ID.nl logo
Afvallen en gezonder eten dankzij deze keukenapparatuur
© Alexandra Anschiz Sa Scha - stock.adobe.com
Gezond leven

Afvallen en gezonder eten dankzij deze keukenapparatuur

Je wilt afvallen of gezonder eten? Er zijn allerlei handige keukenapparaten die je daarbij kunnen helpen. We zetten er een aantal voor je op een rij - mét een paar recepten om ze meteen uit te proberen.

🍎 Wil je een paar kilo kwijt? Kijk dan in ons Afvaldossier. Daarin vind je artikelen over gezonde voeding, beweging en sporten, maar ook over apps, gadgets en connected health-apparaten waarmee je je voortgang kunt monitoren. 🍎

In dit artikel vertellen we je welke keukenapparaten je kunnen helpen bij gezonder eten en afvallen. We laten zien welke apparaten er zijn en waar de gezondheidswinst in zit.

De keukenweegschaal

Als je een strak dieet aan het volgen bent, waarbij je hoeveelheden van voedingsmiddelen moet afwegen, dan is dit een onmisbaar item in je keuken. Je weegt de ingrediënten af op een platte weegschaal of een weegschaal met een kom. Die laatste is extra handig: je giet de ingrediënten makkelijker over in een schaaltje of in de pan. Ook kun je makkelijker mengen. Je kunt kiezen uit digitale of analoge weegschalen. De digitale weegschalen zijn nauwkeuriger. Wil je een eyecatcher in je keuken, ga dan voor een stijlvol retro model.

😋 Meer lezen? Digitale keukenweegschalen: dit wil je weten.

©LIGHTFIELD STUDIOS - stock.adobe.com

Airfryer of heteluchtfriteuse

Gek op frietjes? Kun je tijdens het afvallen moeilijk van de gefrituurde hapjes afblijven? De airfryer is een gezonder alternatief voor de vette frituurpan. In plaats van je voedsel onder te dompelen in olie, frituurt de airfryer met hete lucht. En dat scheelt calorieën. Het mooie is dat dit apparaat niet alleen kan frituren maar ook grillen, bakken en braden.

Op zoek naar een airfryer? Kijk bijvoorbeeld eens naar de Satisfry Air en Grill Multicooker van Russel Hobbs of vergelijk verschillende airfryers op Kieskeurig.

😋 Meer lezen? De beste gezonde recepten voor je airfryer.

De grillpan of grillplaat

Is grillen gezonder dan gewoon bakken? Doordat je minder vet gebruikt, kook je gezonder. En grill je bijvoorbeeld vlees op hoge temperatuur, dan schroeit het meteen dicht. Vocht, vitamines en mineralen gaan minder snel verloren en zo behouden producten hun voedingsstoffen. Het maakt bijvoorbeeld gegrilde groenten enorm smaakvol. Wil je echt een gezonde balans in je voeding en/of heb je als doel afvallen, wissel dan wel af met gekookte en rauwe groenten. Door verhitting nemen vitamines namelijk altijd af.

😋 Meer lezen? Gezond koken met een grillplaat.

©DENO

Stoompan of stoomoven

De kooktechniek van het stomen is al eeuwen oud en vind je veel in de Aziatische keuken. Stomen is een gezonde vorm van garen. Je gebruikt geen vet of olie. Doordat het eten gaar wordt in damp en niet in water, blijven vitaminen en mineralen beter behouden. Door de manier van bereiden wordt het voedsel lichter verteerbaar. Je hebt een stoompan en een stoomoven. De laatste is een combi-apparaat dat ook te gebruiken is als gewone oven. Een lekker gestoomd receptje vind je op de site van Het Voedingscentrum.

De blender

De blender is een absolute favoriet als je gezonder wilt eten of afvallen! Je kunt er je eigen sauzen en soepen mee maken, maar bovenal bereid je er de heerlijkste groene smoothies mee. Een groene smoothie is gezond en lekker als ontbijt, lunch of tussendoortje. Ze zijn licht verteerbaar en rauwe groenten behouden al hun vitaminen. Denk je nu: gadverdamme? Het boek “70 groene smoothies” van Marjolijn van der Velde laat je laagdrempelig kennismaken met gezonde smoothies.

In dit boek vind je recepten voor de beginnende groene-smoothiedrinker, de al wat gevorderde en de ver gevorderde groene-smoothiedrinker. De recepten voor de beginner zijn bijvoorbeeld iets zoeter, met meer fruit. Het is een makkelijke en lekkere manier om de dagelijks aanbevolen portie groenten binnen te krijgen.

