Natuurlijk, waterkokers zijn in de eerste plaats bedoeld om water aan de kook te brengen, maar ze zijn tegenwoordig steeds vaker uitgerust met extra functies. Of je nu op zoek bent naar de mogelijkheid om de temperatuur in te stellen, heel snel water te koken voor één kopje of opties om het energieverbruik zo laag mogelijk te houden: het kan tegenwoordig allemaal!

Lees ook: Zo kies je een veilige waterkoker

Instelbare temperatuur

Een van de meest populaire extra functies is de mogelijkheid om de temperatuur in te stellen. Dit is vooral handig voor theeliefhebbers, omdat verschillende theesoorten verschillende temperaturen vereisen voor de beste smaak. Groene thee bijvoorbeeld, komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van rond de 80°C, terwijl zwarte thee doorgaans rond de 100°C wordt gezet. Met een waterkoker met instelbare temperatuur kun je eenvoudig de juiste warmte instellen en zo het perfecte kopje thee zetten.

⭐ Een waterkoker waarbij je de temperatuur kunt instellen, is bijvoorbeeld de Philips Avance Collection HD9359/90. Deze waterkoker heeft vier voorkeuzeknoppen waarmee je de temperatuur kunt instellen: 40°C, 60°C, 80°C en 100°C.

Warmhoudfunctie

De warmhoudfunctie is ideaal wanneer je op een dag vaak warm water nodig hebt, bijvoorbeeld voor koffie, thee, bouillon of instant-noodles. Deze functie houdt het water op de gewenste temperatuur, zodat je niet telkens opnieuw hoeft te koken. Dit bespaart niet alleen tijd, maar ook energie, omdat de waterkoker niet telkens opnieuw hoeft op te warmen. Kijk wel naar hoe lang het water op temperatuur wordt gehouden. Dit kan, afhankelijk van het model, variëren van zo'n 30 minuten tot een uur of twee.

⭐ Met de Tefal Safe to Touch KO3718 kun je het water tot 30 minuten warm houden. Ben je even vergeten dat je water had gekookt, dan hoef je het dus niet nog een keer te koken!

Snelkookfunctie

Voor wie haast heeft, is de snelle kookfunctie een uitkomst. Met deze functie brengt de waterkoker het water extra snel aan de kook, ideaal voor drukke ochtenden of wanneer je snel een kop thee wilt maken. Dit kan handig zijn in situaties waar elke minuut telt, zoals voor het snel opwarmen van babyvoeding. Let er wel op dat het hierbij meestal gaat om kleine hoeveelheden water, bijvoorbeeld genoeg voor één kopje.

⭐ In de Bosch TWK7203waterkoker is het mogelijk om heel snel een kleine hoeveelheid water(300 ml) te koken. Handig voor drukke ochtenden wanneer je snel thee of koffie wilt maken.

Verlichting en led-display

Veel moderne waterkokers zijn uitgerust met verlichting of een LED-display. Dit is niet alleen mooi om te zien, maar ook functioneel. Verlichting kan bijvoorbeeld aangeven of de waterkoker aan staat en de led-display kan de huidige temperatuur of andere instellingen weergeven. Dit maakt het makkelijker om de waterkoker te bedienen, zelfs in een donkere keuken.

⭐ De Inventum HW817Dwaterkoker heeft voor iedere temperatuur (50°C, 70°C, 80°C, 90°C of 100°C) een andere kleur led-verlichting. Zo zie je dus in één oogopslag of het water op de door jou gewenste temperatuur is.

Filter- en infusiesysteem

Sommige waterkokers hebben ingebouwde filters of infusiesystemen voor kruiden en thee. Dit is ideaal voor mensen die graag verse kruiden of losse thee gebruiken. Het filter houdt ongewenste deeltjes tegen, terwijl het infusiesysteem zorgt voor een gelijkmatige verdeling van smaken.

⭐ De Sage the Tea Maker heeft een mandje waarin je losse thee kunt doen en dat je met één druk op de knop in het water kunt laten zakken. Selecteer vervolgens het programma (en dus de temperatuur) die bij de thee past: je kunt daarbij kiezen voor zwarte, groene, witte, kruiden- en oolongthee.

Energiezuinige instellingen

Energiezuinige waterkokers zijn ontworpen om zo min mogelijk stroom te verbruiken. Dit kan bijvoorbeeld door een geïsoleerde behuizing die warmte beter vasthoudt of door een automatische uitschakelfunctie die voorkomt dat het apparaat aan blijft staan. Dit bespaart niet alleen energie, maar kan ook de levensduur van het apparaat verlengen.

⭐ De Philips Eco Conscious Edition HD9365/10 is gemaakt van bio-based plastic en heeft energiezuinige functies zoals automatische uitschakeling en duidelijke waterniveau-indicatoren. Je kunt er ook makkelijk precies één kopje mee koken. Zo voorkom je dat je veel te veel water kookt – en zo voorkom je dus ook dat je meer stroom verbruikt dan nodig!

