ID.nl logo
Gezond koken met een grillplaat: vervanging van de ouderwetse pan?
Huis

Gezond koken met een grillplaat: vervanging van de ouderwetse pan?

Grillen is een van de gezondere manieren om eten te bereiden. Doordat je minder vet gebruikt, kun je in rap tempo wat kilootjes kwijtraken. Door het snel dichtschroeien van je eten gaan er bovendien minder vitamines en mineralen verloren. Wij namen de proef op de som en testten verschillende recepten uit op de George Foreman Fit-grillplaat.

In dit artikel testen we de George Foreman Fit Grill. Wat zijn onze eerlijke bevindingen en hoe vinden we het smaken?

  • Een eerste indruk
  • Wat kun je grillen?
  • Hoe maak je de grillplaat weer schoon?
  • Eindconclusie

Ben je ook nog benieuwd naar andere opties dan bakken in de koekenpan? In dit artikel lees je alles over de mogelijkheden van een airfryer.

Eerste indruk van de grillplaat

De George Foreman Fit Grill loopt niet over van foefjes en knopjes, en dat is eigenlijk ook wel wat dit apparaat fijn maakt. Het doet namelijk wat het moet doen: grillen. Het enige wat nog ontbreekt, is een temperatuurregelaar, zodat je meer op de gewenste temperatuur kunt koken en dus ook beter de gaarheid van het eten in de gaten kunt houden.

De behuizing voelt daarnaast wat goedkoop aan, maar dat krijg je al snel met een product in deze prijsklasse. De grillplaten zijn helaas niet los te koppelen, waardoor je ze niet even snel in de vaatwasser kunt zetten en je ze ook niet makkelijk met de afwasborstel schoonmaakt. Het enige wat is los te koppelen, is het opvangbakje voor het vet en ander afval.

George Foreman Fit Grill

Bestel 'm hier voor de beste prijs!

Groenten op de grill

Op de website van George Foreman zijn diverse recepten te vinden, waarvan wordt aangegeven dat ze makkelijk op de grillplaat te bereiden zijn. Om de veelzijdigheid van de grill te testen, hebben we besloten om onderdelen van verschillende recepten te bereiden.

Bij de groenten lag de verwachting hoog: dat lijkt niet zo moeilijk om te bereiden. Ondanks het hoogteverschil in groenten (lees: de plakjes courgette waren iets dikker dan de boontjes en de groene asperges), kwamen uiteindelijk alle groenten er mooi gegrild uit. Wil je het liefst in alle groenten echt die duidelijke grillstructuur zien, dan raden we aan per groente apart te grillen.

Onze selectie aan groentes worden voorzien van een prachtige grillstructuur.

Biefstuk en kabeljauw grillen

De uitdaging lag hem in onze ogen echt bij het grillen van de kabeljauw en biefstuk. Te beginnen met de biefstuk: na een makkelijke voorbereiding met een teentje knoflook en wat peper en zout, kon hij zonder in te vetten met olie direct de plaat op. Op aanraden van het recept van George Foreman was de timer ingesteld op 5 tot 8 minuten. We hebben de biefstuk er echter al bij minuut 3 afgehaald, want hij zag er perfect uit. Als we 'm langer hadden laten liggen, zou hij bijna zwart worden, en da's zonde. De grote vraag na zo'n relatief korte tijd op de grill is natuurlijk of de binnenkant wel goed gegaard is (medium), maar voordat we dat konden zien, hebben we 'm eerst nog even laten nagaren in aluminiumfolie.

Ook lezen: De keramische kookplaat versus de inductiekookplaat: welke is zuiniger?

Omdat kabeljauw van zichzelf een vrij losse structuur heeft, was de verwachting dat ons visje snel uit elkaar zou vallen op de grillplaat. Maar in beide gevallen – ook bij de biefstuk – bleef de boel niet aan de platen plakken; dat is te danken aan de anti-aanbaklaag.  Op het eerste oog ziet het eten er dus goed uit!

Vlees en vis op de grill: we zijn benieuwd naar het resultaat!

Grillplaat schoonmaken

Hoewel de platen beschikken over een antiaanbaklaag en de gerechten niet bleven plakken, is er toch wat viezigheid die op de platen achterbleef. Dat was in eerste opzicht wel een beetje een tegenvaller, maar al snel bleek dat het gemakkelijk schoon te maken is. Als de plaat nog warm is, kun je met vochtig keukenpapier heel makkelijk alle resten van de platen vegen. In principe hóéft er dus ook helemaal geen vaatwasser aan te pas te komen. Het opvangbakje is zoals gezegd wel los te koppelen en kun je eenvoudig afwassen of in de vaatwasser zetten.

