ID.nl logo
Windows 11-pc kopen? Deze kosten minder dan 500 euro
© Reshift Digital
Huis

Windows 11-pc kopen? Deze kosten minder dan 500 euro

Begin oktober stuurde Microsoft Windows 11 de wijde wereld in. Als reactie daarop brengen pc-fabrikanten computers met het nieuwe besturingssysteem uit. Daarnaast zijn er ook volop systemen met een gratis upgrade naar Windows 11 verkrijgbaar. Is je huidige computer aan vervanging toe en wil je dus een Windows 11-pc kopen? Dan vind je hier diverse betaalbare Windows 11-pc's. We hanteren hierbij een strikte prijsgrens van vijfhonderd euro.

Hoewel Microsoft vrij strenge hardware-eisen aan Windows 11 stelt, zijn er voldoende geschikte systemen te koop. Kant-en-klare desktop-pc’s waarop het kersverse besturingssysteem al geïnstalleerd is, zijn over het algemeen stevig aan de prijs. Toch hebben we er wel een paar voor minder dan vijfhonderd euro gevonden. 

Je kunt ook een goedkope computer met Windows 10 overwegen. De meeste huidige pc’s met Windows 10 voldoen gewoon aan de systeemeisen van Windows 11, zodat je zonder bijkomende kosten kunt upgraden. Het voordeel hiervan is dat je voor relatief weinig geld een gloednieuwe computer in huis haalt waarmee je weer jarenlang vooruit kunt.

Windows 11 is een doorontwikkeling van Windows 10. Onderhuids verschillen ze niet zoveel van elkaar. Gelukkig maar, want hierdoor kun je randapparatuur probleemloos overzetten. Je toetsenbord, muis en scherm hoef je dus niet te vervangen. En ook je eigen pc-speakers en printer kun je gerust aansluiten. Naast de aanschaf van een geschikte pc voor Windows 11 kom je als pc-gebruiker niet voor extra kosten te staan.

HP Slim Desktop S01-aF1002nd

©PXimport

Vanwege zijn aantrekkelijke prijskaartje van pakweg 379 euro willen we je deze HP-pc niet onthouden. Windows 11 Home is al voorgeïnstalleerd, dus je hebt geen gedoe met upgraden. De matzwarte behuizing heeft een geometrisch patroon. De voorzijde bevat vier usb-poorten en een SD-kaartlezer, zodat je eenvoudig extra opslagdragers kunt koppelen. Dat is wellicht nodig ook, want er bevindt zich een ssd met slechts 256 GB opslagcapaciteit in de systeemkast. 

Verder is er een vrij 3,5inch-slot beschikbaar, zodat je er eventueel zelf nog een extra interne schijf of ssd aan kunt toevoegen. Via de enkele HDMI-uitgang kun je een scherm aansluiten en steek je voor internetdoeleinden een netwerkkabel in de gigabitpoort. Overigens verbind je deze desktop net zo gemakkelijk met een draadloos netwerk. Verder ondersteunt de computer bluetooth. 

Voor de rekenprestaties is een dualcore-processor van Intel verantwoordelijk. De zogeheten Celeron J4025 haalt in turbomodus een kloksnelheid van 2,9 GHz. Samen met 8 GB werkgeheugen is deze pc van HP geschikt voor eenvoudige computertaken zoals internetten, e-mailen en videostreaming. Voor zwaardere toepassingen mist de HP Slim Desktop S01-aF1002nd rekenkracht.

