ID.nl logo
Huis

In 11 stappen je eigen online stamboom met Geni

Wat deden je overgrootouders? Waar komen ze vandaan? Als je eenmaal aan een familiestamboom begint, wordt het snel een verslaving. Met het online programma Geni zet je je huidige familieleden in en op die manier ontstaat een collectief project, waarin je zelfs statistische informatie krijgt zoals de gemiddelde levensverwachting binnen de familie!

Tip 01: Familieproject

Een stamboom van je familie opstellen is een karwei waar je een tijd zoet mee bent. Per definitie is een stamboom nooit af. Daarom kies je het beste voor een programma waarmee je niet in een doodlopend straatje terechtkomt omdat het project te groot wordt of omdat je de info mettertijd niet kunt exporteren naar andere stamboomsoftware. Lees ook: Word een spook op internet.

Wij kozen Geni omdat het gaat om een webtoepassing die je zonder – software te installeren – gebruikt op iedere computer. Dat is interessant omdat het de bedoeling is om je broers, neven en nichten warm te krijgen voor de familiehistoriek, zodat ook zij enkele ‘takken’ voor hun rekening nemen. Even registreren op www.geni.com door je geslacht, naam, achternaam en mailadres in te voeren. Even later ontvang je een voorlopig wachtwoord dat je daarna in een makkelijker te onthouden wachtwoord verandert.

©PXimport

Verre neef en nicht

Toch geweldig als je ontdekt dat je een verre neef bent van één of andere historische figuur! Geni beschikt trouwens over eigen tools voor research in historische bronnen. Hiervoor kan het programma de info in 150 miljoen profielen raadplegen, en dat levert soms ironische resultaten op. Zo ontdekte Geni dat Donald Trump en Hilary Clinton bloedbanden hebben. De stamboomexpert toont aan dat de familiegeschiedenis van Donald en Hilary 18 generaties geleden samenkomt bij de eerste hertog van Lancaster John of Gaunt (Jan van Gent) die gehuwd was met Katherine Swynford.

Tip 02: Instellingen

Onderaan de pagina met de stamboom staan twee interessante knoppen. Standaard staat hier de taal op English ingesteld, maak het werken een stukje makkelijker door hier Dutch te selecteren. Verder is er de blauwe knop Instellingen. Dat slaat niet op de voorkeuren van het programma, maar op de lay-out van de stamboom. In Instellingen zorg je dat alles nog overzichtelijker op het scherm komt. Hier bepaal je hoeveel generaties maximaal in één venster mogen komen. Of hoeveel afstammelingen je wilt zien. De rest zal het programma tijdelijk verbergen. Je wint veel ruimte door bijvoorbeeld alleen de namen te tonen in de stamboom, of juist alleen de foto’s.

©PXimport

Tip 03: Opbouw

Het programma stimuleert je om meteen zoveel mogelijk leden aan de stamboom toe te voegen. Klik op de knop Stamboom en gebruik de pijltjes om een nieuw familielid toe te voegen. De opbouw is erg logisch. Met de horizontale pijltjes geef je familieleden op gelijk niveau aan (broers, zussen, echtgenoot, ex-partner). Het pijltje naar beneden gebruik je om kinderen in te voeren, het pijltje naar boven om ouders toe te voegen. Voor iedere persoon vul je de gegevens in op de persoonlijke fiche. Daarbij moet je bijvoorbeeld aanduiden of de persoon nog in leven of overleden is. Geni bouwt op basis van die informatie de stamboom op. De relaties worden aangegeven met lijntjes, ex-relaties krijgen een stippellijn.

©PXimport

Tip 04: Fiches

Om snel vooruitgang te boeken, kun je in begin de familiestamboom opbouwen door simpelweg de namen in te voeren. Achteraf is het nog altijd mogelijk om de gedetailleerde gegevens aan te vullen in de fiche. Dat beperkt zich niet tot een geboortedatum en woonplaats, maar ook het beroep en hobby’s. Klik in het naamvakje van een familie op de knop Bewerk. Deze informatie is uiteraard privacygevoelig. Daarom kun je gegevens privé of publiek invoeren. In de eerste optie zullen alleen jij, de leden van je familiegroep en de Geni-werknemers de info kunnen lezen.

