Gekke geurtjes, dubieuze kleurtjes en verdachte laagjes: voorkom voedselbederving en daarmee verspilling dankzij slimme opslagtechnologieën. Slimme opslag betekent niet alleen minder bederf en voedselverspilling. Het betekent ook efficiënter boodschappen doen en een lager bedrag op de kassabon. Hier lees je hoe je slimme opslagtechnieken toepast voor een langere houdbaarheid.

Gaat de melk steeds over datum of vergeet je telkens dat bakje druiven achter in de koelkast? Gelukkig kun je voedselbederf tegengaan door het goed te bewaren en zicht te houden op de voorraad. Zo beperk je voedselgerelateerde infecties uit eigen keuken en heb je meer controle over de uitgaven aan je boodschappen.  

Vuistregels: zo houd je het vers!

Voedsel fatsoenlijk opslaan kan pas als je weet hoe je dat op de beste manier doet. Koel, droog, donker of warm: elk product heeft een eigen handleiding. In de supermarkt staan producten als houdbare melk en ingemaakte groenten buiten de koeling, terwijl ze na opening wel gekoeld moeten worden. Lees voor daarom altijd de bewaarinstructies en check bij het voedingscentrum hoelang je geopend voedsel kunt bewaren. Een aantal vuistregels die je helpen zijn: 

Langer houdbaar door vacuüm te verpakken

Vacuümverpakkingssystemen zijn handig om voedsel langer vers te houden. Ze sluiten voedsel luchtdicht af en vertragen op die manier de groei van bacteriën en schimmels. Bovendien kun je vacuümverpakt voedsel goed invriezen, waardoor het nog langer houdbaar blijft. Met een vacumeermachine kun je met gemak zelf je voedsel vacumeren.

TIP! Schrijf op de verpakking wanneer je de inhoud hebt gevacumeerd en ingevroren.

Slimme voedselcontainers: milieubewuste opslag

Naast vacuümverpakkingen verlagen slimme voedselcontainers het zuurstofgehalte rond voedsel. Zo wordt het beschermd tegen bederf en wordt de houdbaarheid verlengd. Containers zijn bovendien duurzaam omdat ze herbruikbaar zijn.

Een andere milieuvriendelijke keuze om voedsel goed te bewaren zijn herbruikbare glazen potten. Die zijn over het algemeen ook luchtdicht, waardoor de kans op bederf wordt geminimaliseerd. Voor het afdekken van voedsel kun je plastic- en aluminiumfolie vervangen door wasbare bijenwasdoeken.

TIP! Slimme voedselcontainers zijn ook handig voor het bewaren van brokjes voor huisdieren, waardoor het langer knapperig blijft.

©Bushkov Aleksandr

Zicht op je voorraad met een app 

Apps als NoWaste (iOS) en KitchenPal (Android) kunnen je helpen bij het beheren van je voorraad. Ze sturen een melding wanneer iets over de datum dreigt te gaan. Zo word je bijtijds herinnerd aan de druiven voordat die in een donker hoekje staan te verpieteren. Plus, je voorkomt dubbele aankopen waardoor je minder schrikt van de kassabon. 

Met sommige apps kun je zelfs een stapje verder gaan. Je kunt boodschappenlijstjes maken, recepten plannen of een algemene takenlijst opstellen. Wat dat betreft is een app als die van Albert Heijn (iOS en Android) een uitkomst: je kunt boodschappenlijstjes opstellen, die je kunt gebruiken bij het boodschappen doen, maar ook meteen alles op het lijstje bestellen en thuis laten bezorgen. De app houdt niet zozeer bij wat je nog op voorraad hebt, maar bevat wel duizenden recepten, zodat je altijd wel iets lekkers kunt maken van de spullen die je nog in huis hebt.

Slimme koelkast: efficiënte opslag en boodschappen  

Van een camera in je koelkast tot het BioFresh-systeem van Liebherr: moderne koelkasten zijn ontzettend slim. Met de een kun je zelfs een fotoalbum maken en met de ander plan je al je maaltijden. 

Koele camera: Sta je in de supermarkt en wil je dubbelchecken wat je nog in de koelkast hebt liggen? Sommige koelkasten zijn voorzien van een camera waarmee je in de koelkast kijkt en kunt zien wat je nog op voorraad hebt. Handig om onnodige uitgaven te voorkomen. 

