Op elke Android-smartphone zit een camera-app waarmee je foto’s en filmpjes kunt maken. Daarnaast zijn er in Google Play extra camera-apps te vinden, zoals Open Camera. Maar waarom nog een andere app op je telefoon installeren? Het antwoord is eenvoudig: omdat je daarmee extra mogelijkheden krijgt die niet in de gewone camera-app zitten. Fotograferen wordt daarmee nog leuker.

De app Open Camera is gratis en volledig opensource. Belangrijk om er meteen bij te vertellen is dat deze app geen vervanging is van de standaardcamera op je Android-telefoon. Je kunt het beter als een aanvulling zien, om er allerlei leuke en vooral handige camerafuncties bij te krijgen.

Helder (in) beeld

De basis om een foto te maken is in Open Camera hetzelfde als bij de standaardcamera. Je richt de camera ergens op, tikt op het scherm om scherp te stellen en drukt op de cameraknop. Vind je de foto te licht of te donker? Tik dan op het pictogram van het plusminteken en gebruik het schuifbalkje om de helderheid bij te stellen.

Superhandig is dat je daarna meerdere foto’s kunt maken met een aangepaste helderheid. In de meeste camera-apps geldt dit maar voor één foto, daarna springt de helderheid direct terug naar de standaardwaarde. Dus dan moet je elke keer opnieuw de helderheid aanpassen en dat is erg omslachtig. Bij Open Camera heb je daar geen last van. Let er wel op dat je de schuif terugzet op de waarde nul zodra je klaar bent.

©PXimport

18 tips voor fotograferen met je smartphone

Schermhelderheid

©PXimport

Altijd paraat

Zie je een mooi moment en is het zaak om snel te reageren? Zodra je op de aan-uitknop van je smartphone drukt, opent Open Camera direct en kun je in actie komen. Je hoeft het scherm dus niet doorlopend aan te laten staan, wat de accu alleen maar onnodig belast, of continu je telefoon te ontgrendelen om bij de camera te komen. Let op, dit werkt alleen als je de app al een keer hebt opgestart en Open Camera op de voorgrond draait.

Wil je geen foto’s maken? Druk de app dan weg, waarna je je telefoon op de normale manier kunt ontgrendelen om iets anders te gaan doen. Verschijnt Open Camera niet of wil je liever niet dat dit automatisch gebeurt? Tik op het tandwiel, ga naar More camera controls en geeft bij Show camera when locked aan wat je wilt.

©PXimport

Scherp in beeld

Tik op het pictogram met de drie puntjes, direct onder de flitserinstellingen vind je een rijtje opties om mee scherp te stellen. Wat zijn de handigste? Tik op de letter A om de camera automatisch te laten scherpstellen, zodra je ergens op het scherm tikt. De scherpstelling blijft daarna hetzelfde tot je nogmaals ergens tikt.

Gebruik de letter C om de camera continu te laten scherpstellen. Je hoeft dan niet steeds op het scherm te tikken. Je loopt wel het risico dat Open Camera per ongeluk het verkeerde scherp in beeld brengt, bijvoorbeeld omdat er iemand door het beeld loopt.

Tik op het oneindigheid-teken (de liggende acht) om zoiets als (berg)landschappen te fotograferen. De camera is dan vergrendeld op oneindig en raakt niet in de war als toevallig ook dichterbij nog iets in beeld komt.

©PXimport

Contrasterend licht

Nog steeds bij de drie puntjes staan onder Photo mode camerastanden die van pas komen onder moeilijke lichtomstandigheden. Normaal is Std actief, dat is dus de standaardstand. Met Dro probeert Open Camera om erg donkere gebieden alsnog helder genoeg op de foto te zetten. Er kan wel wat ruis in deze schaduwgebieden verschijnen, omdat het om een fotobewerking gaat.

Kies je Hdr dan maakt de app snel achter elkaar drie foto’s en voegt deze samen. Daarmee lukt het beter om een hoog contrast, zoals op zonnige dagen, vast te leggen. Je moet de telefoon wel heel stil vasthouden of beter nog ergens op of tegenaan zetten. Op zich kan deze hdr-stand handig zijn, maar het moet worden gezegd dat de hdr-stand die standaard op de nieuwste smarthones zit, aanzienlijk beter werkt. Die in Open Camera is dan ook vooral nuttig als je een oud toestel hebt.

