Een hete dag en weinig fut om te koken? Wij helpen je op weg met zes makkelijke en gezonde zomerrecepten. Van een heerlijke halloumi salade tot snelle wraps en eenpansgerechten uit de airfryer. Ook kijken we naar een paar handige gadgets waarmee de bereiding nog gemakkelijker wordt. Zo hoef jij deze zomer geen concessies te doen aan een gezonde levensstijl. Lees snel verder voor inspiratie voor jouw zomermenu!

Zomerse maaltijdsalade met halloumi

Gebakken kaas: lekker! Als je weleens in Griekenland op vakantie bent geweest, dan weet je dat het standaard op de menukaart staat. Halloumi is bijvoorbeeld een traditionele, ongerijpte geitenkaas uit Cyprus die heerlijk is om te bakken en om in een salade te verwerken. Een snel recept met maar vijf ingrediënten vind je hier. Wil je er een steviger maaltijdsalade van maken, dan kun je gekookte pasta toevoegen.

Scampi’s op een stokje

Een echt zomerse favoriet en snel klaar. En er zijn allerlei varianten, bijvoorbeeld deze recepten. Van pittig gekruid tot verfrissend met limoen, tuinkruiden en knoflook. Lekker voor op de barbecue! En is het buiten geen weer? Dan is deze geweldige grillplaat de oplossing voor binnen.

Volkorenwraps gevuld naar keuze

Volkorenwraps zijn gezond, licht en je kunt ze vullen met alles wat je lekker vindt. Gerookte kip, avocado, roomkaas, humus, rauwkost, gerookte zalm – allerlei combinaties kunnen erin. Ook handig om nog restjes uit je koelkast in te verwerken. De wraps warm je snel even op in een voorverwarmde oven. Vullen, rollen en smullen maar!

Eenpansgerechtje: Griekse kip uit de airfryer

Eenpansgerechtjes beperken je afwas. En je maakt ze klaar in een handomdraai. In de airfryer gaat dat uitstekend! Bijvoorbeeld dit zomerse recept uit Pauline's keuken om je vingers bij af te likken. Ook makkelijk om op de camping te maken.

©Brent Hofacker

Jambalaya uit Louisiana met de slowcooker

Een rijstgerecht uit de Creoolse en Cajun-keuken in Louisiana (Verenigde Staten) met Franse, Afrikaanse en Spaanse invloeden. Zo zomers, dat moet je proberen. Hier vind je een heerlijk recept voor jambalaya van OhMyFoodness uit de slowcooker.

Handig, want je doet bijna alle ingedriënten tegelijkertijd erin (de gamba’s en de rijst voeg je de laatste 30 minuten toe) en de slowcooker doet zijn werk. Lekker lui voor op een zomerse dag! In de slowcooker kun je ook makkelijk veel eten voor meerdere dagen bereiden. Je kunt dan een gedeelte invriezen voor een ander moment.

Barbecuen met groenten

Vegetariër? Of behoefte aan een ultragezonde hap? Rijg grote stukken paprika, hele champignons, grote stukken rode ui en kerstomaatjes aan spiezen en leg ze op de barbecue. Leg ze aan de zijkant, zodat ze niet verbranden. Eventueel sprenkel je er van tevoren wat olijfolie overheen. Blijf de spiezen steeds keren totdat ze goed gebakken zijn.

De Tapo H500 is een nieuwe HomeBase die beveiliging centraliseert, gegevens beschermt en het beheer van het slimme huis vereenvoudigt. Dit apparaat biedt volgens Tapo een oplossing voor wie worstelt met het beheren van meerdere camera's, beperkte opslagruimte en onbetrouwbare detectiesystemen.

Het systeem slaat alle opnames lokaal op via 16GB ingebouwde opslag, die uitbreidbaar is tot 16TB met een 2,5" HDD of SSD. Dit zorgt niet alleen voor bescherming van belangrijke beelden, maar biedt ook een alternatief voor cloudopslag zonder maandelijkse abonnementskosten. De privacy wordt gewaarborgd door AES-128- en RSA-1024-versleuteling tijdens overdracht en opslag.

Bediening via app

De bijbehorende app heeft verschillende functionaliteiten voor camerabeheer. Het gezichtsbeheersysteem maakt een database van gezichten die door camera's zijn vastgelegd. De gezichtsvolging toont hoe personen zich verplaatsen door verschillende camerabeelden binnen één scène, wat nuttig is voor het monitoren van bewegingen en het herkennen van verdachte activiteiten. Deze functie komt beschikbaar in mei 2025 via een software-update. Met gebeurtenis inzichten kunnen gebruikers zoeken naar specifieke voorvallen zoals 'onbekende personen' op meerdere camera's tegelijk.

AI-besturing

De Tapo H500 gebruikt AI-gestuurde detectie en herkenning met een nauwkeurigheid van 99,9%. Het systeem kan onbekenden detecteren en beschikt over een 110dB-alarm. Daarnaast herkent het voertuigen, pakketjes en huisdieren, en stuurt het realtime meldingen.

Als centrale hub ondersteunt de Tapo H500 tot 16 Tapo-camera's, 64 Tapo-sensoren en meerdere IoT-apparaten. Via de app is er een overzicht van alle camera's en apparaten. Het apparaat werkt ook als extra deurbel voor aangesloten Tapo deurbellen. De H500 heeft een tabletstandaard en ondersteunt HDMI-uitvoer voor vier camera's tegelijkertijd. Het systeem is compatibel met de Matter-standaard en krijgt ONVIF-ondersteuning via een update in de zomer van 2025.