😋 Meer lezen? Dit is het verschil tussen een staafmixer en een blender.

🍵 Recept voor frisse smoothie met spinazie en citroen 1 banaan, 50 gram verse spinazie, een halve citroen, 1 eetlepel chiazaad, 200 ml kokoswater of gewoon water. Voeg er wat blaadjes verse munt aan toe. Wil je liever een meer romige en vullende groene smoothie? Doe een avocado, 150 gram spinazie, twee bananen en 200 ml yoghurt of geitenyoghurt in de blender. Smakelijk!

De slowjuicer

Een slowjuicer snijdt groenten en fruit langzaam in kleine stukjes en perst het sap eruit. Een langzamer proces dan bij de sapcentrifuge. De wrijving van de messen in een sapcentrifuge wekt warmte op waardoor er meer voedingsstoffen verloren gaan. Het langzamere proces van de slowjuicer geeft je dus een extra vitamineboost. Precies wat je nodig hebt aan gezonde voedingsstoffen voor een gebalanceerde leefstijl.

Met een slowjuicer maak je de lekkerste fruitsapjes. Gezonder dan de vruchtensappen met toegevoegde suikers uit een pak. Niet omdat natuurlijke fruitsuikers beter zijn, maar vers geperst sap bevat ook andere belangrijke voedingsstoffen zoals vezels en vitamine C. Suiker blijft suiker, daarom blijft het advies om twee porties fruit per dag te eten of drinken. Zeker als je wilt afvallen.


😋 Meer lezen? Afvallen? Zo pas je je eetpatroon aan.

▼ Volgende artikel
Honor 400 review – Boeiende midranger
© Rens Blom
Huis

Honor 400 review – Boeiende midranger

Honor is in Nederland – na al die jaren aanwezigheid – nog steeds een klein merk met een beperkte bekendheid. Best zonde, want toestellen als de Honor 400 laten zien dat de fabrikant een goede prijs-kwaliteitverhouding kan bieden. In deze review lees je meer over deze midrange smartphone.

Uitstekend
Conclusie

De Honor 400 is een waardevolle toevoeging aan het midrange smartphonesegment. Het toestel laat op veel vlakken een (erg) positieve indruk achter en krijgt zes jaar softwareupdates, waardoor je hem lang kunt gebruiken. Wij zijn al met al enthousiast over de Honor 400.

Plus- en minpunten
  • Premium ontwerp...
  • Goed scherm
  • Lange accuduur
  • Zes jaar software-updates
  • ...maar niet helemaal waterdicht
  • Minder krachtig dan sommige concurrenten
  • Drukke software

Strak ontwerp

Een midrange smartphone kan er heus premium uitzien, bewijst Honor met zijn nieuwste model. De Honor 400 heeft een frame van kunststof, een achterkant van mat glas en oogt naar onze mening erg fraai. Met 184 gram is de smartphone van gemiddeld gewicht. Je kunt hem lastig met één hand bedienen, wat vooral te wijten is aan het forse 6,55inch-scherm.

©Rens Blom

De Honor 400 draagt een IP65-certificering, wat wil zeggen dat hij tegen stof en een flinke regenbui kan. Let op: het toestel is niet bedoeld om mee te nemen in het zwembad. Sommige concurrerende smartphones kunnen dat wel.

©Rens Blom

Goed scherm

Het is vandaag de dag moeilijk om een midrange smartphone met een slecht scherm te vinden. Er is echter een groot verschil tussen een prima en een echt goed scherm. De Honor 400 is voorzien van een echt goed scherm. Het 120Hz-oledscherm heeft een hoge resolutie van 2736 x 1264 pixels, waardoor het beeldscherm scherper oogt dan een standaard Full-HD-display (1920 x 1080 pixels). De kleuren, maximale helderheid en functies om je ogen minder te vermoeien zijn allemaal indrukwekkend.

©Rens Blom

Specificaties

Van een midrange smartphone mag je anno 2025 krachtige en complete hardware verwachten. Honor heeft de expertise in huis om aan die verwachting te voldoen, maar weet ons niet op alle vlakken te overtuigen. Laten we beginnen met de processor. Dat is een Qualcomm Snapdragon 7 Gen 3. Een echte midrange processor die op zich snel genoeg is voor alle populaire apps. In dit prijssegment kun je echter ook krachtiger smartphones in huis halen. Dat merk je vooral bij het spelen van games. Daar is de Honor 400 geen koning in.

