Het gros van de pc-gebruikers zet geen vraagtekens bij de Windows Verkenner. Dit terwijl er slimmere tools bestaan om sneller door mappen te vliegen en bestanden te verplaatsen. Multi Commander is zo’n bestandsmanager die de mogelijkheden die de Verkenner mist, wel biedt. Windows 10-bestanden beheren kan op deze manier veel vlotter. Kijk maar!

De standaard Verkenner, die in Windows 95 werd geïntroduceerd, zit zo sterk verankerd in het alledaagse computergebruik dat veel mensen zich niet eens afvragen of het beter kan. En het kan beter. Er zijn andere bestandsbeheerders waarbij je waarschijnlijk even moet wennen aan de werkomgeving, maar zodra je de koudwatervrees hebt overwonnen, werkt het programma veel eenvoudiger dan de Verkenner.

Je hoeft overigens niet te kiezen voor het ene of het andere programma. Wanneer je heel veel bestanden moet beheren, zul je Multi Commander waarderen, terwijl je voor de rest op de standaard Windows 10-bestandsbeheerder blijft vertrouwen.

Multi Commander downloaden en installeren

Eerst gaan we Multi Commander downloaden. Op de site kies je welke versie je wilt downloaden: de 32bit- of de 64bit-uitvoering. Weet je niet welke versie je hebt? Druk dan op Windows-toets+Pause. Deze laatste toets heet soms ook wel Break. Hierdoor krijg je de informatie over je pc de lezen. Bij Type systeem lees je het antwoord op je vraag.

Naast het desktop-programma kent Multi Commander ook een draagbare variant die je vanaf een usb-stick kunt uitvoeren. In dit artikel gaan we voor de desktop-editie. Tijdens de installatie van Multi Commander v9.6.1 vraagt de installer of er ook extra componenten mogen worden geïnstalleerd. Het gaat om plug-ins die het programma veelzijdiger maken. We raden aan alle componenten aan te vinken.

Interface verkennen

Wanneer je het programma voor de eerste keer start, krijg je de vraag welke taal je wilt gebruiken. Daarna vraagt de installer hoe je de ‘look’n feel’ wilt van Multi Commander. Wil je dit programma zoveel mogelijk bedienen vanaf het toetsenbord (Commanderstijl)? Of wil je een soortgelijk uiterlijk als de Windows Verkenner (Windows Explorer compatibiliteit)? Er is ook de optie Aangepast waarbij je uit beide voorgaande stijlen onderdelen kunt kiezen. Wij gaan voor de vertrouwde stijl van de Windows Verkenner.

Een groot deel van het gebruiksgemak is gebaseerd op het tweedelige navigatievenster van Multi Commander. Door deze verdeling kopieer en verplaats je bestanden binnen hetzelfde scherm. In het begin zijn de vensters netjes over het scherm verdeeld. 50/50 noemt de tool het.

©PXimport

Je kunt de tussenbalk die het venster verdeelt met de muisaanwijzer vastgrijpen en verslepen. Of je gebruikt de vijfde knop van linksboven, waar je kiest voor een andere verdeling: 0/100, 25/75, 50/50, 75/25 of 100/0.

Het is de bedoeling dat je in het ene venster een andere schijflocatie selecteert dan in het andere venster, zodat je makkelijk een aantal bestanden van de ene naar andere schijflocatie versleept of kopieert. Om naar een bepaalde map te gaan gebruik je de mappenstructuur in het linker- of rechtervenster of navigeer je via het uitklapmenu bovenaan iedere vensterhelft. Via Beeld is het mogelijk om de tweedelige interface in verticale lay-out te zien.

In ieder deelvenster kom je via het uitklapmenu linksboven met één muisklik bij de verschillende schijfstations en de bibliotheken. Net als bij de Verkenner is dit de snelste weg naar mappen als Documenten, Downloads, Afbeeldingen en Muziek…

©PXimport

Ook clouddrives als Dropbox, OneDrive, Google Drive staan in de lijst… Administrators kunnen zo zelfs naar het Windows-register of naar een locatie op het ftp-netwerk gaan.

