Samsung probeert al jaren om onze huizen slim te maken. Het bedrijf bouwde slimme koelkasten, slimme wasmachines, en liet stofzuigers met elkaar praten. Maar dat ecosysteem had één fatale fout: Alles in je huis moet van Samsung zijn. Daar heeft de fabrikant nu echter iets op gevonden.Met de Smart Hub lijkt Samsung eindelijk de problemen met domotica op te lossen.

Vorig jaar (en de jaren daarvoor) pakte Samsung vooral fink uit met slimme apparatuur, zoals een koelkast die een melding gaf wanneer de melk op was of een stofzuiger die je met een app kunt besturen. Wat we daarvan zagen, werkte altijd goed, maarhet grote probleem is dat maar weinig mensen zichzelf tot de hardcore Samsung-fans rekenen.

Weinig echte Samsung-fans

In tegenstelling tot Apple of Google kopen maar weinig mensen een Samsung-apparaat omdat ze zo'n fan zijn van Samsung. En zeker bij het kopen van iets saais als een koelkast of een waterkoker kijk je niet naar het merk, maar eerder naar de prijs en de beschikbaarheid.

Concurrentie

Niemand is zo'n grote Samsung-fan dat hij alleen maar Samsung in huis wil

Dat leverde Samsung altijd problemen op, want als gebruikers vriezers en wasmachines nodig hebben werken die alleen samen als ze allemaal van Samsung zijn - en dat doet niemand. Hoe krijg je het dan toch voor elkaar om een goed domotica-ecosysteem te bouwen dat kan concurreren met Apple en Google?

Dat moet onder andere gebeuren via Smartthings, een systeem dat is overgenomen met de aankoop van de gelijknamige startup in 2013. Tot nu toe was nooit bekend wat Samsung van plan was met SmartThings, maar tijdens de IFA-beurs komt daar wat meer duidelijkheid in.

Smart Hub
Het bedrijf heeft de Smart Hub gepresenteerd, een klein kastje dat als centrale plek moet dienen voor al je domotica-apparatuur. In de Smart Hub komen alle slimme apparaten van Samsung bij elkaar, zodat je met één app kunt bedienen.

Status bekijken
Met die app kun je bijvoorbeeld de status van apparaten zien; zo kun je bekijken of de batterijen van je rookmelder nog vol zijn, maar ook of je wasmachine al klaar is met draaien. Voor sommige apparaten kun je er zelfs nog meer mee: Vorig jaar waren we erg onder de indruk van een koelkast die je een foto van de binnenkant kon sturen zodat je kunt zien wat er nog op voorraad is.

Apparaten bedienen
Je kunt bepaalde apparaten ook bedienen. Zo is het mogelijk de was aan te zetten als de machine volgeladen is, of je kunt er je lampen mee aan- en uitzetten. Dat werkt in ieder geval voor apparaten van Samsung, maar het kan in theorie ook werken met apparaten van andere fabrikanten die zijn aangesloten bij Samsungs SmartThings.
 

Van 'dom' naar 'slim'

De Smart Sensors maken ieder 'gewoon' apparaat slim

Een ander probleem waar Samsung mee worstelt wanneer het alles en iedereen wil verbinden, is dat bijna niemand nog een slimme koelkast of wasmachine heeft. En waarom zou je ook, als je die apparaten slechts eens in de 20 jaar koopt? Ook dat is inmiddels doorgedrongen bij Samsung, want de fabrikant heeft ook daar iets op verzonnen.

Slimme sensoren
Voor precies dit probleem heeft Samsung namelijk de Smart Sensors, een serie sensoren en connectors met verschillende functies, waarmee het ieder 'dom' apparaat ook slim kan maken. Je kunt daarbij denken aan een bewegingssensor, die afgaat wanneer er iets in de buurt beweegt, maar die ook een actie kan uitvoeren wanneer er een bepaalde gebeurtenis plaatsvindt. Stel je bijvoorbeeld voor dat je je huis binnenloopt, dan kan de bewegingssensor automatisch de lampen aanzetten.

Een andere sensor is de vochtdetector, die je op de grond kan plaatsen zodat je een melding krijgt wanneer er een lekkage plaatsvindt.