Voor de hoeveelheid werkgeheugen geldt hetzelfde. Met de 8 GB in de Honor 400 hoef je echt niet te klagen, maar er zijn veel concurrerende toestellen die over 12 GB beschikken. Op de lange termijn kun je daar profijt van hebben, want software- en app-updates lijken steeds meer werkgeheugen op te eisen.

©Rens Blom

Honor hecht blijkbaar meer waarde aan de hoeveelheid opslagcapaciteit. Want waar de meeste midrange smartphones het moeten doen met 256 GB, zit er 512 GB in de Honor 400. Een zee aan opslagruimte, waar na de installatie van de smartphone zo'n 475 GB van beschikbaar blijft.

Lange accuduur

De accuduur vinden we een heel belangrijk punt bij een smartphone. Honor scoort hier goed, want de 5300mAh-accu in de Honor 400 houdt het bij ons gemengde gebruik probleemloos een lange dag vol. We laden de smartphone op als we naar bed gaan of doen dat 's ochtends, als we onder de douche stappen. Opladen kan met maximaal 66 watt. Een adapter moet je – door EU-wetgeving – zelf regelen.

Aardig om te vermelden is dat de Honor 400 een silicium-koolstofaccu heeft. Dit nieuwe type accu voor smartphones kan meer energie opslaan, zonder fysiek groter te zijn dan de vorige generatie accu's. Meer energie leidt tot een hogere capaciteit – gemeten in mAh – en zo dus meer stroom voor jou als gebruiker. Steeds meer (midrange) smartphones krijgen een silicium-koolstofaccu. Honor loopt dus in de voorhoede mee.

©Rens Blom

Een 200 megapixel-camera

Achter op de Honor 400 vind je twee camera's en een grote flitser. De hoofdcamera heeft een zeer hoge resolutie van 200 megapixels en combineert al die pixels standaard om betere foto's in een lagere resolutie te maken. De camera presteert ruim voldoende, ook bij minder licht. Over de groothoeklens zijn we minder enthousiast, maar in de meeste situaties kun je er prima mee uit de voeten.

Hieronder van links naar rechts: de hoofdcamera (1X), de groothoekcamera en 4x zoom via de hoofdcamera.

©Rens Blom

Hoewel de Honor 400 geen aparte zoomcamera heeft, kun je wel aardig zoomen. Dat is te danken aan de megaresolutie van de hoofdcamera. Je zoomt in de camera-app in via de hoofdcamera, die eigenlijk een uitsnede maakt van een foto en het 'ingezoomde' resultaat aan je voorlegt. Onderstaande fotoserie laat zien wat je op die manier kunt bereiken. De herenhuizen aan de overkant van de gracht staan er duidelijk genoeg op.

©Rens Blom

Drukke software

De Honor 400 is voorzien van Android 15, voorzien van Honors eigen softwareschil. Die schil vinden we visueel en qua functies nogal druk. We vinden het ook jammer dat Honor wat extra apps zoals TikTok, Temu en Block Blast! op het toestel installeert. Gelukkig kun je ze verwijderen. Positiever zijn we over de samenwerking tussen Google en Honor om allemaal nuttige AI-functies in de telefoon te bakken. Daar kun je zeker leuk mee experimenteren.

©Rens Blom

Tot slot het updatebeleid. Honor scoort goede punten door de smartphone zes jaar Android-upgrades en beveiligingsupdates te geven. Dat is langer dan veel concurrenten.

Conclusie: Honor 400 kopen?

De Honor 400 is een waardevolle toevoeging aan het midrange smartphonesegment. Het toestel laat op veel vlakken een (erg) positieve indruk achter en krijgt zes jaar software-updates, waardoor je hem lang kunt blijven gebruiken. Wij zijn al met al enthousiast over de Honor 400.

▼ Volgende artikel
Hardware wallets: de veiligste manier om je crypto te bewaren
© Lukasz Stefanski
Huis

Hardware wallets: de veiligste manier om je crypto te bewaren

Bitcoin heeft deze week opnieuw zijn hoogste koers ooit bereikt. De verleiding is groot om mee te doen, zeker als je bekenden hoort over hun winst. Maar wie nu overweegt om in crypto te stappen, moet ook stilstaan bij de risico's én de beveiliging van zijn investering. Want hoe zorg je dat je je digitale munten veilig bewaart? Veel ervaren beleggers kiezen voor een hardware wallet: een klein apparaatje dat je crypto offline beschermt tegen hackers en fouten. In dit artikel lees je hoe het werkt, wat de voor- en nadelen zijn, en hoe je veilig begint.

