ID.nl logo
Afvallen en gezonder eten dankzij deze keukenapparatuur
© Alexandra Anschiz Sa Scha - stock.adobe.com
Gezond leven

Afvallen en gezonder eten dankzij deze keukenapparatuur

Je wilt afvallen of gezonder eten? Er zijn allerlei handige keukenapparaten die je daarbij kunnen helpen. We zetten er een aantal voor je op een rij - mét een paar recepten om ze meteen uit te proberen.

🍎 Wil je een paar kilo kwijt? Kijk dan in ons Afvaldossier. Daarin vind je artikelen over gezonde voeding, beweging en sporten, maar ook over apps, gadgets en connected health-apparaten waarmee je je voortgang kunt monitoren. 🍎

In dit artikel vertellen we je welke keukenapparaten je kunnen helpen bij gezonder eten en afvallen. We laten zien welke apparaten er zijn en waar de gezondheidswinst in zit.

De keukenweegschaal

Als je een strak dieet aan het volgen bent, waarbij je hoeveelheden van voedingsmiddelen moet afwegen, dan is dit een onmisbaar item in je keuken. Je weegt de ingrediënten af op een platte weegschaal of een weegschaal met een kom. Die laatste is extra handig: je giet de ingrediënten makkelijker over in een schaaltje of in de pan. Ook kun je makkelijker mengen. Je kunt kiezen uit digitale of analoge weegschalen. De digitale weegschalen zijn nauwkeuriger. Wil je een eyecatcher in je keuken, ga dan voor een stijlvol retro model.

😋 Meer lezen? Digitale keukenweegschalen: dit wil je weten.

©LIGHTFIELD STUDIOS - stock.adobe.com

Airfryer of heteluchtfriteuse

Gek op frietjes? Kun je tijdens het afvallen moeilijk van de gefrituurde hapjes afblijven? De airfryer is een gezonder alternatief voor de vette frituurpan. In plaats van je voedsel onder te dompelen in olie, frituurt de airfryer met hete lucht. En dat scheelt calorieën. Het mooie is dat dit apparaat niet alleen kan frituren maar ook grillen, bakken en braden.

Op zoek naar een airfryer? Kijk bijvoorbeeld eens naar de Satisfry Air en Grill Multicooker van Russel Hobbs of vergelijk verschillende airfryers op Kieskeurig.

😋 Meer lezen? De beste gezonde recepten voor je airfryer.

De grillpan of grillplaat

Is grillen gezonder dan gewoon bakken? Doordat je minder vet gebruikt, kook je gezonder. En grill je bijvoorbeeld vlees op hoge temperatuur, dan schroeit het meteen dicht. Vocht, vitamines en mineralen gaan minder snel verloren en zo behouden producten hun voedingsstoffen. Het maakt bijvoorbeeld gegrilde groenten enorm smaakvol. Wil je echt een gezonde balans in je voeding en/of heb je als doel afvallen, wissel dan wel af met gekookte en rauwe groenten. Door verhitting nemen vitamines namelijk altijd af.

😋 Meer lezen?Gezond koken met een grillplaat.

©DENO

Stoompan of stoomoven

De kooktechniek van het stomen is al eeuwen oud en vind je veel in de Aziatische keuken. Stomen is een gezonde vorm van garen. Je gebruikt geen vet of olie. Doordat het eten gaar wordt in damp en niet in water, blijven vitaminen en mineralen beter behouden. Door de manier van bereiden wordt het voedsel lichter verteerbaar. Je hebt een stoompan en een stoomoven. De laatste is een combi-apparaat dat ook te gebruiken is als gewone oven. Een lekker gestoomd receptje vind je op de site van Het Voedingscentrum.

De blender

De blender is een absolute favoriet als je gezonder wilt eten of afvallen! Je kunt er je eigen sauzen en soepen mee maken, maar bovenal bereid je er de heerlijkste groene smoothies mee. Een groene smoothie is gezond en lekker als ontbijt, lunch of tussendoortje. Ze zijn licht verteerbaar en rauwe groenten behouden al hun vitaminen. Denk je nu: gadverdamme? Het boek “70 groene smoothies” van Marjolijn van der Velde laat je laagdrempelig kennismaken met gezonde smoothies.

In dit boek vind je recepten voor de beginnende groene-smoothiedrinker, de al wat gevorderde en de ver gevorderde groene-smoothiedrinker. De recepten voor de beginner zijn bijvoorbeeld iets zoeter, met meer fruit. Het is een makkelijke en lekkere manier om de dagelijks aanbevolen portie groenten binnen te krijgen.

😋 Meer lezen? Dit is het verschil tussen een staafmixer en een blender.

🍵 Recept voor frisse smoothie met spinazie en citroen 1 banaan, 50 gram verse spinazie, een halve citroen, 1 eetlepel chiazaad, 200 ml kokoswater of gewoon water. Voeg er wat blaadjes verse munt aan toe. Wil je liever een meer romige en vullende groene smoothie? Doe een avocado, 150 gram spinazie, twee bananen en 200 ml yoghurt of geitenyoghurt in de blender. Smakelijk!