©PXimport

Slimme stekker
Maar misschien wel het meest praktische apparaat is een slimme stekker. Dat is niets meer dan een adapter waar een gewone stekker weer in past, maar die je van een afstandje aan en uit kunt zetten. Op die manier kun je vanuit de app regelen dat je koffiezetapparaat aan gaat. Dat is handig voor vele apparaten die nu nog helemaal niet slim zijn, maar die je ook niet slim wil maken - slechts weinig mensen willen 200 euro uitgeven aan een 'slim' koffiezetapparaat.

Domotica bestaat alleen door andere ontwikkelaars

Applicaties van derden

Samsungs kit bestaat bij de gratie van andere ontwikkelaars - niemand wil immers alles van Samsung kopen. Er zijn al een flink aantal developers die met de kit aan de slag zijn gegaan. Zo kun je Hue-lampen van Philips aan en uit zetten via de app, en zijn er slimme sloten of beveiligingscamera's die ermee te bedienen zijn.

Open API
Daarnaast is de API van SmartThings open, zodat iedere ontwikkelaar ermee aan de slag kan. Dat betekent dat je in theorie je eigen domotica-apparatuur kunt maken van bijvoorbeeld een Raspberry Pi, en die kunt aansturen vanaf de Smart Hub. Dat vergt echter nogal wat programmeerwerk, dus dat zal niet iedereen voor elkaar krijgen.

Het is niet helemaal duidelijk hoe apparaten van andere domotica-makers samenwerken met de Smart Hub. Als je bijvoorbeeld een slimme wasmachine van LG koopt, werkt die waarschijnlijk niet zomaar samen met een apparaat van Samsung. En da's toch een beetje jammer.

De jaarwisseling 2025/2026 is het laatste keer dat we zelf vuurwerk mogen afsteken. Reken maar dat er dus heel wat siervuurwerk de lucht in gaat op oudejaarsavond! Natuurlijk wil je daar foto's van maken, maar het blijft lastig om dit spektakel goed vast te leggen met een telefoon. Vaak eindig je met bewogen strepen of een overbelichte waas op je scherm. Met de juiste voorbereiding en instellingen maak je dit jaar foto's die wél de moeite waard zijn om te bewaren.

Begin met een schone lens door er even een microvezeldoekje overheen te halen. Vette vingers veroorzaken namelijk vlekken waardoor het felle licht van het vuurwerk minder goed wordt vastgelegd. Controleer daarnaast of je nog voldoende opslagruimte vrij hebt op je toestel. Omdat je waarschijnlijk veel beelden achter elkaar schiet, loopt je geheugen sneller vol dan je denkt. Vergeet ook niet om je batterij volledig op te laden, want als het koud is, gaat de accu van je smartphone sneller leeg.  

Stabiliteit voor scherpe beelden

Lichtflitsen in het donker fotograferen vraagt om een langere sluitertijd. Hierdoor is elke kleine beweging van je handen direct zichtbaar als een onscherpe vlek. Gebruik bij voorkeur een klein statief of een smartphonehouder om je toestel stil te houden. Heb je die niet bij de hand? Leun dan tegen een muur of lantaarnpaal en houd je smartphone met beide handen stevig vast. Gebruik in geen geval de digitale zoom. Dit verlaagt de kwaliteit van je foto aanzienlijk en maakt de korreligheid alleen maar erger.

©ID.nl

Lichtsporen vastleggen met iPhone

Heb je een iPhone, dan is de functie Live Photos je beste vriend tijdens de jaarwisseling. Zorg dat het ronde icoontje voor Live Photos bovenin je camera-app geel gekleurd is. Nadat je de foto hebt gemaakt, open je deze in de Foto's-app. Tik linksboven op het woordje 'Live' en kies uit het menu voor 'Lange belichting'. Je telefoon voegt dan alle beelden uit de opname samen tot één foto. Hierdoor veranderen de losse lichtpuntjes in vloeiende, lichtgevende banen tegen een donkere lucht. Gebruik hierbij bij voorkeur een statief of zet je iPhone ergens stabiel neer. Wanneer je namelijk los uit de hand fotografeert, worden de bewegingen die je zelf maakt ook meegenomen, en dat kan zorgen voor een wazig eindresultaat.

