Met de zomer op komst wil je natuurlijk zo snel mogelijk genieten van een prachtige tuin. En hoewel het misschien lijkt alsof het nog heel lang gaat duren voordat je weer lekker buiten kunt zitten, kan het weer zomaar ineens omslaan – in positieve zin bedoelen we. Gelukkig hoeft het niet veel tijd te kosten om je tuin (of je balkon) snel dat zomergevoel te geven. Met deze 8 tips kan de zomer meteen beginnen!

🌸 1: Zet potten met planten neer

Een van de snelste manieren om kleur en sfeer in je tuin te krijgen, is door het neerzetten van potten met vrolijke bloeiers. Kies voor zomerbloeiende planten zoals petunia's, geraniums of lavendel die weinig onderhoud nodig hebben en snel groeien. Kies voor de potten een materiaal dat mooi aansluit bij de sfeer die jij in gedachten hebt – van kunststof tot terracotta, de mogelijkheden zijn onbeperkt. Ook wat betreft kleuren kun je alle kanten op. Mix grotere en kleinere potten door elkaar en zet her en der groepjes potten neer. Het voordeel van potten is dat je ze snel op een andere plek in de tuin kunt neerzetten. Heb je echt grote potten, zet die dan op een plantentrolley met wieltjes, zodat je ze (nog) makkelijker kunt verplaatsen.

©Sagar Simkhada

🌻 2: Upgrade je tuinmeubilair

Een paar nieuwe kussens op een bank of stoelen zorgt voor een compleet nieuwe uitstraling, zonder dat je nieuwe meubels hoeft te kopen. Kies voor heldere kleuren die goed staan bij het groen van je tuin. Tip: wanneer je weerbestendige kussens kiest, kun je ze gewoon buiten laten liggen, ook wanneer het regent.

🌺 3: Leg een tuinkleed neer

Een weersbestendig tuinkleed kan het uiterlijk van je terras of balkon direct veranderen. Kies een kleurrijk of geometrisch patroon dat bestand is tegen weer en wind. Met een opvallend design of een vrolijke kleur maak je van je zithoek een echte blikvanger.

🌼 4: Hang verlichting op zonne-energie op

Voor sfeerverlichting zijn solar-lampen ideaal. Ophangen of neerzetten en de zon doet de rest! Voor een feeëriek effect drapeer je snoeren met kleine lampjes langs boomtakken of door struiken. Hang ook een aantal grotere lampen op. De klassieke solar-lampionnen zijn verkrijgbaar in heel veel kleuren. Een paar van deze lampen bij elkaar zorgen al snel voor een gezellig hoekje in je tuin. Heb je een wat groetere tuin? Zet dan links en rechts van een eventueel tuinpad een aantal solar-stekers neer – lampen die je zo in de grond kunt prikken.

©Patrick Daxenbichler

🌸 5: Maak een verticale groenmuur

Heb je weinig ruimte? Kies voor verticaal tuinieren. Gebruik wandrekken of hangende plantenbakken aan muren of schuttingen. Hier kun je kruiden, kleine groentes of bloemen in planten. Dit bespaart ruimte en zorgt voor een groene uitstraling. Kies voor een snel effect planten die al in bloei staan. Met zo’n bloeiende groene muur voelt je tuin meteen zomers aan.

Lees ook: Zo maak je een groene wand

🌻 6: Bouw een buitenbar

Een buitenbar voor drankjes zorgt voor instant sfeer in je tuin. Je kunt ze kopen, maar zelf maken is niet al te moeilijk. Voorzie een simpel nachtkastje (met een deur) van een laag buitenverf of beits. Kies een kleur die past bij de rest van je tuin (het is allang niet meer alleen bruin wat de beitsklok slaat) en monteer er wieltjes onder. Werk de bovenkant af met plakvinyl, bijvoorbeeld met een marmereffect. Flessen erin, glazen erin en proost!

🌺 7: Hang een hangmat op

Een hangmat is snel op te hangen en biedt een perfecte plek om te ontspannen in je tuin. Kies een plek tussen twee bomen of gebruik een hangmatstandaard als je geen bomen in je tuin hebt. Een hangstoel of een schommelbank is ook een goed alternatief, maar daarvoor ben je wel meer geld kwijt dan voor een hangmat.

🌼 8: Maak een kruidenhoekje

Richt dicht bij waar je altijd zit een kruidenhoekje in. Plant kruiden zoals basilicum, munt, koriander en rozemarijn in potten of een verhoogd plantenbed. Niet alleen heb je zo altijd verse kruiden bij de hand, ze ruiken ook nog eens heerlijk zomers.

Lees ook: Zo houd je je kruidenplantje uit de supermarkt in leven

🌸🌻🌺🌼

Je ziet dat het niet veel tijd hoeft te kosten om je tuin of balkon helemaal in zomerstand te brengen. Met deze snelle en eenvoudige aanpassingen is dat zo gebeurd. Het enige dat nu nog nodig is, is mooi weer!

