Wil je je leven makkelijker maken en tegelijkertijd wat gezonder gaan eten? Dan is mealpreppen echt iets voor jou. Je maakt in één keer maaltijden voor meerdere dagen. Dat betekent minder voedselverspilling, minder nadenken over wat je nu weer eens zult eten én meer vrije tijd!

Lees ook: Alles wat je moet weten over het bewaren van voedsel

Wat is mealpreppen?

5 voordelen van mealpreppen

Laten we voordat we aan de slag gaan eerst eens kijken naar waarom mealpreppen zo handig is. Hier zijn 5 paar redenen waarom deze methode steeds meer aan populariteit wint.

1. Tijdbesparing

Het vooraf bereiden van maaltijden bespaart tijd. Je besteedt bijvoorbeeld een paar uur in het weekend aan koken en hoeft de rest van de week alleen nog maar een kant-en-klare maaltijd uit de koelkast of vriezer te halen en op te warmen.

2. Gezonde keuzes 

Door te mealpreppen, maak je bewustere keuzes over wat je eet. Je hebt meer tijd om over de combinatie van voedingsstoffen na te denken en daarnaast kun je gezonde ingrediënten inkopen en porties qua gewicht controleren. En omdat je weet dat er thuis voor heel de week gezonde maaltijden klaarstaan, zal het ook veel minder voorkomen dat je na je werk in de supermarkt staat en uit tijdgebrek dan maar een diepvriespizza of ander calorierijk gemaksvoedsel grijpt.

3. Gezonde gewoonten ontwikkelen

Mealpreppen kan helpen bij het ontwikkelen van gezonde eetgewoonten. Waar je in het begin misschien nog moet nadenken over gezonde opties en bewuste keuzes, wordt dat na een aantal weken routine.

4. Budgetvriendelijk

Door slim in te kopen, een menu samen te stellen op basis van aanbiedingen en je restjes in huis te gebruiken, kun je geld besparen. Je koopt ingrediënten in bulk en verspilt minder voedsel. Daarnaast koop je minder extra’s en tussendoortjes, waardoor je aan het eind van de maand net weer wat meer geld overhoudt.

5. Stressvermindering

Mealpreppen elimineert de stress van last-minute beslissingen over wat je moet eten. Maaltijden zijn al voorbereid, waardoor je minder tijd kwijt bent aan het bedenken van maaltijden en het boodschappen doen.

Dus? Dus!

Kortom, mealpreppen is niet alleen handig voor mensen met een drukke levensstijl, maar het kan ook een goede manier zijn om gezondere keuzes te maken, tijd te besparen en stress te verminderen.

©ArgitopIA

Tips & tricks voor beginnende mealpreppers

Het belangrijkste is om te experimenteren en te ontdekken wat voor jou werkt, zodat geleidelijk aan je eigen mealpreproutine ontwikkelt. 

💡 Inspiratie nodig?

Er zijn allerlei kookboeken waarin je op weg wordt geholpen met ideeën voor maaltijden die je kunt preppen, zoals Njam! - Het weekmenu, waarin koks van de gelijknamige kook-televisiezender recepten delen die makkelijk te volgen zijn.

Hiermee maak je mealpreppen makkelijker en leuker:

Nu we de voordelen van mealpreppen hebben besproken, delen we een paar handige apparaten en accessoires waarmee je het jezelf nóg makkelijker maakt.

1. Voorraadbakken

Voorraadbakken en bewaarbakjes, bij voorkeur met meerdere compartimenten, zijn ideaal voor het overzichtelijk rangschikken van verschillende onderdelen van je maaltijden. Ze helpen bij het scheiden van proteïnen (zoals vlees, vis, kaas en peulvruchten), groenten en koolhydraten (denk aan rijst, aardappelen en pasta). Daardoor blijft alles zijn eigen smaak houden én zie je snel waar je maaltijd allemaal uit bestaat.