©PXimport

Gratis of pro

Wij gebruiken de gratis versie van Geni. Daarmee kun je gebruikmaken van alle functies die we hier aan bod laten komen. In de gratis versie mag je een onbeperkt aantal leden aan de stamboom toevoegen en beschik je over 1 GB aan opslagruimte voor extra documenten. Eén jaar Geni Pro kost 119,40 dollar (ca. 105 euro). In deze formule zoekt het programma zelf overeenkomsten met andere stambomen. Geni zal dan nagaan of de gegevens van de personen ook in andermans profiel voorkomen. Bovendien mag je een onbeperkte hoeveelheid foto’s, video’s en documenten opslaan over je familie. Je mag de pro-versie twee weken lang uitproberen, maar daarvoor moet je wel je creditcardgegevens invullen. Zet het proefabonnement dus op tijd stop, anders teken je automatisch in voor een jaar.

©PXimport

Tip 05: Over naar familie

Een gekscherende variant op ‘Stel niet uit tot morgen wat je vandaag kunt doen’, is ‘Doe nooit vandaag wat je morgen aan anderen kunt overlaten.’ Om alle info zo correct en zo snel mogelijk in te voeren, schakel je familieleden in. Zorg dat de e-mailadressen zijn ingevuld van de familieleden waarop je wil beroep doen en klik op de knop Uitnodigen. Ondertussen houdt Geni zelf ook een lijst bij van alle profielen die je kunt uitnodigen voor dit groepsproject. De bestemmeling ontvangt automatisch een e-mail met de link naar de familiestamboom. Aanvankelijk is dat bericht in het Engels opgesteld, maar je kunt de tekst makkelijk aanpassen. Wanneer de genodigden het account bevestigen, kunnen ze deelnemen aan de opbouw van de familiegeschiedenis. Jij ontvangt op jouw beurt een bevestiging dat de genodigde op de uitnodiging is ingegaan.

Tip 06: Foto’s toevoegen

©PXimport

Uiteraard geven foto’s de familiestamboom meer uitstraling. Gebruik hiervoor geen foto’s met een hoge resolutie, want die laden veel te traag en nemen te veel opslagruimte in. In dit geval hebben we de hoofden uit grotere foto’s gesneden en gereduceerd tot fotobestanden van 200 bij 300 pixels. Dat is voldoende voor de online weergave. Wanneer een familielid op zijn beurt foto’s toevoegt, lees je dat in de bewerkingsgeschiedenis van het project. Via het menu Familie / Foto’s kom je op de pagina waar je ook gewone familiekiekjes in albums mag bewaren. Hou het correct en vraag toestemming aan de betreffende personen om de foto’s te publiceren.

Afmetingen profielfoto’s

De profielfoto’s verschijnen in een vierkant vakje in de stamboom. Bij rechthoekige foto’s komt het daardoor af en toe voor dat het gelaat van de persoon op een ongelukkige plaats wordt afgesneden. Om dit te verhelpen, klik je in het stamboomvakje op de knop Meer / Fotoafmeting wijzigen. Hierdoor kun je het gezicht netjes in het vierkante vak positioneren.

Tip 07: Navigatie

Naarmate de stamboom groeit, heb je steeds meer plaats nodig om het overzicht te behouden. Geni heeft enkele slimme navigatiehulpjes om het noorden niet te verliezen. Er is een schuifregelaar om de stamboom te verkleinen, en wanneer je de muisaanwijzer naar de rand van het scherm beweegt, verschijnt er een pijl om over de stamboom te navigeren. Je kunt ook gewoon op de achtergrond van de stamboom klikken om die te verslepen. Onderaan in het scherm heb je de knop Navigeer om een miniatuurweergave van je stamboom in beeld brengen wat het navigeren ook makkelijker maakt.

