ID.nl logo
Praktische tips en trucs: zo haal je het meeste uit je airfryer
© Shark Ninja
Huis

Praktische tips en trucs: zo haal je het meeste uit je airfryer

In dit artikel vind je slimme tips om alles uit je airfryer te halen. Van schoonmaken en onderhoud tot creatief gebruik en veelgemaakte fouten die je beter kunt vermijden. Je leert hoe je jouw favoriete gerechten maakt met minder olie én minder gedoe (win-win!), en hoe je ze altijd lekker knapperig serveert.

In dit artikel ontdek je alles wat je moet weten om het meeste uit je airfryer te halen. Hier zijn de belangrijkste punten die we behandelen:

  • Leer hoe je je airfryer schoonmaakt voor optimale prestaties en een langere levensduur

  • Ontdek handige tips voor het gebruik van de juiste hoeveelheid olie, het voorverwarmen van je airfryer en het bepalen van de juiste temperatuur en tijd voor verschillende gerechten

  • Leer hoe je ongelijkmatige bereiding voorkomt en ontdek welke accessoires het best zijn voor specifieke gerechten

  • Ontdek onverwachte gerechten die je kunt bereiden in je airfryer, naast frituren

  • Ook lezen: Met deze accessoires haal je meer uit je airfryer

Voor veel mensen is de airfryer een uitkomst: je maakt er je favoriete gerechten mee, met minder olie én minder rommel. Maar om echt alles uit dit handige apparaat te halen, is het goed om te weten hoe je ’m optimaal gebruikt. In dit artikel delen we praktische tips en tricks – van schoonmaken en onderhoud tot slimme gebruikstips, veelvoorkomende valkuilen én creatieve manieren om je airfryer in te zetten.

Schoonmaken en onderhoud

Een goed onderhouden airfryer is niet alleen blij, maar jij ook – én hij gaat een stuk langer mee. Regelmatig schoonmaken is dus de sleutel. Haal na gebruik het mandje en de lade eruit en was ze goed af met warm water en een beetje afwasmiddel, zodat vetresten oplossen. Gebruik een zachte spons of borstel om aangekoekte etensresten los te maken.

Vergeet ook de binnenkant van de airfryer niet: veeg die voorzichtig schoon met een vochtige doek. Zorg er daarna voor dat alle onderdelen goed droog zijn voordat je ze weer terugplaatst. Maak je airfryer idealiter na elk gebruik schoon – zo voorkom je nare geurtjes, hardnekkige vlekken én blijft hij optimaal presteren.

Tip van de airfryer-expert: gebruik wegwerpmandjes!

Een handige tip om het schoonmaken van je airfryer makkelijker te maken, is het gebruik van speciale papieren inzetmandjes (link). Deze mandjes zijn ontworpen om in de mand van je airfryer te passen en bieden een beschermende laag tussen je eten en de mand zelf. Hierdoor voorkom je dat voedselresten rechtstreeks in contact komen met de mand, waardoor deze langer schoon blijft en het schoonmaken minder vaak nodig is.

De wegwerpmandjes zijn meestal gemaakt van hittebestendig papier (net als bakpapier) en zijn geschikt voor gebruik in de airfryer op hoge temperaturen. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende soorten en maten, zodat je ze kunt aanpassen aan de grootte van je airfryermand.

Het gebruik van deze inzetmandjes is supermakkelijk. Plaats gewoon een bakje in het mandje voordat je je ingrediënten toevoegt en bereid je gerecht zoals je dat normaal zou doen. Na gebruik kun je het papieren bakje weggooien, waardoor je airfryermand schoon blijft en je geen extra tijd hoeft te besteden aan het schoonmaken ervan.

©Hazal

Optimale gebruikstips

Wil je het maximale uit je airfryer halen? Dan zijn er een paar handige tips die echt het verschil maken.

  • Gebruik bijvoorbeeld een klein beetje olie om je ingrediënten licht te bedekken – dat zorgt voor die lekkere, knapperige textuur. En net als bij een gewone oven is voorverwarmen geen overbodige luxe: zo worden je gerechten gelijkmatig gaar. Probeer daarnaast te spelen met temperatuur en baktijd, zodat je voor elk gerecht de perfecte instellingen ontdekt.