Onderaan staat de statusbalk. Als je een map of bestand selecteert, vind je in de statusbalk de knoppen om het bestand te bekijken, de inhoudsweergave van de map te verversen, bestanden te kopiëren, te verplaatsen of te verwijderen. In deze balk volg je trouwens ook de voortgang van de bewerkingen die je uitvoert.

Bestanden verplaatsen en/of kopiëren

Om een map of bestand van locatie A naar B te verplaatsen, sleep je het van de ene vensterhelft naar de andere. Druk je daarbij de Ctrl-toets in, dan zal Multi Commander de bestanden van A naar B kopiëren. Door de Ctrl-toets bij het selecteren ingedrukt te houden kun je meerdere bestanden selecteren. Daarna opent een venstertje waar je eventueel nog een andere locatie kunt selecteren en waar je een bestandsbewerking kunt toepassen via zogeheten plug-in-profielen. Zo kun je bijvoorbeeld Unpacker inschakelen om rar- en zip-bestanden uit te pakken.

In de opties is het mogelijk om via een filter bestanden uit te sluiten van de opgegeven bewerking. De plug-in Folder Content selecteert de inhoud van de verschillende mappen die je hebt aangeduid en verzamelt die in één enkele doelmap.

©PXimport

Stel dat je alle foto’s van tien mappen wilt kopiëren naar de map Fotobestanden, dan zal deze plug-in geen rekening houden met de oorspronkelijk mappen waarin deze afbeeldingen staan, maar alles samenvoegen in de map Fotobestanden.

Ook interessant is de plug-in AutoSort (A-Z). Deze plug-in zal in de doelmap automatisch 26 mappen creëren van A naar Z en de geselecteerde bestanden volgens de beginletter van de bestandsnaam in de juiste mappen zetten.

Structuren en filters

Belangrijk zijn de zes knoppen die je rechts bovenaan bij ieder deelscherm aantreft. Met de eerste zie je de klassiek boomstructuur die je gewend bent van de Verkenner. Het schuine streepje daarnaast is de knop die je naar de root brengt. De root is het hoogste niveau van de boomstructuur. Daarnaast staat de knop om een hogere map te openen en daarna volgt de knop om de inhoud van het venster te verversen.

Interessant is ook de knop Weergavemodus. Hiermee zie je de details, een miniaturenlijst of miniatuurknoppen. De weergave Platte bestandssysteemweergave, beschikbaar als optie in de Weergavemodus, is een mondvol voor een experimentele weergave. Deze weergave toont alle de bestanden uit de geselecteerde map zonder daarbij rekening te houden met de onderliggende mappen.

Als je een groot aantal bestanden wil kopiëren of verplaatsen, gebruik dan filters. In een venstertje kun je namelijk inclusie- en exclusiefilters vastleggen. Wil je in zo’n filter verwijzen naar een bepaalde map, dan typ je voor de naam van de map een schuine streep /. Wanneer je een map van een verplaats- of kopieeropdracht wil uitsluiten, gebruik je het minteken -.

©PXimport

Bijvoorbeeld: met -/VakantieNoorwegen sluit je de map VakantieNoorwegen uit. Om naar bestanden te verwijzen gebruik je het sterretje *. Wil je bijvoorbeeld alle jpg-bestanden in een bepaalde directory kopiëren, dan gebruik je *.jpg. Met -*jpg kopieer of verplaats je juist geen jpg-bestanden.

Of wil je alle bestanden *.* kopiëren, behalve de map Rome en ook de mp3-bestanden niet, dan ziet het filter er als volgt uit: *.*-/Rome-*.mp3. Om alle .xlsx-bestanden te verplaatsen behalve die waarvan de naam begint met 2019, gebruik je het filter *.xlsx-*2019.

Selectie opslaan voor later

Om het je zo makkelijk mogelijk te maken zijn er handige functies om selecties uit te breiden. Wanneer je een bestand hebt, kun je kiezen voor Bewerken, Selecteer dezelfde extensie,Selecteer dezelfde naam of Selecteer dezelfde kleur. Denk je dat je dezelfde selectie later nog nodig hebt voor een andere bewerking, dan is het verstandig om de selectie op te slaan met Bewerken, Selectie opslaan naar bestand.