Partnerbijdrage - in samenwerking met Bitcoinmagazine.nl

Wat is een hardware wallet?

Een hardware wallet is een fysiek apparaatje (vaak een soort USB-stick) dat je private keys offline bewaart. Die private keys zijn nodig om toegang te krijgen tot je cryptomunten. In tegenstelling tot een software wallet op je computer of telefoon, is een hardware wallet niet constant verbonden met het internet. Daardoor is je crypto beter beschermd tegen hackers en malware.

Bekende merken zijn Ledger en Trezor. Bij transacties sluit je de wallet kort aan op je computer of telefoon. De transactie wordt daar voorbereid, maar pas op de hardware wallet zelf goedgekeurd. Je private key verlaat het apparaat nooit.

Waarom is dit veiliger dan een software wallet?

• Offline opslag: hackers kunnen niet zomaar bij je sleutels, omdat die fysiek op het apparaat staan.
• Geen afhankelijkheid van apps of browsers
: een phishing-link of malware op je pc krijgt geen toegang tot je wallet.
• Bevestiging op apparaat zelf
: elke transactie moet je fysiek goedkeuren op het apparaat, bijvoorbeeld via een knop of touchscreen.

Let op: veilig gebruik vereist wel discipline. Wie zijn pincode of herstelzin (seed phrase) kwijtraakt, kan zijn crypto definitief verliezen. Schrijf deze dus op en bewaar hem veilig, bijvoorbeeld in een kluis.

©rawcaptured

Wanneer kies je voor een hardware wallet?

Een hardware wallet is vooral slim als:

• je voor langere tijd crypto wilt bewaren (hodlen);
• je meer dan een paar honderd euro aan crypto bezit;
• je waarde hecht aan maximale controle en veiligheid.

Voor wie af en toe wat koopt en verkoopt via een app als Bitvavo of Binance is een software wallet of custodial wallet voldoende. Maar als je serieus bezig bent met investeren in crypto, is een hardware wallet een logische stap.

Zijn er ook nadelen?

Zeker. Een paar punten om rekening mee te houden:

• Je moet het apparaat kopen: reken op 50 tot 200 euro.
• Je moet de seed phrase handmatig opslaan en beveiligen.
• Een hardware wallet is minder snel toegankelijk dan een mobiele app.
• Als je hem kwijtraakt zonder back-up, ben je alles kwijt.

Tips voor veilig gebruik
  • Koop je wallet alleen bij de fabrikant of een erkende dealer (i.v.m. risico op gemanipuleerde apparaten).
  • Stel altijd een pincode in.
  • Schrijf je herstelzin op, liefst op papier (geen foto of notitie in je telefoon).
  • Deel je seed phrase met niemand.
  • Overweeg een tweede wallet als back-up.

En hoe zit het met regulering?

Cryptovaluta blijven risicovol. De Autoriteit Financiële Markten (AFM) adviseert particuliere beleggers om zich goed in te lezen voordat ze beginnen met beleggen in crypto. Op hun website vind je een praktische checklist waarmee je snel kunt zien of beleggen — in crypto of andere producten — iets voor jou is.

Ook handig: voor wie meer wil weten over actuele trends in crypto en blockchain, biedt Bitcoinmagazine.nl dagelijks nieuws, koersinformatie en uitleg. Dit soort bronnen helpen je op de hoogte te blijven zonder dat je blind ergens instapt.

Tot slot: hoe houd je overzicht?

Een hardware wallet gebruik je vaak in combinatie met desktopsoftware of een app. Daarmee kun je transacties voorbereiden, je saldo bekijken en notificaties instellen. Voor mobiel gebruik blijft een bankapp natuurlijk onmisbaar. Denk aan betalen, alerts en koppeling met je beleggingsrekening. De Consumentenbond heeft een overzicht gemaakt van wat je veilig mag verwachten van mobiel bankieren.

Een slimme strategie? Gebruik een hardware wallet voor opslag, je mobiel voor notificaties, en je desktop voor analyse. Zo heb je snelheid, overzicht én veiligheid in één.