HP Slim Desktop S01-aF1002nd

Prijs
€ 379,-
Websitewww.hp.com

  • Pluspunten

  • Windows 11 voorgeïnstalleerd

  • Goedkoop

  • Slanke behuizing

  • Minpunten

  • Weinig opslagcapaciteit

  • Slechts één HDMI-poort

  • Beperkte processorkracht

Lenovo IdeaCentre 3 07ADA05 (90MV00FYMH)

©PXimport

Lenovo heeft flink wat betaalbare Windows 11-desktops in de steigers staan. Deze uitvoering is al bij enkele (web)winkels te koop. Net zoals de meeste producten in dit overzicht, betreft het een mini-pc. De zilverkleurige behuizing bevat aan de voorzijde een zwarte strook waarin diverse aansluitingen zijn verwerkt. Zo heb je onder de aan-uitknop toegang tot vier usb-poorten. Aan de achterzijde staan er nog eens vier usb-poorten paraat om randaccessoires te koppelen. 

Voor het aansluiten van een monitor bevat de systeemkast een HDMI- en VGA-output. De computer kun je via ethernet of wifi met het web verbinden. Onder de motorkap staat de AMD 3020e-processor aan het roer. Die bevat twee rekenkernen met een maximale kloksnelheid van 2,6 GHz in boostmodus. Daarnaast is er 8 GB RAM geïntegreerd.

Deze desktop is met name bedoeld voor het verrichten van simpele taken. Denk bijvoorbeeld aan surfen, e-mailen en het spelen van eenvoudige spelletjes. Windows 11 Home start door een ssd van 256 GB vlot op. Via het vrije 3,5inch-slot kun je eventueel extra opslagruimte aan dit systeem toevoegen.

Lenovo IdeaCentre 3 07ADA05 (90MV00FYMH)

Prijs
€ 379,-
Websitewww.lenovo.com

  • Pluspunten

  • Windows 11 voorgeïnstalleerd

  • Goedkoop

  • Acht usb-poorten

  • Minpunten

  • Weinig opslagcapaciteit

  • Slechts één HDMI-poort

  • Geen kaartlezer

  • Beperkte processorkracht

Lenovo IdeaCentre 3 07ADA05 (90MV00F5MH)

©PXimport

Wens je een nieuwe Windows 11-desktop met wat meer spierballen, dan is deze uitvoering van de IdeaCentre 3 07ADA05 het overwegen waard. De behuizing en beschikbare aansluitingen komen exact overeen met het andere besproken model (90MV00FYMH) van Lenovo. Wel is er een groot verschil in processorkracht. 

De vier rekenkernen van de AMD Ryzen 5 3500U presteren in boostmodus namelijk op een respectabele kloksnelheid van 3,7 GHz. Hierdoor kun je met deze pc ook de wat zwaardere klusjes doen, zoals foto- en videobewerking. Verder zijn er een ssd van 256 GB en geheugenmodule van 8 GB RAM geïntegreerd.

Lenovo IdeaCentre 3 07ADA05 (90MV00F5MH)

Prijs
€ 479,-
Websitewww.lenovo.com

  • Pluspunten

  • Windows 11 voorgeïnstalleerd

  • Acht usb-poorten

  • Goede processor

  • Minpunten

  • Weinig opslagcapaciteit

  • Slechts één HDMI-poort

  • Geen kaartlezer

Medion Akoya S23002

©PXimport

Ondanks zijn lage prijskaartje van 329 euro kun je de Akoya S23002 volgens Medion moeiteloos naar Windows 11 upgraden. Deze desktop bezit een aantal interessante eigenschappen. Allereerst meet de zwarte behuizing slechts 21,1 × 19,8 × 5,4 centimeter. Vanwege het kleine formaat kun je de systeemkast gemakkelijk volledig uit het zicht plaatsen, zo bevat de zijkant speciale bevestigingspunten om de behuizing achter op een monitor te bevestigen. Hiervoor kun je de bijgesloten vesa-montagebeugel gebruiken.

Een ander pluspunt is de aanwezigheid van een ruime ssd van 512 GB. Naast het besturingssysteem en diverse programma’s kun je dus ook flink wat eigen bestanden op deze computer kwijt. De Intel Celeron J4125-processor fungeert als aandrijfmotor. Met vier rekenkernen op een maximale klokfrequentie van 2,7 GHz kun je prima alledaagse taken uitvoeren. 