©PXimport

Tip 08: Gedetailleerde info

Terwijl je de stamboom uitbreidt, krijg je waarschijnlijk steeds meer informatie en documenten binnen van leden die je ondertussen hebt toegevoegd. Door op de naam van een familielid te klikken, kom je bij een reeks tabbladen om gedetailleerde informatie te plaatsen. Van daaruit kun je het profiel van die persoon verder aanvullen en dat gaat erg ver. Zo kun je zelfs de verschillende banen en opleidingen van een voorouder invullen, maar er zijn ook vakjes voor lichaamslengte, kleur van ogen en zelfs politieke voorkeur. In het tabblad Media is er 1 GB ruimte voor foto’s en zelfs video’s. Heb je belangrijke gebeurtenissen toe te voegen, dan klik je op de Tijdlijn.

©PXimport

Tip 09: Statistieken

Hoe meer gegevens je invult, hoe betrouwbaarder de statistieken van Geni zullen worden. En het programma maakt van bijna alle informatie analyses. Via het menu Familie / Statistieken zie je in grafieken en procenten de verhouding tussen gehuwden en vrijgezellen. Je krijgt ook zicht op het gemiddeld aantal kinderen, op de man-vrouwverdeling en de locatie waar de meeste mensen uit je stamboom verblijven. Wanneer je ook hebt ingevuld wanneer de familieleden zijn overleden, toont Geni de gemiddelde levensverwachting in je familie.

Tip 10: Delen

Geni laat toe om de stamboom op vier manieren te delen via het menu Familie / Deel uw stamboom. De optie Deel Met Familie gebruik je om een selectie te maken van familieleden waarvan je het mailadres in de profielgegevens hebt ingevuld. Daarnaast kun je een beperkte versie delen via een webadres. In dat geval duid je aan wat andere mensen mogen zien. Ten derde is het mogelijk om een beperkte weergave in te voegen op je blog, website of Facebook-pagina. Ten slotte kun je de GEDCOM-gegevens exporteren. GEDCOM is het standaard bestandsformaat om genealogische informatie op te slaan en uit te wisselen.

©PXimport

Altijd exporteren

Alle behoorlijke stamboomprogramma’s ondersteunen het GEDCOM-formaat. De benaming GEDCOM is een acroniem voor GEnealogische Data COMmunicatie. Dit is een speciaal tekstformaat dat is ontwikkeld door een mormoonse kerkgemeenschap. Indien Geni ooit zou verdwijnen, beschik je dankzij dit GEDCOM-bestand over een kopie van het titanenwerk dat jij en je familieleden hebben samengesteld. Het is verstandig regelmatig een GEDCOM-export uit te voeren en dit bestand te bewaren op je eigen computer. Het duurt even voor Geni het exportbestand heeft klaargemaakt. Je ontvangt per mail een link om het bestand te downloaden. Je kunt in Geni trouwens ook GEDCOM-bestanden importeren.

Tip 11: Afdrukken

De hele stamboom afdrukken is in de meeste gevallen een onbegonnen zaak. Vaak is die veel te omvangrijk. Maar het is misschien wel leuk om de familie met grootouders en kinderen te zien op papier. Daarom kun je de stamboom op posterformaat uitvoeren. Klik daarvoor op de printerknop rechtsonder. In het tabblad Pas aan kun je het uiterlijk van de stamboom en de weergave van de foto’s nog wijzigen. Klik dan op Downloaden zodat het programma een jpg-bestand samenstelt dat je enkele seconden later op de harde schijf opslaat. Deze afbeelding heeft voldoende resolutie voor een scherpe afdruk op groot formaat.

©PXimport

▼ Volgende artikel
Van lcd tot qled: zo maak je je televisie het beste schoon
© MandicJovan
Huis

Van lcd tot qled: zo maak je je televisie het beste schoon

Een televisie trekt stof aan als een magneet. Vlekken, vingerafdrukken of een doffe waas kunnen het kijkplezier flink verstoren. Toch is het schoonmaken van je tv iets wat je voorzichtig moet aanpakken. Eén verkeerde beweging en je hebt een kras of een streperig scherm. In dit artikel lees je hoe je je televisie veilig schoonmaakt, wat je vooral níét moet doen en waar je op moet letten bij verschillende soorten schermen, zoals lcd, oled en qled.

