Je hebt een nieuwe cv-ketel nodig, maar je hebt geen idee waar te beginnen? Kieskeurig zet de verschillende soorten ketels, de voor- en nadelen van diverse modellen én de belangrijkste valkuilen op een rij. We vroegen daarnaast Eddy Buiting, hoofdredacteur van Installatie en Sanitair en installatie.nl om praktische tips.

Wat voor cv-ketel is de beste keuze?

“Even snel een cv-ketel vervangen en voor de goedkope korte klap gaan, kan leiden tot verkeerde keuzes.” Dat zegt Eddy Buiting, hoofdredacteur van Installatie en Sanitair en installatie.nl. We vroegen hem naar zijn tips voor het kiezen van een goede installateur, advies over verschillende soorten toestellen en de essentiële aandachtspunten bij aanschaf of vervanging van een cv-ketel.

©PXimport

Hoe vind ik een goede installateur?

Het vinden van een goed installatiebedrijf heeft nogal wat voeten in de aarde. Er zijn tal van keurmerken, samenwerkingsverbanden en brancheverenigingen, elk met hun eigen kwaliteitsdoelstellingen. Het advies van Eddy Buiting: “Zoek eerst een installateur, dan pas een merk ketel. Bedenk dat een cv-installatie, waarin een vlamdoos zit waar het binnenin 1600 ˚C wordt, voor 15 jaar bepaalt of je huis comfort en veiligheid biedt. Ga je dan voor dat handige neefje dat het via-via-gekochte apparaat aan de muur kwakt en de rookgasafvoer niet vervangt, of voor een vakman die ervoor geleerd heeft en (fabrieks-)garanties en service biedt op het hele systeem? Ga dus altijd voor een erkende installateur, maar let wel: er zijn genoeg prima bedrijven die hun vak verstaan, maar ook bedrijven die op het randje manoeuvreren. Ga daarom vooral af op mond-tot-mond-reclame, zoek een installatiebedrijf waarmee anderen goede ervaringen hebben, check zijn vakmanschap, en laat je goed adviseren wat betreft het type/merk ketel. Veel installateurs hebben hun eigen voorkeuren. Een Volkswagen-dealer kent Volkswagen het best, maar er zijn ook autobedrijven die alle merken doen.”

Verder: “In beginsel worden er in Nederland geen slechte cv-ketels gemaakt. Ik waak er dus voor om een merkadvies te geven, sec op het cv-toestel. Mijn advies is altijd: zoek een vakinstallateur, die met zorg en vakmanschap staat voor het totale systeem. Een goed werkend, zuinig en veilig cv-installatie is namelijk een gezamenlijke prestatie van het toestel, de totale installatie en de (onderhouds)monteur.”

Heb ik een solo- of combiketel nodig?

De vraag of je een soloketel of een combiketel nodig hebt, is gemakkelijk te beantwoorden. Je kiest alleen voor een soloketel als je al een boiler of geiser in huis hebt staan die het warme water regelt: de soloketel zorgt dan voor de verwarming. Is dat niet het geval, kies dan altijd voor een combiketel, oftewel een cv-ketel en boiler in één apparaat. Die is compacter en de onderhoudskosten zijn lager. Buiting: “Heb je nog een open geiser? Dat is niet meer van deze tijd. Heel gauw een installateur bellen.”

Welk type ketel is voor mij het meest geschikt?

Er zijn verschillende typen cv-ketels op de markt, waarbij het belangrijkste onderscheid in de zuinigheid van het toestel zit. Hieronder vind je de drie belangrijkste types. De HRe-ketel, een cv-ketel die dankzij een gasturbine energie opwekt, laten we hier buiten beschouwing, omdat het slechts voor een zeer klein aantal huishoudens een reële optie is.

1: VR-ketel
De VR-ketel, wat staat voor Verbeterd Rendement, is de minst zuinige van de vier opties en heeft een rendement van rond de 90 procent. Dat betekent dat een deel van de warmte verloren gaat. Dit type ketel wordt niet meer gemaakt, maar in uitzonderlijke gevallen nog wel verkocht. Het is enkel aan te bevelen als er in de ruimte waar de ketel moet hangen geen afvoer naar het riool aanwezig is.

2: HR-ketel
Het tweede type is de HR-ketel, wat staat voor Hoog Rendement. Dit type is de populairste cv-ketel in Nederland en heeft een theoretisch rendement van boven de 100 procent. Een HR-ketel is zuiniger dan een VR-ketel doordat de waterdamp die vrijkomt hergebruikt wordt voor de verwarming.