  • Halverwege even de mand schudden of de ingrediënten omdraaien helpt ook voor een gelijkmatige bereiding. En met accessoires zoals een bakrekje kun je delicate producten zoals vis of kleine hapjes extra voorzichtig garen.

  • Maak je iets dat snel aan de bovenkant verbrandt, zoals een broodje, taart of hele kip? Dan is aluminiumfolie je vriend. Dek het gerecht deels af tijdens het bakken om te voorkomen dat de bovenkant te donker wordt. Haal de folie er de laatste minuten weer af voor die perfecte, knapperige korst.

Veelvoorkomende fouten vermijden

Om teleurstellingen aan tafel te voorkomen, is het slim om een paar veelgemaakte fouten te vermijden. Prop de mand bijvoorbeeld niet te vol met friet (of patat – afhankelijk van waar je woont). Te veel tegelijk zorgt ervoor dat de hitte niet overal goed bij kan, met als resultaat: bovenop droge frietjes en onderin slappe, ongare exemplaren.

Houd er ook rekening mee dat verschillende ingrediënten hun eigen kooktijd hebben. Schud de mand halverwege goed om, of draai je ingrediënten om, zodat alles mooi gelijkmatig gaart. En gebruik alleen accessoires die geschikt zijn voor de airfryer – zo voorkom je schade aan je apparaat.

Lees ook: Dit zijn de 8 meest gemaakte airfryer-fouten (en zo vermijd je ze)

©Sutthisak

Creatieve toepassingen

Je airfryer is tot veel meer in staat dan alleen friet en snacks. Met een beetje creativiteit maak je er verrassend veel verschillende gerechten mee.

Gezonde maaltijden en lekkers
Naast frituren kun je er ook prima vlees, vis en groenten in grillen – ideaal voor een gezonde maaltijd. Zin in iets zoets? Bak cakes, muffins of zelfs brood in je airfryer, snel en zonder gedoe. Ook restjes warm je er perfect in op: in een paar minuten heb je weer een knapperige, smakelijke maaltijd. Zelfs oud brood krijgt nieuw leven met een rondje in de airfryer.

Zelf knapperige snacks maken
Je maakt in een handomdraai je eigen gezonde snacks. Probeer eens chips van zoete aardappel, wortel of biet: snijd ze in dunne plakjes, breng op smaak met je favoriete kruiden en bak ze tot ze heerlijk krokant zijn. Zelfs popcorn kun je erin maken: een handje maïskorrels in het mandje, even bakken tot ze poppen, en daarna op smaak brengen met zout of iets creatievers.

Snel een ontbijt op tafel
Ook voor een lekker en snel ontbijtje is de airfryer ideaal. Giet geklutste eieren in een ingevet ramekin of siliconenvormpje en bak ze tot perfect roerei. Of maak een ontbijtburrito: vul een tortilla met ei, kaas en groenten, wikkel 'm in folie en bak tot alles warm is en de kaas gesmolten.

Met een beetje aandacht en creativiteit haal je alles uit je airfryer. Maak 'm regelmatig schoon, pas de juiste technieken toe, en experimenteer gerust met nieuwe recepten. Je zult versteld staan van wat dit dappere mini-oventje allemaal voor je kan betekenen!

▼ Volgende artikel
Altijd een frisse vaatwasser: zo houd je 'm schoon, fris en in topvorm!
© Andrey Popov
Huis

Altijd een frisse vaatwasser: zo houd je 'm schoon, fris en in topvorm!

De vaatwasser is je trouwe keukenmaatje. Dag in, dag uit maakt hij pannen, glazen en borden blinkend schoon. Maar wie zorgt er eigenlijk voor hem? Een beetje liefde en onderhoud doet wonderen: je vaat blijft fris, je machine gaat langer mee én je voorkomt nare geurtjes. Met deze simpele tips blijft je afwasmachine in topconditie.

Als je een echt schone vaat wil, moet de vaatwasser zelf natuurlijk ook schoon zijn. In dit artikel lees je:

  • Hoe vaak je de vaatwasser zou moeten schoonmaken
  • Welke middelen je hiervoor kunt gebruiken
  • Waarom je niet altijd voor een verkort programma moet kiezen

Lees ook zeker even: Wat is een slimme vaatwasser en wat kun je ermee?