Achtergebleven resten op de grillplaat; gelukkig zijn ze makkelijk te verwijderen.

Is een grillplaat een goede vervanging van de pan?

Om maar direct met de deur in huis te vallen: ja. Wij zijn echt verrast door de kwaliteit en de toegankelijkheid van het koken op een grillplaat. We waren op voorhand wat sceptisch en verwachtten dat de smaak misschien zou tegenvallen, maar niets was minder waar. De bite van de groenten was precies goed – ook al hadden de boontjes naar onze mening toch eerst even gekookt mogen worden. Maar dat is een kwestie van smaak.

Ook lezen: Zo verbeter je de luchtkwaliteit in de keuken

Een aantal van onze collega’s heeft een bordje mogen proeven en was ook zeer content over de smaak van het eten. De biefstuk was precies goed (medium gegrild) en de kabeljauw was perfect qua smaak en viel op de tong uiteen. Wat ons trouwens ook opviel: we hebben veel diverse ingrediënten bereid, maar in het vetbakje was nauwelijks iets te vinden aan afval en vet.

Het eindresultaat: een heerlijk gerecht met gegrilde groenten en perfect gebakken vlees en vis.

🍳 Ben je op zoek naar een gezonde vervanging van de koekenpan? Het loont de moeite om eens naar een grillplaat te kijken. Waarom?

  1. Je gebruikt minder vet en al helemaal geen bakboter meer.
  2. Doordat je direct op hoge temperatuur grilt, schroeit het vlees direct dicht. Dat zorgt ervoor dat de vitamines en mineralen van het vlees aanwezig blijven. Let wel: grill niet te hoog en houd het goed in de gaten, want bij verbrande voeding komen kankerverwekkende stoffen vrij.
  3. Je kunt je eigen menu gevarieerder maken en hoeft niet altijd maar gekookte groenten te eten.
  4. Het is makkelijk omdat je minder pannen hoeft te gebruiken, aangezien je vrijwel alles op de grillplaat kunt klaarmaken. Minder afwas dus!
▼ Volgende artikel
Gevonden! Zo werken de verborgen zoekopties van Windows 11
© Franck Camhi
Huis

Gevonden! Zo werken de verborgen zoekopties van Windows 11

Iedereen kent het: je weet dat je een bestand hebt opgeslagen, maar het terugvinden kost meer tijd dan je lief is. Windows 11 biedt naast de standaard zoekbalk verschillende functies die minder bekend zijn, maar wel degelijk veel tijd kunnen besparen. Door deze slimme opties te gebruiken, heb je documenten, foto's en programma's sneller in beeld.

Met de standaard zoekbalk van Windows 11 kom je vaak een eind, maar er zijn ook minder bekende functies die bestanden nog sneller boven water halen. In dit artikel leer je hoe je met filters, indexering, virtuele mappen en slimme instellingen veel tijd bespaart bij het terugvinden van documenten en foto's.

Misschien vind je dit ook interessant: Slimme tips en handige trucs om alles uit Windows te halen

🔍 Geavanceerde zoekopdrachten in Verkenner

De zoekfunctie in Verkenner kan meer dan alleen bestandsnamen doorzoeken. Je kunt extra zoekparameters gebruiken die vaak verborgen blijven. Zo helpt datum:2025 om alle bestanden uit 2025 te tonen, geeft soort:docx direct een lijst met Word-documenten, soort:xlsx laat Excelbestanden verschijnen en soort:foto geeft je een overzicht van foto's. Ook combinaties zijn mogelijk, bijvoorbeeld een zoekopdracht die zowel op bestandssoort als periode filtert.
Probeer dit zelf door Verkenner te openen, rechtsboven een zoekopdracht in te typen en dan in de resultatenbalk bij Zoekopties de filters uit te breiden. Je kunt extra filteren op de datum waarop een bestand gewijzigd is, het soort bestand en de grootte. Ook kun je aangeven of er gezocht moet worden in systeembestanden, gezipte (gecomprimeerde) mappen en bestandsinhoud. Je ziet meteen hoe de resultatenlijst kleiner en specifieker wordt.