3: Hybride-ketel
Dit is een combinatie tussen een cv-ketel en een duurzame warmtepomp. Dat kan een ventilatiewarmtepomp zijn, die energie haalt uit ventilatielucht, of bijvoorbeeld een lucht/water-variant die energie uit de buitenlucht haalt. Er zijn veel soorten. De warmtepomp zorgt voor basisverwarming; de pieken en tapwatervraag worden door de gasketel verzorgd. Grootste voordeel: aanzienlijke besparing op gas, en alvast een stapje richting helemaal duurzaam en gasloos. De oplossingen worden gesubsidieerd, maar zijn wel duurder dan enkel een HR-toestel.

Het advies van Eddy Buiting: “Er zijn nog woningen die met VR-toestellen verwarmd worden. Deze gaan eruit, het liefst zo snel mogelijk. VR mag enkel nog in hoge uitzondering worden toegepast, bijvoorbeeld wanneer het technisch niet anders kan. HR-toestellen, dus condenserende ketels ('HR 107'), zijn voor de meeste bestaande woningen nog de beste keus. Steek je centjes eerst in goede isolatie. Wil je stappen zetten richting duurzaam en heb je daar budget voor: kijk eens naar een hybride oplossing. In nieuwbouw is de warmtepomp een ‘no-brainer’; maar er zijn zo veel smaken dat je je goed moet laten adviseren. De enorme ‘Van Gas Los-hype’ trekt ook de nodige cowboys aan in de markt.”

©PXimport

Tot slot: Moet ik wel een ketel?

Gek genoeg is anno 2018 eigenlijk de belangrijkste vraag: moet ik nog wel een cv-ketel? De markt maakt een beweging naar niet-gasgestookte verwarmingsystemen. Nieuwbouw wordt nu al grotendeels gasloos gerealiseerd, maar ook in de bestaande bouw zal steeds meer via warmtenetten of warmtepompen worden verwarmd. Buiting: “Vooral nieuwe, goed-geïsoleerde woningen zouden op een alternatieve manier verwarmd kunnen worden. Dat is een prima keuze. Maar: hoewel gesubsidieerd hangt hier voorlopig nog wel een prijskaartje aan die vooral op langere termijn gunstig is. Blijf je in je huis wonen? Kun je een duurzaamheidslening aanvragen? Is huren een optie? Hoe ver gaat je milieu-ambitie? Laat je dus vooral niet gek maken. De keuze voor een nieuw HR-toestel is dus voor veel huishoudens een prima optie. En steek de extra euro’s in isolatie. Over 15 jaar ziet de wereld er weer anders uit.”

©PXimport

Waar moet ik verder nog aan denken?

- Vergeet de rookgasafvoer niet. Buiting: “Dit onderdeel gaat maar één ketelleven mee. Als je die niet vervangt tijdens in de installatie van een nieuwe ketel, dan blijf je als opdrachtgever en installateur in gebreke.”

- Een installateur kan per ruimte bepalen hoeveel energie er nodig is voor het optimale comfort. Dit noemen we ‘waterzijdig inregelen’ en het maakt de cv-ketel beter, zuiniger en voorkomt bijvoorbeeld het hinderlijke getik in het toestel. Buiting: “Waterzijdig inregelen kan op het oog duur lijken, het vergt bijvoorbeeld nieuwe radiatorventielen, maar is binnen enkele jaren in rendement, gasverbruik en comfort terug te verdienen. Een goed geïnstalleerde en ingeregelde installatie bespaart zo’n 15% op gas, en geeft een veel beter comfort in je huis.”

- Vanaf de tweede helft van 2019 moeten alle installatiebedrijven die werkzaamheden uitvoeren aan particuliere gastoestellen, gecertificeerd zijn. Dit is nu nog niet het geval. “Woningbezitters worden verantwoordelijk voor het inschakelen van de juiste vakman. Ongetwijfeld zullen verzekeraars hier ook hun uitkeringsbeleid op aan gaan passen”, verwacht Buiting.

Het is bijna kerst en tussen het regelen van de laatste boodschappen door kijk je om je heen. De post ligt nog op tafel, er slingert speelgoed rond en een grote schoonmaak gaat niet meer lukken. Toch wil je dat je gasten in een net huis binnenkomen. Met een strak plan kun je in precies zestig minuten de perfecte illusie van een schoon huis creëren. Zet de timer, doe je favoriete muziek aan en ga aan de slag.

