Voor thee, instant noedels of snelle soep: wie heeft er eigenlijk géén waterkoker in huis? Online vind je dan ook allerlei verhalen over het gebruik ervan. Dat je water dat al een keer gekookt is niet nog een keer mag koken. Dat een waterkoker heel veel energie verbruikt. Dat je er eieren mee kunt koken. Wat klopt er van die verhalen en wat niet?

Fabel: Hetzelfde water meerdere keren koken is slecht

Op het internet circuleren allerlei verhalen dat het meerdere keren koken van hetzelfde water in een waterkoker gevaarlijk kan zijn. Volgens deze verhalen gaan bij het koken van water vluchtige verbindingen (stoffen die makkelijk verdampen; ze kunnen onder andere bestaan uit mineralen en kleine hoeveelheden chemicaliën die van nature in water voorkomen) over in gasvorm, waardoor het water gaat stomen. Wanneer het water afkoelt, zouden deze gassen, samen met de mineralen, weer in het water terechtkomen. Bij herhaald koken zou dit leiden tot een ophoping van schadelijke stoffen in het water.

Maar dit is een broodjeaapverhaal. Waterbedrijf Groningen legde de bewering voor aan waterlaboratoriummedewerker Harm de Kleine. Zijn antwoord: nee, het is niet slecht is om het water meerdere keren te koken. Hij legt uit hoe het koken van water werkt: het water wordt tot 100 graden Celsius verwarmd. Dat er vervolgens stoom ontstaat, komt niet door gassen: het wordt puur veroorzaakt door de combinatie van hitte en water. De samenstelling van water verandert wel (want de mineralen zitten nu in een kleinere hoeveelheid water; de concentratie is dus wat hoger), maar dit gebeurt al na de eerste keer koken. Je kunt dus met een gerust hart de waterkoker gewoon opnieuw aanzetten als je het afgekoelde water opnieuw wilt opwarmen voor een kopje thee.

Feit: Je moet een waterkoker regelmatig ontkalken

Als je jouw waterkoker dagelijks gebruikt, is het advies om hem elke maand te ontkalken. Als je ‘m maar af en toe gebruikt, is om de twee à drie maanden ontkalken voldoende. Door het ontkalken van de waterkoker voorkom je dat er kalkvlokken door je thee dwarrelen. Daarnaast blijft de waterkoker beter werken en doe je dus langer met je waterkoker. Hoe je de waterkoker ontkalkt, lees je in ons artikel Ontkalk je waterkoker voor langere levensduur en lekkere thee.

©Natallia

Feit: Je kunt eieren koken met de waterkoker

Ja, de waterkoker is multifunctioneel in te zetten. Volgens verschillende (recepten)sites, waaronder deze, kun je een eitje koken met de waterkoker. Wel moet je eerst je waterkoker goed schoonmaken en ontkalken. Ander kunnen de bacteriën aan het eitje hechten. Spoel het ei ook goed af onder stromend water, zodat alle vuiligheden zoals kippenontlasting en modder niet in je waterkoker terechtkomen. Prik dan een gaatje in het ei: hierdoor voorkom je dat het ei kapot gaat in de waterkoker.

Leg nu het ei of de eieren op de bodem van de waterkoker. Je kunt de waterkoker tot de helft vullen met eieren, meer niet. Vul dan de waterkoker met water totdat de eieren tot zo’n drie centimeter onder water staan. Zet de waterkoker aan en laat de eieren nog even nagaren als de waterkoker is afgeslagen. Voor een zachtgekookt eitje houd je drie minuten rusttijd aan, voor een hardgekookt ei vijf minuten.

P.S. Wist je dat sommige mensen zelfs couscous, groente, pasta en instant maaltijden met de waterkoker klaarmaken?

©AK | ID.nl

Fabel: Een waterkoker verbruikt meer stroom dan een kokendwaterkraan

Nee, volgens Milieu Centraal is de kokendwaterkraan een grotere stroomverbruiker dan een waterkoker, tenzij je met je waterkoker vaak meer water kookt dan je gebruikt (waardoor je onnodig veel stroom verbruikt). In het artikel Hoe (on)zuinig is een kokendwaterkraan laten we je ook zien of een kokendwaterkraan duurzaam is, hoe zuinig het is en of het de investering waard is.