Om deze selectie later te openen gebruik je Laad selectie uit bestand. Op die manier kun je alle vroegere selecties opnieuw oproepen.

©PXimport

De opdrachten Selectie opslaan in geheugen en Laad selectie uit geheugen werken eigenlijk hetzelfde, alleen ben je de opgeslagen selectie onherroepelijk kwijt zodra je het programma afsluit.

Heb je verschillende bestanden geselecteerd, dan kun je die samen inpakken met Bestand, Bestanden inpakken. In een paneel bepaal je het inpakprofiel, waar je aangeeft of de bestanden ingepakt worden als een zip-bestand met normale compressie, maximale compressie, lage compressie, als tar-bestand of 7zip-bestand.

Verborgen bestanden vinden

Verborgen bestanden zichtbaar maken, zit niet langer bij de geavanceerde instellingen. In de knoppenbalk staat namelijk een knop Toon verborgen en systeembestanden en mappen. Als je het kleurensysteem activeert, zie je in één oogopslag om welke bestanden het gaat. Systeembestanden zijn bijvoorbeeld oranje, bestanden die je vandaag hebt aangemaakt zijn donkerblauw, lege bestanden paars, foto’s bruin en muziek roze…

Je bepaalt zelf deze kleuren via de knop met het kleurenwieltje. Dan open je namelijk deBestandkleurregeleditor. Hiermee kies je niet alleen de kleurtjes die de bestanden en de mappen krijgen, je legt ook het stijl van de bestands- en mapnamen vast, zoals vet, schuin, onderlijnd en tekstkleur. Om de kleuren toe te passen selecteer je in dit menu Bevestig bestandskleuring. Als je bestanden wijzigt, kan het nuttig zijn even het uiterlijk op te frissen met Vernieuw bestandskleuring voor alle bestanden en mappen.

©PXimport

Multi Commander plug-ins

Omdat je ook de plug-ins hebt geïnstalleerd, beschik je in het menu Tools over functies om afbeeldingen, audio en video aan te passen. Hierdoor kan Multi Commander afbeeldingen roteren en omzetten in een ander grafische indeling, zoals jpg, gif, bmp, png of tiff. Je kunt rechtstreeks alle metadata strippen, zodat informatie over de locatie of het tijdstip waarop de foto’s zijn genomen, verdwijnt.

Bij de videotools zit een scanner om na te gaan welke informatie er over films bestaat op online archiefsites zoals IMDB en Rotten Tomatoes. Zelfs in de audiotools kun je de metadata aanpassen. Dat is handig als een muziekbestand bijvoorbeeld onjuiste informatie toont over het album of de uitvoerder. Een selectie audio zet je snel om in een afspeellijst.

Bestandsnamen aanpassen

Soms zijn de namen van bestanden en mappen een rommeltje. De ene bestandsnaam is geschreven in hoofdletters, de andere kleine letters, om nog maar te zwijgen over de spaties, underscore-tekens en koppeltekens die door elkaar worden gebruikt. Bij de Tools onder Rename zitten de functies om orde in deze chaos te scheppen en om alles er eenduidig te laten uitzien.

Je kunt bijvoorbeeld de underscore _ omzetten in spaties, of punten, of andersom. Het is mogelijk om de extensies van bestanden aan te passen of een bepaalde tekstcombinatie in de namen te wijzigen. Houd je helemaal niet van underscore, punten of koppeltekens in de namen van bestanden en mappen, dan is er de opdracht Afwisselend (in de Engelse versie Prettify) die map- en bestandsnamen omzet in een meer leesbare stijl.

©PXimport

Om een heleboel bestanden in een map te hernoemen gebruik je in het menu Extensies de opdracht Multi-hernoemen. Hiermee selecteer je een deel van de bestandsnaam. Daarna voeg je tekst of tekens toe en vervang je tekst door middel van regels die je zorgvuldig samenstelt. In hetzelfde venster pas je de bestandseigenschappen aan van de volledige selectie.