©Andrey Popov

Koelsysteem met compartimenten en temperaturen: Sommige koelkasten hebben speciale compartimenten om het voedsel zo lang mogelijk vers te houden. Verschillende plekken in de koelkast hebben andere temperaturen voor verschillende soorten voedsel, zoals vlees, groenten en zuivelproducten. Liebherr noemt dat bijvoorbeeld BioFresh. Dat is een systeem dat verschillende compartimenten reguleert op temperatuur en luchtvochtigheid. 

Boodschappen bestellen op een multifunctioneel scherm: De Samsung Family Hub heeft een scherm op de koelkast gemonteerd waarmee je boodschappen kunt bestellen, recepten kunt vinden, je agenda en takenlijst kunt beheren en zelfs je fotoalbum mee kunt samenstellen.

TIP! Is de koelkast vol? Mits de omgevingstemperatuur stabiel is, kun je sommige voedingsmiddelen ook in een koele voorraadkast of kelder bewaren. 

Ook interessant: 8 slimme manieren om voedselverspilling tegen te gaan

Of je nu houdt van gourmetten met pannetjes of alles direct op de grillplaat klaarmaakt: als iedereen klaar is en de plaat is afgekoeld, maak je hem in een paar stappen weer grondig schoon.

Lees ook: 🧀 Ze smelten de kazen! Waarom raclette dé topper is voor de feestdagen

Vroeger gebruikten we een gourmetstel vooral met de pannetjes. Tegenwoordig kun je meer: op de bovenplaat kun je vlees en groenten grillen, terwijl je op de verdieping daaronder bijvoorbeeld kleine omeletten of pannenkoekjes bakt in de pannetjes. Beide oppervlakken zijn gelukkig vrij makkelijk schoon te maken. Dat is niet alleen hygiënisch, maar houdt je gourmetstel ook netjes. Ingebrande vetvlekken of etensresten zien er tenslotte niet zo fris uit.

©Patrick

Pannetjes schoonmaken

Na het gourmetten kunnen de pannetjes er flink gebruikt uitzien. Vul de gootsteen of een teiltje met warm water en een scheutje afwasmiddel. Leg de pannetjes erin en laat ze 5 tot 10 minuten weken. Maak ze daarna schoon met een zachte doek, zoals een microvezeldoekje. Droog de pannetjes goed af en laat ze nog even aan de lucht drogen, bij voorkeur met de handvatten omhoog. Let op: hebben je pannetjes houten handgrepen? Die mogen vaak niet volledig onder water. Reinig deze pannetjes voorzichtig in een sopje, waarbij de handgrepen uit het water blijven steken. Zo voorkom je dat het hout beschadigt.

Bakplaat schoonmaken

Begin met schoonmaken als de bakplaat nog handwarm is. Met keukenpapier verwijder je eenvoudig de vettige resten die nog niet zijn gestold. Neem daarna een vochtige doek om het oppervlak helemaal schoon te maken. Vermijd schuursponsjes, schoonmaakspray of staalwol, want die kunnen de coating beschadigen of krassen veroorzaken.

Als het apparaat volledig is afgekoeld, kun je de buitenkant en randen schoonmaken met een licht vochtige doek. Vergeet het snoer niet, want daar zitten vaak vetspetters op. Spray een dubbelgevouwen stuk keukenpapier licht in met een ontvetter en veeg het snoer daarmee schoon. Zorg ervoor dat de stekker droog blijft om risico op kortsluiting te voorkomen..

©Lukassek

Eettafel schoonmaken

Als je gourmetstel schoon is en je goed hebt geventileerd om de gourmetlucht uit huis te krijgen, is er misschien nog één klusje: de eettafel inspecteren. Bij gourmetten komen er altijd vetspetters vrij. Idealiter heb je een werptafelkleed gebruikt, want dat kan meteen na het eten de vuilnisbak in. Hoe je vetvlekken kunt verwijderen uit stoffen tafelkleden en servetten, lees je hieronder. Heb je verlichting boven de eettafel hangen? Die lampen kunnen dan ook behoorlijk vet worden, dus vergeet ze niet af te nemen met een vetoplossende spray en keukenpapier.

Een parfum is meer dan een geur; het is een verlengstuk van wie je bent. Het juiste parfum kan je stemming versterken, je zelfvertrouwen boosten en een blijvende indruk achterlaten. Maar hoe vind je een geur die echt bij jouw persoonlijkheid past? In dit artikel krijg je praktische tips om een parfum te kiezen dat perfect bij jou aansluit.

