ID.nl logo
Samsung Galaxy S20 - Bescheiden broertje
© Reshift Digital
Huis

Samsung Galaxy S20 - Bescheiden broertje

De Samsung Galaxy S20-serie bestaat uit drie smartphones: de overdreven Galaxy S20 Ultra, de Galaxy S20+ en de reguliere Samsung Galaxy S20, welke in deze review aan bod komt. Van de drie uitvoeringen in deze serie is de Galaxy S20 het meest bescheiden in voorkomen, features en prijs. Maar is de smartphone alsnog deze relatief hoge prijs waard?

Tot dusver is de Galaxy S20-serie nog geen onverdeeld succes geweest. Natuurlijk is het makkelijk om de Corona-crisis als boosdoener aan te wijzen. Maar misschien speelt er meer? Is het te vroeg om te investeren in een 5G-smartphone? Heeft de smartphoneserie te weinig vernieuwing te bieden? Is de prijs gewoonweg te hoog? Of is het een opeenstapeling van factoren? Ook deze reguliere Galaxy S20 lijkt al deze boxjes aan te tikken, ondanks dat hij qua prijs het toegankelijkst is van de drie toestellen uit de serie. Ergens wel zonde, want de smartphone is erg prettig in gebruik.

Fijn formaat

Dat het toestel bescheiden is merk je met name als je de drie Galaxy S20-smartphones naast elkaar legt. De Galaxy S20 Ultra is het grootst van de drie (16,7 x 7,6 centimeter), maar wellicht door zijn formaat net iets teveel van het goede. De Galaxy S20+ (16,2 x 7,4 centimeter) is ook een flinke slag grote dan de gewone Galaxy S20 (15,2 x 7 centimeter). Dat maakt de reguliere Galaxy S20 niet heel klein, maar het is nog altijd een prettig, handzaam toestel. Bovendien is bijna de gehele lengte en breedte gebruikt voor het schermpaneel, met nog subtieler rond aflopende schermranden aan de zijkanten.

Het verschil met de andere S20-uitvoeringen zit ‘m niet alleen in het formaat. Ook de accu is een slagje kleiner, er is geen dieptecamera aanwezig aan de achterzijde en de prijs is natuurlijk een slagje lager. Op het moment van schrijven zo’n 700 euro. Verder is het toestel nagenoeg gelijk hetzelfde als z’n grotere evenknieën. Zo heb je dus ook een smartphone die luxe oogt en aanvoelt, dankzij de glazen behuizing met metalen randen. Het toestel voelt wel kwetsbaar aan, dus een hoesje lijkt geen overbodige luxe.

©PXimport

©PXimport

©PXimport

120 hertz schermpaneel

Dat betekent dus dat de Galaxy S20 ook is uitgerust met een fenomenaal mooi beeldscherm, dat qua kleurweergave, helderheid en scherpte voorop loopt. Het beeldscherm heeft een maximale verversingssnelheid van 120 hertz, waarmee beeld een stuk soepeler loopt en een 1440p-resolutie. Het draagt bij aan een nog indrukwekkendere ervaring, maar in praktijk schroefde ik zowel de resolutie als de verversingssnelheid liever omlaag om zo de accu een beetje te ontzien. Want die accu, die heeft met zijn 4.000 mAh wel een degelijke capaciteit. Het scherm en de chipset kunnen deze accu toch behoorlijk belasten. Met iets subtielere beeldscherminstellingen haal je al snel een paar uur extra uit je accu en red je het tot zo’n anderhalve dag in plaats van ruim een dag. Hoewel dit natuurlijk afhankelijk is van je gebruik.

Bovenin het scherm zit een gat voor de selfiecamera. Heel fraai oogt dat niet, vooral omdat de weergavekwaliteit van het scherm zo indrukwekkend is. Desondanks went het wel en stoort het al snel niet meer, wanneer je bijvoorbeeld video’s fullscreen bekijkt. Je krijgt ervoor terug dat de schermrand bovenin flinterdun kan blijven. Onder het scherm is tevens de vingerafdrukscanner geplaatst, die vlot werkt. Maar nog altijd niet tipt aan de snelheid en precisie van een fysieke vingerafdrukscanner.

