Ga naar inhoud
Dossier62 artikelen

Airfryers

De airfryer heeft de Nederlandse keuken veroverd. Wat begon als een alternatief voor de traditionele frituurpan is uitgegroeid tot een veelzijdig keukenapparaat dat in miljoenen huishoudens op het aanrecht staat. Of je nu frietjes, snacks, groenten of zelfs een cake wilt maken: met een airfryer bereid je gerechten met hete lucht in plaats van een bak vol olie. Het resultaat is knapperig aan de buitenkant, mals vanbinnen, en een stuk gezonder dan klassiek frituren.

Alles over airfryers

De airfryer heeft de Nederlandse keuken veroverd. Wat begon als een alternatief voor de traditionele frituurpan is uitgegroeid tot een veelzijdig keukenapparaat dat in miljoenen huishoudens op het aanrecht staat. Of je nu frietjes, snacks, groenten of zelfs een cake wilt maken: met een airfryer bereid je gerechten met hete lucht in plaats van een bak vol olie. Het resultaat is knapperig aan de buitenkant, mals vanbinnen, en een stuk gezonder dan klassiek frituren.

Waarom een airfryer?

Het grootste voordeel van een airfryer is de combinatie van gemak en gezondheid. Je hebt tot 80% minder vet nodig dan bij een traditionele frituurpan, terwijl het resultaat vergelijkbaar is. Daarnaast warmt een airfryer veel sneller op dan een conventionele oven, wat energie bespaart. Veel modellen zijn compact genoeg voor op het aanrecht, maar bieden toch voldoende capaciteit voor een gezin.

Uitgelicht

Meer artikelen

Nieuws

Philips introduceert een nieuwe airfryer die niet alleen bakt met hete lucht, maar ook stoom inzet tijdens het koken. De Philips Airfryer Single Basket 5000 Series met stoomfunctie moet daardoor gerechten krokanter én minder droog maken.

Redactie ID.nl
Reviews

De belofte is duidelijk: sneller op temperatuur, krokanter van buiten, malser van binnen. Met de Easy Fry Infrared zet Tefal als eerste bekende fabrikant infraroodtechnologie in bij een airfryer. De warmte van boven zorgt voor snelle opwarming; het klassieke element onderin zou garant moeten staan voor gelijkmatiger garing. ID test deze noviteit uit.

Saskia van Weert
Nieuws

Philips breidt zijn assortiment heteluchtfriteuses uit met de Airfryer Dual Stacked 4000-serie. Je ziet meteen waar de naam vandaan komt: de twee bakmanden zijn gestapeld (stacked). Hierdoor neemt het apparaat tot 45 procent minder ruimte in op het aanrecht dan traditionele dubbele airfryers, terwijl de totale inhoud met 10 liter gelijk blijft aan grotere modellen.

Redactie ID.nl
Oliebollen
Artikelen

De geur van versgebakken oliebollen hoort bij december. Toch ziet niet iedereen het zitten om met een pan heet vet aan de slag te gaan. Oliebakken in de airfryer lijkt dan een aantrekkelijk alternatief: minder luchtjes en ook nog eens minder vet. Maar levert bakken in een airfryer dezelfde oliebol op, of moet je toch de frituurpan uit het vet halen?

Redactie ID.nl
Artikelen

Ben jij team #oliebollenbakken of #oliebollenkopen? Voor veel mensen hoort bakken bij oud en nieuw: het kost wat tijd, maar je hebt er samen plezier van. Kopen is vooral makkelijk, al hangt daar een prijskaartje aan. Maar hoe groot is dat verschil nu echt? In dit artikel zetten we de kosten naast elkaar en rekenen we uit wat het scheelt als je zelf 40 oliebollen bakt in plaats van ze te kopen.

Redactie ID.nl
Artikelen

In de drukke decembermaand wil je iets lekkers op tafel zetten, maar liever niet de hele middag in de keuken staan. De airfryer is dan je beste hulp: één apparaat waarmee je supersnel allerlei snacks en lekkernijen maakt, zonder dat de keuken ontploft. Van kruidnoten tot bladerdeegsterren en mini-kaaskroketjes: fijne feestdagen!

Redactie ID.nl
Artikelen

Een keuken zonder airfryer? Nauwelijks nog voor te stellen. Het apparaat is niet alleen een gezonder alternatief voor frituren, maar ook een verrassend veelzijdige hulp in de keuken. En met elke nieuwe generatie worden airfryers slimmer, handiger en veelzijdiger. Hoog tijd om eens te kijken welke functies jouw snack- én kookervaring naar een hoger niveau tillen.

Redactie ID.nl
Artikelen

Je hebt een airfryer gekocht om met minder vet te koken, maar dat betekent niet dat je hoeft in te leveren op smaak of knapperigheid. Integendeel: met het juiste gebruik tover je er de krokantste gerechten mee op tafel, zonder dat ze in olie zwemmen. Het draait allemaal om de juiste aanpak.

Saskia van Weert
Koopgidsen

Bij ID.nl zijn we gek op producten waar je niet de hoofdprijs voor betaalt. Daarom gaan we een aantal keer per week op zoek naar leuke deals. Dit keer kijken we naar airfryers die geschikt zijn voor grote gezinnen of handig voor feestjes, die ook nog eens zijn voorzien van een grillfunctie. Wij vonden vijf modellen voor minder dan 200 euro.

Redactie ID.nl