©ID.nl


Zoeken met soort:

soort:document
Alle documentbestanden: Word, pdf, tekstbestanden enz.

soort:afbeelding
Afbeeldingsbestanden: jpg, png, gif enz.

soort:video
Videobestanden: mp4, avi, mkv enz.

soort:muziek
Muziekbestanden: mp3, wav, flac enz.

soort:map
Alleen mappen

Zoeken met datum:

datum:vandaag
Bestanden die vandaag zijn gewijzigd

datum:gisteren
Bestanden die gisteren zijn gewijzigd

datum:vorige week
Bestanden die de afgelopen week zijn gewijzigd

datum:vorige maand
Bestanden die de afgelopen maand zijn gewijzigd

datum:2025-09-15
Bestanden gewijzigd op 15 september 2025

datum:>=2025-08-15 EN datum:<=2025-09-15
Bestanden gewijzigd tussen 15 aug en 15 sept 2025

©ID.nl


Zoeken met ext:

ext.:pdf
Alle pdf-bestanden

ext:.docx
Alle Microsoft Word-documenten

ext:.xlsx
Alle Excel-bestanden

ext:.jpg
Alle jpg-afbeeldingen

ext:.png
Alle png-afbeeldingen

ext:.mp4
Alle mp4-videobestanden

ext:.exe
Uitvoerbare programma's

Zoeken op grootte:

grootte:<10MB
Bestanden kleiner dan 10 MB

grootte:>100MB
Bestanden groter dan 100 MB

grootte:10MB..100MB
Bestanden tussen 10 MB en 100 MB

grootte:klein
Bestanden van 16 KB tot 1 MB

grootte:normaal
Bestanden van 1 MB tot 128 MB5

grootte:groot
Bestanden van 128 MB tot 1 GB

grootte:heel groot
Bestanden van 1 GB tot 4 GB

grootte:gigantisch
Bestanden groter dan 4 GB

🔍 Indexeringsopties aanpassen

Windows 11 bouwt een zoekindex op waarmee bestanden razendsnel doorzocht kunnen worden. Standaard zijn vooral je documenten en bureaublad opgenomen, maar je kunt zelf instellen welke mappen meetellen.

Ga hiervoor naar  Instellingen > Privacy en beveiliging > Zoeken. Via Geavanceerde indexeringsopties kun je mappen toevoegen die je vaak gebruikt. Nadat de index opnieuw is opgebouwd, vind je bestanden in die mappen vrijwel direct terug, ook als ze diep in submappen staan.

©ID.nl

🔍 Gebruik maken van het startmenu

Het startmenu zoekt niet alleen naar programma's, maar ook naar bestanden, instellingen en zelfs webresultaten. Je hoeft daarvoor niet de volledige bestandsnaam te kennen. Typ bijvoorbeeld een deel van de naam of een herkenbaar woord en druk op Enter.

Stel dat je een document hebt met de naam jaarverslag_financieel2024.docx. Je kunt simpelweg "jaarverslag" of "financieel" intikken en Windows plaatst het bestand direct bovenaan de resultatenlijst. Dit werkt vooral handig als je geen idee meer hebt in welke map het bestand staat. Je hoeft Verkenner niet eens te openen; het kan allemaal via de zoekbalk in het startmenu.

🔍 Virtuele mappen en opgeslagen zoekopdrachten

Minder bekend is dat je zoekopdrachten in Verkenner kunt opslaan. Wanneer je vaak dezelfde combinatie van filters gebruikt, zoals alle pdf' s die in de afgelopen maand zijn gewijzigd, sla je die zoekopdracht eenvoudig op als virtuele map.

Open Verkenner en voer de zoekopdracht uit, bijvoorbeeld type:.pdf datum:2025. Zodra de resultaten verschijnen, kies je in het lint bij de drie puntjes voor de optie Vastmaken aan Snelle toegang. Je kunt er dan voortaan heel snel bij. Wanneer je vervolgens met de rechtermuistoets op het pinnetje klikt, kiest voor Meer opties weergeven en vervolgens op Zoekactie opslaan, dan wordt hij in de map Zoekopdrachten gezet. Vanaf dat moment heb je een dynamische map die telkens automatisch de juiste bestanden toont wanneer je die opent, zonder dat je de filters opnieuw hoeft in te stellen. Je kunt ook voor kiezen voor Aan Start vastmaken, zodat je er via die weg altijd snel bij kan.

🔍 Bestanden vinden via instellingen

Sommige bestanden zijn gekoppeld aan instellingen in Windows zelf. Denk aan recente documenten, downloads of tijdelijke bestanden. Via Instellingen > Systeem > Opslag krijg je een overzicht van de bestanden die ruimte innemen. Wanneer je dubbelklikt op de mapnaam, opent de betreffende map. Hier kun je direct bestanden openen of verwijderen.