In dit artikel lees je:
  • waarom een microvezeldoek de veiligste keuze is
  • waarom je altijd eerst de stekker uit het stopcontact haalt
  • hoe je schoonmaakt zonder druk of krassen
  • waarom regelmaat en antistatische doeken helpen
  • hoe je oled, qled en lcd verschillend moet behandelen
  • welke middelen je absoluut niet moet gebruiken
  • waarom ook de randen en afstandsbediening meetellen
  • hoe je veilig schoonmaakt bij grote of gebogen tv's
  • wat het verschil is tussen vuil en ingebrand beeld

Lees ook: Zo kies je de beste televisie voor in de slaapkamer

Het lijkt zo makkelijk: even een vochtige doek over het scherm halen. Maar juist dat is iets wat je moet vermijden. Schermen zijn namelijk gevoelig voor vocht, druk en agressieve schoonmaakmiddelen. Een papieren doekje of keukenrol kan al fijne krasjes veroorzaken. Gebruik daarom alleen een zachte microvezeldoek, droog of licht vochtig gemaakt met gedestilleerd water. Gewoon kraanwater bevat kalk en mineralen die bij opdrogen vlekken kunnen achterlaten.

Altijd eerst de stekker eruit

Voordat je begint met schoonmaken, haal je de televisie van de stroom. Niet alleen om veilig te werken, maar ook omdat je op een zwart scherm veel beter ziet waar het vuil zit. Bovendien voorkom je zo dat er vocht in warme elektronica trekt. Laat het scherm na gebruik goed afkoelen. Een warm scherm is kwetsbaarder voor druk; en te veel druk kan tot zichtbare sporen of blijvende vervorming leiden

Zachtjes poetsen, nooit drukken

Maak de doek licht vochtig en wrijf in een rustige, horizontale of verticale beweging over het scherm. Gebruik geen draaiende bewegingen en zet vooral geen kracht. Het paneel van een moderne tv is kwetsbaar. Oefen je te veel druk uit, dan kun je permanente verkleuringen of pixelschade veroorzaken. Houd er rekening mee dat het vuil meestal aan de oppervlakte zit, dus je hoeft niet te schrobben om resultaat te zien.

Regelmaat en antistatische bescherming helpen

Je hoeft je tv niet dagelijks schoon te maken, maar een snelle veegbeurt met een droge doek eens per week voorkomt dat stof zich ophoopt. In huizen met huisdieren of veel luchtcirculatie – bijvoorbeeld door open ventilatieroosters of mechanische ventilatie – raakt een scherm sneller stoffig. Regelmaat voorkomt dan dat het vuil zich vastzet.

Microvezeldoeken met antistatische eigenschappen helpen om stof minder snel te laten terugkeren. Er bestaan ook speciale sprays die het scherm tijdelijk antistatisch maken. Gebruik die alleen als ze expliciet geschikt zijn voor beeldschermen, en breng ze nooit direct op het scherm aan.

©Kamil Macniak

Oled is gevoeliger dan lcd of qled

Niet alle schermtypes reageren hetzelfde op vocht of schoonmaakmiddelen. Oled-schermen zijn het meest kwetsbaar, omdat ze anders zijn opgebouwd dan lcd- en qled-schermen. In plaats van een achtergrondverlichting gebruiken ze miljoenen pixels die ieder hun eigen licht produceren. Die pixels zijn opgebouwd uit organisch materiaal – vergelijkbaar met een ultradunne, gevoelige laag – die makkelijk kan worden aangetast door druk of chemicaliën. Omdat de organische materialen in oled-schermen chemisch gevoeliger zijn dan de kristalstructuren in lcd/qled, is de kans op blijvende schade groter. Zelfs een lichte beschadiging kan al zorgen voor donkere plekken of verkleuringen die niet meer verdwijnen.

