ID.nl logo
De 15 beste apps om in de cloud te draaien
© Reshift Digital
Huis

De 15 beste apps om in de cloud te draaien

De cloudopslag van bijvoorbeeld Dropbox of OneDrive is niet alleen handig voor documenten en foto's, je kunt er ook programma's in bewaren. Het gaat hier over zogenoemde portable versies van bekende freeware. We hebben 15 handige portable programma's op een rijtje gezet.

Tip 01: Installeren of niet?

Alle programma's in dit artikel zijn portable te gebruiken. Dit houdt in dat er geen aparte installatie nodig is. Het programma downloaden en uitpakken is voldoende. Alle bestanden vind je terug in één map (eventueel met extra submappen). Je kunt de programma's starten via Windows Verkenner door op het uitvoerbestand te dubbelklikken. Het uitvoerbestand herken je aan de extensie .exe, bijvoorbeeld PhotoFiltre7.exe. Lees ook: Zo beveilig je eenvoudig je cloud-opslag.

Omdat er geen installatie is, kun je alles wat met het programma te maken heeft met je meenemen, omdat alles in één map wordt bewaard. Dit heeft als voordeel dat je het programma kunt gebruiken vanaf een usb-stick of cloudopslag van bijvoorbeeld Dropbox, OneDrive en Google Drive (en in theorie in elke willekeurige cloudopslagdienst). Dankzij de cloudopslag zijn je portable programma's op al je computers beschikbaar.

©PXimport

Tip 01 Een portable programma heeft geen installatieprocedure: uitpakken en je kunt direct aan de slag!

Tip 02: Opslaan

We gaan ervan uit dat je al een clouddienst gebruikt zoals Dropbox, Google Drive of OneDrive en dat de clouddienst geïnstalleerd is op je computer. Dit houdt in dat je de map van de clouddienst ziet in Windows Verkenner. Als je meerdere clouddiensten hebt, mag je kiezen welke je voor je portable programma's wilt gebruiken. OneDrive ligt voor de hand, omdat dit standaard aanwezig is in nieuwe Windows-versies.

Open de clouddienstmap in Windows Verkenner en maak de submap Portable apps direct starten aan.

Dit wordt de basismap. Voor elk portable programma maak je hierin een nieuwe submap aan. Zorg ervoor dat je de submappen een goede omschrijving geeft, zodat je snel herkent waarvoor een programma dient. Voor het fotobewerkingsprogramma PhotoFiltre (zie tip 4) kun je de map PhotoFiltre aanmaken, maar de naam Foto's bewerken met PhotoFiltre is ook mogelijk.

©PXimport

Tip 02 Maak de map 'Portable apps direct starten' aan in de cloudopslagmap op je computer.

Tip 03: Zip-archief

De meeste portable programma's zijn verpakt in een zip-archief. Na het downloaden klik je er met de rechtermuisknop op en kies je Alles uitpakken. Geef op waar je de bestanden wilt bewaren: de eigen submap in de map Portable apps direct starten.

Bij sommige portable programma's lijkt het alsof je te maken hebt met een installatieprocedure, maar in de praktijk worden alleen de programmabestanden uitgepakt.

©PXimport

Tip 03 Pak het portable programma uit naar een eigen submap in 'Portable apps direct starten'.

Snelkoppeling

Als je een programma installeert maakt de installatieprocedure automatisch snelkoppelingen aan, bijvoorbeeld op je bureaublad. Bij portable programma's ontbreken die. Je start de programma's via Windows Verkenner. Een snelkoppeling kan toch handig zijn en is eenvoudig zelf te maken.

Open de programmamap in Windows Verkenner en klik met de rechtermuisknop op het uitvoerbestand van het programma, bijvoorbeeld programmanaam.exe. Kies Vastmaken aan start (Windows 8.1) om het programma als tegel toe te voegen aan het startscherm. Met Kopiëren naar / Bureaublad snelkoppeling maken wordt de snelkoppeling op je bureaublad geplaatst en kun je het programma vanaf daar starten.

©PXimport

Plaats een snelkoppeling op je bureaublad van je favoriete portable programma's.

Tip 04: Fotobewerken

Voor de meeste fotografen is Photoshop een noodzakelijk verlengstuk van de camera, maar hier hangt een stevig prijskaartje aan. Voor privégebruik zijn er goede gratis alternatieven en daar is PhotoFiltre er een van. Je kunt met PhotoFiltre foto's bewerken met eenvoudige effecten of geavanceerde bewerkingen uitvoeren via lagen (layers). Net als voor Photoshop vereist PhotoFiltre enige tijd en inspanning om er optimaal mee te werken. De basisfuncties zijn snel te doorgronden.

