Office 2010 is de eerste versie van Microsoft Office waarmee bestanden direct online kunnen worden gezet, zodat ze overal ter wereld toegankelijk zijn. Met Office Web Apps is het zelfs mogelijk om diezelfde bestanden via internet te bewerken!

1. Wat is nieuw?

De grootste aanpassingen die in Office 2010 zijn doorgevoerd zijn in eerste instantie onzichtbaar voor de gebruiker. De belangrijkste vernieuwingen staan niet in het Start-menu, maar betreffen de online mogelijkheden die het pakket biedt. 'Online' heeft daarbij geen betrekking op websites die u kunt bezoeken om informatie te lezen, het internet van Office 2010 bestaat met name uit 'de cloud'. Cloud-computing is een term die aangeeft dat het wereldwijde web een platform is waarop toepassingen kunnen worden geleverd en gebruikt. Online opslag is bijvoorbeeld een toepassing die inmiddels heel gewoon wordt gevonden. U kunt documenten opslaan op de server van een bedrijf en er vervolgens altijd toegang toe krijgen om ze te bekijken en soms ook te bewerken. In die mogelijkheden schuilt de ware vernieuwing van Office 2010.

2. Windows Live ID

Om de nieuwe online functies van Office te kunnen gebruiken, is het noodzakelijk om een Windows Live ID te hebben. Een Windows Live ID bestaat uit de combinatie van een e-mailadres en een wachtwoord, die als paspoort dient waarmee u toegang krijgt tot de online diensten van Microsoft. Gebruikt u Windows Live Messenger of Hotmail, dan hebt u al zo'n Windows Live ID. De e-mailadres/wachtwoord-combinatie waarmee u inlogt op Hotmail en Windows Live Messenger zijn dan namelijk uw Windows Live ID.

3. Live ID aanmaken

Hebt u nog geen Windows Live ID, dan kunt u er gratis een aanmaken. Ga naar Signup.live.com en vul bij Windows Live ID het gewenste eerste deel van het mailadres in. Klik op Beschikbaarheid controleren om te zien of het adres nog beschikbaar is. U kunt in de drop-downlist variëren tussen de verschillende domeinen hotmail.com, hotmail.nl en live.nl. Hebt u de gewenste combinatie van naam en domein geselecteerd en is de naam nog beschikbaar, type dan een Wachtwoord en herhaal dit in het vak Wachtwoord bevestigen. Vul ook de overige vakken op de webpagina in, haal een vinkje weg zodat u geen ongevraagde e-mails met aanbiedingen ontvangt en klik op Ik ga akkoord. Even later wordt u automatisch doorgestuurd naar uw eigen accountpagina op Windows Live.

©PXimport

Hebt u nog geen Windows Live ID? U kunt snel een ID aanmaken.

4. Aanmelden

Met uw Windows Live ID kunt u voortaan inloggen op uw eigen deel binnen Windows Live. Om in te loggen gaat u naar Home.live.com en typt u uw Windows Live ID en het bijbehorende wachtwoord in. Klik vervolgens op Aanmelden. Wanneer u uw eigen computer gebruikt, kunt u ervoor kiezen de volgende keren gemakkelijker in te loggen door de opties Mijn gegevens bewaren en Mijn wachtwoord onthouden aan te vinken. Uiteraard moet u beide opties uitschakelen als u niet op uw eigen pc of notebook werkt.

©PXimport

Via het web logt u eenvoudig in op uw eigen Windows Live-pagina's.

5. SkyDrive

Centraal in de online functies van Office 2010 staat SkyDrive. SkyDrive fungeert als een 'harde schijf' op het internet. Iedereen met een Windows Live ID kan er bestanden op zetten, zowel voor zichzelf als om ze met anderen te delen. De opslagruimte die iedereen op SkyDrive heeft is maar liefst 25 GB groot. Om uw eigen gedeelte van SkyDrive te openen logt u in op Windows Live en zet u de muis op Windows Live. In het menu dat verschijnt kiest u voor SkyDrive.

©PXimport

SkyDrive biedt liefst 25 GB online opslagruimte. Het speelt een centrale rol in de online functies van Office 2010.