Verder bevat de Akoya S23002 8 GB werkgeheugen. Op het gebied van connectiviteit heeft de computer onder meer zes usb-poorten, ethernet, HDMI, wifi en bluetooth. Medion levert ook nog een muis mee.

Medion AKOYA S23002

Prijs
€ 329,-
Websitewww.medion.com

  • Pluspunten

  • Kleine behuizing

  • Past achter op een monitor

  • Ruime ssd

  • Goedkoop

  • Minpunten

  • Zelf upgraden naar Windows 11

  • Slechts één HDMI-poort

  • Geen kaartlezer

Medion Akoya E42025

©PXimport

De Medion Akoya E42025 springt vanwege zijn luxe uiterlijk direct in het oog. De voorzijde is namelijk voorzien van een stoffen afwerking, waardoor deze computer in geen enkele huiselijke omgeving misstaat. Bovenin pronken twee usb-poorten, terwijl er aan de achterzijde nog eens zes usb-aansluitingen voorhanden zijn. Verder is het een voordeel dat je zowel via HDMI als DisplayPort een scherm kunt aansluiten. Je kunt dus twee monitors tegelijkertijd gebruiken.

Voor een computer in deze prijsklasse is er met de Intel Core i3-9100-processor behoorlijk wat rekenkracht ingebouwd. Vier rekenkernen zijn afgeregeld op een kloksnelheid van 3,6 GHz. Tijdens drukke taken schakelt de cpu zo nodig op naar maximaal 4,2 GHz. In combinatie met 8 GB RAM is de Akoya E42025 snel genoeg om bijvoorbeeld een video te monteren of tientallen tabs in een browser te openen. Fijn is dat Windows 10 Home op een snelle ssd van 512 GB is geïnstalleerd. Je kunt kosteloos upgraden naar Windows 11.

Medion AKOYA E42025

Prijs
€ 499,95,-
Websitewww.medion.com

  • Pluspunten

  • Chique behuizing

  • Acht usb-poorten

  • HDMI en DisplayPort

  • Goede processor

  • Ruime ssd

  • Minpunten

  • Zelf upgraden naar Windows 11

  • Geen kaartlezer

Acer Aspire XC-1660 I4216 NL

Met deze nieuwe desktop van Acer kun je alle kanten op. Een Intel Core i3-processor van de tiende generatie stuurt het systeem aan. De vier aanwezige rekenkernen ondersteunen een maximale kloksnelheid van 4,4 GHz, waardoor je tijdens veelvoorkomende computertaken niet hoef te wachten. Met 8 GB werkgeheugen open je bovendien gerust meerdere programma’s tegelijkertijd. Windows 10 Home is op een rappe ssd van 512 GB gehuisvest, en je kunt de pc upgraden naar Windows 11. Aan aansluitingen heeft deze computer geen gebrek! 

De behuizing bevat maar liefst acht usb-poorten en twee HDMI2.0-uitgangen. Thuiswerkers kunnen daardoor voor een hogere productiviteit twee schermen aansluiten. Om met je thuisnetwerk te verbinden, heb je de keus tussen ethernet en wifi. De behuizing bevat ook nog een bluetooth-adapter om randapparatuur gemakkelijk aan te sluiten. Mooi meegenomen is dat Acer een muis en toetsenbord meelevert.

©PXimport

Acer Aspire XC-1660 I4216 NL

Prijs
€ 499,99,-
Websitewww.acer.com

  • Pluspunten

  • Goede processor

  • Twee HDMI2.0-poorten

  • Ruime ssd

  • Acht usb-poorten

  • Toetsenbord en muis inbegrepen

  • Minpunten

  • Zelf upgraden naar Windows 11

  • Geen kaartlezer

Acer Veriton Essential EN2580 (DT.VV5EG.001)

©PXimport

Werk je regelmatig thuis en zoek je een goedkope desktop voor simpele toepassingen? De hier besproken uitvoering van de Acer Veriton Essential EN2580 kost iets meer dan driehonderd euro. Bedenk wel dat deze computer met name bedoeld is voor eenvoudige werkzaamheden, zoals e-mailen, documentbewerking en bestandsbeheer. 