2. Slowcooker 

Met een slowcooker kun je voedingsmiddelen langzaam garen terwijl je andere dingen doet. Je kunt grote hoeveelheden stoofschotels, soepen of zelfs vleesgerechten bereiden zonder er constant bij te hoeven blijven.

3. Vacuümsealer

Een vacuümsealer helpt bij het luchtdicht verpakken van maaltijden voordat je ze in de vriezer bewaart. Hierdoor blijven smaak en versheid behouden en voorkom je vriesbrand (ijskristalvorming en uitgedroogde plekken op het voedsel).

4. Rijstkoker

Meteen maar even een misverstand de wereld uit helpen: een rijstkoker is niet alleen geschikt voor rijst! Veel moderne rijstkokers hebben functies voor het bereiden van verschillende granen, stomen van groenten en zelfs slowcooker-opties. Een multicooker biedt nog meer veelzijdigheid, waardoor je meerdere maaltijden in één apparaat kunt bereiden.

5. Blender, staafmixer of foodprocessor

Deze keukentools zijn perfect voor het maken van grote hoeveelheden sauzen, dressings of het pureren van ingrediënten voor maaltijden. Ze zijn handig voor het voorbereiden van grote batches en kunnen helpen bij het snel verwerken van groenten en fruit.

6. Groentesnijder 

Mealpreppen doe je vooral ook om tijd te besparen. Dan wil je natuurlijk ook zo snel mogelijk klaar zijn met mealpreppen. Dat kan met een groentesnijder, zoals een spirelli of chopper. Ze transformeren groenten en fruit in aantrekkelijke slierten, linten of blokjes. Zo heb je binnen een paar seconden alles gesneden en kun je gelijk aan de slag met het koken of bakken van de maaltijden. 

7. Keukenweegschaal

Een keukenweegschaal is superhandig als je je maaltijden voor de hele week voorbereidt. Je meet er precies mee af hoeveel je van alles nodig hebt. Handig voor het verdelen van je kip, rijst of broccoli, zodat elke maaltijd precies goed is voor wat jij nodig hebt. Zo blijft alles mooi in balans. Kortom, een keukenweegschaal is je beste vriend in de keuken!.

Dus? Dus!

Mealpreppen maakt het koken niet alleen makkelijker, het helpt je ook gezonder te leven. Met de juiste keukenapparaten en -accessoires wordt het helemaal een fluitje van een cent. Happy prepping!

WhatsApp werkt aan een officiële app voor de Apple Watch. De chatdienst test op dit moment een bètaversie via Apples TestFlight-programma. Daarmee kunnen gebruikers voor het eerst rechtstreeks vanaf hun horloge berichten niet alleen lezen, maar ook beantwoorden.

De nieuwe Apple Watch-versie is een zogenoemde companion-app en werkt dus alleen in combinatie met een iPhone. Zonder telefoon in de buurt blijven berichten onbereikbaar. Zodra het horloge gekoppeld is met de iPhone, wordt WhatsApp automatisch herkend; een aparte QR-code scannen is niet nodig.

Basisfunctionaliteit aanwezig
In de huidige bètaversie van de chat-app kunnen gebruikers recente chats openen, berichten lezen en antwoorden sturen met emoji's, korte standaardreacties of voiceberichten. Ook ontvangen media, zoals foto's en spraakopnames, zijn voortaan zichtbaar en afspeelbaar. De interface is eenvoudig gehouden en sluit aan bij de stijl van watchOS.

©WhatsApp

Vereisten en beschikbaarheid
De bètaversie is beschikbaar via WhatsApp beta for iOS build 25.32.10.71 in TestFlight en vereist watchOS 10.0 of hoger. Alleen gebruikers met toegang tot het TestFlight-programma kunnen de app momenteel uitproberen. WhatsApp heeft nog niet aangegeven wanneer de publieke versie verschijnt.