6. Document opslaan

Vanuit de verschillende programma's in Office 2010 kunt u documenten rechtstreeks op SkyDrive opslaan. Open een Office-programma en kies Bestand, Opslaan en verzenden, Opslaan naar web. Klik op Aanmelden, typ uw Windows Live ID en het bijbehorende wachtwoord in en bevestig met Enter. Wacht tot uw gegevens zijn gecontroleerd. In het venster verschijnt nu de inhoud van uw SkyDrive. Standaard staat in iedere SkyDrive een map genaamd Mijn Documenten, net zoals u die op uw computer hebt staan. Wacht tot het Opslaan als-scherm is verschenen en klik vervolgens op Opslaan om het document echt op SkyDrive te bewaren.

©PXimport

U kunt een document direct opslaan op Windows Live SkyDrive.

7. Opslaglocatie?

Een nieuw aspect bij het werken met online opslag van documenten op SkyDrive is dat u niet precies weet waar de gegevens staan. In het Opslaan als-venster kunt u hier nog wel enige informatie over inzien. U ziet dat er een adres wordt gegeven dat een locatie in uw thuisnetwerk aanduidt, gevolgd door een https-verbinding en de naam van een server en de map. Erg veel wijs wordt u hier niet van, maar dat hoeft ook niet. Microsoft garandeert dat de SkyDrive-dienst vrijwel altijd werkt en u kunt er op vertrouwen dat documenten die u op SkyDrive plaatst niet zomaar verloren zullen gaan.

©PXimport

Uw SkyDrive-locatie bevindt zich 'ergens' op internet. Het adres hoeft u niet te weten, laat staan te onthouden.

8. Office hapert?

Bij het selecteren van de SkyDrive-map waarin u het document op wilt slaan, en ook bij het daadwerkelijke opslaan, lijkt het vaak net alsof Office niet meer functioneert. Onder Windows Vista en Windows 7 kan zelfs een daadwerkelijke foutmelding verschijnen. In werkelijkheid valt het allemaal erg mee. Zodra u kiest voor het opslaan op SkyDrive stuurt Office een verzoek naar SkyDrive en wacht dan op antwoord. Omdat uw SkyDrive-locatie zich op internet bevindt duurt dit langer dan wanneer u een document op uw eigen computer bewaart. Het scherm kan daardoor bevriezen en zelfs verminken. Paniek is echter niet nodig, in de meeste gevallen zal het programma zich na enige tijd volledig herstellen.

©PXimport

Bij het opslaan en openen van een document op SkyDrive wil een Office-programma nog wel eens even haperen.

9. Andere browsers

Ook als u in plaats van Internet Explorer een andere browser op uw computer hebt staan, kunt u SkyDrive gebruiken. SkyDrive is compatibel met Internet Explorer 7 of hoger, Safari 4 of hoger voor Apple-computers en Firefox 3.5 of nieuwer voor Windows, Linux en Apple. Gebruikt u Opera of Google Chrome? Hoewel deze browsers niet expliciet door Microsoft worden genoemd als zijnde 'compatibele browsers' werken ze prima samen met SkyDrive en andere Windows Live-diensten.

©PXimport

Ook in Opera en Google Chrome werkt SkyDrive prima.

10. SkyDrive-document openen

Om een document dat u eerder al op SkyDrive hebt geplaatst te openen, opent u eerst uw SkyDrive-locatie, zodat u alle mappen en documenten voor ogen krijgt. Om een document te openen in bijvoorbeeld Word Web App zet u de muis even stil bovenop een Word-document in uw SkyDrive-plek. Achter het document verschijnen nu extra opties. Klik op Bewerken in Browser. Word Web App wordt gestart en even later kunt u binnen de browser aan het document werken.

©PXimport

Als u een document wilt bewerken, moet u het eerst uiteraard openen, bijvoorbeeld in Word Web App.