Tijdens zwaardere taken schieten de Intel Pentium Gold 7505-processor en 4 GB werkgeheugen toch echt tekort. Twee rekenkernen halen in turbomodus een maximale kloksnelheid van 3,5 GHz. Houd verder rekening met een beperkte opslagcapaciteit van 128 GB. Deze computer leent zich dan ook met name voor personen die voornamelijk in de cloud werken. Via de zes usb-poorten kun je externe opslagdragers aansluiten.

Je bepaalt zelf hoe je deze mini-pc opstelt. Voor een staande positie levert Acer een voet mee, maar je kunt de behuizing ook plat neerleggen. En je kunt de bescheiden systeemkast zelfs via een vesa-adapter achter op een monitor monteren. Opvallend is de aanwezigheid van een wifi 6-adapter. Deze computer kan hierdoor uit de voeten met de snelste draadloze netwerken.

Gebruik je liever een bekabelde verbinding? Dat is ook geen probleem, want de achterzijde bevat een gigabitpoort. Windows 10 Pro is voorgeïnstalleerd, maar je kunt zonder bijkomende kosten upgraden naar Windows 11.

Acer Veriton Essential EN2580 (DT.VV5EG.001)

Prijs
€ 310,-
Websitewww.acer.com

  • Pluspunten

  • Goedkoop

  • Wifi 6-adapter

  • Staande of liggende behuizing

  • Optionele vesa-montage

  • Minpunten

  • Zelf upgraden naar Windows 11

  • Beperkte processorkracht

  • Weinig werkgeheugen

  • Weinig opslagcapaciteit

  • Slechts één HDMI-poort

Dell Inspiration Small Desktop

©PXimport

Dell heeft zijn Inspiration Small Desktop al voorzien van Windows 11 Home. De aanschafprijs van 399 euro voor de goedkoopste uitvoering valt erg mee. Het systeem beschikt over de Intel Pentium Gold G6405-processor, waarbij twee rekenkernen presteren op een kloksnelheid van 4,1 GHz. Daarnaast is er een geheugenmodule met 4 GB RAM geïntegreerd. Wil je wat meer power? Voor 469 euro schaf je deze desktop met een Intel Core i3-10105-processor en 8 GB werkgeheugen aan. Met vier rekenkernen op een klokfrequentie van 4,4 GHz in turbomodus kun je wat de zwaardere taken ook nog vlot uitvoeren.

Vergeleken met de andere Windows 11-pc’s in dit overzicht kent deze systeemkast een aantal opvallende verschillen. Zo heeft deze computer geen ssd, maar besloot Dell in plaats daarvan een normale 3,5inch-schijf met 1 TB opslagruimte te integreren. Het voordeel is dat je veel bestanden kunt opslaan, maar de pc heeft daarentegen wel wat meer tijd nodig om het besturingssysteem en programma’s te laden. Je kunt overigens wel zelf een eigen ssd inbouwen, want de systeemkast biedt hiervoor ruimte. 

Een ander opvallend kenmerk is dat de Inspiration Small Desktop voorzien is van een optisch station. Kortom, je kunt cd’s en dvd’s afspelen, een unicum tegenwoordig. De fabrikant levert bij deze computer een toetsenbord en muis mee.