Lcd- en qled-schermen hebben een stevigere gelaagde structuur, met beschermende lagen tussen het schermoppervlak en de lichtgevoelige delen. Daardoor zijn ze wat minder gevoelig voor schoonmaakfouten. Toch blijft ook hier voorzichtigheid geboden. Middelen met alcohol, ammoniak of azijn kunnen de antireflectielaag aantasten, met een dof of vlekkerig scherm als gevolg. En dat is niet meer te herstellen.

Gebruik nooit glasreiniger of allesreiniger

Het klinkt logisch om een glanzend oppervlak schoon te maken met glasreiniger, maar dat is bij een tv echt uit den boze. Veel van deze middelen bevatten oplosmiddelen of zuren die het scherm permanent kunnen beschadigen. Ook sprays zijn af te raden, omdat je dan kans hebt dat er vloeistof langs de randen naar binnen loopt. Als je per se een reinigingsmiddel wilt gebruiken, kies dan een speciale schermreiniger zonder alcohol, en breng die altijd aan op de doek – nooit direct op het scherm.

Vergeet de randen en de afstandsbediening niet

Naast het scherm zelf verdienen ook de behuizing en afstandsbediening een schoonmaakbeurt. Deze onderdelen zijn minder gevoelig en kun je gerust schoonmaken met een iets vochtigere doek. Let wel op dat er geen vocht tussen de knoppen komt. Rondom ventilatieopeningen of aansluitingen gebruik je het best een droge doek of een kleine borstel. Zo voorkom je dat stof zich ophoopt en de koeling of signaaloverdracht beïnvloedt.

©Katerina Bond

Groot scherm? Werk met twee handen

Bij televisies vanaf ongeveer 65 inch of bij gebogen schermen is het belangrijk om stabiel en met beleid te werken. Druk uitoefenen in het midden van een groot scherm zonder tegendruk aan de zijkant kan spanning veroorzaken in het paneel. Werk daarom met twee handen: één hand ondersteunt het scherm, terwijl de ander met de doek over het oppervlak veegt. Zorg ook dat de televisie stevig staat of hangt voordat je begint.

Ingebrande beelden poets je er niet af

Soms lijkt het alsof er een vlek in beeld blijft, maar dan gaat het om een ingebrande afbeelding of verkleurde pixels. Dit komt vooral voor bij oled-tv's en ontstaat door langdurige weergave van statische elementen, zoals logo's. Schoonmaken heeft daar geen effect op. Het is goed om dit onderscheid te kennen, zodat je niet blijft boenen op iets dat simpelweg in het scherm zelf zit.

Conclusie

Een televisie schoonmaken vraagt om een zachte hand en het juiste materiaal. Gebruik een droge of licht vochtige microvezeldoek, vermijd schoonmaakmiddelen en laat agressieve sprays links liggen. Houd rekening met het type scherm: vooral oled vraagt om extra zorg. Door regelmatig en zorgvuldig te werk te gaan, blijft het beeld niet alleen schoon, maar voorkom je ook schade op de lange termijn – zeker bij grotere of gebogen modellen.

▼ Volgende artikel
Review Philips dubbele airfryer met stoomfunctie – Veelzijdig, voor wie de tijd neemt
© Philips
Huis

Review Philips dubbele airfryer met stoomfunctie – Veelzijdig, voor wie de tijd neemt

De Philips Airfryer 5000-serie NA555/00 is geen simpele 'frietpan zonder olie'. Met twee manden én een stoomfunctie richt dit apparaat zich op de thuiskok die net iets meer wil. Denk aan een hele kip bereiden met stoom en hete lucht, of tegelijkertijd een hoofd- en bijgerecht klaarmaken. In deze review lees je wat er goed gaat, wat beter kan en voor wie deze airfryer echt een aanwinst is.

Uitstekend
Conclusie

Een aanrader voor de thuiskoks die hoge eisen stellen aan hun apparaat, bereid zijn om er veel mee te experimenteren en creatief zijn in het bedenken van gerechten die de stoomfunctie goed benutten. Ben je alleen op zoek naar een apparaat om patat en snacks mee te maken? Dan zijn simpeler modellen een betere keuze.

