Feit is dat Vista knap prijzig is. Velen zullen er daarom pas aan beginnen bij aanschaf van een nieuwe pc. Wie zijn oude XP toch wil pimpen met alle moois van Vista, komt terecht bij Vista Transformation Pack (VTP). Het uiterlijk van Vista wijkt sterk af van dat van XP en het zal u dan ook niet verbazen dat VTP diep ingrijpt in uw systeem.

Feit is dat Vista knap prijzig is. Velen zullen er daarom pas aan beginnen bij aanschaf van een nieuwe pc. Wie zijn oude XP toch wil pimpen met alle moois van Vista, komt terecht bij Vista Transformation Pack (VTP). Het uiterlijk van Vista wijkt sterk af van dat van XP en het zal u dan ook niet verbazen dat VTP diep ingrijpt in uw systeem. Dat betekent ook dat het weer verwijderen van VTP de nodige inspanning vraagt. Wie niet bereid is die moeite te doen, moet VTP niet installeren. Voor wie wel dolgraag zijn pc wil voorzien van de nieuwste grafische toeters en bellen volgt hier een uitgebreide installatie- en verwijderinstructie. Let op: dit programma is alleen bedoeld voor de 32-bits versies van Windows XP of Windows Server 2003 en het gebruik ervan is voor eigen risico.

Stap 1

[afbeelding0]Het maken van een backup van uw harde schijf is uiteraard altijd verstandig voordat u grote wijzigingen in uw systeem gaat aanbrengen. Of en hoe u dat doet laten we aan u. We gaan in elk geval wel een herstelpunt maken. Ga naar Start, Bureau-accessoires, Systeemwerkset, Systeemherstel. Klik op Een herstelpunt maken en op Volgende. Geef de naam 'Voor VTP' en klik op Maken.

Stap 2

[afbeelding0]Ga naar deze webpagina en download vtp6.zip (30 MB). Sla het bestand op in een map naar keuze. Open Windows Verkenner, ga naar de map waar u het programma hebt opgeslagen en pak het uit in een nieuwe map genaamd 'vtp6'. Om problemen bij de installatie te vermijden gaat u nu Windows herstarten in Veilige Modus. Start daarvoor de pc opnieuw op en houd tijdens het opstarten F8 ingedrukt tot het Windows-opstartmenu verschijnt. Kies daar Veilige Modus en druk op Enter.

Stap 3

[afbeelding0]Nadat Windows is gestart in Veilige Modus gaat u naar de map waar u VTP hebt uitgepakt. Dubbelklik op het installatiebestand (Vista Transformation Pack 6.0.exe) en lees zorgvuldig de waarschuwing. Klik vervolgens op OK. U bevindt zich nu in het installatieprogramma (afbeelding 2). Haal linksonder het vinkje weg voor Set Windows X's shrine..., klik op Next en klik weer op Next. Klik op 'I accept...' en klik op Next. Lees de inhoud van dit venster zorgvuldig en klik weer op Next. Klik nogmaals op Next.

Stap 4

[afbeelding0]Dit venster bevat belangrijke informatie over eventuele problemen die u kunt verwachten (afbeelding 3). Lees deze tekst zorgvuldig door. Afdrukken kan niet in Veilige Modus. Wilt u dat toch dan gaat u als volgt te werk: Zet de muisaanwijzer aan het begin van de tekst, houd de Shift-toets ingedrukt en ga met de pijltoets naar beneden tot de hele tekst is gemarkeerd. Druk op Ctrl + C, open Kladblok en druk op Ctrl + V. Ga naar Bestand, Opslaan als... en sla het document op als 'vtp problemen.txt'op uw Bureaublad. Sluit Kladblok en sluit VTP door op Cancel te klikken. Herstart de pc in Normale Modus, druk het bestand af en herstart de pc vervolgens weer in Veilige Modus. Begin daarna weer bij Stap 3.

Stap 5

[afbeelding0]U bent weer terug bij het installeren van VTP, bij het venster met de waarschuwingen. Druk op Next en nogmaals op Next. De beeldinstelling 4:3 is voor de meeste mensen juist (tenzij u een breedbeeldmonitor hebt, dan moet u 16:9 kiezen). De lettergrootte is ook juist tenzij u graag grotere letters wilt. In dat geval moet u 120 dpi kiezen (afbeelding 4). Klik tweemaal op Next.