Uitvoerbestand: PhotoFiltre7.exe

©PXimport

Tip 04 PhotoFiltre is een volwaardig fotobewerkingsprogramma.

Tip 05: Alles afspelen

VLC media player is misschien wel de bekendste mediaspeler en dat word je niet zomaar! Het programma moet het niet hebben van de vormgeving, deze is zacht uitgedrukt nogal ouderwets. Maar het programma blinkt uit in functionaliteit en speelt alle bekende videobestanden die je op internet vindt probleemloos af. VLC media player is daarom zeer geliefd bij filmfanaten.

Uitvoerbestand: vlc.exe

©PXimport

Tip 05 VLC media player speelt alle soorten videobestanden probleemloos af.

Tip 06: Ondertiteling

De vorige tip is handig als je een compleet filmbestand hebt, maar wat als je geen ondertiteling ziet? In dat geval heb je Sublight nodig. Sublight zoekt snel de juiste Nederlandse ondertiteling bij een film. Je kunt het filmbestand slepen naar het Sublight-venster of in Sublight een handmatige zoekopdracht geven. Sublight bewaart het bestand met ondertiteling automatisch met de juiste bestandsnaam. Hierdoor pakt een goed afspeelprogramma je ondertiteling automatisch op.

Uitvoerbestand: Sublight.exe

©PXimport

Tip 06 Sublight zoekt de juiste ondertiteling bij een videobestand.

Standaardprogramma

Als je een programma installeert zorg de installatieprocedure er voor dat er automatisch een bestandskoppeling wordt gemaakt. Hierdoor weet Windows bijvoorbeeld wanneer je dubbelklikt op een mkv-bestand dat je het programma VLC wilt gebruiken om de film af te spelen. Bij een portable programma dien je die koppeling handmatig te maken. We nemen een mkv-bestand als voorbeeld. Klik in Windows Verkenner met de rechtermuisknop op een willekeurig mkv-bestand. Kies Openen met / Standaardprogramma selecteren. Je ziet een lijst met programma's (of apps) die het bestand aankunnen, maar omdat we de portable versie van VLC willen gebruiken, staat dit programma niet in de lijst. Blader zelf naar het exe-bestand van het portable VLC-programma en klik dit aan om mkv-bestanden vanaf nu mee te openen.

Tip 07: Scan naar pdf

De meeste mensen zullen hun scanner alleen nog gebruiken voor een incidenteel kopietje of als er ooit een van oorsprong papieren document gemaild moet worden. Voor dit laatste is WinScan2PDF uitermate geschikt. Zoals de programmanaam al doet vermoeden digitaliseert WinScan2PDF documenten naar pdf-bestanden. Klik op Select source en kies je scanner. Met de knop Scan wordt de scan gemaakt en bewaar je het eindresultaat als pdf-bestand.

Uitvoerbestand: WinScan2PDF.exe

©PXimport

Tip 07 WinScan2PDF scant documenten direct naar een pdf-bestand.

Tip 08: Anoniem op internet

Als je surft op internet laat je sporen achter op je eigen computer, bij reclamenetwerken en op de servers van de websites die je bezoekt. Voor wie dit tijdelijk wil voorkomen, kan aan de slag met Tor Browser Portable. Het programma regelt zonder ingewikkelde instellingen een anonieme internetverbinding. Vervolgens wordt een aangepaste versie van Firefox opgestart (eveneens inbegrepen in Tor Browser) waarna je anoniem over het web surft. Tor Browser is ook handig om websites te bezoeken met regiobeperkingen. Je kunt Tor Browser naast je favoriete browser gebruiken.

Uitvoerbestand: TorBrowserPortable.exe

©PXimport

Tip 08 Tor Browser laat je anoniem surfen op internet.

Tip 09: E-books

Heb je een e-reader en loop je tegen beperkingen op van het beheerprogramma van de makers van het apparaat? Dan moet je Calibre Portable zeker eens proberen! Calibre Portable beheert je digitale boekenkast en kan communiceren met alle bekende e-readers. Ook kun je Calibre Portable gebruiken om boeken om te zetten naar een ander formaat. Je kunt met e-reader ook e-books lezen op je computer, maar echt prettig is dit niet in de praktijk. Dit ligt niet aan de functies van Calibre Portable, maar aan het computerbeeldscherm. De speciale schermen van e-readers zijn beter geschikt om boeken te lezen.