Plus- en minpunten
  • Multifunctioneel: airfryen, stomen, of een combinatie
  • Twee aparte manden voor flexibel koken
  • Robuuste bouwkwaliteit
  • Goede prestaties, zeker in de grote lade
  • Stiller dan vergelijkbare modellen
  • Handige functies zoals stoomreiniging en schudherinnering
  • Groot en zwaar apparaat
  • Geen papieren handleiding meegeleverd
  • Zeer lange, rommelige online handleiding
  • Niet intuïtief in gebruik
  • Vlekgevoelige buitenzijde en waterreservoir

Eerste indruk

De Philips Airfryer 5000-serie NA555/00 is een airfryer met wat extra's: een stoomfunctie. Dit apparaat heeft twee manden met een totale capaciteit van 9 liter: een grotere lade van 6 liter voor hoofdgerechten en een kleinere van 3 liter voor bijgerechten of snacks. Volgens Philips kun je hiermee verschillende ingrediënten tegelijkertijd bereiden, met een keuze uit frituren, stomen of een combinatie van beide.

De machine in het kort: de airfryer is uitgerust met zogeheten RapidAir Plus-technologie, alleen beschikbaar bij Philips, waarbij hete lucht snel en gelijkmatig rondom de ingrediënten circuleert. Op papier betekent dat tot 90 procent minder vet dan bij friet en snacks uit de friteuse, al is uit onderzoek al gebleken dat dat een wel heel positieve vergelijking is.

De maximale baktemperatuur bedraagt 200 graden Celsius en er zijn 12 voorgeprogrammeerde programma's beschikbaar. De bediening verloopt via een digitaal aanraakscherm, waarbij temperatuur en tijd handmatig kunnen worden aangepast.

De bouwkwaliteit van het (erg grote) apparaat is degelijk, met een zilverkleurige roestvrijstalen afwerking. De airfryer weegt ruim 8,7 kilo. Met afmetingen van 35,1 x 38,2 x 44,3 cm neemt hij bovendien behoorlijk wat ruimte in op het aanrecht. Philips stelt dat het ontwerp compacter is dan andere modellen met twee manden naast elkaar. Dat is niet helemaal zo; de eerder geteste Ninja was duidelijk een slag kleiner.

©Saskia van Weert

Uitpakken en installatie

De airfryer zit in een grote doos en is goed beschermd tegen beschadiging tijdens het transport. Na het uitpakken van de airfryer kwamen er drie zaken in me op:

  1. Wat een joekel!

  2. Wat een hoop knopjes!

  3. Waar is de handleiding?

Punt 2 komen we verderop op terug. Maar eerst naar de handleiding: die zit er niet bij. Best een teleurstelling, want het is geen apparaat dat je zonder instructies uit de losse pols meteen intuïtief bedient. Wel staan er QR-codes op de doos, die na het scannen een online pdf openen van… meer dan 1800 pagina's! Alle verschillende talen zijn gebundeld in één bestand, waarbij Nederlands op pagina 704 begint. Dat is totaal onwerkbaar. Op de eigen pc heb ik er een kleiner bestand van gemaakt met alleen de eigen taal, en dat is meteen ook een advies aan Philips: niet doen, zo. Het hoeft ook weer geen full colour-boek te zijn, maar iets van een handzaam bestand zou prettig zijn.

Wat er wél bij zit, is een zwart-witte quickstartgids waarvan me niet duidelijk is wat de bedoeling van de handelingen is. Aangeraden wordt, zo maak ik eruit op, om het stoomgedeelte van de airfryer een reinigingsprogramma te laten doorlopen. De auteur van deze review is nog geen 50 en heeft goede ogen, maar deze folder was zo onduidelijk dat ik hem maar even heb laten zitten.

Met een siliconen keukentang houd je je airfryer krasvrij...

...en draai je je gerechten om zonder je handen te verbranden!