11. Muisklikken

Bij het omschakelen naar SkyDrive is het wellicht even wennen dat uw muis zich net iets anders gedraagt. SkyDrive biedt niets meer of minder dan een online disk en de SkyDrive-webpagina is in feite de Windows-verkenner voor die disk. Het gaat daarbij niet om een standaard-versie van Windows Verkenner, maar om een webpagina die net doet alsof hij Verkenner is. Op webpagina's gebruikt u maar één klik om de link naar een andere webpagina te openen en zo werkt het met documenten in SkyDrive dus ook. Waar u in Windows Verkenner standaard twee klikken nodig hebt om een document te openen, is dat er in SkyDrive dus maar één. Wilt u de opties bij een bestand zien, dan hoeft u niet met rechts te klikken (al werkt dit soms wel); het is voldoende om uw muis boven het document te laten zweven.

©PXimport

SkyDrive imiteert Verkenner weliswaar, maar het heeft de vorm van een webpagina. Er is dus maar één klik nodig om een document te openen.

12. Document openen

U kunt een document direct openen om het te bewerken, maar u kunt er ook voor kiezen om het eerst te 'previewen' en dan pas te beslissen of u het wilt openen. Hiertoe zet u de muis niet stil boven het document om in de extra opties te kiezen voor Bewerken in de browser, maar klikt u direct met de muis op het document in uw SkyDrive-locatie. Even later is het document in een preview geopend. U kunt er met de pijltjes helemaal rechts doorheen bladeren en via de knoppen links kunt u bovendien kiezen voor Bewerken in browser of Openen in Word. Dit is handig als u niet helemaal zeker weet of het document dat u hebt geselecteerd daadwerkelijk het document is dat u wilt gebruiken.

©PXimport

SkyDrive kan ook documenten previewen. Het laat daarbij aan u de keuze hoe ze moeten worden geopend.

13. Openen in Office

Zoals u een Word-document op SkyDrive bewaart, kunt u documenten die op SkyDrive staan ook direct in Word of Excel openen, in plaats van in een Web-app. Voorwaarde hiervoor is wel dat het Office-programma daadwerkelijk op uw pc is geïnstalleerd. Is dat niet het geval, dan krijgt u een foutmelding zodra u bijvoorbeeld kiest voor Openen in Word. Is Word wel geïnstalleerd, dan krijgt u eerst een waarschuwing over de gevaren van het openen van online documenten. Daarna start Word en wordt het document, zij het met enige vertraging, alsnog geopend. In nieuwere versies van Office zal een document opnieuw in de beveiligde weergave openen. In dit geval klikt u op Bewerken inschakelen.

©PXimport

Een online document kan direct in het bijbehorende Office-programma worden geopend, mits dat op uw pc is geïnstalleerd.

14. Web App

Als uw document een tekstdocument is, dan hebt u nu Word Web App geopend. Dit is zichtbaar in de titelbalk van het venster, daar staat de naam van het document met daarachter de melding dat het is geopend in Microsoft Word Web App. En natuurlijk is het ook in de browser snel te zien, want die lijkt wel erg op Word 2010! De online versies van verschillende Web Apps lijken namelijk sprekend op de echte versies van de Office-programma's en ze hebben dus ook het bekende lint. Het enige verschil is dat het aantal tabbladen op het lint kleiner is, en dat het totale aantal functies in Web Apps kleiner is dan die in de volledige versies van de Office-programma's.

©PXimport

Het lijkt wel of u in Word werkt! Microsoft Word Web App is een van de vier webversies van Office-programma's en de toepassing lijkt sprekend op de echte Word.

15. Bewerken in Web App

Een document bewerken in een Web-app gaat nauwelijks anders dan het bewerken in de volledige versie van bijvoorbeeld Word of Excel. U kunt tekst of een ander onderdeel van het document selecteren en u kunt het lint gebruiken om de opmaak aan te passen, om stijlen toe te voegen of om een tabel of afbeelding in te voegen. Ook kunt u de weergave aanpassen en in Word Web App bijvoorbeeld kiezen voor de leesweergave. Om wijzigingen te bewaren klikt u - net als in de echte Word - op het diskette-symbool op de werkbalk Snelle Toegang, linksboven in het browser-venster.