Elke dag verdwijnt er van alles in de vaatwasser: vet, etensresten, kalk, noem maar op. Vooral het filter en de afvoer krijgen het zwaar te verduren. Draai je vaak korte of lauwe programma's, dan hoopt vuil zich nóg sneller op, met doffe glazen of een vieze geur als gevolg. Daarom is regelmatig schoonmaken bepaald geen overbodige luxe. Zo houd je het bij:

  • Wekelijks: filter schoonmaken onder de warme kraan.

  • Elke twee tot drie maanden: een heet programma draaien zonder vaat.

  • Per kwartaal: rubbers goed schoonboenen.

  • Twee keer per jaar: sproeiarmen loshalen en reinigen.

©Lazy_Bear - stock.adobe.com

Het filter: de stille held van je vaatwasser

Het filter is dé plek waar alle etensresten samenkomen. En net als het zeefje in je gootsteen moet ook dit onderdeel regelmatig worden geleegd. Klik het filter eruit, verwijder alle viezigheid en spoel het ten slotte grondig af onder heet water. Een beetje afwasmiddel erbij kan geen kwaad. Binnen een minuut gefixt, en je voorkomt bovendien verstoppingen en nare luchtjes.

Af en toe flink heet spoelen

Die snelle Eco-stand is handig, maar niet altijd afdoende. Draai daarom om de paar maanden een leeg programma op de hoogste temperatuur. Zo los je vetresten op die zich anders aan de wanden hechten. Wil je extra grondig te werk gaan? Giet dan wat schoonmaakazijn op de bodem en leg een paar schijfjes citroen in het bestekmandje. Daarna gewoon de machine zijn werk laten doen.

Liever geen azijn? Dan is baking soda een goed alternatief. Let wel op: een klein theelepeltje in het zeepbakje is genoeg. Te veel soda kan de rubbers aantasten.

©Lazy_Bear - stock.adobe.com

Sproeiarmen schoonmaken: zo gepiept

Zit er plotseling nauwelijks nog kracht achter de waterstralen? Grote kans dat een van de sproeiarmen verstopt zit. Meestal heeft je vaatwasser er twee: eentje onderin en eentje onder het bovenste rek. Je haalt ze los door ze iets in te duwen en naar links te draaien, maar check bij twijfel vooral even de handleiding.

Spoel de sproeiarmen af onder de kraan en prik eventuele verstoppingen open met een satéprikker. Zijn ze erg vies? Laat ze dan een uurtje weken in heet water met wat soda.

Rubbers: vaak vergeten, maar o zo belangrijk

De rubbers rondom de deur zijn een broedplaats voor viezigheid. Tussen de plooien kunnen zich etensresten, schimmels en bacteriën ophopen – en dat ga je op den duur ruiken. Bovendien kunnen versleten of vieze rubbers gaan lekken.

Maak de rubbers schoon met een warm sopje van afwasmiddel en water. Een doekje werkt prima, maar voor de kleine kiertjes is een oude tandenborstel ideaal. Vermijd agressieve middelen: die tasten het rubber aan, en dan ben je nog verder van huis.

©Kislev | Julia - stock.adobe.com

Vergeet de zijkanten van de deur en de rubbers niet schoon te maken.

Mocht je toch op zoek zijn naar een nieuwe vaatwasser, dan kun je uiteraard terecht bij de bekende webwinkels.

▼ Volgende artikel
De koning van het gamen: AMD Ryzen 7 9800X3D onder de loep
Huis

De koning van het gamen: AMD Ryzen 7 9800X3D onder de loep

AMD’s nieuwste processor in de Ryzen 9000-serie is de Ryzen 7 9800X3D. Enkele maanden na de ietwat teleurstellende eerste modellen uit die reeks, brengt AMD een cpu die zich specifiek op gamers richt en slechts een bescheiden prestatiewinst van zo’n acht procent belooft. Maar toen we deze nieuwe processor daadwerkelijk aan het gamen zetten, bleek hij verrassend veel meer te bieden dan vooraf werd beweerd.