Stap 6

U kiest voor een 'complete makeover' en dus vinkt u alle opties aan (afbeelding 5). Vervolgens klikt u weer op Next. Ook in dit venster vinkt u alles aan en klikt weer op Next. In het volgende venster kunt u allerlei Vistathema's en geluiden kiezen. U selecteert weer alles en klikt op Next.

Stap 7

Lees dit laatste venster (afbeelding 8) zorgvuldig. Sluit alle open vensters en eventuele actieve virus- of spyware-scanners. Druk daarna op Transform. Klik twee maal op OK en maak in het volgende scherm een keuze voor een lettertype (afbeelding 9). De standaard (Arial) is prima maar wilt u helemaal op Vista dan moet u Segoe UI kiezen. Vervolgens weer OK. Kies als toolbar Vista (afbeelding 10) en klik weer op OK. Nu begint de transformatie echt. Kies Ja op de vraag die volgt met betrekking tot Veilige Modus en heb geduld. De secondeteller is zeer onbetrouwbaar en het proces duurt een aantal minuten. Klik op het volgende venster op OK en daarna op Finish. De pc start nu opnieuw op.

Stap 8

[afbeelding0]Als eerste krijgt u het venster Eigenschappen voor Beeldscherm. Kies hier op het tabblad Vormgeving bij Vensters en knoppen voor Windows Aero en bij Kleurencombinatie voor Tasks Pane en klik op OK (afbeelding 11). Vervolgens zullen alle nieuwe toeters en bellen geladen worden. Het opstarten duurt daardoor langer dan u gewend bent. U ziet vervolgens onder meer een kalender, een nieuwsticker (soort lichtkrant) en een klok en natuurlijk de nieuwe Vista-Taakbalk. De gadgets (kalender, enzovoort) kunt u naar de rechterzijde van het scherm slepen en met het plusje voegt u nieuwe toe. Uw oude Bureaublad staat er nog. Rechtsklik daarom op een lege plek en kies Eigenschappen. Ga naar het tabblad Bureaublad, kies daar een typische Vista-achtergrond als 'Img24' en klik op OK. Gefeliciteerd, uw Windows XP ziet er nu uit als Vista (afbeelding 12).

Stap 9

[afbeelding0]We laten het spelen met de verschillende componenten verder aan u. Mocht u op de nieuwe look uitgekeken raken of mocht het niet optimaal werken dan wilt u er natuurlijk weer vanaf. Dat is zoals gezegd een flinke klus waar we u ook doorheen zullen helpen.

Stap 10

[afbeelding0]Herstart de pc weer in Veilige Modus en ga vervolgens naar Configuratiescherm, Software. Klik op Vista Transformation Pack 6.0 en vervolgens op Wijzigen,Verwijderen. Klik op OK, kies Uninstall en klik weer op OK. Selecteer alle componenten. Vink niets aan bij System files source... en klik op OK. Antwoord Ja op alle vragen met betrekking tot Veilige Modus en klik nogmaals op OK. Het lijkt alsof de pc hangt maar doe niets; het verwijderen duurt vrij lang. Klik ten slotte op Finish en OK en herstart Windows in Normale Modus.

Stap 11

[afbeelding0]U krijgt nog steeds het Vista-opstartscherm te zien. Dat komt later goed. Zodra Windows is gestart krijgt u weer het venster Eigenschappen voor Beeldscherm. Kies hier Windows XP en de kleur die u voordien had en klik op OK. Als het opstarten voltooid is, rechtsklikt u op een lege plek van het Bureaublad en kiest u Eigenschappen. Bij het tabblad Bureaublad kiest u weer uw oude vertrouwde achtergrond. Start de pc opnieuw. Tijdens de herstart hebt u als het goed is het Windows XP-opstartscherm weer gezien. Als Windows is gestart, gaat u naar Start, Configuratiescherm en kiest daar Geluiden en Audioapparaten. Ga naar het tabblad Geluiden en kies het geluidsschema Windows Default. Voor sommige geluiden staat een symbool. Deze werken niet meer goed. Wanneer u op zo'n geluid klikt krijgt u een foutmelding. Klik bijvoorbeeld op Windows Afsluiten. Klik Ja en vervolgens op Bladeren. Dubbelklik op Windows XP Afsluiten.wav en het probleem is opgelost. Dit audioprobleem treedt niet op wanneer u een Engelstalige Windows XP hebt. Hebt u een Nederlandse Windows dan moet u op de hier beschreven wijze alle systeemgeluiden herstellen en afsluiten met OK. Tot slot zet u het eerder gemaakte herstelpunt terug (zie Stap 1). Daarmee is uw pc weer helemaal in de oude staat. Mocht u toch nog problemen ondervinden met Vista Transformation Pack of de verwijdering ervan dan verwijzen we u naar deze pagina.