Het is bijna kerst en tussen het regelen van de laatste boodschappen door kijk je om je heen. De post ligt nog op tafel, er slingert speelgoed rond en een grote schoonmaak gaat niet meer lukken. Toch wil je dat je gasten in een net huis binnenkomen. Met een strak plan kun je in precies zestig minuten de perfecte illusie van een schoon huis creëren. Zet de timer, doe je favoriete muziek aan en ga aan de slag.

Je begint waar je gasten binnenkomen. De hal is vaak een rommelige plek, zeker in de winter. Pak een grote mand of krat en gooi daar alles in wat er niet hoort: sjaals die niemand draagt, post, sleutels en rondslingerende tassen. Zet die mand tijdelijk weg in de berging, schuur of desnoods in je eigen kledingkast. Zorg dat er ruimte is aan de kapstok voor de jassen van je bezoek. Klop de deurmat even krachtig buiten uit en haal de stofzuiger snel door de gang. Als je hierna nog dertig seconden over hebt, veeg je met een doekje over de spiegel. Een schone spiegel en een lege vloer geven direct bij binnenkomst al het gevoel van een opgeruimd huis.

De woonkamer: sfeer boven perfectie

Door naar de plek waar jullie de meeste tijd zullen doorbrengen. In de woonkamer geldt nu de regel: opruimen is belangrijker dan boenen. Loop een rondje met een vuilniszak voor alles wat weg kan en een wasmand voor spullen die naar een andere kamer moeten. Maak de salontafel en bijzettafels helemaal leeg. Een leeg oppervlak oogt namelijk direct schoon, zelfs als je niet nat afneemt. Schud daarna de kussens op de bank flink op en vouw plaids netjes op. Haal de stofzuiger alleen door het midden van de kamer en langs de bank; vergeet de hoekjes en plinten, want daar kijkt vanavond niemand naar.

©Евгения Рубцова

Het toilet: kort maar krachtig

Dit is de enige plek waar je gasten echt even alleen zijn en stilzitten, dus hier moet het wel fris zijn. Gelukkig is de ruimte klein. Spuit wc-reiniger in de pot en laat dit even inwerken terwijl je de rest doet. Gebruik een wegwerpdoekje of een sopje voor de bril, de spoelknop, de deurklink en de kraan. Hang een schone handdoek op en controleer of er voldoende toiletpapier ligt. Heb je nog een geurkaarsje of geurstokjes? Zet die dan hier neer. Als het lekker ruikt, voelt je toilet al snel schoner aan.

Puntjes op de i in de keuken

Je hebt nu nog een kwartier over. Snel door naar de keuken. Zorg allereerst dat het aanrecht helemaal leeg is. Als het niet meer lukt om alles af te wassen, zet je de vuile vaat snel in de vaatwasser, ook als deze eigenlijk al vol is. Een andere slimme noodoplossing is om de vaat tijdelijk in een keukenkastje te verstoppen. Het gaat erom dat alles uit het zicht is. Haal tot slot nog even een doekje over het aanrecht en de kookplaat zodat alles weer fris oogt.

©APALKOV | MestoSveta - stock.adobe.com

Sfeer maken

Nu is het tijd voor de belangrijkste truc: het aanpassen van de verlichting. Dim de grote lampen en steek overal kaarsen en sfeerverlichting aan. Dat ziet er niet alleen heel gezellig uit, maar dat zachte licht zorgt er ook voor dat achtergebleven stof of verdwaalde kruimels niet meer opvallen. Tot slot doe je nog één ding voor de sfeer. Zet een raam op een kier voor frisse lucht of zet een pannetje op het vuur met wat water, kaneel en sinaasappelschil voor een heerlijke kerstgeur.

Klaar voor de bel

Kijk nu eens om je heen. Je huis is opgeruimd, het ruikt lekker en het is gezellig verlicht. Niemand die ziet dat je de bovenkant van de kasten hebt overgeslagen. Schenk wat te drinken voor jezelf in en adem uit. Laat die bel maar gaan!

Na een uitgebreid diner is de koffie vaak de afsluiter van de avond. In plaats van een standaard zwarte bak zet je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel. Je hoeft geen volleerd barista te zijn om indruk te maken; met wat kruiden of een restje chocolade geef je de koffie direct een feestelijke twist. Speciaal voor jou: vijf heerlijke koffierecepten.

Espresso met witte chocolade en kardemom

Witte chocolade is een goede match voor de sterke smaak van een espresso. Leg een paar blokjes witte chocolade onderin het glas en laat deze langzaam smelten door de hete koffie eroverheen te gieten. Als je een snufje kardemom door de melk mengt voordat je deze opschuimt, krijg je een heerlijke warme en kruidige geur. De kardemom zorgt ervoor dat de zoete chocolade niet de overhand krijgt, waardoor de koffiesmaak goed overeind blijft.

