Wie zomer zegt, zegt ijs. Wist je dat het helemaal niet moeilijk is om zelf ijs te maken? Met een ijsmachine (ook wel ijsmaker genoemd) maak je in een handomdraai het lekkerste roomijs en sorbetijs. In dit artikel leggen we uit hoe een ijsmachine werkt en hoe je hem onderhoudt en schoonmaakt.

Hoe werkt een ijsmachine?

Een ijsmachine is een prachtig stukje techniek dat het proces van ijs maken automatiseert. Het belangrijkste onderdeel van de ijsmachine is de vriezer, ook wel koelcontainer genoemd. Deze koelt de ingrediënten tot ze bevriezen, terwijl een roermechanisme ervoor zorgt dat er geen grote ijskristallen ontstaan. Het resultaat? Zacht en romig ijs, klaar om te genieten!

De technische details

De vriezer in de ijsmachine is eigenlijk een dubbele kom. De buitenste kom is gevuld met een speciale vloeistof die bevriest bij een lage temperatuur. De binnenste kom, waar je de ingrediënten in doet, wordt door deze vloeistof gekoeld. Omdat de wand van de koelkom heel koud is, bevriest het ingrediëntenmengsel praktisch meteen zodra het met de koude wand in aanraking. Het roermechanisme, dat ronddraait rond in de binnenste kom, zorgt dat het bevroren laagje van de wand loskomt. Doordat alles steeds in beweging blijft, zullen de ingrediënten gelijkmatig bevriezen.

Goedkoop of duur?

Wanneer je op zoek gaat naar een ijsmachine, zul je zien dat er behoorlijk wat prijsverschillen bestaan. Het verschil tussen goedkope en dure ijsmachines hangt vaak samen met een aantal factoren:

• Kwaliteit van de materialen: Duurdere ijsmachines zijn vaak gemaakt van hoogwaardige materialen die duurzamer en betrouwbaarder zijn. Ze kunnen beter tegen slijtage en hebben een langere levensduur.
• Capaciteit: Duurdere ijsmachines hebben vaak een grotere capaciteit, wat betekent dat ze meer ijs kunnen maken in één keer. Dit kan handig zijn als je regelmatig grote hoeveelheden ijs maakt.
• Functies en instellingen: Duurdere ijsmachines hebben vaak meer geavanceerde functies en instellingen, zoals verschillende ijsprogramma's, automatische uitschakeling en digitale timers.
• Ingebouwde vriezer: Bij veel goedkopere ijsmachines is het een vereiste dat je de kom van tevoren invriest, terwijl duurdere modellen vaak een ingebouwde vriezer hebben. Dit maakt het proces van ijs maken sneller en gemakkelijker. Zoek hiervoor online op 'zelfvriezende ijsmachine'.
• Consistentie en kwaliteit van het ijs: Duurdere ijsmachines produceren over het algemeen ijs van betere kwaliteit met een fijnere en gladdere textuur.

Het is belangrijk om je te realiseren dat een hogere prijs niet altijd betekent dat je een beter product krijgt. Het hangt allemaal af van wat je nodig hebt en wat je budget is. Het is altijd een goed idee om reviews en productbeschrijvingen te lezen voordat je een aankoop doet.

©Sebastian Rothe | mmphoto

Onderhoud en reiniging van de ijsmachine

Een ijsmachine is een investering, dus je wilt er zeker van zijn dat je er goed voor zorgt. Hier zijn enkele tips voor het onderhoud en de reiniging van je ijsmachine:

• Reinig de ijsmachine na elk gebruik. Haal de onderdelen uit elkaar en was ze met warm water en een mild afwasmiddel. Droog ze goed af voordat je ze weer in elkaar zet.
• Heb je een goedkope ijsmaker? Bewaar de vriescontainer van de ijsmachine dan altijd in de vriezer. Zo is hij altijd klaar voor gebruik.
• Als de ijsmachine niet goed werkt, controleer dan of de koelcontainer voldoende is voorgekoeld en of het mengsel niet te warm is.

