Hoewel je bij een airfryer wellicht vaak denkt aan het frituren van friet of andere ongezonde snacks, leent de heteluchtfriteuse zich uitstekend voor de bereiding van allerlei verschillende gerechten. Ook voor gezonde maaltijden kun je bij een airfryer terecht. Wij zetten enkele gezonde recepten voor je op een rijtje.

Ook interessant: 5 huishoudelijke apparaten om gezond te koken.

Tilapia uit de airfryer (voor 4 personen)

Tilapia is een tropische zoetwatervis en is ietwat roze, stevig en sappig. Normaal kun je de tilapiafilets in een pan bakken, maar makkelijker is het om ze in de airfryer te bereiden. Je hoeft de filets enkel te besprenkelen met olijfolie en te bestrooien met de kruidenmix van paprika-, knoflook- en uipoeder, en zout of peper. Zorg ervoor dat je de airfryer op 200 graden hebt voorverwarmd en de filets kunnen er zo in. Laat de tilapiafilets 10 minuten in de airfryer bakken en draai ze dan een keer om. Na nog eens tien minuten zijn de filets klaar en kun je ze eventueel serveren met citroenpartjes, zoete aardappeltjes en groenten. De spruitjes in het volgende recept zijn erg lekker bij tilapia.

©Olga Yastremska, New Africa, Africa Studio

Spruitjes met Parmezaanse kaas (voor 4 personen)

Verwarm de oven voor op 200 graden. Halveer de spruitjes, schep om met de olie en panko, bestrooi met pijnboompitten, knoflookpoeder, peper en zout en verdeel ze over het airfryermandje. Schud het mandje, zodat ze spruitjes niet op elkaar liggen en laat ze 6 minuten in de airfryer. Schud vervolgens het mandje nogmaals en bestrooi met de kaas. Laat de spruitjes nog eens 6 minuten in de airfryer en ze zijn mooi knapperig!

Gezonde kiptaco’s (voor 4 personen)

Lange werkdag achter de rug? Dan wil je waarschijnlijk niet uren in de keuken staan. Deze kiptaco’s zijn snel en makkelijk te maken en zullen bij de hele familie in de smaak vallen.

Maak allereerst in een kom een salsa van de gesneden tomaten, avocado, koriander en limoensap. Strooi er wat zout en peper over en zet de kom even in de koelkast. In een andere kom meng je de pankokruimels met de kruidenmix, limoenrasp en eventueel peper en zout. Pak er nog twee kommen bij: in de ene doe je de bloem en in de andere klop je de eieren op.

Rol vervolgens de kipstukjes door de bloem, dip ze in het eimengsel en haal ze door de pankokruidenmix. Het spreekt uiteraard voor zich dat je dit in de juiste volgorde doet. Besprenkel met de olie en leg de kipreepjes samen met de maiskolven in de airfryer. Zet de airfryer op 180 graden en laat de kip en de mais daar 12 minuten inzitten. Haal na 12 minuten de maiskolven eruit en laat de kip nog eens 5 tot 8 minuten in de airfryer zitten, of totdat ze een mooi bruin laagje hebben. Voordat je de kip in de taco’s doet, verwarm je de taco’s 1 minuut op, eveneens op 180 graden. Vul dan de taco’s met de kip en de salade en maak het af met de yoghurt en salsa. Serveer de maiskolf ernaast.

©Nander de Wijk

Het lijkt er op dat Microsoft zelf de releasedatum van het langverwachte Forza Horizon 6 heeft gelekt. De game zou op 19 mei uitkomen op Xbox Series-consoles en pc.

Volgens Xbox Infinite verscheen er namelijk een advertentie in Forza Horizon 5 waarin staat dat de Premium Edition van de game toegang geeft vanaf 15 mei, om precies te zijn vier dagen voor de officiële release. Dat zou dus betekenen dat het spel op 19 mei voor iedereen beschikbaar komt. De advertentie is mogelijk te vroeg online gekomen, want officieel is er nog helemaal geen releasedatum bekend.

Waarschijnlijk horen we de officiële releasedatum op 22 januari. Dan zendt Microsoft namelijk een nieuwe Xbox Developer Direct uit, met een focus op Forza Horizon 6 en de nieuwe Fable – die beide worden ontwikkeld door Playground Games. Ook komt Beast of Reincarnation voorbij, de nieuwe game van Pokémon-studio Game Freak. Dat is immers een onafhankelijke studio, dus ze kunnen ook spellen buiten Nintendo ontwikkelen. Tot slot gaan er geruchten dat er een mysterieuze vierde titel wordt getoond, mogelijk een indiegame.

