We zijn enorm verwend met oneindig aanbod aan films en series die streaming-aanbieders in het assortiment hebben. De aloude reguliere televisie is echter ook nog als vrij levend te beschouwen. En past zich aan aan de huidige omstandigheden. NL Ziet en NPO Start zijn klinkende voorbeelden.

Als je vroeger op de camping stond (en helemaal als dat over de grens was), had je wat tv kijken betreft weinig keus. Wilde je voor de aardse optie gaan, dan was (en is) er de portable tv, tegenwoordig in digitale uitvoering. Helaas waren en zijn daar alleen de publieke netten op te ontvangen. Voor de commerciële zenders ben je aangewezen op ofwel een satellietontvanger ofwel Digitenne, het DVB-T-netwerk van KPN. Voor beiden is – voor de Nederlandse commerciële zenders – een abonnement noodzakelijk. In het geval van Digitenne is dat ronduit een gemiste kans, want DVB-T in het buitenland is vele malen succesvoller omdat daar veel zenders juist niet in een betaalpakket worden verstopt.

Tv kijken op de camping: dit heb je nodig

Televisie, maar dan anno 2021

Maar goed, we dwalen af. Onder de streep kunnen we concluderen dat je voor het bekijken van in ieder geval de commerciële zenders een betaald abonnement nodig hebt. En tot voor nog niet zo heel lang geleden een satellietschotel of kabel-tv. Dat laatste ontbreekt op die genoemde camping en het eerste – de schotel – is wat onpraktisch op de hotelkamer. Internet biedt uitkomst, tegenwoordig behoort kijken in full HD of meer via een stream tot de mogelijkheden. NPO bood streams al een flinke tijd aan via hun website en eigen app NPO Start. Door voor minder dan €3 per maand een abonnement af te sluiten op dat NPO Start ontsluit je alle mogelijkheden van het platform. Inclusief terugkijken van programma’s op een tijdstip dat het jou uitkomt. VOD ofwel video on demand dus. Grotendeels ook nog eens zonder reclame, een verademing dus. Nadeel is wel dat NPO Start alléén toegang geeft tot de drie publieke netten en een paar regionaaltjes. Grote kans trouwens dat dat voor tijdens de vakantie méér dan genoeg is, je gaat immers niet naar den vreemde om tv te kijken.

NL Ziet

Probleem is echter dat als je toch per se je favoriete programma wilt kijken en dat onder de vleugels van een van de commerciële omroepen valt. Je zou heel old school de aloude DVR ofwel Digital Video Recorder (ook bekende als harddiskrecorder) thuis voor vertrek kunnen programmeren. Maar gelukkig is er inmiddels ook NL Ziet. Dit is een vergelijkbaar concept als NPO Start en een initiatief van alle omroepen – publiek en commercieel – die de handen ineen hebben geslagen. Voor een bedrag van – op moment van schrijven - €7,95 per maand kijk je alles wat er in Nederland aan televisie de lucht ingeslingerd wordt. Inclusief een serie themakanalen, altijd handig. Denk dan aan bijvoorbeeld een Crime-kanaal of voor de jongeren Telekids.

Terugkijken

De streams worden in full HD ‘uitgezonden’. Naar wens kun je live kijken, of terugkijken naar eerder uitgezonden programma’s. Dat laatste kan tot tenminste een jaar terug, soms zelfs nog langer. Ook films en dergelijke zijn op die manier te bekijken. Prettig voordeel: de ellenlange reclameblokken ontbreken. Als we trouwens een beetje aan het rekenen slaan, is NL Ziet trouwens de meest budget-vriendelijke oplossing als het gaat om televisiekijken anno 2021 (zoals ze zelf ook al beweren). Als we dan wat te zeuren hebben, is het feit dat je dan weer geen zenders als Discovery kunt ‘ontvangen’. Of de welbekende Duitse en Vlaamse buren bijvoorbeeld. Misschien dat dat ooit – liefst zonder prijsverhoging – nog eens komt.

©PXimport

Kies je kwaliteit

NL Ziet werkt als een tierelier. Via knoppen onderin beeld bereik je de belangrijkste onderdelen. Live kijken doe je via TV-kijken. Je krijgt dan een digitale gids te zien, het live programma met een groen Live-logo gemarkeerd. Aardig detail: je kunt ook op eerdere uitzendingen in de gids klikken of tikken om op die manier terug te kijken (en soms zelfs vooruitkijken). Heb je een live programma gestart, dan kun je dat met een tik of klik vanaf het begin kijken middels de knop helemaal links van de voortgangsindicator (een symbool bestaande uit een soort undo-symbool en de tekst Live). Tik in de app ook even op de knop met de drie puntjes rechtsboven in beeld (tijdens het afspelen). Je kunt nu de gewenste beeldkwaliteit kiezen. Normaliter ga je voor Hoog, maar om data te besparen (handig voor als je mobiel internet gebruikt) kan een lagere kwaliteit geselecteerd worden.

©PXimport

Geen gedoe met VPN

Groot voordeel van NL Ziet is verder dat je geen gebruik hoeft te maken van een VPN-verbinding om te kunnen kijken. Als jij betaalt, zie je beeld. Punt. Zoals het hoort dus, want waarom zou je anders gaan betalen? Daarmee is de app ook geschikt voor een ieder die in het buitenland woont, of dat voor tenminste een deel van ’t jaar doet. Je weet wel: de welbekende pensionado bijvoorbeeld!