In dit artikel reviewen we AMD's nieuwste processor: Ryzen 7 9800X3D:

  • Fantastische game-prestaties op Full HD en hogere resoluties
  • Niet geschikt voor allround gebruik door beperkt aantal cores en threads
  • Hoog energieverbruik

Interessant om te lezen: Met deze voorbeeldconfiguraties bouw ook jij je eigen desktop-pc

De AMD Ryzen 7 9800X3D hoort bij de eerder uitgebrachte 9000-serie. De term X3D is de cruciale toevoeging in de productnaam en betekent dat de processor letterlijk een stapel extra 3D V-Cache krijgt: in totaal 96 MB L3-cache in plaats van de gebruikelijke 32 MB. Doordat er meer data in de cpu kan blijven hangen in plaats van steeds het werkgeheugen aan te moeten spreken, valt een flinke vertraging weg – zelfs al meet je die normaliter in nanoseconden.

AMD ontdekte een paar jaar geleden al bij de Ryzen 7 5800X3D dat deze vorm van cache vooral in games enorme winst oplevert. Games hebben immers voortdurend razendsnel nieuwe en onvoorspelbare berekeningen nodig. Voor voorspelbare, zwaardere klussen zoals het renderen van video’s heeft de extra cache nauwelijks invloed.

Zo’n stapel-cache maakt de processor wel duurder dan een vergelijkbaar model zonder 3D V-Cache. Maar omdat gamen voor veel mensen een belangrijke reden is om in een krachtige en relatief prijzige pc te investeren, is het geen verrassing dat er na de Ryzen 7 5800X3D ook een 7800X3D verscheen. Deze 9800X3D bouwt voort op datzelfde ‘gestapelde’ cache-concept, maar draait op AMD’s nieuwste Granite Ridge 4nm-processors.

AM5-platform

De Ryzen 7 9800X3D maakt net als de rest van de 9000-serie gebruik van dezelfde AM5-socket als de 7000-serie. Hierdoor is een gloednieuw, veelal prijzig moederbord overbodig, maar kun je kiezen uit een ruim bestaand aanbod van AM5-moederborden met diverse chipsets (momenteel: B650, B650E, X670, X670E, X870 en X870E). Dit betreffen allemaal modellen die werken met DDR5-geheugen.

De Ryzen 7 9800X3D gebruikt dezelfde AM5-socket als de 7000-serie.

Bescheiden specificaties

Los van de X3D-toevoeging verschilt de Ryzen 7 9800X3D in de basis niet extreem veel van de Ryzen 7 9700X. We hebben het nog altijd over een relatief bescheiden totaal van 8 cores en 16 threads, al is de kloksnelheid iets verhoogd naar 4,7 GHz (basis) en 5,2 GHz (boost). Voor een processor die 540 euro zou moeten kosten, maar in de praktijk duurder is, zijn dat niet bepaald veel cores. Zo biedt Intel met de Core Ultra 7 265K bijvoorbeeld 20 cores en 20 threads voor zo’n 430 euro.

In niet-gamegerelateerde testen valt dat beperkte aantal cores en threads ook duidelijk op. In de benchmark Cinebench R23, die een scène rendert en hiermee alle cores benut, behaalt de 9800X3D 23.498 punten. Dat is een verbetering ten opzichte van de 7800X3D (18.450 punten), maar nog altijd ver verwijderd van de 36.251 punten van de goedkopere Intel Core Ultra 7 265K.

Die verhouding zien we terug in vrijwel alle benchmarks en taken die zich niet op gamen richten. Deze nieuwe Ryzen is dus niet bedoeld als allround krachtpatser. Al is het beslist een capabele processor die prima presteert bij incidenteel zwaar werk, het moet niet je voornaamste doel zijn. Ben je vooral met zwaar (grafisch) werk bezig, dan kun je beter kiezen voor een cpu met meer cores en threads. Overigens heeft AMD inmiddels wel X3D-processors met 12 en 16 cores aangekondigd: de AMD Ryzen 9 9900X3D en AMD Ryzen 9 9950X3D.

De Ryzen 7 9800X3D bevat één CCD (Core Chiplet Die) met 8 cores.

Prestaties op Full HD

In games is het beeld compleet anders. Uit een test met 40 titels blijkt dat de Intel Core Ultra 7 265K maar in één game ietsje sneller is (3 procent), in één game gelijk presteert, en in de overige 38 door de 9800X3D wordt verslagen. In 11 games is het verschil 2 tot 10 procent, wat je in de praktijk niet altijd merkt. Maar in maar liefst 27 van de 40 games is de voorsprong meer dan 10 procent.