Voorzichtige eerste stap
Tot nu toe konden Apple Watch-gebruikers alleen WhatsApp-meldingen ontvangen en daarop summier reageren. Met deze bètaversie komt daar voorzichtig verandering in: voor het eerst is er een aparte app waarmee gesprekken vanaf de pols kunnen worden beheerd. Omdat de iPhone nog steeds nodig is, blijft de functionaliteit enigszins beperkt, maar de test laat zien dat WhatsApp de integratie met watchOS langzaam maar zeker serieus neemt en eindelijk uitbreidt.

Bij ID.nl zijn we gek op producten waar je niet de hoofdprijs voor betaalt. Een paar keer per week speuren we daarom binnen een bepaald thema naar zulke deals. Het wordt steeds vroeger donker en dan is het prettig als je je huis ook 's-avonds goed kunt beveiligen. Dat kan met een goede beveiligingscamera. Wij vonden vijf 4K-modellen voor je voor minder dan 200 euro.

Als je een beveiligingscamera zoekt die haarscherpe beelden levert, is 4K-resolutie inmiddels gemeengoed geworden. Voor minder dan tweehonderd euro zijn er verrassend veel camera’s die niet alleen in hoge kwaliteit filmen, maar ook lokaal kunnen opslaan en op afstand te bedienen zijn via een app. Wij vonden vijf modellen voor je.

eufyCam 3 S330

De Eufy S330 eufyCam (eufyCam 3) is een draadloze IP-beveiligingscamera voor buiten die je huis in 4K-kwaliteit bewaakt. De camera heeft een maximale resolutie van 3840 × 2160 pixels en een groothoek van 135 graden, zodat je een brede kijkhoek hebt. Het apparaat is bedoeld voor buitengebruik en voldoet aan IP65 (stofdicht en beschermd tegen sproeiwater) en kan werken tussen –20 °C en 50 °C. Je installeert de camera eenvoudig met de meegeleverde muurbevestiging. Dankzij de geïntegreerde speakers en microfoon kun je tweewegsaudio gebruiken, zodat je op afstand kunt communiceren met mensen in de buurt.

De eufyCam 3 biedt meerdere detectiefuncties. Hij onderscheidt mensen en voertuigen, heeft een bewegingsdetector en zoomfunctie en geeft een melding op je telefoon wanneer er iets wordt gedetecteerd. Voor het nachtzicht gebruikt de camera infrarood, zodat je ook ’s nachts duidelijke beelden hebt. Indien nodig kun je de ingebouwde sirene van 100 dB activeren om indringers af te schrikken. De camera heeft 16 GB aan geïntegreerd flashgeheugen en werkt op een oplaadbare lithium-accu, waardoor er geen abonnement voor cloudopslag nodig is.

EZVIZ BC1C Pro

De EZVIZ BC1C Pro is een oplaadbare beveiligingscamera die speciaal is ontworpen voor buitengebruik. Deze camera werkt volledig draadloos en ondersteunt wifi, waardoor je hem overal rondom je huis kunt monteren. Een geïntegreerd zonnepaneel en een krachtige 10 400 mAh-accu zorgen ervoor dat je de batterij slechts af en toe hoeft op te laden; volgens de fabrikant kan de camera tot 180 dagen werken zonder stopcontact. De camera levert haarscherpe beelden dankzij de 4K Ultra HD-resolutie en heeft een Always-On Video-functie die continu opneemt. ’s Nachts zorgt kleurennachtzicht voor heldere beelden.

De BC1C Pro beschikt over AI-ondersteunde bewegingsdetectie die onderscheid maakt tussen personen en voertuigen, zodat je minder ongewenste meldingen krijgt. Je ontvangt via de EZVIZ-app slimme meldingen op je smartphone en je kunt via tweeweg-spraak met bezoekers praten. Voor lokale opslag is een microSD-slot aanwezig waarmee je tot 512 GB kunt opslaan. De camera heeft bovendien een ingebouwd alarm en twee LED-spotlights om indringers af te schrikken. De behuizing is weersbestendig, waardoor het apparaat geschikt is voor buitenplaatsing.