16. Afbeelding invoegen

Heel mooi aan de Web-apps is dat ze behalve Skydrive ook uw locale computer kunnen gebruiken. Wilt u bijvoorbeeld een foto die op uw computer staat in een online document zetten, dan hoeft u die foto niet eerst naar uw Skydrive-locatie te uploaden. U kunt, net als in de echte Word, het bestand aanwijzen op de computer. Office Web App zorgt via uw browser voor het uploaden. Klik in Word Web App op Invoegen, Afbeelding. Vervolgens opent het bekende Verkenner-venster en kunt u elke gewenste map op uw computer openen. Selecteer ergens een foto, bijvoorbeeld in de map Mijn Afbeeldingen, en klik op Openen. Er verschijnt een 'wachten'-symbool en na korte tijd wordt de afbeelding geüpload. De foto is nu in het document ingevoegd.

©PXimport

Als u afbeeldingen wilt invoegen, hoeft u ze niet eerst op uw SkyDrive-locatie te plaatsen.

17. Afbeeldingopties

Van Word 2007 en 2010 is bekend dat ze een interactief lint hebben. Dat wil zeggen dat de functies op het lint worden aangepast aan de hand van wat u in een document of in een Office-programma doet. Selecteert u een tabel, dan komt er een extra tabblad met opties om tabellen te bewerken. Als u een afbeelding selecteert, gebeurt hetzelfde met opties voor afbeeldingen. Ook in de Web-apps werkt dit zo. Selecteert u bijvoorbeeld een afbeelding in een document, dan verschijnt op het lint een extra onderdeel, namelijk Hulpmiddelen voor afbeeldingen. Klik daarop om de extra hulpmiddelen voor het werken met afbeeldingen te gebruiken. Opnieuw zijn het er minder dan in de volledige versies van Word, maar het is handig dat u ze zo kunt toepassen.

©PXimport

Ook in de webversie is het lint interactief. Het geeft extra opties, afhankelijk van wat u in een document doet.

18. Bestandsformaten

Om documenten ook online te kunnen bewerken is het bestandsformaat ervan belangrijk. Gebruikt u nog altijd de oude bestandsformaten van Office 2003 of eerder, dan is dit het moment om over te schakelen. SkyDrive werkt het beste met docx en xlsx, de nieuwe bestandsformaten van Office 2007 en Office 2010. Wilt u een ouder documentformaat bewerken in de browser, dan krijgt u de melding dat het document eerst moet worden geconverteerd. Klik daarvoor op Converteren. SkyDrive is daarbij zo slim dat het van het geconverteerde document een apart bestand maakt. Het oorspronkelijke document blijft dus behouden. Wilt u niet converteren, dan is online bewerken niet mogelijk en kan het document vanaf SkyDrive alleen in de echte verse van het Office-programma worden bewerkt. Dit is een beperking van de online applicatie.

©PXimport

De Web-apps hebben een voorkeur voor de nieuwste bestandsformaten.

19. Reclame

Ook op het lint - of altijd net erboven - staan aanprijzingen van de volledige versies van Office-programma's. Dit lijkt vooral het geval wanneer er geen volledige versie van Office op uw pc staat. Microsoft maakt dan wat reclame om u over te halen tot de aanschaf van de volledige versie van het pakket. U bent hier uiteraard niet toe verplicht en u kunt ervoor kiezen de snelkoppelingen naar het 'ontdekken van de mogelijkheden van...' niet te volgen. Gewoon een kwestie van er niet op klikken!

©PXimport

Microsoft probeert u te overtuigen van de meerwaarde van de volledige versie van Office.

20. Documenthandelingen

Net als de echte Office-programma's hebben ook de Web-applicaties een bestandsmenu, dat Backstage is genaamd. U opent het door in de Web-app op Bestand te klikken. Vervolgens kunt u kiezen voor Openen in Word, Opslaan, Delen, Eigenschappen, Privacy, Gebruiksvoorwaarden en Sluiten. Wilt u terug naar uw SkyDrive-locatie, dan klikt u op Sluiten. Zijn er wijzigingen doorgevoerd die u niet hebt bewaard, dan krijgt u net als in de echte Word de vraag of u ze wilt opslaan of dat het document mag worden gesloten zonder het opnieuw te bewaren. Nadat u uw keuze hebt gemaakt zal de Web-app sluiten, zodat u weer terugkeert naar uw documenten in SkyDrive.