Specs

Naast het fraaie schermpaneel heeft Samsung de Galaxy S20 uitgerust met krachtige specificaties. Samsungs eigen Exynos 990 chipset is aanwezig met maarliefst 12GB aan werkgeheugen. De versie die wij getest hebben kan hiermee ook een 5G-verbinding maken, maar je betaalt hier wel een meerprijs voor. Of die te verantwoorden valt, dat is lastig te zeggen en ook afhankelijk van hoe lang je hoopt met je Galaxy S20 te willen doen. Het zal nog enkele jaren duren voordat 5G echt het verschil maakt, vooral wanneer de 3,5 Ghz-band gebruikt kan worden. Samsung wil echter steeds meer van z’n smartphones langer van updates blijven voorzien, waardoor je met de Galaxy S20 wel een paar jaar door lijkt te kunnen. Onlangs maakte Samsung bekend de S20-serie van drie Android-versie-updates te willen voorzien.

De chipset die Samsung heeft gebruikt haalt in onze test altijd prima prestaties, alleen ligt het energieverbruik hoog. Vooral de mobiele netwerkverbinding heeft veel energie nodig, waardoor je zult merken dat de batterij sneller achteruit gaat wanneer je onderweg bent. Gelukkig heb je een usb-c naar usb-c snellader in de doos.

Het enige dat ontbreekt is een 3,5mm jack, het is teleurstellend dat ook Samsung er ook zonder enige zinnige argumenten voor heeft gekozen de universele audio-aansluiting te verwijderen.

OneUI

De Galaxy S20 draait op Android 10, met de eigen herkenbare OneUI-schil. Het toestel draait soepel en alles oogt keurig. Gelukkig heeft Samsung’s eigen assistent Bixby een minder prominent plekje gekregen op het toestel, aangezien deze weinig meerwaarde biedt. Het is wel erg jammer dat Samsung enerzijds de hoofdprijs vraagt voor deze smartphone, maar anderzijds de gebruiker opzadelt met heel veel voorgeïnstalleerde apps. Dat er veel diensten van Samsung zelf aanwezig zijn zoals een volkomen overbodige eigen appwinkel, dat is te verklaren. Maar bloatware van Facebook en Microsoft horen niet bij dit prijskaartje. Dat Samsung in de telefooninstellingen een onnodige en onverwijderbare virusscanner van McAfee verstopt om zo de schijn op te doen alsof dit een systeemonderdeel is, blijft iets wat niet goed te praten valt.

©PXimport

©PXimport

©PXimport

Camera’s

Eén van de hoofdzakelijke redenen om diep in de buidel te tasten voor een toptoestel van Samsung is omdat je weet dat je een van de beste smartphone-camera’s in huis haalt. De Galaxy S20 is qua functionaliteit beperkter dan de S20 Plus en S20 Ultra. Eerstgenoemde beschikt over een extra dieptecamera, om zo beter foto’s met scherptediepte-effect vast te kunnen leggen. De S20 Ultra beschikt naast deze dieptecamera ook over een periscopische lens, die diepere inzoommogelijkheden biedt.

Functioneel lever je dus wat in. Kwalitatief ook, als je de portretmodus graag gebruikt. Hoewel het ontbreken van de dieptecamera hierbij geen groot gemis blijkt. Onscherpe voor- of achtergronden kwamen prima uit de verf. De Galaxy S20 is uitgerust met een drietal camera’s aan de achterzijde: een primaire 64 megapixelcamera, geflankeerd door een zoomlens en een groothoeklens van beide 12 megapixel. Veel smartphones zijn uitgerust met een zoom- en groothoeklens naast de reguliere camera. Maar schakelen levert een zichtbaar kwaliteitsverlies op. Dat is niet het geval bij de Galaxy S20. De zoom- en groothoekcamera’s leveren net als de reguliere camera’s in vrijwel alle omstandigheden foto’s op van vergelijkbare kwaliteit. Dat is fijn, zo kun je vrijelijk de lens kiezen die het beste bij het fotomoment past.