De nietszeggende namen van fotobestanden kun je op die manier laten vervangen door bijvoorbeeld de opnamedatum gevolgd door een nummer . Wanneer je meerdere keren dezelfde Multi-hernoemen-opdracht moet toepassen, sla je de instellingen liever in regels op om die later opnieuw te gebruiken.

©PXimport

Slimme zoekfunctie

Tot slot kun je uiteraard een uitgebreide zoekfunctie verwachten. Met Extensies, Zoek bestanden open je de zoekfunctie, die een eenvoudige en geavanceerde modus heeft. Om de speld in de hooiberg te vinden, kun je een het resultaat van een zoekopdracht altijd verder verfijnen. Multi Commander slaat de resultaten op in zijn cache, zodat je de volgende keer sneller bij het juiste bestand uitkomt. Dat is vooral handig als je in een netwerk zoekt.

De zoekfunctie werkt met jokertekens. Herinner je je bijvoorbeeld niet of het bestand zomer2018.jpg heet of zomer2017.jpg, dan laat je zoeken op zomer201?.jpg. Zoek je naar *.cpp, dan krijgt je alle bestanden met de extensie .cpp. Je kunt meerdere zoektermen scheiden door spaties.

Wanneer de spatie deel uitmaakt van wat je zoekt, dan plaats je alles tussen aanhalingsteken. Met New York zoek je naar bestanden die New of York in hun naam dragen, met “New York” vind je bestanden die genoemd zijn naar deze stad. Om niet overspoeld te worden door resultaten kun je opgeven in hoeveel niveaus deze tool moet zoeken. Ten slotte is het mogelijk om in de inhoud van bestanden te zoeken naar één of meerdere woorden. In dat geval typ je in het vak Bestandsinhoud de tekst die je in een bestand zoekt.

Een televisie trekt stof aan als een magneet. Vlekken, vingerafdrukken of een doffe waas kunnen het kijkplezier flink verstoren. Toch is het schoonmaken van je tv iets wat je voorzichtig moet aanpakken. Eén verkeerde beweging en je hebt een kras of een streperig scherm. In dit artikel lees je hoe je je televisie veilig schoonmaakt, wat je vooral níét moet doen en waar je op moet letten bij verschillende soorten schermen, zoals lcd, oled en qled.

Lees ook: Zo kies je de beste televisie voor in de slaapkamer

Het lijkt zo makkelijk: even een vochtige doek over het scherm halen. Maar juist dat is iets wat je moet vermijden. Schermen zijn namelijk gevoelig voor vocht, druk en agressieve schoonmaakmiddelen. Een papieren doekje of keukenrol kan al fijne krasjes veroorzaken. Gebruik daarom alleen een zachte microvezeldoek, droog of licht vochtig gemaakt met gedestilleerd water. Gewoon kraanwater bevat kalk en mineralen die bij opdrogen vlekken kunnen achterlaten.

Altijd eerst de stekker eruit

Voordat je begint met schoonmaken, haal je de televisie van de stroom. Niet alleen om veilig te werken, maar ook omdat je op een zwart scherm veel beter ziet waar het vuil zit. Bovendien voorkom je zo dat er vocht in warme elektronica trekt. Laat het scherm na gebruik goed afkoelen. Een warm scherm is kwetsbaarder voor druk; en te veel druk kan tot zichtbare sporen of blijvende vervorming leiden

Zachtjes poetsen, nooit drukken

Maak de doek licht vochtig en wrijf in een rustige, horizontale of verticale beweging over het scherm. Gebruik geen draaiende bewegingen en zet vooral geen kracht. Het paneel van een moderne tv is kwetsbaar. Oefen je te veel druk uit, dan kun je permanente verkleuringen of pixelschade veroorzaken. Houd er rekening mee dat het vuil meestal aan de oppervlakte zit, dus je hoeft niet te schrobben om resultaat te zien.