©PXimport

Onder de naam Backstage hebben Web Apps hun eigen versie van 'bestandsbeheer'.

21. Nieuw document

Behalve een document openen dat u eerder naar SkyDrive hebt geüpload, kunt u direct op uw SkyDrive-locatie documenten aanmaken en openen. In SkyDrive ziet u helemaal bovenin naast Windows Live onder meer Office staan. Als u hier op klikt, komt u in het documenten-gedeelte van SkyDrive, maar nu met aan de rechterkant snelkoppelingen naar de vier Web-apps die er zijn: Word, Excel, PowerPoint en OneNote. Erboven staat direct al Een nieuw online document maken en dat is precies wat u hier kunt doen. U kunt geen 'lege' Web App openen, dat zal altijd via een document moeten. Klik bijvoorbeeld op Excel of PowerPoint om in het volgende venster de naam van het document op te geven. Klik op Opslaan of bevestig met een druk op Enter. Het document zal op uw SkyDrive-locatie worden bewaard en de bijbehorende Web App zal worden geopend.

©PXimport

Zonder document kunt u geen Web App openen.

22. Opslaan in Excel

Opvallend aan de Web-apps van Excel en PowerPoint is het ontbreken van de knop Opslaan. Waarom dit anders is dan in Word Web App is onbekend, maar Excel en PowerPoint Web App werken op dit punt hetzelfde als Google Docs. Wijzigingen worden direct bewaard; 'opslaan' als actieve handeling bestaat in feite dus niet.

©PXimport

De Excel en PowerPoint Web-apps slaan automatisch op.

23. Document verlaten

Om een geopend document of een van de Web-apps te verlaten moet u niet op het kruis van het venster klikken. Dan sluit u namelijk, anders dan bij Word of Excel op uw eigen pc, niet alleen het betreffende document maar ook de hele verbinding met SkyDrive. Om een Office Web-app af te sluiten of om een ander document te openen moet u altijd gebruikmaken van het menu Bestand of klikken op SkyDrive, midden bovenin het venster.

©PXimport

Om een document te verlaten moet u het venster niet sluiten, maar teruggaan naar SkyDrive.

24. Nieuwe mogelijkheden

Het bewaren en bewerken van documenten op SkyDrive biedt veel nieuwe mogelijkheden. Mogelijkheden die niet zozeer met de - juist beperkte - Web-versies van Word, Excel, PowerPoint en OneNote hebben te maken, maar vooral met het online opslaan van documenten. U kunt documenten sneller delen met anderen en zelfs samen bewerken.

Een gazon is meer dan een stukje groen. Het kan een speelplek zijn voor kinderen of juist vooral de blikvanger zijn in een strak aangelegde tuin. Soms ligt het vol in de zon, soms grotendeels in de schaduw. Voor elke situatie is er een passend graszaadmengsel. Wat past het best bij jouw tuin?

Lees ook: Groener gras? Maaien en onderhouden doe je zo

Wat voor graszaad je nodig hebt, hangt helemaal af van het soort grasveld dat je wilt. Voor een veldje waarop je kinderen lekker kunnen ravotten en een balletje trappen heb je ander gras nodig dan voor een gazon dat vooral bedoeld is voor de sier. Hieronder lees je per toepassing welke grassoorten het meest geschikt zijn.

Speelveld: stevig en snel herstellend

Een gazon waarop gespeeld, gelopen of gevoetbald wordt, moet vooral sterk zijn. Het gras moet tegen een stootje kunnen én zich snel herstellen. Daarvoor heb je een mengsel nodig met veel Engels raaigras (Lolium perenne). Dit gras kiemt snel en vormt stevige sprieten. Het is goed bestand tegen intensief gebruik en groeit snel terug als het beschadigd raakt. Vaak wordt het aangevuld met veldbeemdgras (Poa pratensis), dat ondergronds uitlopers vormt en zo kale plekken opvult. Samen zorgen deze soorten voor een duurzaam speelgazon dat veel belasting aankan.