©PXimport

Rechte horizon

Onderaan het onderdeel Photo mode is Auto-level nog een behulpzame functie. Zet je dit aan, dan zorgt Open Camera ervoor dat je foto’s altijd netjes recht zijn. Nooit meer een scheve horizon dus! Omdat het beeld een beetje moet worden bijgesneden om een schuine foto alsnog recht te zetten, raak je hierbij wel een beetje resolutie kwijt.

Dat neemt niet weg dat het een erg handige functie is. Bijvoorbeeld tijdens een bobbelige rit of vaartocht. Open Camera zet het beeld doorlopend razendsnel recht, wat je dankzij het witte kader live kunt volgen. Dat gaat veel sneller en nauwkeuriger dan wanneer je dit zelf moet doen tijdens een wilde tocht.

©PXimport

Tik is klik

©PXimport

Belichtingstrapje

Tik ongeveer halverwege het onderdeel Photo Mode op Expo {} om de app bij elke druk op de blauwe cameraknop, steeds drie foto’s te laten maken. Dat worden ditmaal niet drie precies dezelfde foto’s, want de tweede foto wordt korter belicht en de derde foto juist langer. Dit heet een belichtingstrapje. Erg handig als je weinig tijd of zin hebt om via het plusminteken iedere keer de helderheid van foto’s te veranderen.

Door deze functie aan te zetten, druk je gewoon af en krijg je automatisch drie varianten. Achteraf hoef je alleen de mooiste variant uit te kiezen. Daarnaast kun je deze drie foto’s samenvoegen in een fotobewerker en naar smaak verder aanpassen. Dat is wat de hdr-stand van deze app ook probeert te doen, maar die is er helaas wat minder goed in. Welke camerastand je ook gebruikt, vergeet daarna vooral niet om op Std te tikken om terug te keren naar de gewone fotostand.

©PXimport

©PXimport

©PXimport

Maak een belichtingstrapje en kies achteraf het beste beeld.

Zelf inrichten

©PXimport

Verborgen functies

Nog meer (professionele) extra’s komen beschikbaar zodra je naar de instellingen gaat, omlaag bladert naar Camera api en dit instelt op Camera2 api. Hiermee krijgt de app een directere toegang tot de camera, wat veel speciale camerafuncties mogelijk maakt.

Ga je hierna naar Photo settings, dan kun je via Exposure bracketing aangeven hoeveel foto’s er worden gemaakt zodra je Expo {} activeert. Dat mogen er nu ook vijf zijn in plaats van drie. Verder stel je met Exposure bracketing stops in hoeveel de belichting van de foto’s uit het belichtingstrapje van elkaar moeten verschillen. Standaard staat dit op 2, maar dat mag ook 0,5, 1 of 3 zijn. Bij een laag getal verschilt de helderheid per foto aanzienlijk minder dan wanneer je een hoge waarde instelt.

©PXimport

Scherpte verschuiven

Terug op het camerascherm kun je via het pictogram van de drie puntjes bij de scherpstel-opties ook de letter M aantikken. Er verschijnt dan een schuifregelaar waarmee je heel precies met de hand ergens op scherpstelt. Of je kiest bij Photo mode voor Focus {}. Waar bij Expo {} de belichting per foto verschilt, is dat bij Focus {} de scherpstelling. Met de bovenste schuifregelaar stel je scherp op het dichtstbijzijnde punt en met de onderste op het verste.

Zodra je op de blauwe cameraknop tikt, maakt de app drie foto’s waarbij de scherpte automatisch opschuift van het begin- naar het eindpunt. Dit is onder meer erg bruikbaar bij close-ups of macrofoto’s, waarbij scherpstellen altijd erg lastig is. Je stelt dan bijvoorbeeld scherp op de voor- en achterzijde van een bloem of paddenstoel en kijkt achteraf wat de beste foto is. Of je voegt ze weer samen in een fotobewerker om alsnog het volledige onderwerp scherp te krijgen. Ook leuk, zo maak je een foto waarop de achtergrond een beetje wazig is en krijg je er meteen ook eentje met een onscherpe voorgrond. Let er wel op dat je de telefoon hiervoor moet neerzetten, uit de hand lukt dit niet.

Al met al hebben we nog maar een tipje van de sluier opgelicht, want Open Camera zit boordevol nuttige functies waardoor je er niet snel uitgefotografeerd raakt. Daarnaast kun je er natuurlijk ook nog mee filmen.

©PXimport

©PXimport

Kies twee punten waartussen Open Camera automatisch de scherpte varieert.

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!