In veel games is de Ryzen 7 9800X3D zelfs zoveel sneller dat de Intel Core Ultra 7 265K voelt als een processor uit een ver verleden. In competitieve titels zoals Counter-Strike 2, waar elk frame telt, is de 9800X3D bijvoorbeeld 44 procent sneller. Flight Simulator, dat zwaar leunt op je cpu, draait 27 procent sneller en loopt duidelijk soepeler. Ten opzichte van de eerdere Ryzen 7 7800X3D zien we gemiddeld een winst van 11,3 procent. Dat is niet genoeg om die voorganger direct met pensioen te sturen, maar wel een mooie stap vooruit – zelfs meer dan de 8 procent die AMD zelf claimt.

Prestaties op hogere resoluties

Het is gebruikelijk om bij cpu-tests de resolutie laag te houden, zodat de processor de beperkende factor is in plaats van de videokaart. Toch zijn de resultaten op hogere resoluties minstens zo interessant. Naarmate we de resolutie opschroeven, wordt het verschil weliswaar kleiner, maar het feit dat op 1440p in 22 van de 40 games nog steeds 10 procent of meer verschil zit tussen de Ryzen 7 9800X3D en de Intel Core Ultra 7 265K, toont aan dat het ook daar flink merkbaar is. Een gemiddeld verschil van 18 procent is echt uitzonderlijk.

Op 4K-resolutie blijven er nog 13 van de 40 games over met een verschil van 10 procent of meer. Omdat 4K-gamen meestal met upscaling (DLSS of FSR) gebeurt, is het verschil tussen de twee cpu’s in de praktijk waarschijnlijk groter dan de gemeten 7,3 procent.

Relatief hoog energieverbruik

Om de extra prestaties ten opzichte van de vorige generatie te behalen, heeft AMD het stroomverbruik van de Ryzen 7 9800X3D flink verhoogd. Waar de Ryzen 7 7800X3D in games rond de 66 watt zat, loopt de 9800X3D op tot zo’n 100 watt. Hecht je veel waarde aan efficiëntie, dan blijft de 7800X3D daarom technisch gezien de zuinigste gameprocessor. Dat is inmiddels wel een loze titel, omdat AMD ‘m niet meer produceert (al kun je hem misschien nog wel ergens in een winkel vinden).

Een ander nadeel van AMD is nog steeds het hoge energieverbruik in rust. In onze testopstelling met een Ryzen 7 9800X3D op een AM5-moederbord meten we rond de 65 watt in licht gebruik, terwijl een vergelijkbaar Core Ultra 7 265K-systeem volstaat met zo’n 43 watt.

Conclusie

De AMD Ryzen 7 9800X3D wordt hier en daar opgehemeld als dé ultieme processor, maar laten we eerlijk zijn: dat is hij niet. Hij is voor veel taken een prima verbetering ten opzichte van zijn voorganger, maar de goedkopere Intel-processor is vaak sneller. Ook AMD’s goedkopere Ryzen 9 9900X is dankzij 12 cores in veel taken sneller.

Het hogere energieverbruik van de 9800X3D is bovendien een nadeel: de betere prestaties gaan gepaard met meer stroomverbruik, zowel onder belasting als bij lichte taken.

Maar als je vooral geïnteresseerd bent in gamen met je pc, dan is de Ryzen 7 9800X3D zonder discussie dé beste processor van dit moment. In games maakt hij gehakt van de Intel Core Ultra 7 265K en is de stap vooruit ten opzichte van de voorganger groter dan we hadden durven hopen en groter dan AMD zelf claimt.

Voor goedkope game-pc’s is hij te duur, maar in het hogere segment is er weinig concurrentie. Vooropgesteld dat je hem kunt vinden, want door de populariteit is de beschikbaarheid momenteel beperkt. 

Specificaties

Pluspunten

  • De ultieme game-cpu

  • Veel sneller in games dan Intel Core Ultra 7 265K

  • Prima stap vooruit

  • Breed aanbod moederborden

Minpunten

  • Algemene prestaties voor dit geld matig

  • Hoog rustverbruik

  • Matige beschikbaarheid

Cores en threads

8 cores, 16 threads

Basis- en boostsnelheid

4,7 GHz / 5,2 GHz

TDP

120 watt (in de praktijk tot ca. 150 watt)