Na een uitgebreid diner is de koffie vaak de afsluiter van de avond. In plaats van een standaard zwarte bak zet je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel. Je hoeft geen volleerd barista te zijn om indruk te maken; met wat kruiden of een restje chocolade geef je de koffie direct een feestelijke twist. Speciaal voor jou: vijf heerlijke koffierecepten.

Espresso met witte chocolade en kardemom

Witte chocolade is een goede match voor de sterke smaak van een espresso. Leg een paar blokjes witte chocolade onderin het glas en laat deze langzaam smelten door de hete koffie eroverheen te gieten. Als je een snufje kardemom door de melk mengt voordat je deze opschuimt, krijg je een heerlijke warme en kruidige geur. De kardemom zorgt ervoor dat de zoete chocolade niet de overhand krijgt, waardoor de koffiesmaak goed overeind blijft.

Tiramisu uit een glas

Je kunt de smaken van het bekende Italiaanse dessert ook gewoon drinken. Meng een sterke kop koffie met een drupje amandelsiroop voor de herkenbare smaak van amaretto, maar dan zonder de alcohol. In plaats van gewone melk kun je een mengsel van halfstijve slagroom en een beetje mascarpone bovenop de koffie leggen. Een flinke laag cacaopoeder over de room maakt het plaatje compleet. Dit koffierecept kan eigenlijk ook direct als vervanger van een dessert kan dienen, vooral het serveert met bijpassend koekje, zoals cantuccini of amaretti.

Mokka met sinaasappel en pure chocolade

De combinatie van pure chocolade en sinaasappel doet het altijd goed tijdens de feestdagen. Rasp de schil van een sinaasappel en roer dit samen met een blokje pure chocolade door je warme koffie totdat alles is opgelost. De olie uit de sinaasappelschil geeft een fris aroma dat heel goed samengaat met donker gebrande koffiebonen. Als je dit serveert met een klein stukje sinaasappelschil op de rand van het glas, ziet het er meteen feestelijk uit. De pure chocolade maakt de koffie wat dikker en voller, wat goed past bij een koude winteravond.

Karamel met een snufje zeezout

Gezouten karamel is al jaren populair en dat is niet zonder reden. Het zout versterkt namelijk de zoete tonen van de karamel en haalt tegelijkertijd de bittere randjes van de koffie af. Doe een scheutje karamelsiroop in je glas en voeg daar echt maar een heel klein beetje zeezout aan toe. Gebruik havermelk voor het schuim, omdat dit van zichzelf al een beetje romig en nootachtig smaakt. Het resultaat is een zachte koffie die het door de combinatie van zout en zoet bij bijna iedereen goed doet.

Koffie met honing en kaneel

Voor wie geen chocolade of room lust, is een combinatie van honing en kaneel een goed alternatief. Roer een goede lepel honing door de zwarte koffie en bestrooi de melkschuimlaag met wat kaneelpoeder. De honing geeft een andere soort zoetheid dan suiker en maakt de koffie zachter voor de keel. Het is een eenvoudige manier om een normale latte een feestelijke upgrade te geven met spullen die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan. De geur van kaneel die van de warme melk afkomt, maakt meteen duidelijk dat het kerst is! 

©ID.nl

Zo maak je je koffie helemaal af

Je kunt de feestkoffie nog net wat mooier presenteren door aandacht te besteden aan de garnering. Een klein beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op de melkschuimlaag doet bijvoorbeeld al wonderen. Gebruik een klein zeefje zodat de poeder gelijkmatig verdeeld wordt en er geen klontjes ontstaan. Voor een luxe effect kun je met een fijne rasp wat krullen van een blok pure of witte chocolade schaven. Dit smelt langzaam weg in het schuim en geeft bij elke slok een beetje extra textuur.

Ook met koekjes of fruit kun je creatief uit de hoek komen. Serveer de koffie met een typisch winters koekje op de schotel, zoals een speculaasje of een Italiaanse cantuccini. Een dunne reep sinaasappelschil die je even rond je vinger draait tot een krul staat erg chique aan de rand van het glas. Wil je echt uitpakken, dip de rand van het glas dan in wat water en daarna in suiker voor een bevroren effect. In plaats van een gewone lepel kun je tot slot een kaneelstokje in de koffie zetten, wat tijdens het drinken subtiel steeds meer smaak afgeeft.