Ook deze Galaxy S-generatie is weer uitgerust met een van de beste camera’s. Ook in moeilijke lichtomstandigheden is er veel te zien op de foto’s. Kleuren zijn soms een tikje gesatureerd, wat foto’s levendiger maakt. Maar ietsje minder natuurgetrouw dan bijvoorbeeld een iPhone vastlegt.

©PXimport

©PXimport

©PXimport

De drie zoomniveau's van de Samsung Galaxy S20.

Alternatieven voor de Galaxy S20

Spreekt het handzame formaat en de iets lagere prijs je aan, dan lever je eigenlijk weinig in met de Galaxy S20 ten opzichte van de Plus- en Ultra-variant van de serie. De meerprijs voegt geen onmisbare functies toe. Hetzelfde geldt voor de 5G-uitvoering. Dat lijkt alleen van meerwaarde als je echt heel lang met je S20 mee wilt.

Vind je het niet erg om op camera-kwaliteit iets in te boeten, dan kun je ook de PocoPhone F2 Pro overwegen. Dit toestel is goedkoper, en beschikt wel over een audio-aansluiting. Laat je echter niet misleiden door het 5G-stempel van dit toestel, want 5G wordt niet ondersteund.

De OneUI-skin van Samsung laat wat te wensen over met alle bloatware en ook de ondersteuning mag nog altijd wat beter. Vind je dit belangrijk, dan kun je de iPhone 11 overwegen, die ongeveer in dezelfde prijsklasse valt. Alleen lever je met de iPhone qua schermkwaliteit enorm in.

©PXimport

©PXimport

Conclusie: Samsung Galaxy S20 kopen?

Van de drie Galaxy S20-smaken die verkrijgbaar zijn, is de Galaxy S20 het meest bescheiden qua prijs en voorkomen. De meerwaarde van de andere twee is klein, waardoor de S20 misschien de slimste keus is. Je weet echter dat je met een toptoestel van Samsung veel geld kwijt bent, maar wel een veilige keus maakt. Ook nu is dat het geval.

Uitstekend
Conclusie

**Prijs** € 700,- **Kleur** Grijs, blauw, paars **OS** Android 10 (OneUI) **Scherm** 6,2 inch amoled (3200 x 1440, 120 hertz) **Processor** 2,7 Ghz octacore (Exynos 990) **RAM** 12GB **Opslag** 128GB (uitbreidbaar met geheugenkaart) **Batterij** 4.000 mAh **Camera** 64, 12, 12 megapixel (achter), 10 megapixel (voor) **Connectiviteit** 5G, Bluetooth 5.0, wifi, gps, nfc **Formaat** 15,2 x 6,9 x 0,8 cm **Gewicht** 163 gram **Overig** dualsim of geheugenkaart, vingerafdrukscanner onder scherm **Website** [www.samsung.com/nl](https://www.samsung.com/nl/smartphones/galaxy-s20/)

Plus- en minpunten
  • Scherm
  • Camera
  • Prestaties
  • Energieverbruik wat hoog
  • Geen 3,5mm jack
  • Bloatware
  • Prijs
▼ Volgende artikel
Bescherm je data: voorkom digitale beveiligingslekken
© The 2R Artificiality - stock.ado
Huis

Bescherm je data: voorkom digitale beveiligingslekken

Op elke website, in elke app en zelfs in de supermarkt laat je digitale sporen achter. Deze worden door bedrijven verzameld en doorverkocht en helaas gebeurt dat vaak op een slecht beveiligde manier. Het gevolg? Datalekken die je privacy en je geld in gevaar brengen. Gelukkig kun je je gegevens met een paar gerichte maatregelen zelf beschermen.