Ook interessant: Slimme tips om energie te besparen met je waterkoker

Conclusie

Extra functies maken een waterkokers handiger, veiliger, zuiniger én makkelijker in gebruik. Kijk wel goed wat je echt nodig hebt: extra functies kunnen van invloed zijn op de prijs.

Het is bijna kerst en tussen het regelen van de laatste boodschappen door kijk je om je heen. De post ligt nog op tafel, er slingert speelgoed rond en een grote schoonmaak gaat niet meer lukken. Toch wil je dat je gasten in een net huis binnenkomen. Met een strak plan kun je in precies zestig minuten de perfecte illusie van een schoon huis creëren. Zet de timer, doe je favoriete muziek aan en ga aan de slag.

Je begint waar je gasten binnenkomen. De hal is vaak een rommelige plek, zeker in de winter. Pak een grote mand of krat en gooi daar alles in wat er niet hoort: sjaals die niemand draagt, post, sleutels en rondslingerende tassen. Zet die mand tijdelijk weg in de berging, schuur of desnoods in je eigen kledingkast. Zorg dat er ruimte is aan de kapstok voor de jassen van je bezoek. Klop de deurmat even krachtig buiten uit en haal de stofzuiger snel door de gang. Als je hierna nog dertig seconden over hebt, veeg je met een doekje over de spiegel. Een schone spiegel en een lege vloer geven direct bij binnenkomst al het gevoel van een opgeruimd huis.

De woonkamer: sfeer boven perfectie

Door naar de plek waar jullie de meeste tijd zullen doorbrengen. In de woonkamer geldt nu de regel: opruimen is belangrijker dan boenen. Loop een rondje met een vuilniszak voor alles wat weg kan en een wasmand voor spullen die naar een andere kamer moeten. Maak de salontafel en bijzettafels helemaal leeg. Een leeg oppervlak oogt namelijk direct schoon, zelfs als je niet nat afneemt. Schud daarna de kussens op de bank flink op en vouw plaids netjes op. Haal de stofzuiger alleen door het midden van de kamer en langs de bank; vergeet de hoekjes en plinten, want daar kijkt vanavond niemand naar.

©Евгения Рубцова

Het toilet: kort maar krachtig

Dit is de enige plek waar je gasten echt even alleen zijn en stilzitten, dus hier moet het wel fris zijn. Gelukkig is de ruimte klein. Spuit wc-reiniger in de pot en laat dit even inwerken terwijl je de rest doet. Gebruik een wegwerpdoekje of een sopje voor de bril, de spoelknop, de deurklink en de kraan. Hang een schone handdoek op en controleer of er voldoende toiletpapier ligt. Heb je nog een geurkaarsje of geurstokjes? Zet die dan hier neer. Als het lekker ruikt, voelt je toilet al snel schoner aan.

Puntjes op de i in de keuken

Je hebt nu nog een kwartier over. Snel door naar de keuken. Zorg allereerst dat het aanrecht helemaal leeg is. Als het niet meer lukt om alles af te wassen, zet je de vuile vaat snel in de vaatwasser, ook als deze eigenlijk al vol is. Een andere slimme noodoplossing is om de vaat tijdelijk in een keukenkastje te verstoppen. Het gaat erom dat alles uit het zicht is. Haal tot slot nog even een doekje over het aanrecht en de kookplaat zodat alles weer fris oogt.

©APALKOV | MestoSveta - stock.adobe.com

Sfeer maken

Nu is het tijd voor de belangrijkste truc: het aanpassen van de verlichting. Dim de grote lampen en steek overal kaarsen en sfeerverlichting aan. Dat ziet er niet alleen heel gezellig uit, maar dat zachte licht zorgt er ook voor dat achtergebleven stof of verdwaalde kruimels niet meer opvallen. Tot slot doe je nog één ding voor de sfeer. Zet een raam op een kier voor frisse lucht of zet een pannetje op het vuur met wat water, kaneel en sinaasappelschil voor een heerlijke kerstgeur.

Klaar voor de bel

Kijk nu eens om je heen. Je huis is opgeruimd, het ruikt lekker en het is gezellig verlicht. Niemand die ziet dat je de bovenkant van de kasten hebt overgeslagen. Schenk wat te drinken voor jezelf in en adem uit. Laat die bel maar gaan!

Na een uitgebreid diner is de koffie vaak de afsluiter van de avond. In plaats van een standaard zwarte bak zet je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel. Je hoeft geen volleerd barista te zijn om indruk te maken; met wat kruiden of een restje chocolade geef je de koffie direct een feestelijke twist. Speciaal voor jou: vijf heerlijke koffierecepten.

Espresso met witte chocolade en kardemom

Witte chocolade is een goede match voor de sterke smaak van een espresso. Leg een paar blokjes witte chocolade onderin het glas en laat deze langzaam smelten door de hete koffie eroverheen te gieten. Als je een snufje kardemom door de melk mengt voordat je deze opschuimt, krijg je een heerlijke warme en kruidige geur. De kardemom zorgt ervoor dat de zoete chocolade niet de overhand krijgt, waardoor de koffiesmaak goed overeind blijft.