De Pro-modus op Android gebruiken

Veel Android-telefoons hebben een Pro-modus waarmee je handmatig de sluitertijd aanpast. Open deze stand in je camera-app en zoek naar de letter 'S' (Sluitertijd). Voor vuurwerk werkt een sluitertijd tussen de twee en vier seconden vaak het best. Houd de ISO-waarde laag, bijvoorbeeld op 100, om ruis in de donkere delen te voorkomen. Omdat de sluiter nu langer openstaat, is een statief echt een vereiste. Je krijgt dan de bekende foto's waarbij je de hele weg van de vuurpijl als een lichtspoor ziet.

Timing en compositie bepalen

Het moment waarop je afdrukt is bepalend voor het eindresultaat. Werk je met een normale sluitertijd, dan is de burst-modus handig: houd de ontspanknop ingedrukt wanneer een pijl de lucht in gaat. Zo leg je de hele explosie vast en kies je achteraf de mooiste foto uit de reeks. Denk ook na over de compositie van je beeld. Een foto van alleen de lucht is vaak wat kaal. Probeer elementen uit de omgeving mee te nemen, zoals silhouetten van gebouwen of bomen. Dit geeft context en maakt het plaatje een stuk interessanter.

🎆 Snelle checklist 🎆

De geur van versgebakken oliebollen hoort bij december. Toch ziet niet iedereen het zitten om met een pan heet vet aan de slag te gaan. Oliebakken in de airfryer lijkt dan een aantrekkelijk alternatief: minder luchtjes en ook nog eens minder vet. Maar levert bakken in een airfryer dezelfde oliebol op, of moet je toch de frituurpan uit het vet halen?

Oliebollen bakken in de airfryer, kan dat? Het korte antwoord is duidelijk: nee, een traditionele oliebol bak je niet in een airfryer. Klassiek oliebollenbeslag is vloeibaar en heeft direct contact met hete olie nodig om zijn vorm en structuur te krijgen. Een airfryer is in de basis een compacte heteluchtoven. Zonder een bad van hete olie kan het beslag niet snel genoeg stollen. Wie het toch probeert, ziet het deeg door het mandje zakken of uitlopen tot een platte, taaie schijf. Dat ligt niet aan het recept, maar aan de techniek.

Waarom hete olie onmisbaar is

Zodra je het beslag van de oliebol in de hete olie van de frituurpan schept, ontstaat er vrijwel direct een korstje om de buitenkant. Binnen in de bol ontstaat stoom, waardoor de bol uitzet en luchtig wordt. Die combinatie van afsluiten en opblazen zorgt voor de typische oliebolstructuur. In een airfryer ontbreekt die directe warmteoverdracht. Hete lucht is simpelweg minder krachtig dan hete olie. Zonder direct contact met heet vet kan het beslag niet snel genoeg stollen. Daardoor blijft een echte oliebol uit de airfryer onmogelijk.

©Gegenereerd door AI

Wat wel kan: kwarkbollen uit de airfryer

Wie toch iets zelf wil maken in de airfryer, moet het klassieke oliebollenbeslag loslaten. Met een steviger beslag, bijvoorbeeld op basis van kwark, kun je ballen vormen die hun vorm behouden. Deze bollen garen prima in de hete lucht en krijgen een mooie bruine buitenkant. De uitkomst lijkt qua vorm op een oliebol, maar de structuur is compacter en de smaak meer broodachtig. Denk aan iets tussen een zoet broodje en een scone. Lekker, lichter en prima als alternatief, maar: het is geen oliebol zoals je die van de kraam kent.

Wat ook goed kan: oliebollen opwarmen in de airfryer

Waar de airfryer wel echt tot zijn recht komt, is bij het opwarmen van gekochte oliebollen. In de magnetron worden ze snel slap en taai. In de airfryer gebeurt het tegenovergestelde. Door de bollen een paar minuten op ongeveer 180 graden te verwarmen, wordt de korst weer knapperig en warmt de binnenkant gelijkmatig op. Je oliebollen smaken weer alsof je ze net gebakken (of gehaald) hebt!

Samenvatting

Wil je de échte oliebol, dan heb je twee opties: zelf bakken in een frituurpan of halen bij de kraam. Bakken in de airfryer kan niet, omdat vloeibaar beslag niet geschikt is voor hete lucht. Je kunt bijvoorbeeld wel kwarkbollen maken, maar dat is toch anders. De grootste winst zit in het opwarmen van kant-en-klare oliebollen: in de airfryer gaat dat snel, ze worden heerlijk knapperig en je hebt geen last van frituurlucht in huis.

🎆 Vuurwerk op je Galaxy Smartphone? 👇