Tiramisu uit een glas

Je kunt de smaken van het bekende Italiaanse dessert ook gewoon drinken. Meng een sterke kop koffie met een drupje amandelsiroop voor de herkenbare smaak van amaretto, maar dan zonder de alcohol. In plaats van gewone melk kun je een mengsel van halfstijve slagroom en een beetje mascarpone bovenop de koffie leggen. Een flinke laag cacaopoeder over de room maakt het plaatje compleet. Dit koffierecept kan eigenlijk ook direct als vervanger van een dessert kan dienen, vooral het serveert met bijpassend koekje, zoals cantuccini of amaretti.

Mokka met sinaasappel en pure chocolade

De combinatie van pure chocolade en sinaasappel doet het altijd goed tijdens de feestdagen. Rasp de schil van een sinaasappel en roer dit samen met een blokje pure chocolade door je warme koffie totdat alles is opgelost. De olie uit de sinaasappelschil geeft een fris aroma dat heel goed samengaat met donker gebrande koffiebonen. Als je dit serveert met een klein stukje sinaasappelschil op de rand van het glas, ziet het er meteen feestelijk uit. De pure chocolade maakt de koffie wat dikker en voller, wat goed past bij een koude winteravond.

Karamel met een snufje zeezout

Gezouten karamel is al jaren populair en dat is niet zonder reden. Het zout versterkt namelijk de zoete tonen van de karamel en haalt tegelijkertijd de bittere randjes van de koffie af. Doe een scheutje karamelsiroop in je glas en voeg daar echt maar een heel klein beetje zeezout aan toe. Gebruik havermelk voor het schuim, omdat dit van zichzelf al een beetje romig en nootachtig smaakt. Het resultaat is een zachte koffie die het door de combinatie van zout en zoet bij bijna iedereen goed doet.

Koffie met honing en kaneel

Voor wie geen chocolade of room lust, is een combinatie van honing en kaneel een goed alternatief. Roer een goede lepel honing door de zwarte koffie en bestrooi de melkschuimlaag met wat kaneelpoeder. De honing geeft een andere soort zoetheid dan suiker en maakt de koffie zachter voor de keel. Het is een eenvoudige manier om een normale latte een feestelijke upgrade te geven met spullen die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan. De geur van kaneel die van de warme melk afkomt, maakt meteen duidelijk dat het kerst is! 

©ID.nl

Zo maak je je koffie helemaal af

Je kunt de feestkoffie nog net wat mooier presenteren door aandacht te besteden aan de garnering. Een klein beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op de melkschuimlaag doet bijvoorbeeld al wonderen. Gebruik een klein zeefje zodat de poeder gelijkmatig verdeeld wordt en er geen klontjes ontstaan. Voor een luxe effect kun je met een fijne rasp wat krullen van een blok pure of witte chocolade schaven. Dit smelt langzaam weg in het schuim en geeft bij elke slok een beetje extra textuur.

Ook met koekjes of fruit kun je creatief uit de hoek komen. Serveer de koffie met een typisch winters koekje op de schotel, zoals een speculaasje of een Italiaanse cantuccini. Een dunne reep sinaasappelschil die je even rond je vinger draait tot een krul staat erg chique aan de rand van het glas. Wil je echt uitpakken, dip de rand van het glas dan in wat water en daarna in suiker voor een bevroren effect. In plaats van een gewone lepel kun je tot slot een kaneelstokje in de koffie zetten, wat tijdens het drinken subtiel steeds meer smaak afgeeft.

Drie espressomachines voor je feestkoffie

De'Longhi PrimaDonna Soul

Dit apparaat van De'Longhi is een zeer uitgebreide volautomaat. Dankzij de 18 voorgeprogrammeerde recepten zet je met één druk op de knop een krachtige espresso of een zachte latte. Voor wie van variatie houdt, biedt dit toestel ook de mogelijkheid om de sterkte van de koffie nauwkeurig aan te passen, zodat je altijd die gewenste sterke kop koffie krijgt. De machine is bovendien via een smartphone-app te bedienen.

Siemens EQ.500

De Siemens EQ.500-serie staat bekend om het gebruiksvriendelijke display waarbij je de koffiespecialiteiten direct via sensorvelden selecteert. Naast de standaard espresso en latte beschikt dit apparaat over de zogenaamde 'aromaDouble Shot'-functie. Hiermee zet je een extra sterke koffie door middel van een dubbel maal- en zetproces, zonder dat de koffie een bittere nasmaak krijgt.

Melitta Barista Smart T

De Melitta Barista Smart TS blinkt uit in veelzijdigheid met maar liefst 21 voorgeprogrammeerde recepten. Een groot voordeel is de fluisterstille molen, waardoor je zonder veel lawaai geniet van versgemalen bonen. Dankzij het dubbele bonenreservoir kun je bovendien eenvoudig wisselen tussen een milde boon voor je latte en een krachtige variant voor de espresso. De machine is via een handige app op je smartphone te bedienen. Met de 'My Coffee Memory'-functie sla je de persoonlijke voorkeuren van acht verschillende personen op.