Handleiding: een gemiste kans

De pdf-handleiding die er wél is, is niet foutloos. Op zich wordt de werking van de airfryer goed uitgelegd. Er is een algemeen gedeelte, een deel over eten maken met de airfryerfunctie, vervolgens een deel over de combinatie van stomen en airfryen én er is een deel over de stoomfunctie, met telkens een tabelletje erbij van welk eten er hoelang in moet.

Echter, meerdere malen wordt aangehaald dat wortelgroenten zoals bloemkool en broccoli in de airfryer kunnen worden bereid. Dat zijn echter geen wortelgroenten. Slordig. Ook staat het gedeelte over friet maken vlak onder de stoominstructies. En zonder te testen kunnen we dit zeggen: friet maak je niet met stoom – zelfs niet in deze airfryer.

Er staan wel meer wat vreemde dingen in de handleiding, zoals dat je de mandjes met eten meermaals dient om te schudden boven de gootsteen. Daar zie ik echt het nut niet van in. Ik vermoed dat de handleiding is vertaald uit het Engels en dat men Amerikaans-achtige claims wil voorkomen door maar zo veel mogelijk aandacht aan veiligheid te besteden. De waarschuwing over de hete buitenkant is wel op zijn plaats: die klopt.

©Saskia van Weert

Het waterreservoir van de Philips-airfryer.

Uiterlijk en indeling

Het is een robuuste machine, rvs en matgrijs. Aan de achterzijde zitten twee afstandhouders die ervoor zorgen dat je hem niet te dicht tegen de muur zet. De warme lucht en stoom moeten tijdens het gebruik immers wel weg kunnen. Bovenop zit een bakje om water in te doen als je de stoomfunctie gebruikt. Links een kleine lade met airfryerfunctie voor kleine gerechten, rechts een grote lade die met alle functies overweg kan: airfryen, stomen, en stomen + airfryen.

De lades zijn verschillend ingedeeld. De kleine lade heeft een roostertje op de bodem dat je eruit kunt halen en dat ervoor zorgt dat de hete lucht ook onder het eten komt. In de grote lade zit een soort binnenpan, die er eveneens uit te halen is voor schoonmaakdoeleinden. De vierkante binnenpan past maar op één manier in de lade, dus je kunt hem er niet per ongeluk verkeerd in duwen.

©Saskia van Weert

Bediening en interface

De bediening lijkt heel ingewikkeld, en dat komt doordat er uit de doos een transparante sticker over het bedieningspaneel zit geplakt met werkelijk álle beschikbare knopjes erop. Na het verwijderen van de sticker blijkt het aantal keuzemogelijkheden behoorlijk mee te vallen.

Na het indrukken van de aan-uitknop kies je welke lade(s) je wilt gebruiken, en alleen de knoppen die van toepassing zijn op de gekozen lade en daarna de gekozen functie, lichten op. Als je lade 1 selecteert, zie je dus alléén de knoppen voor tijd en temperatuur en de voorkeuzemenu's. Kies je lade 2, dan heb je meer keuzes, namelijk voor airfryer, stomen en een combinatie ervan, maar ook de voorkeuzemenu's en reinigingsprogramma's.

Voorkeuzeprogramma's zijn overigens niet 'magisch'. Het zijn vastgestelde combinaties van een bepaalde tijd en een bepaalde temperatuur. Ze staan duidelijk in de handleiding beschreven. Tijdens de testperiode zijn ze niet gebruikt; ze zijn namelijk bedoeld voor een vaste hoeveelheid ingrediënten. Als je er meer of minder in doet, werkt het al meteen minder goed en moet je alsnog zelf de tijd aanpassen.

©Saskia van Weert

De sticker die over het bedieningspaneel zit geplakt toont alle beschikbare knoppen.

Prestaties: airfryen

Voor 'klassiek' airfryen heb je de keuze uit de kleine en de grote lade. De kleine is vooral geschikt voor bijvoorbeeld één kroket of één afbakbroodje. Voor de meeste bereidingen zul je vooral de grote mand gebruiken. De prestaties zijn prima; zeker in de grote mand is eten sneller gaar en krokant dan in airfryers van andere merken. Philips was het eerste grote bedrijf dat airfryers op de markt bracht en die voorsprong uit zich nog steeds in de kwaliteit van de meeste modellen – zeker de wat duurdere, zoals deze met veel vermogen.