Uitvoerbestand: calibre-portable.exe

©PXimport

Tip 09 Calibre is een uitstekend programma om je e-reader en verzameling e-books te beheren.

Tip 10: Taakbeheer 2.0

Gevorderde Windows-gebruikers zijn bekend met de toetscombinatie Ctrl+Shift+Esc. Hiermee wordt Windows Taakbeheer gestart en zie je welke processen er allemaal actief zijn. Windows Taakbeheer is ook handig om een vastgelopen programma geforceerd te sluiten. Daphne is een uitgebreid alternatief voor Windows Taakbeheer. De opzet is eenvoudiger, maar de mogelijkheden zijn uitgebreider. Je kunt processen bijvoorbeeld op een voorgedefinieerde tijd laten beëindigen. Uiteraard kun je processen ook direct beëindigen. Klik op met de rechtermuisknop op een item in de lijst en kies Kill.

Uitvoerbestand: DaphnePortable.exe

©PXimport

Tip 10 Daphne is een overzichtelijk alternatief voor Windows Taakbeheer.

Tip 11: Automatisch starten

Tijdens het opstarten van je computer worden er allerlei programma's geladen. De meeste zijn nodig, bijvoorbeeld om je systeem veilig te houden, maar sommige zijn overbodig. Denk hierbij aan freeware die je ooit geïnstalleerd hebt, maar bijna nooit gebruikt. Door overbodige programma's uit je opstartproces te halen, start Windows mogelijk sneller op. Autoruns is een handig hulpje om dit voor elkaar te krijgen. Kijk bij Logon om na te gaan wat er zoal automatisch wordt geladen. Schakel een onderdeel uit door het vinkje te verwijderen. Je kunt een programma altijd opnieuw aanvinken om je aanpassing ongedaan te maken. Gebruik de rechtermuisknop en kies Search online om onbekende programma's op te zoeken op internet.

Uitvoerbestand: Autoruns.exe

©PXimport

Tip 11 Met Autoruns bepaal je welke programma's er mogen opstarten met Windows.

Tip 12: Extreem verwijderen

Als je programma's verwijdert van je computer via de standaardprocedure is de kans groot dat er resten achterblijven. Dit kunnen bestanden zijn, maar ook instellingen in het Windows-register. Dankzij Revo Uninstaller kun je een programma volledig laten verwijderen. Revo Uninstaller voert eerst de standaard de-installatieprocedure uit en zoekt dan naar achtergebleven resten. Deze kun je vervolgens aanvinken en verwijderen.

Uitvoerbestand: Revouninstaller.exe

©PXimport

Tip 12 Revo Uninstaller verwijdert programma's en gaat vervolgens op zoek naar achtergebleven resten.

Tip 13: Ruimtevreters

Grote bestanden zijn lastig te vinden en dat is jammer, zeker als de opslagruimte van een snelle SSD beperkt is. TreeSize helpt je hierbij. Kies via Scan / Select directory een map of schijf die je wilt laten onderzoeken. TreeSize Free spoort je ruimtevreters op en toont de grootste boven in beeld. Je kunt in een mapstructuur verder klikken om dieper te graven naar mappen die veel ruimte in beslag nemen. Gebruik de rechtermuisknop op een map en kies Open om de betreffende map in Windows Verkenner weer te geven.

Uitvoerbestand: TreeSizeFree.exe

©PXimport

Tip 13 TreeSize vereenvoudigt het opsporen van grote bestanden in submappen.

Tip 14: Afsluithulp

Soms is het handig om je computer nog even aan te laten (bijvoorbeeld als je wacht tot een download binnen is), maar de hele nacht laten draaien is zonde. Dankzij Shutter Lite kun je je systeem vertraagd laten afsluiten, in stand-by krijgen en meer. Shutter Lite werkt met twee onderdelen: gebeurtenis en actie. De gebeurtenis kan een tijd zijn (on time), stopwatch (countdown) en andere 'trigger'. De actie is bijvoorbeeld het systeem uitschakelen of stand-by activeren.

Uitvoerbestand: Shutter.exe

Tip 15: Niet sluiten

Hoe vaak op een dag start jij je browser, mailprogramma of Spotify opnieuw? De meeste mensen doen dit (onbewust) meerdere keren. Dankzij het mini-programmaatje NoClose kun je het bekende kruisje in de rechterbovenhoek uitschakelen. Druk in een programma op Ctrl+1 om het kruisje uit te schakelen. Door deze toetscombinatie nogmaals te gebruiken, komt het kruisje weer terug. NoClose werkt in veel programma's, maar niet overal.

