Met een airfryer kun je allerlei gerechten maken. Natuurlijk frietjes en bitterballen, maar ook nacho’s, knapperige kippenvleugeltjes, zelfgemaakte pizza, boterkoek en zelfs biefstuk. Voor het maken van sommige gerechten heb je wel extra accessoires nodig. Welke accessoires voor de airfryer er allemaal zijn en waarvoor je ze gebruikt, hebben we voor je op een rijtje gezet.

Een panverdeler en kookrek

Een panverdeler is ideaal als je meerdere ingrediënten wilt garen, maar niet wilt dat ze elkaars smaak overnemen. Zo kun je met de panverdeler aan de ene kant je groente bereiden en aan de andere kant aardappeltjes bakken. Een andere optie is een kookrek voor de airfryer. Hiermee creëer je een extra verdieping, waardoor je bijvoorbeeld meerdere burgers tegelijkertijd bakt. Of gebruik het rek om een hele maaltijd in één keer te maken. Leg dan eerst de aardappelpartjes in de pan en de groente en het vlees op het kookrek erboven.

Grillen op de grillplaat

Gemakkelijk vlees, groente of vis bereiden met de airfryer? Wissel dan de bodem van de airfryer om voor een grillplaat. Zo’n grillplaat wordt heet, waardoor je gerechten garen. Het prettige aan de meeste grillplaten is dat ze ook een antiaanbaklaag hebben. Je hoeft dus nauwelijks of geen olie te gebruiken. Daarnaast krijg je bij bijvoorbeeld de Philips Airfryer grillplaat ook nog 6 spiesen, om groente-, vis- of vleesspiesen te maken.

Pizza’s bakken in de airfryer

Een heerlijke zelfgemaakte pizza, of een kant-en-klare pizza uit de diepvries opwarmen in de airfryer? Dat doe je met een pizzakit of pizzapan. Elk merk heeft hier weer zijn eigen accessoire voor. Waar bijvoorbeeld Philips een pizzakit heeft met gaatjes aan de onderkant, heeft Princess een pizzapan. Doordat de pizzakit gaatjes heeft, bak je de pizzabodem heel snel krokant. In een pizzapan maak je naast heerlijke pizza’s ook gemakkelijk pannenkoeken, eieren en zelfs quesadillas.

Leg trouwens geen gewoon bakpapier in de airfryer om je pizza’s of quesadillas op te bakken. Bakpapier dat voor de oven is gemaakt, belemmert de luchtstroom in je airfyer, waardoor hij minder goed presteert. Daarnaast loop je kans dat het bakpapier in de ventilator wordt gezogen, waardoor het tussen de hete spiraal komt en in de brand vliegt. Wel mag je speciaal bakpapier met gaatjes in de airfryer doen. Dit is te koop voor verschillende formaten airfryers.

©Nander de Wijk

Snacken met de snackkit

De ‘gewone’, zwaardere snacks bak je zonder problemen in de mand van de airfryer. Maar lichte snacks vliegen hier al snel uit, vanwege de luchtstromen die door de airfryer circuleren. Daarvoor is er een snackkit bedacht. Hierin kun je popcorn maken van maiskorrels, zelf chips maken van dunne schijfjes aardappels of groente, granola bakken of er eten in drogen, zoals buikspek, gedroogde vijgen of ander gedroogd fruit. Bij een snackkit hoort vaak een roestvrij stalen rek en een tang. Het rekje gebruik je als deksel boven je snacks, zodat ze niet door de airfryer vliegen.

Taarten bakken in de airfryer

Wil je zelf taarten, cakes of brood bakken in de airfryer? Gebruik hier dan een geschikte bakvorm voor. Een bakvorm heeft een dichte bodem, iets wat de snackmand van de airfryer niet heeft. Hierdoor maak je er ook ovenschotels of vochtige gerechten, zoals risotto, mee. Deze vormen zijn verkrijgbaar als siliconenvorm of van carbonstaal met antiaanbaklaag.

©Brebca

Bij bijvoorbeeld de Princess accessoiresset en de Philips bakmeesterset krijg je er siliconen muffinvormpjes bij. Hiermee maak je in de airfryer gemakkelijk zoete, of hartige muffins. Of kleine groententaartjes, chocolade lavacakes en kleine bananenbroodjes. Bij sommige baksets krijg je geen losse siliconen muffinvormpjes. Wil je die wel hebben? Schaf dan een losse muffinvorm aan om zo’n 7 muffins erin te bakken.