De slowjuicer

Een slowjuicer snijdt groenten en fruit langzaam in kleine stukjes en perst het sap eruit. Een langzamer proces dan bij de sapcentrifuge. De wrijving van de messen in een sapcentrifuge wekt warmte op waardoor er meer voedingsstoffen verloren gaan. Het langzamere proces van de slowjuicer geeft je dus een extra vitamineboost. Precies wat je nodig hebt aan gezonde voedingsstoffen voor een gebalanceerde leefstijl.

Met een slowjuicer maak je de lekkerste fruitsapjes. Gezonder dan de vruchtensappen met toegevoegde suikers uit een pak. Niet omdat natuurlijke fruitsuikers beter zijn, maar vers geperst sap bevat ook andere belangrijke voedingsstoffen zoals vezels en vitamine C. Suiker blijft suiker, daarom blijft het advies om twee porties fruit per dag te eten of drinken. Zeker als je wilt afvallen.

😋 Meer lezen? Afvallen? Zo pas je je eetpatroon aan.

▼ Volgende artikel
Napkin.ai: van tekst naar beeld in luttele seconden
© kuliperko - stock.adobe.com
Huis

Napkin.ai: van tekst naar beeld in luttele seconden

Mensen onthouden visuele content beter dan tekst. Vooral op sociale media en in presentaties doen visuals, zoals infographics en flowcharts, het uitstekend. Maar wat als je geen ontwerptalent hebt? In dat geval kun je een beroep doen op de AI van Napkin.ai.

In drie stappen laten we zien hoe je met AI heel eenvoudig een tekst omzet in een visueel beeld:

  • Plak je tekst in een nieuwe napkin, of laat Napkin zelf een tekst genereren
  • Laat Napkin er een infographic van maken
  • Pas tekst, pictogrammen en stijl aan en download in het gewenste formaat

AI kan nog meer voor je doen: Van idee tot dia: AI regelt je hele presentatie

Stap 1: Tekst plaatsen

Napkin is een gratis tool waarmee je met enkele muisklikken mooie grafische voorstellingen maakt door de dienst eerst een tekst voor te schotelen. Ideaal dus voor mensen die een afbeelding willen om hun ideeën snel in beeld te brengen, want zo’n diagram of flowchart zorgt ervoor dat jouw boodschap in een oogopslag duidelijk is.

Ga naar www.napkin.ai en maak een account aan. Het Starter Plan om tot drie napkins te maken is en blijft gratis, maar ook het Professional Plan om eindeloos veel visuals te creëren, is gratis zolang Napkin nog in het bètastadium is.

Eenmaal ingelogd kom je in het werkvlak en gebruik je de knop + New Napkin. Daar heb je de keuze: ofwel je laat de AI zelf een tekst genereren, ofwel je opent een lege napkin. We kiezen voor de tweede optie en plakken de tekst waarvoor we een visual nodig hebben.

Plak de tekst in het Napkin-werkvlak.

Stap 2: Omzetten naar een napkin

Selecteer het tekstfragment waarvan je een infographic wilt maken. Hierdoor verschijnt er een blauw bliksempictogram naast de selectie. Klik op de knop en Napkin zal de tekst interpreteren (ook in het Nederlands). Enkele seconden later verschijnt de afbeelding onder de selectie. Naast de infographic komt een vakje waarin je verschillende andere weergaven van deze visual met dezelfde boodschap kunt selecteren. Ben je zelfs dan niet tevreden, dan klik je op Generate More. Bevestig je keuze door op de gewenste visual te klikken.

Maak een keuze uit de voorgestelde beelden.

Stap 3: Afwerken en uitvoeren

Zowat alles van de infographic is aanpasbaar. Klik op de tekst bij de pictogrammen, dan kun je het lettertype, de lettergrootte en de kleur wijzigen. Hetzelfde geldt voor de pictogrammen. Vind je een bepaald pictogram ongelukkig gekozen, dan selecteer je het en klik je opnieuw op het kleine bliksempje bij dit pictogram. Napkin zal nieuwe suggesties voor dat ene plaatje voorstellen. Wanneer je op de volledige infographic klikt, kun je in de rechterbovenhoek de achtergrondkleur en een variant op de gekozen stijl selecteren. Tot slot mag je het ontwerp downloaden in het png-, svg- of pdf-formaat. Bovendien heb je de keuze uit drie downloadresoluties.

Je kunt de afbeelding in hoge resolutie in drie formaten downloaden.

▼ Volgende artikel
Waar voor je geld: 5 condensdrogers voor minder dan 500 euro
© Beko
Huis

Waar voor je geld: 5 condensdrogers voor minder dan 500 euro

In de rubriek Waar voor je geld gaan we een aantal keer per week op zoek naar de beste producten waar je niet de hoofdprijs voor betaalt. Deze keer kijken we naar condensdrogers. Welke modellen zijn er te koop voor onder de 500 euro en wat zijn de mogelijkheden?