Uitvoerbestand: NoClose.exe

Tip 16: Bleekmiddel

Voor de CCleaner-fans noemen we het kort: er is een portable versie van dit populaire schoonmaakprogramma. Voor wie eens wat anders wil dan CCleaner kan aan de slag met BleachBit Portable. Het programma verwijdert sporen en tijdelijke bestanden van programma's van Adobe, Microsoft en alle bekende browsers. Het fijne aan BleachBit Portable is dat alle opties standaard zijn uitgeschakeld. Je kunt per programma aangeven wat je wilt opschonen door vinkjes te plaatsen of alle opties van een programma in één keer activeren. Dit laatste is uiteraard alleen aan te raden als je zeker weet wat je laat opruimen.

Uitvoerbestand: bleachbit.exe

©PXimport

Tip 16 BleachBit Portable haalt de bezem door overbodige bestanden, bestandsresten en internetsporen.

Tip 17: Prikbordhulp

Zodra je in Windows iets kopieert (bijvoorbeeld een bestand of stukje tekst), wordt het op je klembord gezet. Vervolgens kun je het plakken op een andere locatie of in een ander programma. Standaard heeft het Windows-klembord plek voor één dingetje. Kopieer je iets nieuws? Dan ben je het voorgaande kwijt. Ditto geeft je klembord extra geheugen zodat je er mee op kunt zetten. Zorg er voor dat Ditto automatisch start met Windows via Options / General / Start Ditto on Windows startup. Met de toetscombinatie Ctrl+~ laat Ditto de inhoud van het extra klembordgeheugen zien in een lijstje. Dubbelklik op een onderdeel om het opnieuw op je klembord te zetten.

Uitvoerbestand: Ditto.exe

Tip 18: Alle instellingen

Veel Windows-instellingen zijn diep verscholen in het besturingssysteem of staan verspreid over allerlei onderdelen in je configuratiescherm. Ultimate Windows Tweaker maakt de instellingen onder de 'motorkap' inzichtelijk. Hierbij toont Ultimate Windows Tweaker handige tabbladen om bijvoorbeeld prestaties te optimaliseren (via het tabblad Performance) of andere verbeteringen toe te passen.

Sleutelen aan geavanceerde instellingen is niet voor beginners. Wijzig nooit instellingen die je niet kent of niet ongedaan kunt maken. Maak met de knop Restore point altijd eerste een herstelpunt voordat je met Ultimate Windows Tweaker aan de slag gaat.

Uitvoerbestand: Ultimate Windows Tweaker 3.exe

©PXimport

Tip 18 Ultimate Windows Tweaker is een systeemhulpprogramma voor Windows.

▼ Volgende artikel
AI-tip: zo maak je zelf (heel snel!) een geïllustreerd kinderboek met Storybook
Huis

AI-tip: zo maak je zelf (heel snel!) een geïllustreerd kinderboek met Storybook

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Dit gaan we doen

In dit artikel laten we zien hoe je met Google Storybook een persoonlijk prentenboek maakt. Je leest hoe je een goede prompt schrijft, hoe het boek automatisch wordt opgebouwd met tekst en illustraties en welke extra opties er zijn, zoals voorlezen, delen en downloaden als pdf. Zo weet je precies wat je kunt verwachten en hoe je het resultaat afstemt op je (klein)kind.

Lees ook: Handige AI-apps voor mobiel

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Geef Storybook een tekstopdracht.

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Naast iedere tekst staat een bijpassende illustratie.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Je ontvangt een link om het geïllustreerde verhaal te delen.

🧚Sprookjesboek geschreven?

👑 Daar hoort een prinsessenjurk bij!
▼ Volgende artikel
Gourmetten zonder stank: 10 ideeën die écht werken
© NilsZ - stock.adobe.com
Huis

Gourmetten zonder stank: 10 ideeën die écht werken

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Dit gaan we doen

Stankvrij gourmetten is een kwestie van goede voorbereiding én de juiste nazorg. We splitsen de tien tips daarom op. We beginnen bij de basis: ingrediënten en spullen die nauwelijks rook veroorzaken. Vervolgens geven we je praktische hacks om, mocht er toch wat gourmetlucht blijven hangen, die direct weer uit je woonkamer te krijgen, zodat je de volgende ochtend wakker wordt in een fris huis.

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Watch on YouTube

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!