Conclusie

Aan de hand van bovenstaande informatie heb je nu een goed beeld van wat een ijsmachine kan en waar je op moet letten wanneer je er eentje wilt kopen. Wat je er allemaal voor heerlijke ijscreaties mee kunt maken, lees ie natuurlijk ook op ID.nl!

Een blender of een keukenmachine maakt geluid, dat is nu eenmaal zo. Er zitten bewegende onderdelen in, en er komt flink wat kracht bij kijken. Maar wat als je blender meer lawaai maakt dan zou moeten? Gelukkig kun je dat vaak zelf oplossen. Hier lees je hoe.

Lees ook: 9 dingen die je óók met je blender kunt maken

Waarom maakt mijn blender lawaai? 

De messen van een blender draaien doorgaans in de rondte met zo'n 20.000 toeren per minuut – bijna tien keer zo veel als de wielen van je auto als je lekker aan het cruisen bent. Geen wonder dus dat daar wat geluid bij komt kijken. 

Oudere blenders maken vaak meer lawaai dan nieuwe, en hoe langer je je blender hebt, des te meer geluid hij gaat maken, omdat de onderdelen verouderd raken. Daar is verder weinig aan te doen, behalve een nieuwe blender kopen. 

Stille blenders

Er zijn steeds meer stille blenders op de markt, al blijven ze natuurlijk altijd geluid maken. Doorgaans geldt dat hoe krachtiger het model, des te hoger de geluidsproductie. Denk dus goed na of je wel de krachtigste blender nodig hebt, of dat je het met een simpeler – en stiller! – model af kan. 

Fabrikanten doen er ook steeds meer aan om het geluid tegen te houden, bijvoorbeeld door een geluidsreductiesysteem en een slimme vorm van de messen en de glazen kan. Nieuwer is niet altijd beter, maar in dit geval vaak wel. 

©HP

Resonantie

Een van de hoofdredenen van een luide blender is de resonantie in de rest van je keuken. Probeer je blender maar eens op te tillen tijdens het blenden: dan hoor je meteen een stuk minder. Dat komt doordat het geluid doordreunt in het keukenblad, of zelfs in de muren waar de blender bij in de buurt staat. 

Zorg er dus voor dat de blender zo vrij mogelijk staat, niet tegen de muur en er ook niet vlakbij. Je kunt ook tijdelijk een handdoek of theedoek onder de blender leggen om het doordreunen te voorkomen, al moet je er wel voor zorgen dat het apparaat waterpas blijft staan. 

Veel blenders en keukenmachines hebben zuignappen, zodat ze wel op hun plek blijven staan, maar niet direct met het aanrechtblad in aanraking komen. Dat scheelt ook weer een slok op een smoothie! 

Conclusie

Je blender maakt nu eenmaal geluid, daar is weinig aan te doen. Je kunt het wel binnen de perken houden door te zorgen dat de blender goed waterpas staat en dat alle onderdelen goed schoon zijn. Zet hem niet tegen of in de buurt van de muur, en zet hem eventueel op een handdoek of theedoek om de ergste trillingen te voorkomen. En anders kun je natuurlijk altijd op zoek gaan naar een nieuwe, stille blender.

Google Maps is een veelgebruikte navigatie-app binnen zowel Android als iOS. Veel mensen zijn inmiddels gewend aan die app en hebben geen behoefte aan alternatieven. Maar als je om je heen kijkt, zijn er genoeg kaarten-apps die de moeite waard zijn.

Google Maps is inmiddels meer dan alleen een app voor het navigeren. Je kunt er eveneens informatie over je omgeving of buurt mee opzoeken, en zodoende leuke plekjes ontdekken. Ook biedt de app informatie over bijvoorbeeld files en de luchtkwaliteit. Daarnaast laten mensen er zelf recensies en foto's op achter, waardoor je nog een beter beeld krijgt van wat er in jouw omgeving gebeurt. En vergeet de Steet View-functie niet om een omgeving elders op de wereld te verkennen.