Regelmaat en antistatische bescherming helpen

Je hoeft je tv niet dagelijks schoon te maken, maar een snelle veegbeurt met een droge doek eens per week voorkomt dat stof zich ophoopt. In huizen met huisdieren of veel luchtcirculatie – bijvoorbeeld door open ventilatieroosters of mechanische ventilatie – raakt een scherm sneller stoffig. Regelmaat voorkomt dan dat het vuil zich vastzet.

Microvezeldoeken met antistatische eigenschappen helpen om stof minder snel te laten terugkeren. Er bestaan ook speciale sprays die het scherm tijdelijk antistatisch maken. Gebruik die alleen als ze expliciet geschikt zijn voor beeldschermen, en breng ze nooit direct op het scherm aan.

©Kamil Macniak

Oled is gevoeliger dan lcd of qled

Niet alle schermtypes reageren hetzelfde op vocht of schoonmaakmiddelen. Oled-schermen zijn het meest kwetsbaar, omdat ze anders zijn opgebouwd dan lcd- en qled-schermen. In plaats van een achtergrondverlichting gebruiken ze miljoenen pixels die ieder hun eigen licht produceren. Die pixels zijn opgebouwd uit organisch materiaal – vergelijkbaar met een ultradunne, gevoelige laag – die makkelijk kan worden aangetast door druk of chemicaliën. Omdat de organische materialen in oled-schermen chemisch gevoeliger zijn dan de kristalstructuren in lcd/qled, is de kans op blijvende schade groter. Zelfs een lichte beschadiging kan al zorgen voor donkere plekken of verkleuringen die niet meer verdwijnen.

Lcd- en qled-schermen hebben een stevigere gelaagde structuur, met beschermende lagen tussen het schermoppervlak en de lichtgevoelige delen. Daardoor zijn ze wat minder gevoelig voor schoonmaakfouten. Toch blijft ook hier voorzichtigheid geboden. Middelen met alcohol, ammoniak of azijn kunnen de antireflectielaag aantasten, met een dof of vlekkerig scherm als gevolg. En dat is niet meer te herstellen.

Gebruik nooit glasreiniger of allesreiniger

Het klinkt logisch om een glanzend oppervlak schoon te maken met glasreiniger, maar dat is bij een tv echt uit den boze. Veel van deze middelen bevatten oplosmiddelen of zuren die het scherm permanent kunnen beschadigen. Ook sprays zijn af te raden, omdat je dan kans hebt dat er vloeistof langs de randen naar binnen loopt. Als je per se een reinigingsmiddel wilt gebruiken, kies dan een speciale schermreiniger zonder alcohol, en breng die altijd aan op de doek – nooit direct op het scherm.

Vergeet de randen en de afstandsbediening niet

Naast het scherm zelf verdienen ook de behuizing en afstandsbediening een schoonmaakbeurt. Deze onderdelen zijn minder gevoelig en kun je gerust schoonmaken met een iets vochtigere doek. Let wel op dat er geen vocht tussen de knoppen komt. Rondom ventilatieopeningen of aansluitingen gebruik je het best een droge doek of een kleine borstel. Zo voorkom je dat stof zich ophoopt en de koeling of signaaloverdracht beïnvloedt.

©Katerina Bond

Groot scherm? Werk met twee handen

Bij televisies vanaf ongeveer 65 inch of bij gebogen schermen is het belangrijk om stabiel en met beleid te werken. Druk uitoefenen in het midden van een groot scherm zonder tegendruk aan de zijkant kan spanning veroorzaken in het paneel. Werk daarom met twee handen: één hand ondersteunt het scherm, terwijl de ander met de doek over het oppervlak veegt. Zorg ook dat de televisie stevig staat of hangt voordat je begint.

Ingebrande beelden poets je er niet af

Soms lijkt het alsof er een vlek in beeld blijft, maar dan gaat het om een ingebrande afbeelding of verkleurde pixels. Dit komt vooral voor bij oled-tv's en ontstaat door langdurige weergave van statische elementen, zoals logo's. Schoonmaken heeft daar geen effect op. Het is goed om dit onderscheid te kennen, zodat je niet blijft boenen op iets dat simpelweg in het scherm zelf zit.