In dit artikel leer je:
  • Hoe je je digitale voetafdruk opspoort en verkleint.

  • Waarom een wachtwoordmanager en tweestapsverificatie essentieel zijn.

  • Welke rechten je hebt onder de AVG en hoe je die gebruikt.

  • Hoe je veilig bestanden deelt met versleutelde diensten.

  • Wat een VPN doet en hoe je dat inzet tegen datadieven.

  • Hoe je met monitoring en alerts nieuwe datalekken snel opvangt.

Een goede bescherming van je gegevens begint met het vaststellen welke gegevens er al van je rondzwerven. Daarna beslis je wat écht bewaard moet blijven en vervolgens dicht je elk lek met slimme hulpmiddelen. In dit artikel leiden we door het hele proces. We starten met een snelle inventarisatie van je digitale voetafdruk. Denk aan ongebruikte accounts, verborgen toestemmingen en vergeten wachtwoorden.

Vervolgens gaan we aan de slag: van wachtwoordmanagers en tweestapsverificatie tot versleutelde bestandsdeling en VPN’s. Tot slot kijken we naar je wettelijke rechten onder de AVG (Algemene Verordening Gegevensbescherming) en laten we zien hoe je die in je voordeel kunt inzetten. Zo groeit je beveiliging organisch mee met elke stap die je zet. Je minimaliseert de risico’s en pakt je regie terug!

Digitale voetafdruk

Elk beveiligingsplan begint met inzicht. Open daarom eerst op je computer Instellingen, kies Privacy en beveiliging en bekijk alle categorieën om te zien welke apps toegang hebben tot je locatie, camera en microfoon. Noteer wat je niet verwacht had.

Ga vervolgens naar je e-mail en zoek op trefwoorden als ‘registratie’, ‘bevestig je account’ en ‘privacyverklaring’. Zo spoor je vergeten accounts op, bijvoorbeeld de webshop waar je vijf jaar geleden een cadeautje bestelde. Bezoek tot slot de website Have I Been Pwned en vul je e-mailadres in. De dienst toont of je gegevens in bekende datalekken zitten.

Geef elke vondst een kleurcode: groen voor veilig, oranje voor opletten en rood voor directe actie. Met dit kleurenoverzicht zie je in een oogopslag waar het gevaar zit. Sla het bestand lokaal op, niet in de cloud, en bescherm het met een wachtwoord. Nu je precies weet welke gegevens rondzwerven, kun je gericht maatregelen nemen in plaats van schieten met hagel. Zo bespaar je tijd en mis je geen verborgen risico.

Controleer goed welke apps en programma’s toegang hebben tot welke gegevens.

Onkraakbare wachtwoorden

Een uniek en lang wachtwoord voor elk account is de simpelste en beste bescherming. Installeer daarom een wachtwoordmanager zoals Bitwarden (https://bitwarden.com) of 1Password (https://1password.com). Maak eerst een hoofdwachtwoord van minstens zestien tekens dat geen bestaand woord bevat; combineer hoofdletters, leestekens en een zin die je alleen zelf begrijpt. Open daarna de manager en klik op Nieuwe login of Add Item, plak de url, vul gebruikersnaam in en laat de generator een wachtwoord van vijfentwintig willekeurige tekens maken.

Je kunt ook een volledige lijst met wachtwoorden importeren uit je browser. Sla het op en activeer Autofill in de browserextensie. Wis direct het oude, zwakke wachtwoord en gebruik de functie Password Health om overgebleven duplicaten op te sporen. Dankzij de versleutelde kluis verlaat geen enkel wachtwoord je apparaat onversleuteld; alleen jij bezit de sleutel. Vergeet niet regelmatig een back-up van de kluis te exporteren naar een versleuteld usb-station voor extra zekerheid. Zo voorkom je dat één lek al je accounts in gevaar brengt en kun je wachtwoorden probleemloos blijven vernieuwen.