Siergazon: fijn, traag groeiend en egaal

Voor een siergazon gelden weer andere zaken. Het moet vooral fijn van structuur zijn, gelijkmatig groeien en een egaal, verzorgd beeld geven. Voor dit type gazon zijn roodzwenkgras (Festuca rubra) en struisgras (Agrostis capillaris) geschikt. Deze grassoorten groeien langzaam en blijven laag, waardoor je minder vaak hoeft te maaien. Ze vormen een dichte mat van fijne sprietjes die er netjes uitziet, vooral bij regelmatig onderhoud. Een siergazon vergt wel iets meer zorg, want het is minder sterk en herstelt trager bij schade.

Schaduwgazon: licht nodig, maar minder zon

In tuinen met veel schaduw, bijvoorbeeld door bomen, heeft gras het moeilijk. De meeste grassoorten groeien slecht zonder zon, wat ruimte geeft aan mos. Een schaduwgazon moet daarom vooral weinig licht nodig hebben en toch stevig genoeg zijn om een dichte mat te vormen. Mengsels voor schaduw bevatten vaak fijne vormen van roodzwenkgras en soms bosgras (Festuca heterophylla), een soort die beter groeit bij weinig licht. Een kleine hoeveelheid Engels raaigras zorgt voor stevigheid, maar alleen als er dagelijks toch wat zonlicht aanwezig is. Let op: ook schaduwgazon heeft minimaal 2 tot 4 uur daglicht nodig om goed te blijven groeien.

Droge (zand)grond: diep wortelend en hittebestendig

Op lichte zandgrond of op plekken waar je weinig sproeit, heb je gras nodig dat tegen droogte kan. Dit soort gras moet diep kunnen wortelen en niet te snel verdrogen. Mengsels voor droge omstandigheden bevatten vaak een aangepaste selectie van veldbeemdgras en speciaal geselecteerde varianten van Engels raaigras die minder water nodig hebben. Soms wordt er ook hard zwenkgras aan toegevoegd, dat goed bestand is tegen droogte en hitte. Deze soorten wortelen dieper dan gemiddeld, waardoor ze vocht uit lagere lagen kunnen opnemen. Zo blijft je gazon ook bij warme zomers langer groen.

©Elena Elisseeva | Elenathewise

Wanneer en hoe zaai je gras?

De ideale periode om gras te zaaien is in het voorjaar (maart tot mei) of het najaar (september tot half oktober). Dan is de bodem warm genoeg en valt er meestal voldoende regen. Ook tussentijds bijzaaien is mogelijk – bijvoorbeeld als je last hebt van kale plekken of na het verwijderen van mos – zolang de bodemtemperatuur boven de 10 °C ligt en de grond vochtig blijft.

Begin altijd met een goede voorbereiding. Maai het bestaande gras kort, en verwijder mos en dood materiaal door het gazon te verticuteren. Dat kan met een verticuteerhark of een verticuteermachine.

Bij het herstellen van kale plekken hark je de grond los, zodat het zaad goed contact maakt met de aarde. Zaai vervolgens het juiste graszaadmengsel voor jouw situatie. Druk het zaad licht aan, bijvoorbeeld met een plank of de achterkant van een hark. Belangrijk: houd de bodem vochtig tot het gras begint te kiemen. Dat duurt gemiddeld 7 tot 14 dagen, afhankelijk van de soort en temperatuur. Wil je extra bescherming bieden? Strooi dan een dun laagje potgrond of compost over het zaad. Dat helpt tegen uitdroging en beschermt tegen vogels.

Wacht met maaien tot het gras minstens 8 cm hoog is, en gebruik dan een hoge maaihoogte bij de eerste maaibeurt. Zo geef je jonge sprietjes de kans om zich goed te wortelen.