Conclusie

Een televisie schoonmaken vraagt om een zachte hand en het juiste materiaal. Gebruik een droge of licht vochtige microvezeldoek, vermijd schoonmaakmiddelen en laat agressieve sprays links liggen. Houd rekening met het type scherm: vooral oled vraagt om extra zorg. Door regelmatig en zorgvuldig te werk te gaan, blijft het beeld niet alleen schoon, maar voorkom je ook schade op de lange termijn – zeker bij grotere of gebogen modellen.

De Philips Airfryer 5000-serie NA555/00 is geen simpele 'frietpan zonder olie'. Met twee manden én een stoomfunctie richt dit apparaat zich op de thuiskok die net iets meer wil. Denk aan een hele kip bereiden met stoom en hete lucht, of tegelijkertijd een hoofd- en bijgerecht klaarmaken. In deze review lees je wat er goed gaat, wat beter kan en voor wie deze airfryer echt een aanwinst is.

Eerste indruk

De Philips Airfryer 5000-serie NA555/00 is een airfryer met wat extra's: een stoomfunctie. Dit apparaat heeft twee manden met een totale capaciteit van 9 liter: een grotere lade van 6 liter voor hoofdgerechten en een kleinere van 3 liter voor bijgerechten of snacks. Volgens Philips kun je hiermee verschillende ingrediënten tegelijkertijd bereiden, met een keuze uit frituren, stomen of een combinatie van beide.

De machine in het kort: de airfryer is uitgerust met zogeheten RapidAir Plus-technologie, alleen beschikbaar bij Philips, waarbij hete lucht snel en gelijkmatig rondom de ingrediënten circuleert. Op papier betekent dat tot 90 procent minder vet dan bij friet en snacks uit de friteuse, al is uit onderzoek al gebleken dat dat een wel heel positieve vergelijking is.

De maximale baktemperatuur bedraagt 200 graden Celsius en er zijn 12 voorgeprogrammeerde programma's beschikbaar. De bediening verloopt via een digitaal aanraakscherm, waarbij temperatuur en tijd handmatig kunnen worden aangepast.

De bouwkwaliteit van het (erg grote) apparaat is degelijk, met een zilverkleurige roestvrijstalen afwerking. De airfryer weegt ruim 8,7 kilo. Met afmetingen van 35,1 x 38,2 x 44,3 cm neemt hij bovendien behoorlijk wat ruimte in op het aanrecht. Philips stelt dat het ontwerp compacter is dan andere modellen met twee manden naast elkaar. Dat is niet helemaal zo; de eerder geteste Ninja was duidelijk een slag kleiner.

©Saskia van Weert

Uitpakken en installatie

De airfryer zit in een grote doos en is goed beschermd tegen beschadiging tijdens het transport. Na het uitpakken van de airfryer kwamen er drie zaken in me op:

Punt 2 komen we verderop op terug. Maar eerst naar de handleiding: die zit er niet bij. Best een teleurstelling, want het is geen apparaat dat je zonder instructies uit de losse pols meteen intuïtief bedient. Wel staan er QR-codes op de doos, die na het scannen een online pdf openen van… meer dan 1800 pagina's! Alle verschillende talen zijn gebundeld in één bestand, waarbij Nederlands op pagina 704 begint. Dat is totaal onwerkbaar. Op de eigen pc heb ik er een kleiner bestand van gemaakt met alleen de eigen taal, en dat is meteen ook een advies aan Philips: niet doen, zo. Het hoeft ook weer geen full colour-boek te zijn, maar iets van een handzaam bestand zou prettig zijn.

Wat er wél bij zit, is een zwart-witte quickstartgids waarvan me niet duidelijk is wat de bedoeling van de handelingen is. Aangeraden wordt, zo maak ik eruit op, om het stoomgedeelte van de airfryer een reinigingsprogramma te laten doorlopen. De auteur van deze review is nog geen 50 en heeft goede ogen, maar deze folder was zo onduidelijk dat ik hem maar even heb laten zitten.