Je begint waar je gasten binnenkomen. De hal is vaak een rommelige plek, zeker in de winter. Pak een grote mand of krat en gooi daar alles in wat er niet hoort: sjaals die niemand draagt, post, sleutels en rondslingerende tassen. Zet die mand tijdelijk weg in de berging, schuur of desnoods in je eigen kledingkast. Zorg dat er ruimte is aan de kapstok voor de jassen van je bezoek. Klop de deurmat even krachtig buiten uit en haal de stofzuiger snel door de gang. Als je hierna nog dertig seconden over hebt, veeg je met een doekje over de spiegel. Een schone spiegel en een lege vloer geven direct bij binnenkomst al het gevoel van een opgeruimd huis.

De woonkamer: sfeer boven perfectie

Door naar de plek waar jullie de meeste tijd zullen doorbrengen. In de woonkamer geldt nu de regel: opruimen is belangrijker dan boenen. Loop een rondje met een vuilniszak voor alles wat weg kan en een wasmand voor spullen die naar een andere kamer moeten. Maak de salontafel en bijzettafels helemaal leeg. Een leeg oppervlak oogt namelijk direct schoon, zelfs als je niet nat afneemt. Schud daarna de kussens op de bank flink op en vouw plaids netjes op. Haal de stofzuiger alleen door het midden van de kamer en langs de bank; vergeet de hoekjes en plinten, want daar kijkt vanavond niemand naar.

©Евгения Рубцова

Het toilet: kort maar krachtig

Dit is de enige plek waar je gasten echt even alleen zijn en stilzitten, dus hier moet het wel fris zijn. Gelukkig is de ruimte klein. Spuit wc-reiniger in de pot en laat dit even inwerken terwijl je de rest doet. Gebruik een wegwerpdoekje of een sopje voor de bril, de spoelknop, de deurklink en de kraan. Hang een schone handdoek op en controleer of er voldoende toiletpapier ligt. Heb je nog een geurkaarsje of geurstokjes? Zet die dan hier neer. Als het lekker ruikt, voelt je toilet al snel schoner aan.

Puntjes op de i in de keuken

Je hebt nu nog een kwartier over. Snel door naar de keuken. Zorg allereerst dat het aanrecht helemaal leeg is. Als het niet meer lukt om alles af te wassen, zet je de vuile vaat snel in de vaatwasser, ook als deze eigenlijk al vol is. Een andere slimme noodoplossing is om de vaat tijdelijk in een keukenkastje te verstoppen. Het gaat erom dat alles uit het zicht is. Haal tot slot nog even een doekje over het aanrecht en de kookplaat zodat alles weer fris oogt.

©APALKOV | MestoSveta - stock.adobe.com

Sfeer maken

Nu is het tijd voor de belangrijkste truc: het aanpassen van de verlichting. Dim de grote lampen en steek overal kaarsen en sfeerverlichting aan. Dat ziet er niet alleen heel gezellig uit, maar dat zachte licht zorgt er ook voor dat achtergebleven stof of verdwaalde kruimels niet meer opvallen. Tot slot doe je nog één ding voor de sfeer. Zet een raam op een kier voor frisse lucht of zet een pannetje op het vuur met wat water, kaneel en sinaasappelschil voor een heerlijke kerstgeur.

Klaar voor de bel

Kijk nu eens om je heen. Je huis is opgeruimd, het ruikt lekker en het is gezellig verlicht. Niemand die ziet dat je de bovenkant van de kasten hebt overgeslagen. Schenk wat te drinken voor jezelf in en adem uit. Laat die bel maar gaan!

Na een uitgebreid diner is de koffie vaak de afsluiter van de avond. In plaats van een standaard zwarte bak zet je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel. Je hoeft geen volleerd barista te zijn om indruk te maken; met wat kruiden of een restje chocolade geef je de koffie direct een feestelijke twist. Speciaal voor jou: vijf heerlijke koffierecepten.

Espresso met witte chocolade en kardemom

Witte chocolade is een goede match voor de sterke smaak van een espresso. Leg een paar blokjes witte chocolade onderin het glas en laat deze langzaam smelten door de hete koffie eroverheen te gieten. Als je een snufje kardemom door de melk mengt voordat je deze opschuimt, krijg je een heerlijke warme en kruidige geur. De kardemom zorgt ervoor dat de zoete chocolade niet de overhand krijgt, waardoor de koffiesmaak goed overeind blijft.

Tiramisu uit een glas

Je kunt de smaken van het bekende Italiaanse dessert ook gewoon drinken. Meng een sterke kop koffie met een drupje amandelsiroop voor de herkenbare smaak van amaretto, maar dan zonder de alcohol. In plaats van gewone melk kun je een mengsel van halfstijve slagroom en een beetje mascarpone bovenop de koffie leggen. Een flinke laag cacaopoeder over de room maakt het plaatje compleet. Dit koffierecept kan eigenlijk ook direct als vervanger van een dessert kan dienen, vooral het serveert met bijpassend koekje, zoals cantuccini of amaretti.