Feit: De waterkoker gaat kapot als je ‘m met te weinig water aanzet

Ja, als je te weinig of geen water in de waterkoker doet, kan het verwarmingselement doorbranden doordat de waterkoker zichzelf droogkookt. Volgens Waterkoker Advies hebben de meeste waterkokers een droogkookbeveiliging. Deze beveiliging zorgt ervoor dat de waterkoker zichzelf uitschakelt als er te weinig of geen water in zit. Op de meeste waterkokers staat aangegeven hoeveel water je er minimaal in moet doen om de waterkoker veilig te gebruiken.

The Duskbloods, de nieuwe game van Elden Ring- en Dark Souls-ontwikkelaar FromSoftware, zal echt alleen op Nintendo Switch 2 uitkomen.

Dat heeft de ontwikkelaar benadrukt bij het bekendmaken van zijn kwartaalcijfers (via VGC). Daarbij werd ook nog eens benadrukt dat The Duskbloods nog altijd gepland staat om ergens dit jaar uit te komen, net zoals de Switch 2-versie van Elden Ring.

Over de exclusieve Switch 2-release van The Duskbloods: "Het wordt verkocht via een samenwerking met Nintendo, met verkoopverantwoordelijkheden verdeeld per regio. De game komt alleen voor Nintendo Switch 2 beschikbaar." Daarmee is dus duidelijk gemaakt dat Nintendo een nauwe samenwerking met FromSoftware is aangegaan voor de game en dat het spel niet zomaar op andere platforms uit zal komen.

Over The Duskbloods

The Duskbloods werd begin vorig jaar aangekondigd in een speciale Nintendo Direct waarin de eerste Switch 2-games werden getoond, maar sindsdien zijn er geen nieuwe beelden van het spel uitgebracht. Zoals gezegd is de game ontwikkeld door FromSoftware, het Japanse bedrijf dat naam voor zichzelf heeft gemaakt met enorm uitdagende spellen, waaronder de Dark Souls-serie en Bloodborne. Met de openwereldgame Elden Ring scoorde de ontwikkelaar enkele jaren geleden nog een megahit.

The Duskbloods wordt een PvPvE-game, waarbij spelers het dus tegen elkaar en tegen computergestuurde vijanden opnemen. Maximaal acht spelers doen aan potjes mee. Na het kiezen van een personage in een hub-gebied wordt men naar een gebied getransporteerd waar er met andere spelers en vijanden gevochten wordt, al kan men soms ook samenwerken om vijanden te verslaan.

Spelers besturen een 'Bloodsworn', wezens die dankzij een speciaal bloed dat in hun lichaam zit meer krachten tot hun beschikking hebben dan reguliere mensen. Ondertussen is het einde van de mensheid nabij, en bestaat de wereld uit verschillende tijdperken, wat voor een mengelmoes van stijlen zorgt.

Resolutie is marketing, refreshrate is beleving. Waar 4K zorgt voor een mooi plaatje, zorgt een hoge verversing (Hz) ervoor dat je daadwerkelijk wint. Hieronder lees je waarom snelheid in feite de échte koning is in gaming.

Veel gamers staren zich blind op 4K-resolutie. Ze kopen een duur scherm, zetten de settings op Ultra en vragen zich vervolgens af waarom hun spel stroperig aanvoelt. De misvatting is dat 'mooier' gelijkstaat aan 'beter'. In werkelijkheid is de vloeibaarheid van het beeld – de refreshrate, oftewel verversingssnelheid – veel bepalender voor hoe direct en responsief een game aanvoelt. Aan het eind van dit artikel weet je precies of jij moet kiezen voor pixels of snelheid.

Hoe je ogen bedrogen worden door Hertz

Stel je voor dat je snel met je muis over je bureaublad beweegt. Op een standaard 60Hz-scherm zie je de cursor in schokjes over het beeld springen; je hersenen vullen de gaten in. Op een 144Hz- of 240Hz-gaming-monitor verdwijnen die gaten.