Maar dit is natuurlijk niet de enige dienst die je op deze manier op je smartphone kunt gebruiken. In dit artikel bieden we vier alternatieven voor Google Maps aan.

1- Here WeGo

De eerste app in dit korte lijstje is Here WeGo. Dit is een gratis te downloaden app, die in de basis hetzelfde doet als Google Maps – maar dan zonder Google. Je hebt toegang tot verschillende soorten navigatieopties, zoals wandelen, met de auto of het ov, en kunt directies opvragen die je van deur tot deur brengt. Daarnaast zijn er allerlei mogelijkheden waarmee je de reis, ongeacht het voertuig, personaliseert. Zo kun je kiezen voor de snelste of de kortste route (het verschil zit hem in snelheid) en of je in realtime omgeleid wil worden wanneer dat nodig is. Zo kan Here WeGo rekening houden met files en eventueel oponthoud. Verder zijn er twee weergavemodi: een zoals in Google Maps en een met een satellietbeeld van de omgeving.

Here WeGo is beschikbaar voor Android en iOS.

🚲Leestip: Ga eropuit! De beste sites en apps voor wandelen en fietsen

2- Apple Maps

We kunnen het ons bijna niet voorstellen dat je dit niet weet als je een iPhone hebt, maar Apple biedt met zijn eigen kaartenapplicatie Apple Maps ook een prima alternatief voor Google Maps aan. Hoewel de software eerder onbruikbaar was, heeft de app de afgelopen jaren flinke sprongen vooruit gemaakt. Had je de app eerder afgeschreven, dan kun je je er nu aan wagen. Net zoals bij andere navigatie-applicaties heb je de keuze uit verschillende reisopties, zoals met de auto, de fiets en bijvoorbeeld een taxi. Apple Maps biedt routenavigatie, locatie delen, plaatskaarten en een interactieve 3D-weergave aan van allerlei omgevingen. Zo krijg je een beter beeld van wat er te beleven valt, of hoe er een stad, dorp of weg vormgegeven is.

Apple Maps is alleen beschikbaar voor iOS.

3- Waze

Mocht je iemand zijn die uit het Google-ecosysteem wil stappen, of minder van Google afhankelijk wil zijn, dan is Waze wellicht niet de beste optie. Google is namelijk eigenaar van deze app. Maar voor andere gebruikers kan dit wel een goed alternatief zijn. Veel van de informatie die Waze presenteert, is namelijk afkomstig vanuit de community. Gebruikers houden andere mensen dus op de hoogte. Daardoor krijg je veel meer updates in realtime over wat er om je heen gebeurt of wanneer je eenmaal de weg op gaat. Ongelukken en dergelijke zijn daardoor geen verrassingen meer. Waze kan bovendien razendsnel andere routes aanbieden, en je kunt van tevoren aangeven dat je bepaalde wegen of gebieden wilt vermijden.

Waze is beschikbaar voor zowel Android als iOS.

4- OsmAnd

OsmAnd is tot slot een navigatieapplicatie die volop gebruikmaakt van opensource-informatie. In dit geval gaat het om de data van OpenStreetMap. Dat is niet het enige dat dit zo'n sterke app maakt. Want OsmAnd legt voornamelijk de nadruk op offline gebruik. Zo kunnen gebruikers niet alleen hun eigen omgeving, maar ook gewoon de kaart van een volledig land offline beschikbaar maken. Dat zal de app dan ook meteen vragen op het moment dat je hem voor het eerst opent. Daardoor kun je niet alleen data besparen, ook heb je gewoon een goede kaart tot je beschikking wanneer je in een gebied bent met slecht internet. Verder is het fijn om te zien dat OsmAnd de basis op orde heeft als het gaat om de interface en navigatieopties. Alle basale functies die je mag verwachten van een kaartenapp zit in OsmAnd, dus je hoeft niets te missen.

OsmAnd is beschikbaar voor zowel Android als iOS.