Mokka met sinaasappel en pure chocolade

De combinatie van pure chocolade en sinaasappel doet het altijd goed tijdens de feestdagen. Rasp de schil van een sinaasappel en roer dit samen met een blokje pure chocolade door je warme koffie totdat alles is opgelost. De olie uit de sinaasappelschil geeft een fris aroma dat heel goed samengaat met donker gebrande koffiebonen. Als je dit serveert met een klein stukje sinaasappelschil op de rand van het glas, ziet het er meteen feestelijk uit. De pure chocolade maakt de koffie wat dikker en voller, wat goed past bij een koude winteravond.

Karamel met een snufje zeezout

Gezouten karamel is al jaren populair en dat is niet zonder reden. Het zout versterkt namelijk de zoete tonen van de karamel en haalt tegelijkertijd de bittere randjes van de koffie af. Doe een scheutje karamelsiroop in je glas en voeg daar echt maar een heel klein beetje zeezout aan toe. Gebruik havermelk voor het schuim, omdat dit van zichzelf al een beetje romig en nootachtig smaakt. Het resultaat is een zachte koffie die het door de combinatie van zout en zoet bij bijna iedereen goed doet.

Koffie met honing en kaneel

Voor wie geen chocolade of room lust, is een combinatie van honing en kaneel een goed alternatief. Roer een goede lepel honing door de zwarte koffie en bestrooi de melkschuimlaag met wat kaneelpoeder. De honing geeft een andere soort zoetheid dan suiker en maakt de koffie zachter voor de keel. Het is een eenvoudige manier om een normale latte een feestelijke upgrade te geven met spullen die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan. De geur van kaneel die van de warme melk afkomt, maakt meteen duidelijk dat het kerst is! 

©ID.nl

Zo maak je je koffie helemaal af

Je kunt de feestkoffie nog net wat mooier presenteren door aandacht te besteden aan de garnering. Een klein beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op de melkschuimlaag doet bijvoorbeeld al wonderen. Gebruik een klein zeefje zodat de poeder gelijkmatig verdeeld wordt en er geen klontjes ontstaan. Voor een luxe effect kun je met een fijne rasp wat krullen van een blok pure of witte chocolade schaven. Dit smelt langzaam weg in het schuim en geeft bij elke slok een beetje extra textuur.

Ook met koekjes of fruit kun je creatief uit de hoek komen. Serveer de koffie met een typisch winters koekje op de schotel, zoals een speculaasje of een Italiaanse cantuccini. Een dunne reep sinaasappelschil die je even rond je vinger draait tot een krul staat erg chique aan de rand van het glas. Wil je echt uitpakken, dip de rand van het glas dan in wat water en daarna in suiker voor een bevroren effect. In plaats van een gewone lepel kun je tot slot een kaneelstokje in de koffie zetten, wat tijdens het drinken subtiel steeds meer smaak afgeeft.

Drie espressomachines voor je feestkoffie

De'Longhi PrimaDonna Soul

Dit apparaat van De'Longhi is een zeer uitgebreide volautomaat. Dankzij de 18 voorgeprogrammeerde recepten zet je met één druk op de knop een krachtige espresso of een zachte latte. Voor wie van variatie houdt, biedt dit toestel ook de mogelijkheid om de sterkte van de koffie nauwkeurig aan te passen, zodat je altijd die gewenste sterke kop koffie krijgt. De machine is bovendien via een smartphone-app te bedienen.

Siemens EQ.500

De Siemens EQ.500-serie staat bekend om het gebruiksvriendelijke display waarbij je de koffiespecialiteiten direct via sensorvelden selecteert. Naast de standaard espresso en latte beschikt dit apparaat over de zogenaamde 'aromaDouble Shot'-functie. Hiermee zet je een extra sterke koffie door middel van een dubbel maal- en zetproces, zonder dat de koffie een bittere nasmaak krijgt.

Melitta Barista Smart T

De Melitta Barista Smart TS blinkt uit in veelzijdigheid met maar liefst 21 voorgeprogrammeerde recepten. Een groot voordeel is de fluisterstille molen, waardoor je zonder veel lawaai geniet van versgemalen bonen. Dankzij het dubbele bonenreservoir kun je bovendien eenvoudig wisselen tussen een milde boon voor je latte en een krachtige variant voor de espresso. De machine is via een handige app op je smartphone te bedienen. Met de 'My Coffee Memory'-functie sla je de persoonlijke voorkeuren van acht verschillende personen op.