Dell Inspiration Small Desktop

Prijs
€ 399,- of € 469,-
Websitewww.dell.com

  • Pluspunten

  • Windows 11 voorgeïnstalleerd

  • 1 TB opslagcapaciteit

  • Optisch station

  • Wifi 6-adapter

  • Acht usb-poorten

  • Toetsenbord en muis meegeleverd

  • Minpunten

  • Tragere schijf

  • Slechts één HDMI-poort

  • Geen kaartlezer

ASUS S500SC-0G5905009T

©PXimport

Deze betaalbare pc is voor doorsnee computergebruikers een welkome aanvulling. Aan de hand van de Intel Celeron G5905-processor en 8 GB werkgeheugen bezoek je moeiteloos websites, stuur je e-mails, bewerk je documenten en speel je eenvoudige spelletjes. Voor zwaardere taken als foto- en videobewerking is deze desktop minder geschikt. De cpu bevat twee rekenkernen die presteren op een klokfrequentie van 3,5 GHz. 

Windows 10 Home is op een ssd van 256 GB voorgeïnstalleerd. Je krijgt via Windows Update een upgrade naar Windows 11 aangeboden. Via de voorzijde heb je toegang tot vier usb-poorten en een SD-kaartlezer. De achterzijde bevat onder meer een HDMI-uitgang, gigabitpoort en nog eens vier usb-aansluitingen. Jammer genoeg ontbreekt er wifi-ondersteuning, waardoor je genoodzaakt bent om een internetkabel in de behuizing te prikken.

ASUS S500SC-0G5905009T

Prijs
€ 399,-
Websitewww.asus.com

  • Pluspunten

  • Fraaie systeemkast

  • Betaalbaar

  • Acht usb-poorten

  • Minpunten

  • Zelf upgraden naar Windows 11

  • Beperkte processorkracht

  • Weinig opslagcapaciteit

  • Slechts één HDMI-poort

  • Geen wifi-adapter

ScreenON GamePC.X105127

©PXimport

De Nederlandse fabrikant ScreenON ontwikkelt op grote schaal game-pc’s met Windows 11. Die zijn er in diverse prijsklassen. Dit betaalbare exemplaar blijft met een adviesprijs van 499 euro nipt onder onze prijsgrens. De extravagante behuizing heeft RGB-verlichting, waardoor deze computer nogal opvalt. Verder bevat de systeemkast acht usb-poorten en drie video-uitgangen (HDMI, DVI en VGA). Windows 11 Pro is op een ssd van 240 GB gehuisvest. 

Hoewel dit een game-pc betreft, kun je er lang niet alle moderne spellen op spelen. Daarvoor is de aanwezige quadcore-processor met geïntegreerde videochip van AMD niet snel genoeg. De maximale klokfrequentie bedraagt 3,7 GHz in turbomodus. Daarnaast is er 8 GB RAM ingebouwd. ScreenON vermeldt netjes op zijn website voor welke videospelletjes je deze game-pc kunt inzetten, zoals Fortnite, Minecraft en Sims 4. 

Overigens kun je deze desktop-pc natuurlijk ook gewoon voor reguliere pc-taken gebruiken, zoals videomontages en het bewerken van documenten.

ScreenON GamePC.X105127

Prijs
€ 499,-
Websitewww.screenon.nl

  • Pluspunten

  • Windows 11 voorgeïnstalleerd

  • Acht usb-poorten

  • Meerdere videopoorten

  • Goede processor

  • Minpunten

  • Weinig opslagcapaciteit

Conclusie

▼ Volgende artikel
WhatsApp voegt live foto's, AI-thema's en slimme zoekfunctie toe
© ER | ID.nl
Huis

WhatsApp voegt live foto's, AI-thema's en slimme zoekfunctie toe

WhatsApp rolt de komende tijd opnieuw een reeks functies uit die het chatten en videobellen persoonlijker en praktischer moeten maken. Van creatieve AI-hulpmiddelen tot betere zoekopties in groepsgesprekken: dit zijn de belangrijkste vernieuwingen.