Lees ook: Parfum, eau de parfum of eau de toilette: wat is eigenlijk het verschil?

Geuren hebben de kracht om emoties op te roepen en herinneringen te activeren. Denk maar aan hoe de geur van vers gebakken brood je naar een warme keuken kan brengen of hoe een frisse bloesemgeur je doet denken aan de lente. Parfums werken op dezelfde manier. Ze kunnen iets over jouw persoonlijkheid vertellen zonder dat je een woord hoeft te zeggen.

Elke geur is opgebouwd uit noten die samen een bepaalde indruk creëren. Citrusgeuren stralen energie uit, bloemige geuren roepen zachtheid op en houtachtige tonen worden vaak geassocieerd met kracht en stabiliteit. Door een parfum te kiezen dat overeenkomt met jouw karaktereigenschappen, kun je een geur vinden die naadloos bij jou past.

Persoonlijkheidstypen en bijpassende geuren

Hieronder vind je een overzicht van veelvoorkomende persoonlijkheidstypen en welke geuren daar goed bij aansluiten.

1. Romantisch en dromerig

Als je gevoelig, creatief en een tikkeltje nostalgisch bent, passen bloemige en poederachtige geuren goed bij jou. Ze roepen een zachte, romantische sfeer op die jouw persoonlijkheid onderstreept.

Voorbeeldnoten: roos, jasmijn, viooltje, vanille.

2. Krachtig en zelfverzekerd

Heb je een sterke aanwezigheid en straal je vertrouwen uit? Houtachtige en kruidige geuren versterken deze eigenschappen. Ze hebben een warme, diepe basis die jouw kracht benadrukt.

Voorbeeldnoten: sandelhout, cederhout, patchouli, peper.

3. Mysterieus en sensueel

Ben je iemand die graag een beetje raadselachtig blijft en houdt van subtiele verleiding? Oriëntaalse geuren met exotische kruiden en warme, zoete tonen passen hier goed bij. Deze geuren hebben een rijke, gelaagde samenstelling die je een tikkeltje mysterieus maakt.

Voorbeeldnoten: amber, wierook, kardemom, muskus.

4. Speels en spontaan

Ben je altijd vrolijk, ongecompliceerd en een beetje eigenzinnig? Frisse, fruitige geuren passen bij jouw vrolijke uitstraling. Deze geuren zijn licht en uitnodigend, perfect voor een ongedwongen sfeer.

Voorbeeldnoten: perzik, appel, framboos, zwarte bes.

5. Avontuurlijk en energiek

Houd je van spanning en ben je altijd op zoek naar nieuwe ervaringen? Kies dan voor frisse, energieke geuren zoals citrus, aquatische tonen of groene accenten. Deze geuren geven een gevoel van vitaliteit en passen perfect bij een actieve levensstijl.

Voorbeeldnoten: bergamot, grapefruit, munt, zeewater.

©colnihko

Zo vind je jouw perfecte parfum

Nu je weet welke geuren bij jouw persoonlijkheid passen, is het tijd om een parfum te kiezen. Hier zijn enkele handige tips:

1. Ken je favoriete geurnoten

Noteer geuren waar je je prettig bij voelt. Dit kunnen geuren zijn die je al eerder hebt gebruikt, of natuurlijke geuren waar je van houdt, zoals lavendel of citroen. Probeer parfums met vergelijkbare noten uit.

2. Neem de tijd

Probeer niet te veel geuren tegelijk. Spray een parfum op je huid en wacht minstens een paar uur om te zien hoe de geur zich ontwikkelt. Topnoten vervliegen snel, maar de hart- en basisnoten blijven langer hangen.

3. Laat je niet leiden door trends

Wat populair is, past niet altijd bij jou. Kies een parfum dat goed voelt, ook als het niet ‘in de mode’ is. Je parfum is een persoonlijke keuze.

4. Vraag om hulp

Parfumeriemedewerkers kunnen je helpen met het vinden van een geur die bij je past. Vertel iets over je voorkeuren en persoonlijkheid, zodat ze gericht advies kunnen geven.

5. Denk aan verschillende gelegenheden

Net zoals je kleding aanpast aan een situatie, kun je ook je parfum variëren. Kies een lichte geur voor overdag en een intensere geur voor speciale gelegenheden.

Je geur als visitekaartje

Een parfum vertelt veel over wie je bent. Besteed dus wat tijd aan het vinden van een geur die goed bij je past. Met de tips in dit artikel moet dat zeker lukken!