Handleiding: een gemiste kans

De pdf-handleiding die er wél is, is niet foutloos. Op zich wordt de werking van de airfryer goed uitgelegd. Er is een algemeen gedeelte, een deel over eten maken met de airfryerfunctie, vervolgens een deel over de combinatie van stomen en airfryen én er is een deel over de stoomfunctie, met telkens een tabelletje erbij van welk eten er hoelang in moet.

Echter, meerdere malen wordt aangehaald dat wortelgroenten zoals bloemkool en broccoli in de airfryer kunnen worden bereid. Dat zijn echter geen wortelgroenten. Slordig. Ook staat het gedeelte over friet maken vlak onder de stoominstructies. En zonder te testen kunnen we dit zeggen: friet maak je niet met stoom – zelfs niet in deze airfryer.

Er staan wel meer wat vreemde dingen in de handleiding, zoals dat je de mandjes met eten meermaals dient om te schudden boven de gootsteen. Daar zie ik echt het nut niet van in. Ik vermoed dat de handleiding is vertaald uit het Engels en dat men Amerikaans-achtige claims wil voorkomen door maar zo veel mogelijk aandacht aan veiligheid te besteden. De waarschuwing over de hete buitenkant is wel op zijn plaats: die klopt.

©Saskia van Weert

Het waterreservoir van de Philips-airfryer.

Uiterlijk en indeling

Het is een robuuste machine, rvs en matgrijs. Aan de achterzijde zitten twee afstandhouders die ervoor zorgen dat je hem niet te dicht tegen de muur zet. De warme lucht en stoom moeten tijdens het gebruik immers wel weg kunnen. Bovenop zit een bakje om water in te doen als je de stoomfunctie gebruikt. Links een kleine lade met airfryerfunctie voor kleine gerechten, rechts een grote lade die met alle functies overweg kan: airfryen, stomen, en stomen + airfryen.

De lades zijn verschillend ingedeeld. De kleine lade heeft een roostertje op de bodem dat je eruit kunt halen en dat ervoor zorgt dat de hete lucht ook onder het eten komt. In de grote lade zit een soort binnenpan, die er eveneens uit te halen is voor schoonmaakdoeleinden. De vierkante binnenpan past maar op één manier in de lade, dus je kunt hem er niet per ongeluk verkeerd in duwen.

©Saskia van Weert

Bediening en interface

De bediening lijkt heel ingewikkeld, en dat komt doordat er uit de doos een transparante sticker over het bedieningspaneel zit geplakt met werkelijk álle beschikbare knopjes erop. Na het verwijderen van de sticker blijkt het aantal keuzemogelijkheden behoorlijk mee te vallen.

Na het indrukken van de aan-uitknop kies je welke lade(s) je wilt gebruiken, en alleen de knoppen die van toepassing zijn op de gekozen lade en daarna de gekozen functie, lichten op. Als je lade 1 selecteert, zie je dus alléén de knoppen voor tijd en temperatuur en de voorkeuzemenu's. Kies je lade 2, dan heb je meer keuzes, namelijk voor airfryer, stomen en een combinatie ervan, maar ook de voorkeuzemenu's en reinigingsprogramma's.

Voorkeuzeprogramma's zijn overigens niet 'magisch'. Het zijn vastgestelde combinaties van een bepaalde tijd en een bepaalde temperatuur. Ze staan duidelijk in de handleiding beschreven. Tijdens de testperiode zijn ze niet gebruikt; ze zijn namelijk bedoeld voor een vaste hoeveelheid ingrediënten. Als je er meer of minder in doet, werkt het al meteen minder goed en moet je alsnog zelf de tijd aanpassen.

©Saskia van Weert

De sticker die over het bedieningspaneel zit geplakt toont alle beschikbare knoppen.

Prestaties: airfryen

Voor 'klassiek' airfryen heb je de keuze uit de kleine en de grote lade. De kleine is vooral geschikt voor bijvoorbeeld één kroket of één afbakbroodje. Voor de meeste bereidingen zul je vooral de grote mand gebruiken. De prestaties zijn prima; zeker in de grote mand is eten sneller gaar en krokant dan in airfryers van andere merken. Philips was het eerste grote bedrijf dat airfryers op de markt bracht en die voorsprong uit zich nog steeds in de kwaliteit van de meeste modellen – zeker de wat duurdere, zoals deze met veel vermogen.