De wachtwoordmanager is een onmisbare tool om al je online-accounts veilig te houden.

Jouw wettelijke rechten

De Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG) geeft je meer macht dan je misschien denkt. Artikel 15 garandeert het recht op inzage: elk bedrijf moet je op aanvraag een overzicht leveren van alle gegevens die het over jou bewaart, inclusief de herkomst en de bewaartermijn. Artikel 16 geeft recht op rectificatie, bijvoorbeeld wanneer je adres verkeerd gespeld staat.

Het bekendste is artikel 17: het recht op gegevens verwijderen. Daarmee mag je laten wissen wat voor de oorspronkelijke dienst niet langer noodzakelijk is. Artikel 20, tot slot, verplicht bedrijven tot dataportabiliteit: je krijgt je gegevens in een leesbaar formaat zodat je soepel kunt overstappen naar een concurrent. Zodra je zo’n verzoek indient, moet de organisatie binnen een maand reageren of gemotiveerd uitstel vragen. Houd de correspondentie goed bij, want de bewijslast ligt bij het bedrijf. Door deze rechten actief te gebruiken, dwing je organisaties tot zorgvuldige omgang met jouw data en verklein je zo structureel het lekkagerisico op zowel de korte als de lange termijn. 

Tweestapsverificatie

Helaas is zelfs een fantastisch wachtwoord kwetsbaar wanneer een bedrijf een datalek heeft. Activeer daarom altijd een tweestapsverificatie, ook wel multi-factor authentication genoemd. Veel diensten bieden deze optie aan. Ga naar de beveiligingsinstellingen van je account, bijvoorbeeld Account / Beveiliging / Tweestapsaanmelding, en kies voor een authenticator-app.

Installeer op je telefoon een gratis app als Google Authenticator. Klik op QR-code scannen, houd de camera boven het scherm en bevestig. De app toont nu elke dertig seconden een nieuwe zescijferige code. Voer die in op het webformulier en sla de herstelcodes op in een offline-document.

Voor kritieke accounts, zoals je cloudopslag of crypto-wallet, gebruik je bij voorkeur een hardware-sleutel als YubiKey. Steek de sleutel in de usb-poort, druk op het lampje en log in zonder een code over te typen. Dankzij de FIDO2-standaard wordt phishing onmogelijk, omdat de sleutel de url controleert voordat hij tekent. Zo combineer je gemak met een ijzersterke tweede factor die indringers buitenhoudt. Bewaar een reservesleutel op een andere locatie zodat verlies of diefstal je niet buitensluit.

Met tweestapsverificatie leg je een extra beveiligingslaag over je inloggegevens.

Profiel opschonen met dataverzoek

Bedrijven zijn verplicht je gegevens te verwijderen zodra je daarom vraagt, maar ze doen het meestal niet uit zichzelf. Log in op ieder oud account dat je in het begin van dit artikel vond, open de privacy-instellingen en zoek naar Account verwijderen, of iets soortgelijks.

Staat de knop er niet, stuur dan via het contactformulier of het e-mailadres een AVG-verzoek: vraag om inzage, correctie of verwijdering van je persoonsgegevens. Vermeld je gebruikersnaam en mailadres, en als onderwerp iets als Verzoek op grond van artikel 17 AVG.

Licht kort toe wat je precies wilt en schrijf dat je binnen een maand een bevestiging verwacht en dat je anders de Autoriteit Persoonsgegevens inschakelt. Bewaar een pdf van het verzoek. Ontvang je na dertig dagen geen reactie, stuur dan een herinnering met de oorspronkelijke mail als bijlage.

Bij hardnekkige weigering vul je online een klachtenformulier in bij de toezichthouder. Door deze juridische drietrapsaanpak verminder je je digitale voetafdruk drastisch en leg je tegelijk druk op organisaties om hun beveiliging te verbeteren. Voeg tot slot een herinnering in je agenda zodat je de opvolging niet vergeet. 