Dit is vooral handig als je weet dat je bestand in de downloadmap staat of dat het veel opslag gebruikt, maar je niet meer precies weet hoe het heet. Klik op de naam van een map en selecteer vervolgens [mapnaam] Weergeven; je krijgt dan alle bestanden in de betreffende map te zien.

🔎 Conclusie

Windows 11 heeft meer in huis dan alleen de standaard zoekbalk. Door slim gebruik te maken van indexering, filters en opgeslagen zoekopdrachten kun je veel efficiënter werken. Het scheelt niet alleen tijd, maar geeft ook meer grip op je bestanden. Of je nu werkt met grote projectmappen of gewoon snel een vakantiefoto wilt terugvinden, de verborgen zoekfuncties maken het verschil.

iets niet kunnen vinden?

Misschien is het tijd voor een... LEESBRIL! 👓
▼ Volgende artikel
SwitchBot lanceert slimme deurbel met indoor 4,3-inch monitor
© SwitchBot
Zekerheid & gemak

SwitchBot lanceert slimme deurbel met indoor 4,3-inch monitor

SwitchBot heeft een nieuwe slim videodeurbelsysteem uitgebracht, bestaande uit een deurbel met camera en een apart 4,3-inch scherm voor binnen. Hiermee kun je direct zien wie er aan de deur staat — ideaal voor kinderen, senioren en alleenwonenden, die zo kunnen communiceren met bezoekers zonder een smartphone te gebruiken en, nog belangrijker, zonder eerst de deur te openen.

Het SwitchBot-systeem ondersteunt een drieweg-intercom via de binnenmonitor, de SwitchBot-app of Echo Show-apparaten. De videodeurbel is ook uitgerust met een ingebouwde 100dB-bel en een snelle reactiefunctie, waardoor huishoudens direct en duidelijk kunnen reageren op bezoekers. De camera van de SwitchBot Smart Video Doorbell levert heldere beelden met 2K-resolutie, kleurenbeeldweergave in het donker en een breed gezichtsveld van 165 graden. Hierdoor blijft het beeld scherp en betrouwbaar, zelfs in donkere buitenomgevingen.

Doordat de Smart Video Doorbell gebruik maakt van een eigen communicatietechniek - Edgellink - werkt het systeem volledig zonder wifi, al wordt deze optie wel aangeboden.

Het apparaat beschikt over AI-gestuurde detectie die beweging, mensen, huisdieren en voertuigen kan herkennen en stuurt realtime waarschuwingen naar de app bij ongeoorloofd bezoek .De deurbel wordt gevoed door een 5000mAh lithiumbatterij die, afhankelijk van het gebruik, 6 tot 19 maanden meegaat op één lading, door middel van de SwitchBot EcoPower-technologie met laag stroomverbruik. Via een usb-c-poort kan de deurbel worden opgeladen. En wil je juist continue stroom voor de deurbel, dan kun je de bel ook aansluiten op een zonnepaneel.

Beelden opslaan

De SwitchBot Smart Video Doorbell biedt lokale opslag voor verhoogde beveiliging. Het monitor heeft 4GB ingebouwde opslag, uitbreidbaar tot 512GB via microSD, zonder maandelijkse abonnementskosten. Het apparaat ondersteunt ook het RTSP-protocol en Home Assistant-integratie, waardoor lokale streaming mogelijk is zonder afhankelijk te zijn van servers van derden.Dankzij SwitchBot's EdgeLink-systeem blijven de deurbel en monitor verbonden, zelfs als de wifi thuis uitvalt.

Het apparaat biedt flexibele installatieopties voor de deurbel, waaronder boorvrije bevestiging met plakstrips of schroefinstallatie, met IP65-classificatie voor zowel binnen- als buitengebruik. De SwitchBot Smart Video Doorbell integreert naadloos met andere slimme apparaten van SwitchBot. Gebruikers kunnen deuren ontgrendelen met de SwitchBot NFC-kaart, Wallet Finder-kaart of veiligheidsalarm. Het kan ook functioneren als Matter-gateway voor SwitchBot Lock-producten. Heb je zo'n slot, dan kan de deurbel de deur ontgrendelen door middel van gezichtsherkenning.

Beschikbaarheid en prijzen

De SwitchBot Smart Video Doorbell is vanaf dit moment verkrijgbaar via de officiële website van SwitchBot en bij Amazon. De adviesprijs is 159,99 euro.

Bekijk ook de andere SwitchBot-producten op Kieskeurig.nl: