Keukenorganisatie: zo richt je jouw nieuwe keuken handig in!
Of je vaak lang in de keuken staat of elke avond binnen 20 minuten klaar bent, maakt niet uit; je keuken moet handig ingericht zijn, waardoor je alles makkelijk pakt, kookt en schoonmaakt. Let op een aantal punten om zo lang mogelijk plezier te beleven van je keuken.
Naast praktische nut is ergonomie in je keuken ook belangrijk, zodat je tijdens het koken je lichaam niet te veel belast. Krijg je binnenkort een nieuwe keuken of ben je nog aan het oriënteren? Gebruik dan onze tips om deze optimaal in te delen. In dit artikel lees je dat:
- je het best de spoelbak, het afvalsysteem en de vaatwasser bij elkaar zet;
- je liever geen spoelbak of kookplaat in de hoek van de keuken zet;
- een verre hoek in de keuken een slechte plek is voor de koelkast;
- je rekening moet houden met een denkbeeldige driehoek in je keuken;
- je de oven en vaatwasser hoger moet plaatsen dan meestal gebeurt;
Lees ook: Kleine keuken: zo benut je de beschikbare ruimte optimaal.
De vaatwasser en spoelbak dicht bij elkaar
Soms wil je nog even wat afspoelen voordat je het in de vaatwasser doet. Dan is het handig als de spoelbak en de vaatwasser zo dicht mogelijk bij elkaar zijn geplaatst. Plaats het afvalsysteem onder de spoelbak, zodat je de bordjes eerst leegschraapt in de afvalbak, eventueel afspoelt en makkelijk in de vaat zet.
Wanneer je het afvalsysteem naast de vaatwasser plaatst, let er dan op dat de draairichting van de deur van het afvalsysteem van de vaatwasser afdraait. Dit is makkelijker tijdens het inruimen van de vaat. Zet de vaatwasmachine liever niet direct naast een muur. De kans is dan namelijk groot dat je vieze spetters op de muur krijgt door het inruimen van de vuile vaat.
Geen spoelbak of kookplaat in een hoek van het keukenblad Zet de spoelbak of je kookplaat nooit in een hoek van je keukenblad. Je hebt aan beide kanten van de spoelbak of kookplaat aflegruimte nodig. Reken hier minstens 40 centimeter voor. Het is ook handig als je spetters opvangt, zodat je geen vieze of natte vloer of muur krijgt.
©Kawee - stock.adobe.com
Koelkast bereikbaar vanuit de woonkamer
Even een frisje of biertje pakken terwijl je televisiekijkt, of vanuit de koelkast snel wat koude salades op de eettafel zetten; het gaat makkelijker als de koelkast goed bereikbaar is vanuit de woonkamer. Gemiddeld open je de koelkast wel 35 keer op een dag! Zet de koelkast dus liever niet in een verre hoek van de keuken, maar op een praktisch punt waar je ‘m zowel vanuit de keuken als woonkamer makkelijk opent. Plaats de koelkast liever niet naast de oven of een radiator en ook niet in direct zonlicht. De koelkast wordt hierdoor te warm. Is er geen andere plek in de keuken dan naast een warmtebron? Zet er dan een isolatieplaat tussen om de warmteoverdracht te bespreken. En houd tussen de warmtebron en de koelkast minimaal 30 millimeter ruimte.
©Photographee.eu
Handig voor je slaapkamer of dakterras: een minikoelkast
Altijd koude drankjes binnen handbereikDe driehoek in je keuken
Qua ergonomie in de keuken moet je rekening houden met een driehoek van apparatuur. Dit is een denkbeeldige driehoek van de spoelbak, de koelkast en het fornuis. Het liefst staan deze items niet te ver, maar ook weer niet vlak bij elkaar in de keuken. Staan deze items te ver van elkaar, dan belast je je lichaam te veel tijdens het koken. Maar als ze te dicht bij elkaar staan, heb je juist weer te weinig beweegruimte. Een keukenspecialist helpt je bij het bepalen van de juiste afstanden tussen deze drie onderdelen.
De juiste werkhoogte om te koken en de vaat te doen
Dan de werkhoogte van belangrijke apparatuur in de keuken. Is het mogelijk om je vaatwasser hoger te plaatsen in de keuken? Doe dit dan, je knieën zijn je dankbaar. Hoe meer je dagelijks moet bukken en door je knieën moet zakken om de vaat in en uit te ruimen, hoe sneller je last krijgt van rugklachten.
©koldunova
Monteer de oven het liefst op armhoogte, zodat je makkelijk bij de bakplaat komt. Dit is niet alleen beter dan op kniehoogte, de hoogte van de meeste ovens, maar ook veiliger in een huishouden met kleine kinderen. Als je een kleine keuken hebt, is het handiger om te kiezen voor een compacte oven of een combinatie te maken met de oven en het fornuis. Om de kookplaat op de juiste hoogte te plaatsen, meet je de afstand tussen je onderarm en het aanrecht. De afstand moet zo’n 12 centimeter zijn om je schouders te ontlasten.
Opbergen op de juiste hoogte
Keukenkastjes onder het aanrecht zijn handig vanwege de ruimte, maar voor je lichaam wat minder fijn: je moet te veel bukken. En voor keukenkastjes boven de keuken moet je juist weer te hoog reiken. Kies daarom voor een buffetkast in de keuken. De producten die je het meest gebruikt zet je hier op ooghoogte in. De spullen die je minder vaak gebruikt, doe je in de lage of hoge kastjes in je keuken.