Op veler verzoek: racen in Japan

In de Forza Horizon-games kunnen spelers naar hartenlust rondscheuren in mooie bolides. De games spelen zich af in open werelden, waarbij men de mogelijkheid heeft om aan diverse racefestivals mee te doen. Forza Horizon 6 heeft als setting Japan – een locatie waar veel fans al geruime tijd om vragen. Ook zullen net als in de vorige games de seizoenen veranderen. Het betreft een subreeks van Forza Motorsport – dat zijn serieuzere racegames ten opzichte van de wat speelsere Horizon-titels.

Forza Horizon 6 heeft op moment van schrijven in ieder geval nog geen officiële releasedatum, al is wel bekend dat het racespel eerst naar Xbox Series-consoles en pc komt alvorens hij op PlayStation 5 zal verschijnen. Microsoft brengt zijn games tegenwoordig ook steeds vaker naar Sony’s console – soms tegelijk met de Xbox-versie, maar in dit geval dus pas ergens daarna.

Een slim huis klinkt ingewikkeld, maar je kunt de basis prima in een paar uur neerzetten. Met de juiste voorbereiding en focus op specifieke producten maak je jouw woning direct een stuk comfortabeler. In dit artikel leggen we je uit hoe je binnen één middag de eerste stappen zet zonder dat het je boven het hoofd groeit.

Veel mensen denken dat het opzetten van een slim huis een langdurig en ingrijpend project is waarbij je muren moet openbreken voor bekabeling. De werkelijkheid is dat moderne draadloze standaarden en gebruiksvriendelijke apps het proces enorm hebben versneld. Als je meteen vanaf het begin slimme keuzes maakt, bespaar je jezelf een hoop ellende en frustratie later. Het gaat erom dat je klein begint en kiest voor apparatuur die soepel met elkaar samenwerkt via een centraal punt, zodat je niet voor elk los onderdeel een andere bedieningswijze nodig hebt.

De basis: een stabiel netwerk en een hub

Voordat je begint met het uitpakken van nieuwe gadgets, moet je zorgen dat de fundering van je slimme woning stevig staat. Je wifi-netwerk is de ruggengraat van al je apparaten, dus controleer of de dekking in de ruimtes waar je aan de slag gaat voldoende is. Het is vaak slim om te kiezen voor een centrale hub of een slimme speaker die als brug dient voor verschillende protocollen zoals Zigbee of Matter. Door te kiezen voor een apparaat dat meerdere standaarden ondersteunt, voorkom je dat je voor elk nieuw lampje een aparte brug in het stopcontact moet steken. Dat scheelt niet alleen ruimte, maar zorgt ook voor een snellere reactietijd van je apparatuur omdat signalen minder hoeven te reizen.

©Philips Hue

Direct resultaat met slimme verlichting en stekkers

De snelste manier om je huis slim te laten aanvoelen, is door te beginnen met de verlichting. Je vervangt je oude lampen simpelweg door slimme varianten en koppelt deze aan de bijbehorende app op je telefoon. In diezelfde middag kun je direct eenvoudige automatiseringen instellen, zoals lampen die automatisch op een warme kleur overgaan wanneer de avond valt. Slimme stekkers zijn hierop een goede aanvulling voor apparaten die van zichzelf niet verbonden zijn, zoals een oude staande lamp of een koffiezetapparaat. Hiermee breid je de functionaliteit van je bestaande spullen uit zonder dat je grote investeringen hoeft te doen, waardoor je direct de voordelen merkt van een slim huis.

Beveiliging en sensoren voor extra gemak

Nu de basis staat, kun je kijken naar eenvoudige sensoren die het dagelijks leven makkelijker maken zonder dat ze opvallen. Een bewegingsmelder in de gang of een deursensor bij de voordeur zorgt ervoor dat je nooit meer in het donker hoeft te zoeken naar een lichtknopje als je met je handen vol thuiskomt. Deze kleine apparaten werken vaak op batterijen en zijn binnen enkele minuten geïnstalleerd met een eenvoudige plakstrip. Je kunt ze direct koppelen aan de verlichting die je eerder die middag hebt opgehangen. Zo creëer je in korte tijd een samenhangend systeem dat reageert op jouw aanwezigheid en de veiligheid in huis direct verhoogt door ongewenste bewegingen te signaleren.