In dit artikel lees je meer over de nieuwste WhatsApp-functies, waaronder:
  • Live foto's (iOS) en bewegende foto's (Android) delen

  • Eigen chatthema's en achtergronden maken met Meta AI

  • Nieuwe stickerpakketten downloaden

  • Groepschats makkelijker terugvinden via zoekfunctie

  • Documenten scannen en delen op Android

Rijkere momenten met live en bewegende foto’s

Gebruikers kunnen nu live foto's (iOS) en bewegende foto's (Android) delen. Die bevatten niet alleen beeld, maar ook geluid en beweging. Het idee is dat gesprekken zo meer diepte krijgen en dat je herinneringen realistischer kunt doorsturen, ongeacht of je gesprekspartner iOS of Android gebruikt. In de praktijk betekent dit dat je niet langer gebonden bent aan statische kiekjes: een lach, een begroeting of een spontaan moment komt beter tot zijn recht, compleet met de sfeer van dat moment. WhatsApp wil hiermee de beleving dichter bij die van een echte ontmoeting brengen, zodat een chat niet alleen informatief is, maar ook emotioneel rijker en levendiger aanvoelt.

Chatthema's en achtergronden met Meta AI

WhatsApp zet ook verder in op kunstmatige intelligentie. Met behulp van Meta AI kun je eigen chatthema's maken en zo je gesprekken een volledig unieke stijl geven. Denk aan kleurenpaletten die aansluiten bij je persoonlijke voorkeuren of achtergronden die zijn geïnspireerd op je favoriete muziek, seizoen of stemming. Daarnaast is het mogelijk om AI-gegenereerde achtergronden te gebruiken tijdens videogesprekken, waardoor je jezelf in een virtuele omgeving plaatst, zoals een tropisch strand of een futuristische skyline. Ook kun je deze achtergronden direct toevoegen bij het maken van foto's en video's in de chat, wat creatieve experimenten eenvoudig maakt. WhatsApp benadrukt dat de uitrol stap voor stap gebeurt: sommige gebruikers zien de opties al, terwijl anderen nog even moeten wachten tot de update beschikbaar is.

©WhatsApp

Nieuwe stickerpakketten

Wie zich liever uitdrukt zonder woorden, krijgt meer keuze uit stickers. WhatsApp voegde pakketten toe met veelzeggende namen als 'Onverschrokken vogel', 'Schooldagen' en 'Vakantie'. De stijl varieert van speels tot gezellig en schattig, zodat er ongetwijfeld voor elke stemming wel een passende illustratie is.

Groepen makkelijker terugvinden

Groepschats hebben vaak creatieve namen die je niet altijd paraat hebt. WhatsApp maakt het daarom eenvoudiger om groepen terug te vinden: zoek in je tabblad Chats gewoon op de naam van een contactpersoon, en de groepen waarin jullie samen zitten worden automatisch getoond.

Documenten scannen op Android

Tot slot is de mogelijkheid om documenten te scannen nu ook beschikbaar voor Android. Gebruikers kunnen rechtstreeks vanuit WhatsApp bestanden vastleggen, bijsnijden, opslaan en verzenden. Daarmee wordt het eenvoudiger om bijvoorbeeld contracten, bonnetjes of formulieren snel te delen zonder eerst een aparte scanner- of camera-app te openen. De functie herkent de randen van het document automatisch en zorgt dat het beeld wordt rechtgetrokken voor een nette weergave. iPhone-gebruikers hadden deze optie al langer, maar door de uitbreiding naar Android is het nu voor vrijwel alle WhatsApp-gebruikers mogelijk om documenten direct in de app te digitaliseren en door te sturen.

▼ Volgende artikel
Van stoofpot tot nagerecht: waarom de slowcooker zo handig is
© Dirk Weischenberg
Huis

Van stoofpot tot nagerecht: waarom de slowcooker zo handig is

Je kent het wel: je hebt een drukke dag, weinig zin om koken, maar wel trek in iets warms en voedzaams. Kom er maar in slowcooker! Je vult hem 's ochtends, zet hem aan en later op de dag staat er een complete maaltijd te wachten. Zeker in de herfst, dé tijd voor stevige soepen en stoofgerechten, is de slowcooker een uitkomst. En: je kunt er veel meer mee maken dan je denkt!