©Saskia van Weert

Prestaties: stomen

Wil je de airfryer gebruiken om te stomen, dan vul je eerst het reservoir bovenop met water. Stomen is zoals eerder gemeld alleen beschikbaar in de grote mand. Iets als aardappels of groente stomen gaat prima, al duurt het simpelweg lang. Reken op zeker een halfuur voor een portie aardappelpartjes. Dat is overigens vergelijkbaar met reguliere stoomapparaten.

Aandachtspunt is het geluid: als de machine gaat stomen, maakt hij een geluid als een beademingsapparaat – om de zoveel tijd klinkt er telkens een opvallende 'puf'. Na het stomen moet het water in het reservoir afkoelen en kun je dat bakje leegschenken, schoonmaken en afdrogen. Je kunt het water om hygiënische redenen niet zo op de machine laten staan. Dat leeggieten is iets wat je in het begin zeker zult vergeten.

Prestaties: airfryen en stomen gecombineerd

Wat deze airfryer uniek maakt, is de combinatie van stomen en airfryen. Hoewel de auteur een doorgewinterde airfryergebruiker is en er zelfs een kookboekje over heeft geschreven, was het echt even zoeken naar wat er dan precies in kan worden klaargemaakt. Philips zelf geeft als suggestie om een hele kip erin te bereiden. Dat ging prima. Een experiment met broccoli mislukte helaas; de roosjes waren verbrand.

Deze functie is vooral geschikt voor koks die een experiment niet schuwen. Heb je een stoomoven of zou je die graag willen, dan is deze combinatie van airfryen en stomen een alternatief dat, zeker in vergelijking met een stoomoven, een stuk voordeliger is.

©Philips

Extra functies

De airfryer is voorzien van allemaal snufjes. Bijvoorbeeld de functie om middels een piepgeluid te worden gewaarschuwd dat je eten in de mand moet worden omgeschud. Ben je een ervaren airfryergebruiker, dan is die functie niet nodig, want je bent er al aan gewend om regelmatig de boel te schudden. Voor beginners kan dat echter een nuttige wenk zijn om een optimaal resultaat te krijgen.

Ook handig is de stoomreiniging. Maak je vaak vlees, kip of vette snacks in de airfryer klaar, dan kan het mandje gaan aankoeken en na verloop van tijd is het amper nog goed schoon te krijgen. Met de stoomreiniging wordt het mandje goed doorgestoomd, waarna je de mand met vuil water leeggooit, omspoelt en in de airfryer 5 minuten laat opdrogen.

De moeite van het vermelden waard is het geluid, of het gebrek daaraan. Tijdens het stomen hoor je zoals gemeld een pufgeluid, maar voor het overige is de airfryer stil. Je hoort hem wel, maar duidelijk minder dan andere airfryers. Ook de piep die je hoort als het eten klaar is – die bij Ninja bijvoorbeeld keihard is – is bescheiden. Dat is zeker een pluspunt.

Conclusie: kopen of niet?

De airfryer is veelzijdig, voorzien van een hoop toeters en bellen, en door de stoomfunctie biedt hij meerwaarde vergeleken met airfryers die dat niet kunnen. Het apparaat is wel groot en zwaar, heeft een enorm lange handleiding en is daardoor niet intuïtief te gebruiken – je moet er echt tijd in investeren om hem goed te leren kennen. De mandjes en roosters kunnen in de vaatwasser, maar de buitenzijde en het waterreservoir zijn vlekgevoelig. De prestaties zijn goed.

Al met al is deze airfryer een aanrader voor de thuiskoks die hoge eisen stellen aan hun apparaat, bereid zijn om er veel mee te experimenteren en creatief zijn in het bedenken van gerechten die de stoomfunctie goed benutten. Ben je alleen op zoek naar een apparaat om friet en snacks mee te maken? Dan zijn simpelere modellen een betere keuze.