Broodrek om brood te roosteren

Geniet ’s morgens van een heerlijk geroosterd broodje uit de airfryer. Met een broodrek steek je meerdere sneetjes brood in het rek en bak je deze lekker krokant. Maak een clubsandwich, toast met champignons, toast met geitenkaas en honing, toast met ham en gesmolten brie of een toast avocado met gepocheerd eitje. Een broodrek is ook geschikt voor het maken van een snack bij de borrel: maak bijvoorbeeld bruschetta met tomaat, knoflook en basilicum. Of rooster er pitabroodjes voor het diner mee.

Op het eerste gezicht lijken de airfryer en de magnetron vergelijkbare apparaten. Ze nemen weinig ruimte in, zijn snel in gebruik en worden allebei vaak ingezet om maaltijden op te warmen. Maar zijn de uitwisselbaar en kan je magnetron de deur uit als je een airfryer hebt? ID.nl onderzoekt wat beide apparaten daadwerkelijk kunnen en waarin de verschillen zitten.

Lees ook: Praktische tips en trucs om alles uit je airfryer te halen

Opwarmen van maaltijden

De magnetron verwarmt voedsel met behulp van microgolven, die watermoleculen in beweging brengen. Dit zorgt ervoor dat gerechten snel en relatief gelijkmatig worden verwarmd. Vooral bij gerechten met veel vocht – zoals pasta's, rijstschotels en soepen – levert dit goede resultaten op. Het eten blijft doorgaans sappig en droogt niet uit.
De airfryer werkt met circulerende hete lucht, net als een heteluchtoven. Bij het opwarmen van gerechten levert dat in sommige gevallen een beter resultaat op, bijvoorbeeld bij pizza of krokante snacks. Tegelijkertijd is je airfryer minder geschikt voor het opwarmen van gerechten met veel vocht of vloeibare maaltijden. Die drogen snel uit of verliezen hun structuur. Alleen airfryers met een geïntegreerde stoomfunctie – zoals de Philips Airfryer met stoomfunctie – kunnen dat deels opvangen.

©Philips

Ontdooien

Voor het snel en veilig ontdooien van bevroren voedsel is de magnetron duidelijk de winnaar. Veel modellen beschikken over specifieke ontdooiprogramma's die rekening houden met het gewicht en type voedsel. Vlees, brood en groenten kun je hiermee ontdooien zonder dat je eten al begint te garen.
De airfryer beschikt doorgaans niet over een ontdooifunctie. Ontdooien lukt eigenlijk niet omdat de airfryer simpelweg te warm wordt. De magnetron is hiervoor de betere keuze.

Lees ook: IJskoud de beste: de voordelen van zelf voedsel invriezen

Krokante snacks en kleine gerechten

De airfryer is juist wel weer ontwikkeld voor bereidingen van eten dat krokant moet zijn. Friet, snacks, afbakbroodjes of kleine ovenschotels komen er doorgaans goed uit. Doordat het apparaat snel op temperatuur is en geen olie nodig heeft, is hij bovendien energiezuiniger dan een traditionele oven of frituurpan, die veel stroom vreten en lang moeten opwarmen.
De magnetron kan snacks wel opwarmen, maar maakt ze niet krokant. In de meeste gevallen wordt het resultaat slap en zelfs zompig. Wel is de magnetron sneller, maar alleen bij gerechten waarbij het al dan niet krokant zijn geen rol speelt. Voor krokante of gebakken gerechten is de airfryer duidelijk in het voordeel.

©Philips

Kleine maaltijden bereiden

Beide apparaten worden ook wel gebruikt voor simpele gerechten. In de magnetron kun je bijvoorbeeld prima vis koken of groenten garen. Chef David Chang, bekend van onder meer Netflix, is een uitgesproken voorstander van koken met de magnetron. In zijn boek Thuis koken noemt hij het apparaat "het beste keukenhulpmiddel dat er is" vanwege de snelheid, eenvoud en efficiëntie waarmee je er complete maaltijden mee kunt maken. Volgens hem wordt de magnetron ten onrechte gezien als een inferieur hulpmiddel, terwijl het juist een efficiënte en veilige manier biedt om voedsel te bereiden. Tegelijkertijd erkent hij ook de waarde van de airfryer, die hij combineert met een magnetron en een rijstkoker als ideale basis voor kleine keukens.