In dit artikel lees je:

– Hoe de slowcooker werkt – Wat je er allemaal mee kunt maken – Welke apparaten je deels kunt vervangen door een slowcooker – Het verschil tussen slowcooker, multicooker en snelkookpan – Tips en aandachtspunten bij gebruik – Twee recepten: apple crumble en pompoensoep uit de slowcooker

Lees ook: 5 veelgemaakte fouten met de slowcooker

Hoe werkt de slowcooker precies?

Een slowcooker werkt anders dan de pan op het fornuis of een braadslee in de oven. Hij gaart gerechten langzaam op lage temperatuur, vaak tussen de 70 en 95 graden. De warmte verspreidt zich gelijkmatig rondom een keramische of metalen binnenpan, terwijl het deksel de stoom en smaken vasthoudt. Omdat er nauwelijks vocht ontsnapt, blijven ingrediënten mals en vol van smaak. Vlees valt na uren sudderen uit elkaar en groente wordt zacht zonder zijn structuur helemaal te verliezen.

Van stoofpot tot nagerecht

Wie denkt dat de slowcooker alleen geschikt is voor stoofpotten, heeft het mis. Natuurlijk kun je er klassiekers als rundvleesstoof of chili con carne mee maken, maar net zo goed linzenstoof, curry of een rijke groentesoep. Voor het ontbijt kun je de avond ervoor havermout in de pan doen, zodat je 's ochtends wakker wordt met een warme kom pap. Zelfs nagerechten zoals rijstepap of een appelcrumble met kaneel (recept verderop) komen goed uit de slowcooker. Sommige modellen hebben bovendien een braadfunctie, zodat je vlees eerst kunt dichtschroeien voordat je het rustig laat garen.

©from_my_point_of_view

Welke apparaten vervangt de slowcooker?

De kracht van de slowcooker zit niet alleen in variatie, maar ook in vervanging. Veel bereidingen die je normaal in de oven of op het fornuis zou doen, kunnen ook prima met de slowcooker. Een stoofpot die je anders urenlang in de gaten moet houden, pruttelt hier vanzelf rustig door zonder dat je steeds hoeft te roeren. Zelfs een rijstkoker, stoommandje of au-bain-marie-apparaat kun je soms links laten liggen, want ook rijst, groente en custard kunnen prima langzaam garen. De slowcooker vervangt niet alle apparatuur in je keuken, maar wel deels.

Slowcooker, multicooker en snelkookpan: dit zijn de verschillen

De slowcooker is niet het enige apparaat dat koken makkelijker maakt. Hij wordt vaak vergeleken met de multicooker en de snelkookpan, maar de werking verschilt duidelijk. De slowcooker werkt op lage temperatuur en heeft vooral tijd nodig. Het voordeel is dat je gerechten kunt laten garen zonder dat je er de hele tijd bij hoeft te blijven en dat smaken zich rustig ontwikkelen. De multicooker is veelzijdiger: die combineert meerdere functies in één toestel, zoals stomen, bakken, rijst koken en vaak ook slowcooken. Daarmee vervangt hij meer losse apparaten, al vraagt het soms om meer instellingen en handelingen. De snelkookpan werkt juist tegengesteld aan de slowcooker. Met hoge druk en hoge temperatuur verkort hij kooktijden drastisch. Waar de slowcooker zes uur nodig heeft voor een stoofpot, staat het gerecht uit een snelkookpan binnen een uur op tafel. Het resultaat is minder diep van smaak, maar wel een snelle uitkomst voor drukke dagen. Kortom: de slowcooker draait om gemak en smaakontwikkeling, de multicooker om veelzijdigheid en de snelkookpan om snelheid.