De Tapo H500 is nu verkrijgbaar voor een adviesprijs van 129 euro.

Bij ID.nl zijn we dol op kwaliteitsproducten waar je niet de hoofdprijs voor betaalt. Daarom speuren we een paar keer per week binnen een bepaald thema naar zulke deals. Met het mooie weer op komst is barbecueën erg aantrekkelijk. We vonden vijf luxe keramische modellen voor een schappelijke prijs.

Een keramische barbecue, ook wel kamado genoemd, heeft veel te bieden voor wie graag buiten kookt. Het dikke keramiek houdt de warmte goed vast, waardoor je de temperatuur veel preciezer kunt regelen dan bij een gewone stalen barbecue. Je verbruikt ook minder houtskool, wat op de lange termijn best wat geld scheelt. Leuk is dat je er niet alleen kunt grillen, maar ook roken, langzaam garen en zelfs bakken. Je eten wordt lekker mals doordat het vocht en de smaken goed bewaard blijven. De kamado kost wel wat meer dan een gewone barbecue, maar dan doorgaans ook veel langer mee.

Patton Kamado Grill Classic

De Patton Kamado Grill Classic is de ideale partner voor gezellige barbecue-avonden. Met zijn keramische behuizing zorgt deze barbecue voor een perfecte warmteverdeling en -behoud. De compacte afmetingen (een rooster van 34 cm doorsnede) en het lichte gewicht maken hem bijzonder geschikt voor balkon, terras of zelfs als aanvulling naast een grote barbecue.

Een geïntegreerde dekselthermometer zorgt dat je eenvoudig de juiste temperatuur aanhoudt, essentieel bij slow-cooking of roken. Het compacte rooster is precies goed voor kleinere gezelschappen. Voeg daarbij het tijdloze zwarte design, en je hebt een stijlvolle alleskunner die ondanks zijn formaat serieuze prestaties levert.

The Bastard BU105 Urban Compact

Wie op zoek is naar een robuuste, compacte barbecue voor kleine buitenruimtes, vindt in de The Bastard BU105 Urban Compact een uitstekende keuze. Deze kamado is vervaardigd uit hoogwaardig industrieel keramiek en biedt hierdoor niet alleen geweldige warmtebehoud, maar ook uitzonderlijke duurzaamheid. Met een grillrooster van 33 cm is hij perfect voor gezelschappen van twee tot vier personen.

Wat deze compacte krachtpatser onderscheidt, is het strakke matzwarte ontwerp gecombineerd met praktische handvatten die het verplaatsen vergemakkelijken. De geïntegreerde thermometer en het gietijzeren topventiel zorgen voor precieze controle over de temperatuur, essentieel voor slow-cooking, grillen en roken. Klein van formaat, groot in prestaties – deze Bastard laat zich niet zomaar wegzetten.

Patton Kamado

Met zijn royale kookoppervlak van 47 cm biedt de Patton Kamado alle ruimte voor een gezellige barbecue met familie en vrienden. Deze keramische barbecue combineert een klassiek uiterlijk met moderne prestaties, dankzij zijn extreem hittebestendige keramiek en ingebouwde slimme thermometer.

Bij deze barbecue draait alles om veelzijdigheid: grillen, roken, slow-cooken en zelfs bakken behoren tot de mogelijkheden. De Patton 21 inch is ontworpen om lang mee te gaan en hoge temperaturen moeiteloos te weerstaan. Daarbij zorgt het elegante design ervoor dat hij een echte eyecatcher in de tuin is. Functioneel én stijlvol tegelijk.

The Bastard Compact Compleet

Voor wie compactie én professionaliteit zoekt, is The Bastard Compact Compleet een perfecte match. Deze kamado is uitgerust met alles wat je nodig hebt voor een complete barbecue-ervaring, verpakt in een handzaam formaat met een rooster van 33 cm.

Het industriële cordieriet keramiek waaruit deze Bastard is vervaardigd, zorgt voor fantastische hittebestendigheid en isolatie. Dankzij de handige handvatten en het relatief lichte gewicht is hij eenvoudig te verplaatsen. Precieze temperatuurregeling wordt mogelijk gemaakt door een gietijzeren topventiel en geïntegreerde thermometer. Van grillen tot roken, deze compacte Bastard is altijd klaar voor actie.

Grill Guru Original Compact Basic

Compact, degelijk encompleet – zo laat de Grill Guru Original Compact Basic zich het beste omschrijven. Deze kamado heeft een grillrooster van 33 cm en is gemaakt van vuurvast keramiek, wat zorgt voor uitstekende hittebehoud tijdens het koken.

Standaard meegeleverd zijn handige accessoires zoals een plate setter, regenhoes en aspook, waardoor je meteen alle benodigdheden hebt om aan de slag te gaan. De temperatuurregeling gaat eenvoudig via de roestvrijstalen ventilatieschijf bovenop en de geïntegreerde thermometer in de deksel. Perfect voor iedereen die zonder poespas heerlijke resultaten wil behalen, en dat allemaal in een compact, handzaam formaat.