Een condensdroger is een type wasdroger dat vocht uit je wasgoed onttrekt en opvangt in een ingebouwd reservoir of via een afvoerslang afvoert. In tegenstelling tot luchtafvoerdrogers heeft een condensdroger geen externe afvoer nodig, wat hem flexibel maakt in gebruik en daardoor nagenoeg overal kunt plaatsen. Condensdrogers zijn doorgaans goedkoper in aanschaf dan warmtepompdrogers, maar verbruiken wel meer energie. We vonden vijf exemplaren van minder dan 500 euro.

Beko DCU8235BXT

Energy Label G

De Beko DCU8235BXT is een gebruiksvriendelijke condensdroger met een capaciteit van 8 kg, geschikt voor gezinnen of huishoudens met regelmatig wasgoed. Hij beschikt over diverse programma’s, waaronder opties voor katoen, synthetisch, sportkleding en delicate stoffen. De AquaWave-trommel zorgt voor een zachte behandeling van je kleding, wat de slijtage beperkt. De droger produceert gemiddeld 66 dB aan geluid. Het water wordt opgevangen in een intern reservoir, maar kan ook via een afvoerslang worden weggespoeld. Dit model is niet voorzien van de nieuwste technologieën, maar biedt alles wat je nodig hebt voor betrouwbaar dagelijks gebruik.

Uitgestelde start: Ja
Vulgewicht: 8kg
Type deur: glas
Fabrieksgarantie: 2 jaar (10 jaar op de motor)

Sharp KDNCB8S7PW91BX 

Energy Label G

Deze condensdroger van Sharp is ontworpen met het oog op eenvoud en efficiëntie. De machine biedt 15 programma’s, waaronder instellingen voor katoen, synthetisch, gemengde was en snelle droogbeurten. Het display is helder en overzichtelijk en toont duidelijk de resterende tijd. De bediening is eenvoudig, wat hem geschikt maakt voor gebruikers die vooral gemak zoeken. De wateropvang gebeurt in een reservoir dat handmatig geleegd moet worden, tenzij je kiest voor aansluiting op de afvoer. Voor wie een betrouwbare, eenvoudige droger zoekt zonder poespas, is dit een goede keuze.

Uitgestelde start: Ja
Vulgewicht: 8kg
Type deur: dicht
Fabrieksgarantie: 2 jaar

Hisense DH3S802BW2

Energy Label D

De Hisense DH3S802BW2 is een moderne warmtepompdroger met een capaciteit van 8 kg en diverse slimme functies. Deze droger is uitgerust met ConnectLife, waarmee je hem via een app op je smartphone kunt bedienen. Ook beschikt hij over een stoomfunctie, die helpt om kreukels te verminderen en kleding op te frissen. De trommel is binnenin verlicht en de bediening is overzichtelijk, met een groot display dat de resterende tijd toont. De machine beschikt over programma’s voor onder andere katoen, wol en delicate stoffen. Hoewel het energieverbruik lager is dan bij een standaard condensdroger, duurt het droogproces gemiddeld wel wat langer.

Uitgestelde start: Nee
Vulgewicht: 8kg
Type deur: glas
Fabrieksgarantie: 2 jaar

Beko DF8421TX0

Energy Label E

De Beko DF8421TX0 is een warmtepompdroger met een ruime inhoud van 8 kg. Dankzij de EcoGentle-technologie blijven kleuren langer mooi en wordt kleding zachter behandeld. De AquaWave-trommel met speciale patronen zorgt ervoor dat kleding minder slijt tijdens het drogen. Dit model beschikt over 15 programma’s, waaronder opties voor sportkleding, jeans en wol. Ook is er een anti-kreukfase na het drogen, wat handig is als je niet meteen de was uit de machine haalt. De machine is wat ouder (model 202), maar is nog steeds te koop. Oorspronkelijk was het energielabel A++, maar omgerekend naar de huidige meetmethode is dat nu een E-label geworden. Handige extra’s zijn de startuitstelfunctie en het duidelijke display met resttijdindicatie.

Uitgestelde start: Ja
Vulgewicht: 8kg
Type deur: glas
Fabrieksgarantie: 2 jaar (10 jaar op motor)

Frilec KOBLENZ 8600 TK

Energy Label F

De Frilec KOBLENZ8600TK is een eenvoudige, degelijke condensdroger en beschikt over meerdere standaardprogramma’s, zoals katoen, synthetisch en extra droog. De bediening is rechttoe rechtaan en het display toont de resterende droogtijd. Met een geluidsniveau van ongeveer 65 dB is hij niet de stilste, maar ook zeker niet storend in een gemiddelde omgeving. De droger heeft energielabel F, wat betekent dat hij relatief veel stroom gebruikt vergeleken met warmtepompdrogers. Het water dat uit het wasgoed wordt gehaald, wordt opgevangen in een waterreservoir. Deze moet handmatig geleegd worden, tenzij je hem aansluit op een afvoer.

Uitgestelde start: Ja
Vulgewicht: 8kg
Type deur: glas
Fabrieksgarantie: 5 jaar