De voordelen van langzaam garen

Het gebruik van de slowcooker brengt een aantal voordelen met zich mee. Doordat de temperatuur laag blijft, brandt er zelden iets aan en kun je gerust de deur uit terwijl het eten staat te pruttelen. De smaken trekken dieper in de ingrediënten en vlees wordt malser dan dan wanneer je het op hoog vuur bereidt. Bovendien heb je minder olie of boter nodig en kun je vaak goedkopere vleessoorten gebruiken die dankzij het lange garen bijzonder zacht worden. Het energieverbruik is doorgaans lager dan bij een oven of kookplaat, omdat het apparaat constant op een laag pitje werkt.

Waar je op moet letten

Er zijn ook dingen om rekening mee te houden. Omdat er nauwelijks vocht verdampt, is het beter om zuinig te zijn met bouillon of water. Te veel vocht maakt de maaltijd dunner dan de bedoeling is. Kruiden ontwikkelen zich anders bij lage temperaturen en hebben soms minder kracht, waardoor het slim is om vlak voor het serveren je gerecht nog even extra op smaak te brengen. En omdat gerechten vaak vier tot acht uur nodig hebben, vraagt het koken met een slowcooker om planning. Zet hem tijdig aan, zodat je eten op het juiste moment klaar is.

De slowcooker in de herfst

Juist in de herfst laat de slowcooker zich van zijn beste kant zien. Het seizoen van pompoensoep, erwtensoep, goulash en linzenstoof vraagt om comfort food dat langzaam kan trekken. Terwijl de regen tegen de ramen slaat en de dagen korter worden, vult je huis zich met de geur van een gerecht dat urenlang rustig staat te garen. Na een boswandeling of werkdag hoef je alleen nog maar de deksel te lichten en te genieten.

Recept: pompoensoep uit de slowcooker

Pompoensoep past perfect bij de herfst en is eenvoudig te maken in de slowcooker. Gebruik een middelgrote flespompoen, twee winterwortels, een grote ui, twee teentjes knoflook, een liter groentebouillon en een theelepel gemalen komijn. Snijd de pompoen in blokjes (schil mag blijven zitten als hij dun is) en doe samen met wortel, ui en knoflook in de slowcooker. Voeg de bouillon en komijn toe, zet de pan zes uur op de lage stand of drie uur op de hoge stand. Pureer de soep met een staafmixer glad en breng eventueel verder op smaak met peper en zout. Voor een romige variant kun je een scheutje kokosmelk toevoegen. Serveer met brood of een beetje geroosterde pompoenpitten als topping. 

©posinote - stock.adobe.com

Recept: apple crumble uit de slowcooker

Een klassieker die verrassend goed lukt in de slowcooker is apple crumble. Je hebt nodig: zes zoetzure appels, een eetlepel kaneel, twee eetlepels suiker, 100 gram bloem, 75 gram havermout, 100 gram koude boter in blokjes en een snuf zout. Schil de appels, snijd ze in stukjes en leg ze op de bodem van de ingevette slowcooker. Meng bloem, havermout, boter, suiker en zout tot een kruimelig deeg en verdeel dit over de appels. Zet de slowcooker drie uur op de hoge stand, of vijf uur op de lage stand, met een theedoek onder het deksel om condens op te vangen (zodat de crumble-topping knapperig blijft). Zorg er wel voor dat het deksel en de pan goed afgesloten blijven. Serveer de crumble warm, eventueel met een bolletje vanille-ijs of slagroom.

Slowcooker? Ja, graag!

De slowcooker laat zich goed inpassen in een druk dagelijks leven. Hij neemt je een deel van het werk uit handen en zorgt voor supersmaakvolle gerechten. Heb je wat plek over in je keuken, dan is een slowcooker dus zeker aan te raden!

Nog veel meer recepten?

Slowcookerboeken genoeg!