Drie espressomachines voor je feestkoffie

De'Longhi PrimaDonna Soul

Dit apparaat van De'Longhi is een zeer uitgebreide volautomaat. Dankzij de 18 voorgeprogrammeerde recepten zet je met één druk op de knop een krachtige espresso of een zachte latte. Voor wie van variatie houdt, biedt dit toestel ook de mogelijkheid om de sterkte van de koffie nauwkeurig aan te passen, zodat je altijd die gewenste sterke kop koffie krijgt. De machine is bovendien via een smartphone-app te bedienen.

Siemens EQ.500

De Siemens EQ.500-serie staat bekend om het gebruiksvriendelijke display waarbij je de koffiespecialiteiten direct via sensorvelden selecteert. Naast de standaard espresso en latte beschikt dit apparaat over de zogenaamde 'aromaDouble Shot'-functie. Hiermee zet je een extra sterke koffie door middel van een dubbel maal- en zetproces, zonder dat de koffie een bittere nasmaak krijgt.

Melitta Barista Smart T

De Melitta Barista Smart TS blinkt uit in veelzijdigheid met maar liefst 21 voorgeprogrammeerde recepten. Een groot voordeel is de fluisterstille molen, waardoor je zonder veel lawaai geniet van versgemalen bonen. Dankzij het dubbele bonenreservoir kun je bovendien eenvoudig wisselen tussen een milde boon voor je latte en een krachtige variant voor de espresso. De machine is via een handige app op je smartphone te bedienen. Met de 'My Coffee Memory'-functie sla je de persoonlijke voorkeuren van acht verschillende personen op.

Het is dé klassieker tijdens de feestdagen: met de hele familie rondom een apparaat zitten om je eigen eten te bereiden. Maar sta je in de winkel of scrol je online door het aanbod, dan vliegen de termen je om de oren. Is racletten hetzelfde als gourmetten? Waarom zou je voor een steen kiezen in plaats van een metalen plaat? Wij leggen haarfijn (en hapklaar) uit wat de verschillen zijn.

Raclette: voor de echte kaasfans

Laten we beginnen met de term die vaak voor de meeste verwarring zorgt: raclette. Hoewel we het woord in Nederland vaak door elkaar gebruiken met gourmetten, is het van oorsprong een Zwitsers nationaal gerecht. De naam komt van het Franse woord racler, wat 'schrapen' betekent. Bij traditionele raclette verwarm je een groot stuk kaas aan één kant, waarna je de gesmolten laag over aardappelen, zilveruitjes en augurken schraapt.

Kijken we naar de consumentenapparaten die je nu in de winkel koopt, dan verwijst de term raclette specifiek naar het gebruik van de pannetjes die je onderin het apparaat schuift. Je gebruikt hierbij de hitte van het verwarmingselement om kaas te smelten of kleine gerechtjes, zoals een omelet of pannenkoekje, te garen. Vaak zit er bovenop het apparaat nog een grillplaat of steen, zodat je het racletten kunt combineren met grillen. Ben je een echte kaasliefhebber of houd je van afwisseling tussen bakken en gratineren, dan is de raclette-optie onmisbaar. Een handige tip is om altijd speciale raclettekaas te gebruiken; deze smelt perfect met een ideale romigheid.

Lees ook: 🧀 Ze smelten de kazen! Waarom raclette dé topper is voor de feestdagen

©Roland - stock.adobe.com

Steengrill: puur natuur en gezond

De naam geeft het eigenlijk al weg: bij een steengrill bak je het voedsel op een plaat van natuursteen, meestal gemaakt van graniet. Dit ziet er niet alleen robuust en chique uit op tafel, het werkt ook fundamenteel anders dan een metalen plaat. Een steen heeft namelijk wat meer tijd nodig om op te warmen, dus reken er bij het aanzetten op dat je zo'n twintig tot dertig minuten geduld moet hebben voordat de plaat goed heet is. Eenmaal op temperatuur houdt de steen de hitte echter extreem goed en lang vast.