©grzymkiewicz

De airfryer biedt vooral mogelijkheden voor bijvoorbeeld geroosterde groenten, gegrild vlees, lasagne of quiches. Vloeibare of natte bereidingen zijn hier lastiger, daarvoor moet je bakvormen gebruiken die de werking van de airfryer negatief kunnen beïnvloeden omdat de lucht niet goed kan circuleren.

Conclusie: zijn ze uitwisselbaar?

Hoewel de airfryer en de magnetron op het eerste gezicht vergelijkbare functies hebben, hebben ze elk hun eigen sterke en zwakke punten. De magnetron blinkt uit in het opwarmen en ontdooien van gerechten met veel vocht, terwijl de airfryer zich juist leent voor krokante snacks en ovenbereidingen.

Ze overlappen dus nauwelijks in functionaliteit. Wie voldoende ruimte heeft, kan beide apparaten naast elkaar gebruiken en en zo profiteren van de sterke punten van elk.

ASUS Republic of Gamers (ROG) heeft op Gamescom 2025 in Keulen de ROG Xbox Ally en de krachtiger ROG Xbox Ally X onthuld. Beide handhelds liggen vanaf 16 oktober 2025 wereldwijd in de winkels. Bezoekers van de gamingbeurs kregen deze week de primeur om de nieuwe apparaten zelf uit te proberen.

Laten we beginnen met wat specs: de standaard ROG Xbox Ally draait op een AMD Ryzen Z2 A-processor met vier Zen 2-cores en acht RDNA 2-GPU-cores. In combinatie met 16 GB LPDDR5X-6400 RAM, een 512 GB SSD en een 60 Wh-batterij mikt dit model op solide prestaties voor onderweg. De Ally X gaat echter nog een stapje verder: deze versie krijgt de nieuwe AMD Ryzen AI Z2 Extreme met acht cores, zestien threads, 16 RDNA 3.5-GPU-cores en een geïntegreerde NPU. Daarbij hoort 24 GB sneller LPDDR5X-8000 werkgeheugen, een 1 TB SSD en een grotere 80 Wh-batterij voor langere speeltijd.

Xbox-ervaring in handheld-vorm

Bij het inschakelen start de Ally direct in een fullscreen Xbox-omgeving. Daarmee voelt het apparaat aan als een natuurlijke uitbreiding van de console, terwijl Windows 11 onderliggend toegang biedt tot je volledige pc-bibliotheek. Spelen kan via Game Pass, Steam en andere pc-stores, maar ook via cloudgaming of remote play vanaf een Xbox-console. Xbox heeft bovendien met gamestudio's samengewerkt om duizenden titels beter geschikt te maken voor handhelds. In de bibliotheek verschijnen nieuwe aanduidingen als Handheld Optimized en Mostly Compatible, zodat je meteen weet welke games vlekkeloos draaien.

©ASUS

Scherm, geluid en comfort

Zowel de Ally als de Ally X hebben een 7-inch Full-HD-scherm met 120 Hz verversingssnelheid, 500 nits helderheid en FreeSync Premium voor vloeiende beelden. Het scherm is beschermd met Gorilla Glass. De Ally X onderscheidt zich met dual Smart-Amp speakers, vibrerende triggers en subtiele RGB-verlichting rond de sticks voor extra feedback. Ook ergonomie kreeg de nodige aandacht: de vorm van de grepen is geïnspireerd op de Xbox-controller, met een gebalanceerd gewicht zodat langere speelsessies comfortabel blijven.

Prestaties en uitbreidbaarheid

Om te zorgen dat de hardware ook bij intensief gebruik koel blijft, introduceert de Ally X een zogenoemd Zero Gravity-koelsysteem dat in elke houding stabiel presteert. Beide modellen zijn bovendien eenvoudig uit te breiden dankzij een M.2-slot voor extra opslag. De connectiviteit verschilt wel enigszins: waar de standaard Ally beschikt over usb-c (3.2 Gen 2), microSD en wifi 6E, voegt de Ally X daar usb 4 met Thunderbolt-ondersteuning aan toe.

©ASUS

Slimme software en AI-functies

Nieuwe softwarefuncties moeten het gebruik verder stroomlijnen. Shaders worden al tijdens het downloaden voorgeladen, waardoor games sneller starten en minder energie verbruiken. Voor de Ally X zijn vanaf 2026 bovendien extra AI-mogelijkheden gepland, zoals Automatic Super Resolution voor hogere beeldkwaliteit en het automatisch vastleggen van hoogtepunten in korte videoclips.