Veilig en tijdelijk delen

Je wilt een scan van je paspoort opsturen naar een overheidsinstelling, of een map met familiefoto’s delen met oma. Gebruik dan nooit onbeveiligde e-mailbijlagen. Kies in plaats daarvan voor een end-to-end-versleutelde dienst als Wormhole.

Sleep het bestand naar het tabblad en beperk de download tot één keer. Kopieer de link, plak hem in een bericht en stuur het wachtwoord via een ander kanaal. Wie te laat klikt, krijgt een 404-fout, waardoor je geen nieuwsgierige meelezers meer hebt.

Werk je in Windows, open dan een willekeurige map, klik met rechts op een bestand, ga naar OneDrive / Delen, kies via de drie puntjes Instellingen voor delen en voeg een Wachtwoord en Vervaldatum toe. Door tijd, wachtwoord en versleuteling te combineren geef je kwaadwillenden geen kans. Bovendien bespaar je opslagruimte omdat het bestand niet in talloze inboxen blijft zweven.

Er zijn online heel veel diensten voor het veilig versturen van bestanden. Wormhole is er eentje van.

Virtueel privénetwerk

Openbare hotspots in hotels en cafés zijn een paradijs voor datadieven. Zodra je onversleuteld verkeer verstuurt, kan iedereen in het netwerk meelezen. De eenvoudigste bescherming is het inschakelen van een virtueel privénetwerk. Installeer op je laptop en mobiel bijvoorbeeld de opensource-dienst Mullvad of het commerciële NordVPN.

Open de app, klik op Snel verbinden en verifieer dat het slot-pictogram in de menubalk verschijnt. Activeer daarnaast de optie Kill Switch zodat je verbinding blokkeert zodra de tunnel wegvalt. Voor extra zekerheid kun je in je browser de ingebouwde optie Altijd beveiligde verbindingen gebruiken activeren, die je vindt via Instellingen / Privacy en beveiliging. In Firefox heet de optie Alleen-HTTPS-modus. Test je opstelling via de site DNSLeakTest. Verschijnt je eigen provider niet, dan zit je goed. Zo browse je veilig, zelfs op een open wifinetwerk.

Met een killswitch laat je automatisch de verbinding met internet of een bepaalde app verbreken om je gegevens veilig te houden.

Welke wachtwoordmanager past bij jou?

Niet elke wachtwoordkluis werkt hetzelfde. Bitwarden is opensource, draait in de cloud en laat je onbeperkt wachtwoorden synchroniseren tussen alle apparaten. De broncode is publiek, waardoor beveiligingsonderzoekers snel fouten kunnen melden.

  • LastPass was populair, maar lekte in 2022 versleutelde kluizen, waarna criminelen brute-forceaanvallen begonnen.

  • 1Password combineert cloudopslag met een extra geheime sleutel die uitsluitend lokaal wordt bewaard.

  • KeePass slaat je kluis alleen lokaal op en vereist handmatig kopiëren naar andere systemen, ideaal voor mensen die maximale controle willen.

  • Tot slot is NordPass interessant door de optie om wachtwoorden te delen via een versleuteld kanaal, handig binnen gezinnen.

Kijk bij je keuze naar prijs, opensource-status, exportmogelijkheden en ondersteuning voor hardware-sleutels. Installeer een proefversie, importeer twintig willekeurige log-ins en test de auto-invulfunctie op je belangrijkste websites. Voelt de workflow soepel en krijg je geen valse waarschuwingen? Dan heb je jouw ideale match gevonden zonder concessies aan veiligheid te doen.

Monitoren én reageren

Beveiliging is geen eenmalige klus. Stel dus alerts in die automatisch waarschuwen wanneer jouw gegevens op straat liggen. Klik op Have I Been Pwned bovenaan op Notify me en vul je e-mailadres in. De dienst mailt je voortaan zodra je mailadres opduikt in een nieuw lek.