Het grootste voordeel van de steengrill is het gezonde aspect. In tegenstelling tot andere bakplaten heb je op een steen geen boter of olie nodig. Vaak strooi je alleen wat zout op de steen om aanbakken te voorkomen. Hierdoor schroeit het vlees snel dicht en blijven de sappen optimaal bewaard, wat zorgt voor een pure smaak. Houd er wel rekening mee dat steen een poreus natuurproduct is. Je mag deze beslist niet met afwasmiddel schoonmaken, want dat trekt in de steen en proef je de volgende keer terug in je biefstukje. Even laten weken en schoon schrapen of schrobben met enkel warm water is hier het devies.

©Yaruniv-Studio - stock.adobe.com

De bakplaat: snelheid en gemak

De bakplaat, vaak ook grillplaat of Teppanyaki genoemd, is meestal gemaakt van metaal en voorzien van een sterke anti-aanbaklaag. Je ziet ze vaak in twee varianten: de geribbelde grillplaat voor die mooie, karakteristieke streepjes op je vlees of groente, en de vlakke plaat die ideaal is voor roerbakken of vis.

De grote kracht van de metalen bakplaat is snelheid en gebruiksgemak. Je stopt de stekker in het stopcontact en binnen enkele minuten kun je al beginnen met bakken, wat een stuk sneller is dan bij natuursteen. In tegenstelling tot de steengrill gebruik je hier wel een klein beetje boter of olie. Dankzij de gladde antiaanbaklaag glijdt je eten makkelijk over de plaat en blijft er zelden iets kleven. Ook na het eten wint de bakplaat het op punten van de steengrill: je kunt de plaat vaak losklikken en eenvoudig met een sopje afwassen. Sommige platen zijn zelfs bestand tegen de vaatwasser, al is het altijd verstandig om dat even in de handleiding te checken.

©Donghyun Kim - stock.adobe.com

In één oogopslag: De technische verschillen

Twijfel je nog over welk apparaat bij jou past? We hebben van alle drie de apparaten de technische eigenschappen naast elkaar gezet:

Kiezen? Dat hoeft niet!

Vroeger moest je echt een keuze maken tussen deze apparaten, maar fabrikanten snappen gelukkig dat wij consumenten van alles wat willen proberen. Tegenwoordig zijn de meeste apparaten die als 'gourmetstel' worden verkocht, slimme combi-apparaten. Deze bieden vaak ruimte voor de raclette-pannetjes onderin, terwijl de bovenkant bestaat uit een grill- en/of bakplaat is.

Er zijn ook modellen met verwisselbare platen, waarbij je de ene keer kiest voor de gezonde steengrill en de andere keer voor de snelle bakplaat. Als je een nieuw apparaat gaat kopen, is zo'n combi-set met verwisselbare opties vaak de beste keuze voor de meeste huishoudens. Let er bij aankoop ook op of het apparaat een 'parkeerdek' heeft; dat is een koude zone waar je je hete pannetje even veilig kwijt kunt als je een eetpauze inlast.

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

❤️🧑‍🍳Matchmaker: welk ingrediënt op welke plaats?

Niet elk stukje vlees of groente wordt blij van dezelfde bereiding. Wil je de beste smaak? Hanteer dan deze vuistregels voor je ingrediënten:

Steengrill, raclette en bakplaat: bekende merken

Tefal levert veelzijdige sets zoals de Tefal Raclette Gourmet 3-in-1 RE610D , een tafelmodel dat grillen, raclette en bakken in één apparaat combineert. De stevige antiaanbaklaag en eenvoudige bediening maken dit dé keuze voor mensen die iets zoeken dat prettig werkt en makkelijk schoon blijft.
Princess biedt betaalbare en degelijke tafelgrills. Een goed voorbeeld is de Princess 162660 Raclette Purify. Dit apparaat is speciaal voor grotere gezelschappen en is niet alleen gebruiksvriendelijk(zo kun je met draaiknoppen de warmte instellen), maar heeft ook nog eens ingebouwde geurafzuiging!
Solis staat bekend om multifunctionele en duurzame tafelgrills. Met de Solis Table Grill 5-in-1, heb je de keuze uit verschillende bereidfingswijzen. Grillen, bakken of gourmetten: het kan allemaal.
Tristar levert voordelige sets voor kleinere of gemiddelde huishoudens. Neem bijvoorbeeld de Tristar RA-2996 Raclette Grill, een model dat simpel werkt en genoeg ruimte biedt voor een avondje samen eten.
Bourgini combineert toegankelijke prijzen met degelijke bouw. De Bourgini Gourmet Raclette Grill Plus – 8 personen is een combinatie van een raclette en grill. Hij is robuust van bouw en heeft (altijd fijn) een antiaanbaklaag en een cool grip handgreep.