Tiramisu uit een glas

Je kunt de smaken van het bekende Italiaanse dessert ook gewoon drinken. Meng een sterke kop koffie met een drupje amandelsiroop voor de herkenbare smaak van amaretto, maar dan zonder de alcohol. In plaats van gewone melk kun je een mengsel van halfstijve slagroom en een beetje mascarpone bovenop de koffie leggen. Een flinke laag cacaopoeder over de room maakt het plaatje compleet. Dit koffierecept kan eigenlijk ook direct als vervanger van een dessert kan dienen, vooral het serveert met bijpassend koekje, zoals cantuccini of amaretti.

Mokka met sinaasappel en pure chocolade

De combinatie van pure chocolade en sinaasappel doet het altijd goed tijdens de feestdagen. Rasp de schil van een sinaasappel en roer dit samen met een blokje pure chocolade door je warme koffie totdat alles is opgelost. De olie uit de sinaasappelschil geeft een fris aroma dat heel goed samengaat met donker gebrande koffiebonen. Als je dit serveert met een klein stukje sinaasappelschil op de rand van het glas, ziet het er meteen feestelijk uit. De pure chocolade maakt de koffie wat dikker en voller, wat goed past bij een koude winteravond.

Karamel met een snufje zeezout

Gezouten karamel is al jaren populair en dat is niet zonder reden. Het zout versterkt namelijk de zoete tonen van de karamel en haalt tegelijkertijd de bittere randjes van de koffie af. Doe een scheutje karamelsiroop in je glas en voeg daar echt maar een heel klein beetje zeezout aan toe. Gebruik havermelk voor het schuim, omdat dit van zichzelf al een beetje romig en nootachtig smaakt. Het resultaat is een zachte koffie die het door de combinatie van zout en zoet bij bijna iedereen goed doet.

Koffie met honing en kaneel

Voor wie geen chocolade of room lust, is een combinatie van honing en kaneel een goed alternatief. Roer een goede lepel honing door de zwarte koffie en bestrooi de melkschuimlaag met wat kaneelpoeder. De honing geeft een andere soort zoetheid dan suiker en maakt de koffie zachter voor de keel. Het is een eenvoudige manier om een normale latte een feestelijke upgrade te geven met spullen die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan. De geur van kaneel die van de warme melk afkomt, maakt meteen duidelijk dat het kerst is! 

©ID.nl

Zo maak je je koffie helemaal af

Je kunt de feestkoffie nog net wat mooier presenteren door aandacht te besteden aan de garnering. Een klein beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op de melkschuimlaag doet bijvoorbeeld al wonderen. Gebruik een klein zeefje zodat de poeder gelijkmatig verdeeld wordt en er geen klontjes ontstaan. Voor een luxe effect kun je met een fijne rasp wat krullen van een blok pure of witte chocolade schaven. Dit smelt langzaam weg in het schuim en geeft bij elke slok een beetje extra textuur.

Ook met koekjes of fruit kun je creatief uit de hoek komen. Serveer de koffie met een typisch winters koekje op de schotel, zoals een speculaasje of een Italiaanse cantuccini. Een dunne reep sinaasappelschil die je even rond je vinger draait tot een krul staat erg chique aan de rand van het glas. Wil je echt uitpakken, dip de rand van het glas dan in wat water en daarna in suiker voor een bevroren effect. In plaats van een gewone lepel kun je tot slot een kaneelstokje in de koffie zetten, wat tijdens het drinken subtiel steeds meer smaak afgeeft.

Drie espressomachines voor je feestkoffie

De'Longhi PrimaDonna Soul

Dit apparaat van De'Longhi is een zeer uitgebreide volautomaat. Dankzij de 18 voorgeprogrammeerde recepten zet je met één druk op de knop een krachtige espresso of een zachte latte. Voor wie van variatie houdt, biedt dit toestel ook de mogelijkheid om de sterkte van de koffie nauwkeurig aan te passen, zodat je altijd die gewenste sterke kop koffie krijgt. De machine is bovendien via een smartphone-app te bedienen.

Siemens EQ.500

De Siemens EQ.500-serie staat bekend om het gebruiksvriendelijke display waarbij je de koffiespecialiteiten direct via sensorvelden selecteert. Naast de standaard espresso en latte beschikt dit apparaat over de zogenaamde 'aromaDouble Shot'-functie. Hiermee zet je een extra sterke koffie door middel van een dubbel maal- en zetproces, zonder dat de koffie een bittere nasmaak krijgt.

Melitta Barista Smart T

De Melitta Barista Smart TS blinkt uit in veelzijdigheid met maar liefst 21 voorgeprogrammeerde recepten. Een groot voordeel is de fluisterstille molen, waardoor je zonder veel lawaai geniet van versgemalen bonen. Dankzij het dubbele bonenreservoir kun je bovendien eenvoudig wisselen tussen een milde boon voor je latte en een krachtige variant voor de espresso. De machine is via een handige app op je smartphone te bedienen. Met de 'My Coffee Memory'-functie sla je de persoonlijke voorkeuren van acht verschillende personen op.