Voeg daarnaast domeinmonitoring toe voor je eigen website als je die hebt. Als er een waarschuwing verschijnt, open je direct de wachtwoordmanager, genereer je een nieuw wachtwoord en controleer je of tweestapsverificatie actief is. Noteer het incident in je kleurenoverzicht.

Reageer je snel, dan is de kans klein dat cybercriminelen al hebben toegeslagen. Zo bouw je een continue verdedigingslinie die meegroeit met het dreigingslandschap. Maak er een maandelijkse routine van. Dan zijn al je accounts, ook de oude, veilig.

Voorkomen is beter dan genezen: stel notificaties in wanneer je e-mailadres in een hack voorkomt.

Pak de regie over je data!

Datalekken horen bij het digitale leven, maar hun impact bepaal jij. Door eerst je voetafdruk in kaart te brengen, vervolgens unieke wachtwoorden en tweestapsverificatie toe te passen en je apparaten te versleutelen, sluit je de belangrijkste toegangspoorten. Veilige bestandsdeling, een betrouwbare VPN en een periodieke schoonmaak dichten de resterende kiertjes. Met automatische monitoring en hulp van de AVG is er een goede basis. Geen enkele maatregel staat op zichzelf; samen vormen ze een flexibel schild dat meebeweegt met nieuwe dreigingen. Begin vandaag, ervaar morgen al meer gemoedsrust en bespaar geld en ongemak op de lange termijn.

▼ Volgende artikel
🎃 Angstaanjagend lekker:  Halloween-hapjes uit de airfryer
© ID.nl
Huis

🎃 Angstaanjagend lekker: Halloween-hapjes uit de airfryer

Wil je dit jaar met Halloween echt indruk maken? Met de airfryer maak je in een mum van tijd griezelig lekkere hapjes die niet alleen heerlijk smaken, maar er ook angstaanjagend (leuk) uitzien. Van knakworst-mummies en spinnenpizza's tot spookachtige cupcakes en pittige Halloweenpompoentjes: 4x luguber lekkers uit de airfryer.

Dit gaan we doen

We laten je stap voor stap zien hoe je vier verschillende Halloweenhapjes maakt in de airfryer.

🤕 Knakworst-mummies: klassiekers die altijd scoren bij jong en oud
🕷️ Spinnenpizza's:
mini-pizza’s met olijfspinnen, knapperig en pittig
👻 Spoken-cupcakes:
luchtige cakejes met een romige topping in spookvorm
🎃 Pitige Halloweenpompoentjes:
halve jalapeño-pepers met een romige kaasvulling en uitgesneden gezichtjes.

Lees ook: Ken je deze verborgen talenten van je airfryer al?

Knakworst-mummies

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 6 knakworsten of hotdogworsten
☐ 1 blik croissantdeeg
☐ 1 ei
Suikeroogjes of mosterd of ketchup

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het croissantdeeg uit. Snijd het deeg met een scherp mesje in repen van ongeveer 1 centimeter dik.
• Tel hoeveel reepjes deeg je hebt en deel dit aantal door 6, zodat al je mummies evenveel windsel krijgen.
• Leg de deegreepjes op een bord en leg de knakworst of hotdogworst erop.
• Sla elk reepje kruislings over de worst heen; je pakt hem dus als het ware in. Zorg wel dat je bovenaan wat ruimte overlaat, voor zijn gezichtje.
• Kwast de knakworstmummies in met losgeklopt ei en leg ze in de airfryer.
• Bak de mummies in 10-12 minuten goudbruin en krokant.
• Laat iets afkoelen en snijd eventueel nog wat extra 'windsel' in met een scherp mesje.
• Decoreer met twee snoepoogjes. Heb je die niet, maak dan ogen met een klein drupje mosterd of ketchup.