Het technische verschil zit hem in de verversingssnelheid: het aantal keren per seconde dat het beeld wordt vernieuwd. Bij 60 Hz krijg je elke 16,6 milliseconden een nieuw beeld. Bij 144 Hz is dat elke 6,9 milliseconden. Dat klinkt als een klein verschil, maar je voelt het direct. Het gestotter dat je onbewust gewend bent verdwijnt. Bewegingen voelen boterzacht aan, alsof de cursor (of je crosshair) aan je hand vastgeplakt zit in plaats van er achteraan zwemt. Dit effect wordt motion clarity genoemd: objecten blijven scherp, zelfs als ze snel door het beeld bewegen.

©Framestock

De winst in shooters en snelle actie

Wanneer werkt dit in je voordeel? Vooral in competitieve shooters zoals Call of Duty, Counter-Strike of Valorant. In dit soort games telt elke milliseconde. Een hogere refreshrate vermindert de input lag, oftewel de tijd tussen jouw klik en de actie op het scherm.

Stel, je draait je personage snel om. Bij een lage refreshrate wordt de vijand een fractie later getoond en zie je veel bewegingsonscherpte (motion blur). Met een hoge refreshrate zie je de vijand eerder en scherper, waardoor je sneller kunt reageren. Je hebt letterlijk actuelere informatie dan je tegenstander. Om dat te bereiken heb je wel een krachtige videokaart nodig die genoeg beelden per seconde (FPS) kan genereren om je snelle scherm bij te houden.

Wanneer resolutie het toch wint van snelheid

Is snelheid altijd heilig? Nee. Als je vooral tragere, meer verhalende games speelt (zoals Cyberpunk 2077 in de 'sightseeing' modus), Microsoft Flight Simulator of grafische RPG's, dan voegt 240 Hz weinig toe. In deze titels kijk je vaak naar stilstaande of langzaam bewegende omgevingen.

In dat geval wil je juist de texturen van de bomen, de reflecties in het water en de details in gezichten zien. Een 4K-monitor op 60 of 120 Hz is dan een logischer keuze dan een onscherp 1080p-scherm op 360 Hz. De visuele pracht weegt hier zwaarder dan de milliseconden reactietijd. Ook voor console-gamers die op de bank zitten, is een goede televisie met 4K en HDR vaak indrukwekkender dan puur de hoogste framerates.

Situaties waarin een hoge refreshrate zinloos is

Er zijn momenten dat investeren in een snel scherm weggegooid geld is. Dat gebeurt bijvoorbeeld als je hardware de snelheid niet kan leveren; als je videokaart maar 50 frames per seconde kan leveren, heeft een 144Hz-scherm geen nut omdat het scherm wacht op de computer. Daarnaast beperken oude kabels je bandbreedte, waardoor je monitor soms terugvalt naar 60 Hz zonder dat je het doorhebt. Ook op oudere consoles zoals de Nintendo Switch of de standaard PS4 heb je niets aan snelle schermen, omdat deze hardware fysiek gelimiteerd is op 60 Hz of lager.

Bepaal wat jouw setup aankan

Kijk dus kritisch naar je huidige situatie voordat je naar de winkel rent. Heb je een high-end pc die makkelijk 120+ FPS haalt in jouw favoriete games? Dan is een upgrade naar een 144- of 165Hz-monitor de grootste sprong in spelplezier die je kunt maken. Speel je op een PlayStation 5 of Xbox Series X? Zoek dan specifiek naar een scherm met HDMI 2.1-ondersteuning om 120 Hz op 4K mogelijk te maken. Zit je ver van je scherm af en speel je relaxed? Investeer dan liever in resolutie en kleurdiepte.

©Proxima Studio

Kortom: snelheid is de sleutel tot succes!

Verversingssnelheid is belangrijker dan resolutie voor iedereen die actie- of competitieve games speelt. Het zorgt voor een vloeiender beeld, minder input lag en betere motion clarity, wat je direct een voordeel geeft in het spel. Resolutie is vooral luxe voor het oog, maar refreshrate is pure prestatie voor de speler.