Lees ook: Gras vol mos? Dit wil je weten over het verticuteren van je gazon

Tabel: deze grassoorten heb je nodig

De markt voor koffiemachines is breed en beweegt snel. Veel apparaten bieden steeds meer functies, van eenvoudige espresso’s tot uitgebreide melk- en cold brew-specialiteiten. De Ninja Café Luxe-serie belooft precies dat: barista-kwaliteit, eindeloze mogelijkheden en gebruiksgemak in één apparaat. Maar maakt dit model die belofte waar in de praktijk?

De Ninja Café Luxe combineert een espressomachine, filterkoffiezetter en cold brew-maker in één apparaat. Met de geïntegreerde koffiemolen (25 maalstanden) en tamper stel je de koffie volledig naar wens af.

De machine biedt vijf espresso-opties, vier koffiestijlen en vier melkopschuimstanden – geschikt voor zowel dierlijke als plantaardige melk. Je kiest uit zeven drankformaten, van espresso tot cold brew-specialiteiten zoals iced latte of espresso martini.

Er zijn twee uitvoeringen:

De Essential kost 449,99 euro, de Premier 549,99 euro. De machine is groot en zwaar (34,4 x 33,6 x 37,2 cm) en weegt 16,65 kilo.

©Ninja

Eerste indruk: wat veel!

Wat fijn is aan huishoudelijke apparaten van Ninja, is dat ze doorgaans gebruiksvriendelijk en intuïtief te bedienen zijn, zo bleek uit eerdere ervaringen. Gebruiksvriendelijk blijkt – na enige tijd – zeker waar, maar intuïtief kunnen we dit apparaat zeker niet noemen direct na het uitpakken. De uitgebreide handleiding, verkorte snelstartgids en een inspiratiegids met allerlei recepten voor de verschillende koffievarianten komen dan ook direct van pas.

©Saskia van Weert

Uit de doos oogt de Ninja Café Luxe direct stevig en professioneel. De afwerking is netjes en het apparaat maakt een solide indruk op het aanrecht. Bij het uitpakken valt op hoeveel accessoires en onderdelen erbij zitten: van filterhouders en melkopschuimer tot een geïntegreerde molen.

Voordat er überhaupt koffie kan worden gezet, dient er een stapsgewijze kalibratie en watermeting te worden gedaan om te bepalen hoe hard het kraanwater is in de eigen regio. De stappen staan duidelijk beschreven in de gids, alle benodigdheden (behalve koffiebonen) zitten bijgesloten in de doos. Dat alles neemt een halfuurtje in beslag, daarna is de machine klaar voor het eerste gebruik.

©Ninja

De functies op een rij

De koffiemachine heeft allerlei onderdelen die een eigen plekje hebben in of op de machine. Er zitten drie filterbakjes bij om de gemalen koffie in te doen: eentje voor een enkele hoeveelheid, een wat grotere voor een dubbele hoeveelheid drank en een grote mand voor filterkoffie.

Dan is er het portafilter, oftewel het gedeelte waarin de gemalen koffie plus het gewenste filterbakje gaan, en dat je vastklikt onder de wateruitlaat.

Er is een losse trechter die je gebruikt tijdens het malen van de koffie, en een stamper om de koffie in het bakje samen te drukken. Tot slot is er nog het melkkannetje.

©Saskia van Weert

Links van de machine kun je de trechter en de stamper bewaren, het portafilter kan onder de koffiemaler en het kannetje heeft een vaste plek rechts onder het melktuitje.

Het bedieningspaneel verdient ook wat aandacht. Aan de linkerzijde zit een draaischijf waarmee je de maalgraad van de koffiebonen instelt. Dan is er nog het display met allerlei opties en een draai-/drukknop, en een gedeelte om het soort melkschuim in te stellen. Het bedieningspaneel is duidelijk vormgegeven, maar door het grote aantal opties is het niet direct intuïtief.

Boven op het apparaat is er een warmhoudplaat voor koffiebekers. Aan de achterzijde zit het waterreservoir, bovenin zit een dekseltje om toegang te krijgen tot het bonenreservoir, en geheel rechts zit een klein deurtje waar je de metalen filterbakjes in kunt opbergen.