©Saskia van Weert

Prestaties: stomen

Wil je de airfryer gebruiken om te stomen, dan vul je eerst het reservoir bovenop met water. Stomen is zoals eerder gemeld alleen beschikbaar in de grote mand. Iets als aardappels of groente stomen gaat prima, al duurt het simpelweg lang. Reken op zeker een halfuur voor een portie aardappelpartjes. Dat is overigens vergelijkbaar met reguliere stoomapparaten.

Aandachtspunt is het geluid: als de machine gaat stomen, maakt hij een geluid als een beademingsapparaat – om de zoveel tijd klinkt er telkens een opvallende 'puf'. Na het stomen moet het water in het reservoir afkoelen en kun je dat bakje leegschenken, schoonmaken en afdrogen. Je kunt het water om hygiënische redenen niet zo op de machine laten staan. Dat leeggieten is iets wat je in het begin zeker zult vergeten.

Prestaties: airfryen en stomen gecombineerd

Wat deze airfryer uniek maakt, is de combinatie van stomen en airfryen. Hoewel de auteur een doorgewinterde airfryergebruiker is en er zelfs een kookboekje over heeft geschreven, was het echt even zoeken naar wat er dan precies in kan worden klaargemaakt. Philips zelf geeft als suggestie om een hele kip erin te bereiden. Dat ging prima. Een experiment met broccoli mislukte helaas; de roosjes waren verbrand.

Deze functie is vooral geschikt voor koks die een experiment niet schuwen. Heb je een stoomoven of zou je die graag willen, dan is deze combinatie van airfryen en stomen een alternatief dat, zeker in vergelijking met een stoomoven, een stuk voordeliger is.

©Philips

Extra functies

De airfryer is voorzien van allemaal snufjes. Bijvoorbeeld de functie om middels een piepgeluid te worden gewaarschuwd dat je eten in de mand moet worden omgeschud. Ben je een ervaren airfryergebruiker, dan is die functie niet nodig, want je bent er al aan gewend om regelmatig de boel te schudden. Voor beginners kan dat echter een nuttige wenk zijn om een optimaal resultaat te krijgen.

Ook handig is de stoomreiniging. Maak je vaak vlees, kip of vette snacks in de airfryer klaar, dan kan het mandje gaan aankoeken en na verloop van tijd is het amper nog goed schoon te krijgen. Met de stoomreiniging wordt het mandje goed doorgestoomd, waarna je de mand met vuil water leeggooit, omspoelt en in de airfryer 5 minuten laat opdrogen.

De moeite van het vermelden waard is het geluid, of het gebrek daaraan. Tijdens het stomen hoor je zoals gemeld een pufgeluid, maar voor het overige is de airfryer stil. Je hoort hem wel, maar duidelijk minder dan andere airfryers. Ook de piep die je hoort als het eten klaar is – die bij Ninja bijvoorbeeld keihard is – is bescheiden. Dat is zeker een pluspunt.

Conclusie: kopen of niet?

De airfryer is veelzijdig, voorzien van een hoop toeters en bellen, en door de stoomfunctie biedt hij meerwaarde vergeleken met airfryers die dat niet kunnen. Het apparaat is wel groot en zwaar, heeft een enorm lange handleiding en is daardoor niet intuïtief te gebruiken – je moet er echt tijd in investeren om hem goed te leren kennen. De mandjes en roosters kunnen in de vaatwasser, maar de buitenzijde en het waterreservoir zijn vlekgevoelig. De prestaties zijn goed.

Al met al is deze airfryer een aanrader voor de thuiskoks die hoge eisen stellen aan hun apparaat, bereid zijn om er veel mee te experimenteren en creatief zijn in het bedenken van gerechten die de stoomfunctie goed benutten. Ben je alleen op zoek naar een apparaat om friet en snacks mee te maken? Dan zijn simpelere modellen een betere keuze.