©ID.nl

Spinnenpizza's

Ingrediënten (voor 6 tot 8 stuks)

☐ Pak of rol kant-en-klaar pizzadeeg
☐ 200 ml tomatensaus
☐ 200 gram geraspte kaas
☐ Zwarte olijven zonder pit
☐ Eventueel: oregano

Bereidingswijze

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het pizzadeeg uit en steek er cirkels uit met een diameter van 10 tot 15 centimeter.
• Verdeel de tomatensaus erover met een lepel. Gebruik ongeveer 1 eetlepel saus per pizza.
• Strooi de geraspte kaas erover, ongeveer 25 gram per pizza.
• Voeg eventueel voor wat extra smaak een klein beetje oregano toe.
• Leg de pizzabodems in de mand van de airfryer.
• Bak de pizzaatjes in 8-10 minuten gaar en bruin.
• Haal de pizza's uit de airfryer en versier ze. Daarvoor snijd je per pizza 1 olijf door de lengte doormidden; dit wordt het lijfje.
• Snijd voor het hoofd 1 olijf door de breedte doormidden.
• Voor de pootjes snijd je 1 olijf over de korte kant in 4 stukken, zodat je 4 ringetje hebt. Snijd die doormidden, zodat je 8 pootjes hebt.

©ID.nl

Spoken-cupcakes

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 150 gram zelfrijzend bakmeel
☐ 100 gram bruine basterdsuiker
☐ 2 eieren
☐ 100 ml plantaardige olie
☐ 75 ml karnemelk
☐ 1 el speculaaskruiden
☐ 1 tl kaneel
☐ 1 el geraspte appel
☐ Kant-en-klare topping (wit)
☐ Wat gesmolten chocolade of chocoladedecoratiestift

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 160 graden.
• Meng in een kom de eieren, olie en karnemelk.
• Voeg de droge ingrediënten toe: bakmeel, basterdsuiker, speculaaskruiden, kaneel. Mix tot een glad beslag. Schep er tot slot de geraspte appel door.
• Schep het beslag in maximaal 6 cupcakevormpjes en zet ze in de mand van de airfryer.
• Bak de cupcakes in 15-18 minuten gaar en bruin. Prik met een satéprikker, als deze er schoon uitkomt zijn ze klaar.
• Laat ze afkoelen.
• Maak er met de topping met behulp van een spuitzakje en spuitmondje een toef op in de vorm van een spookje.
• Voeg met de gesmolten chocolade of de decoratiepen per spook twee oogjes en een opengesperd mondje toe.

©ID.nl

Pittige Halloweenpompoentjes

Ingrediënten (voor 16 stuks)

☐ 8 jalapeño-pepers
☐ 100 gram roomkaas (naturel)
☐ 50 gram geraspte cheddar
☐ 1 teentje knoflook (fijngehakt)
☐ 1 lente-ui (fijn gesneden)
☐ Zout en peper
☐ Olijfolie
☐ Optioneel: paprikapoeder of chilivlokken voor extra pit

Bereiding

• Snijd de jalapeñopepers in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten en pitjes. Laat de steeltjes eraan zitten.
• Meng in een kom de roomkaas, cheddar, knoflook, lente-ui, zout, peper en eventueel wat paprikapoeder of chilivlokken.
• Vul elke peperhelft met dit kaasmengsel en strijk het oppervlak glad met de achterkant van een lepel.
• Snijd met een klein mesje, satéprikker of tandenstoker voorzichtig gezichtjes in de bovenkant van de nog koude vulling: twee ogen, een neusje en een grijns.
• Zet de pepers daarna 5 tot 10 minuten in de koelkast, zodat de vulling wat opstijft en de uitgesneden gezichtjes beter zichtbaar blijven tijdens het bakken.
• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Bestrijk de buitenkant van de pepers licht met olijfolie en leg ze in de mand van de airfryer.
• Bak ze in 8 tot 10 minuten, tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
• Laat de Halloweenpompoentjes een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.