Kortom: een hoop opties en een hoop uitzoekwerk!

©Saskia van Weert

In gebruik: goed resultaat (na even oefenen)

Bij het apparaat zit een dikke zwart-witte gebruikshandleiding. Het is aan te raden die goed door te nemen en bij de hand te hebben tijdens het leren kennen van het apparaat en de mogelijkheden. Na enige keren wat proberen wordt duidelijk dat de basishandelingen vrij overzichtelijk zijn. Een doorgewinterde thuisbarista zal deze machine vermoedelijk sneller weten te doorgronden.

Allereerst moet het gewenste filterbakje in het portafilter. Je zet de trechter op het filterbakje en zet de machine aan. Je kiest het gewenste programma, bijvoorbeeld espresso. De standaardinstelling is een dubbele shot; dat is eventueel aan te passen in het menu.

Vervolgens hang je het portafilter onder de koffiemaler. Er verschijnen twee getallen in beeld: de ideale maalgraad en de huidige instelling. Via de draaischijf links aan de machine zorg je dat de twee getallen identiek zijn. Je start de maler en neemt het portafilter met gemalen koffie uit de machine. Je stampt de boel aan met de stamper, verwijdert de trechter en bevestigt het portafilter onder de wateruitlaat. Dat doe je door de oranje stip op het filter gelijk te houden met de stip op de machine en het filter stevig naar rechts te bewegen om het te vergrendelen. Dat gaat vrij zwaar.

©Ninja

Dan is het tijd om het koffiezetten te starten met een druk op de draai-/drukknop. Vergeet niet om een passende kop of mok onder het filter te zetten. Er komt een beetje geconcentreerde koffie uit de machine, die wordt aangevuld met heet water om de gewenste sterkte te verkrijgen. Deze stappen zijn gelijk voor vrijwel alle koffiebereidingen – alleen filterkoffie gaat iets anders.

Melkschuim maken

Mocht je cappuccino willen maken, dan doe je dierlijke of plantaardige melk in de melkkan tot aan de streep, kies je de gewenste dikte en laat je de melk warm worden en opschuimen tot een pieptoon aangeeft dat de melk klaar is. Je hoort het kleine mixertje onder in de kan flink tekeergaan en dat levert een prima resultaat op. Na het leeggieten van de kan start een automatisch schoonmaakprogramma.

De smaak van de geteste koffievarianten is prima. De exacte uitkomst hangt uiteraard af van de gebruikte bonen.

©Saskia van Weert

Schoonmaken en onderhoud

Een deel van de accessoires en onderdelen mag gewoon in de vaatwasser. Zoals wel vaker is het vaak beter voor de duurzaamheid om alles op de hand af te wassen. Metalen onderdelen blijven daardoor langer glanzend. De melkopschuimer heeft een eigen reinigingsprogramma voor het binnenwerk en het tuitje, al moet het kannetje natuurlijk wel goed afgewassen worden.

Ninja Café Luxe kopen?

De Ninja Café Luxe is een krachtige en veelzijdige koffiemachine die de serieuze thuisbarista veel te bieden heeft. Met uitgebreide instellingen voor koffie, melk en formaat, en de mogelijkheid om zowel espresso als filterkoffie en cold brews te zetten, is dit apparaat een echte allrounder. De bouwkwaliteit is stevig en professioneel, en het apparaat wordt geleverd met handige accessoires en een eigen reinigingsprogramma voor de melkopschuimer.

Tegelijk vraagt de machine om tijd en aandacht. Het is geen instapmodel voor wie snel en zonder nadenken een kopje koffie wil zetten. De bediening is uitgebreid en vergt oefening, vooral in het begin. Ook neemt het apparaat de nodige ruimte in beslag en zijn er veel onderdelen om mee te werken.

De Ninja Café Luxe is vooral geschikt voor koffieliefhebbers die graag zelf de controle houden over het volledige zetproces, bereid zijn om het apparaat goed te leren kennen en de ruimte hebben voor een grotere machine. Wie dat ziet als een leuke uitdaging, haalt met de Ninja Café Luxe een complete koffie-oplossing in huis.