TP-Link Tapo C560WS

De TP-Link Tapo C560WS is een 4K-camera (8 megapixel) die je op afstand kunt draaien en kantelen. Volgens de specificaties heeft deze camera een resolutie van 3840 × 2160 pixels en ondersteunt hij 25 frames per seconde. Je kunt hem 360 graden draaien en verticaal kantelen om een groot gebied rondom je huis te overzien. Voor de verbinding kan de camera gebruikmaken van zowel een 100 Mbps Ethernetverbinding als wifi (802.11a/b/g/n/ac/ax), waardoor je hem ook via je draadloze netwerk kunt gebruiken. De stroomvoorziening verloopt via netspanning; er is dus geen batterij om te vervangen.

De Tapo C560WS is uitgerust met audiodetectie en bewegingsdetectie, een ingebouwde microfoon en speaker, geïntegreerde verlichting en een sirene. Voor nachtzicht wordt zowel IR-licht als een spotlight gebruikt, zodat je ook ’s nachts beeld in kleur kunt krijgen. Dankzij de IP66-classificatie is de camera volledig stofdicht en spatwaterdicht. Je kunt beelden lokaal opslaan op een microSD-kaart of via een NAS. De camera ondersteunt Onvif voor koppeling aan andere systemen. Met de Tapo-app stel je de bewegingsdetectie in en volg je live-beelden, terwijl de tweeweg-audio je laat praten met mensen die voor de camera staan.

Reolink P430 4K PoE IP-camera

De Reolink P430 is een 4K-PoE-camera met een 5× optische zoom. De camera heeft geïntegreerde spotlights en ondersteunt kleurennachtzicht, zodat je ook in het donker kleuren kunt zien. Slimme detectie onderscheidt personen, voertuigen en andere bewegingen en stuurt direct meldingen naar je smartphone. Het apparaat beschikt over een sirene en felle lampen om ongewenste bezoekers af te schrikken. Met tweeweg-audio kun je via de app met bezoekers praten.

Deze Reolink-camera wordt gevoed via Power over Ethernet (PoE), waardoor je via één kabel zowel data als stroom levert. Voor opslag kun je kiezen uit meerdere opties: een microSD-kaart tot 256 GB, een NVR-systeem of een FTP-server. De behuizing heeft een IP67-classificatie, wat betekent dat de camera volledig beschermd is tegen stof en regen. Het model is gericht op buitengebruik en kan eenvoudig worden geïntegreerd in een Reolink-NVR-systeem voor een groter beveiligingsnetwerk.

EZVIZ EB5 4K Solar camera

De EZVIZ EB5 4K combineert een 4K-camera met zonne-energie. Het apparaat is uitgerust met een 1/2,7-inch CMOS-sensor, een diafragma van F1,6 en levert video met een maximale resolutie van 3840 × 2160 pixels. De camera werkt volledig draadloos dankzij een ingebouwde 10 400 mAh-accu en een 1,4 W zonnepaneel, zodat twee uur zonlicht per dag voldoende is om hem draaiende te houden. Het apparaat ondersteunt Wi-Fi 6 voor een stabiele draadloze verbinding, zelfs rond grote huizen.

Voor nachtzicht gebruikt de EB5 zowel infrarood als led-spotlights, wat zorgt voor helder kleurbeeld in het donker. Een AI-systeem onderscheidt personen en voertuigen en stuurt direct meldingen naar jouw smartphone. Dankzij Always-On Video maakt de camera automatisch opnames op vaste tijden, waardoor hij 24/7 bewaakt. Er zijn tweeweg-audio en een ingebouwde sirene met spotlights om bezoekers aan te spreken of af te schrikken. Voor opslag kun je een microSD-kaart tot 512 GB gebruiken of kiezen voor cloudopslag. De behuizing is IP65-gecertificeerd en bestand tegen regen, stof en sneeuw. Het beeldveld is breed: 113 graden horizontaal, 60 graden verticaal en 135 graden diagonaal.