NPO Start

NPO Start is op grotendeels dezelfde leest geschoeid als NL ZIET. Met daarbij één belangrijk verschil: je kunt in NPO Start ook kosteloos kijken. Logisch, want het betreft hier immers een met belastinggeld betaalde omroep. Dat betekent wel dat je buiten de landsgrenzen niet kunt kijken zonder gebruik te maken van een VPN-aanbieder die je van een Nederlands IP-adres voorziet. De keuze is aan jou: of je sluit een abonnement af bij een VPN-aanbieder (komt ook in veel andere gevallen best van pas, maar de betrouwbaarste zijn relatief duur) of je sluit een abonnement voor NPO Plus af. Met dat laatste kun je ook VPN-loos kijken, net wat je voorkeur heeft dus. Overigens geldt dat je ook zonder NPO Start-abonnement kunt terugkijken naar eerder uitgezonden programma’s, maar dan veel minder ver terug. Bovendien word je vooraf getrakteerd op reclames. Verder geldt dat de maximale resolutie in de gratis versie beperkt is tot 720p, na betalen kun je ook in Full HD (1080p) kijken.

©PXimport

Kiezen

Welke van beide ‘systemen’ je kiest is uiteindelijk vooral van belang van je wensenpakket qua keuzemogelijkheden. Heb je genoeg aan het 8-uur journaal en publieke programma’s, dan zit je met NPO Start prima, ook in de gratis versie (al dan niet gecombineerd met een VPN). Wil je gewoon alle vrijheid, inclusief commerciële omroepen en wat themakanalen dan is NL Ziet de aangewezen oplossing. Héb je NL Ziet eenmaal, dan kun je ook eens kritisch kijken naar wat je nu voor je tv-abo betaalt bij bijvoorbeeld een kabelboer. Wellicht ben je goedkoper af als je daar kiest voor een internet-only abonnement en dat combineert met NL Ziet. Andersom geldt dat veel kabelaanbieders ook apps bieden die ’t mogelijk maken binnen het abonnement mobiel onderweg te kijken. Check voor vertrek naar het buitenland dan wel even goed of die truc ook over de landsgrenzen werkt.

De jaarwisseling 2025/2026 is het laatste keer dat we zelf vuurwerk mogen afsteken. Reken maar dat er dus heel wat siervuurwerk de lucht in gaat op oudejaarsavond! Natuurlijk wil je daar foto's van maken, maar het blijft lastig om dit spektakel goed vast te leggen met een telefoon. Vaak eindig je met bewogen strepen of een overbelichte waas op je scherm. Met de juiste voorbereiding en instellingen maak je dit jaar foto's die wél de moeite waard zijn om te bewaren.

Begin met een schone lens door er even een microvezeldoekje overheen te halen. Vette vingers veroorzaken namelijk vlekken waardoor het felle licht van het vuurwerk minder goed wordt vastgelegd. Controleer daarnaast of je nog voldoende opslagruimte vrij hebt op je toestel. Omdat je waarschijnlijk veel beelden achter elkaar schiet, loopt je geheugen sneller vol dan je denkt. Vergeet ook niet om je batterij volledig op te laden, want als het koud is, gaat de accu van je smartphone sneller leeg.  

Stabiliteit voor scherpe beelden

Lichtflitsen in het donker fotograferen vraagt om een langere sluitertijd. Hierdoor is elke kleine beweging van je handen direct zichtbaar als een onscherpe vlek. Gebruik bij voorkeur een klein statief of een smartphonehouder om je toestel stil te houden. Heb je die niet bij de hand? Leun dan tegen een muur of lantaarnpaal en houd je smartphone met beide handen stevig vast. Gebruik in geen geval de digitale zoom. Dit verlaagt de kwaliteit van je foto aanzienlijk en maakt de korreligheid alleen maar erger.

©ID.nl

Lichtsporen vastleggen met iPhone

Heb je een iPhone, dan is de functie Live Photos je beste vriend tijdens de jaarwisseling. Zorg dat het ronde icoontje voor Live Photos bovenin je camera-app geel gekleurd is. Nadat je de foto hebt gemaakt, open je deze in de Foto's-app. Tik linksboven op het woordje 'Live' en kies uit het menu voor 'Lange belichting'. Je telefoon voegt dan alle beelden uit de opname samen tot één foto. Hierdoor veranderen de losse lichtpuntjes in vloeiende, lichtgevende banen tegen een donkere lucht. Gebruik hierbij bij voorkeur een statief of zet je iPhone ergens stabiel neer. Wanneer je namelijk los uit de hand fotografeert, worden de bewegingen die je zelf maakt ook meegenomen, en dat kan zorgen voor een wazig eindresultaat.

De Pro-modus op Android gebruiken

Veel Android-telefoons hebben een Pro-modus waarmee je handmatig de sluitertijd aanpast. Open deze stand in je camera-app en zoek naar de letter 'S' (Sluitertijd). Voor vuurwerk werkt een sluitertijd tussen de twee en vier seconden vaak het best. Houd de ISO-waarde laag, bijvoorbeeld op 100, om ruis in de donkere delen te voorkomen. Omdat de sluiter nu langer openstaat, is een statief echt een vereiste. Je krijgt dan de bekende foto's waarbij je de hele weg van de vuurpijl als een lichtspoor ziet.

Timing en compositie bepalen

Het moment waarop je afdrukt is bepalend voor het eindresultaat. Werk je met een normale sluitertijd, dan is de burst-modus handig: houd de ontspanknop ingedrukt wanneer een pijl de lucht in gaat. Zo leg je de hele explosie vast en kies je achteraf de mooiste foto uit de reeks. Denk ook na over de compositie van je beeld. Een foto van alleen de lucht is vaak wat kaal. Probeer elementen uit de omgeving mee te nemen, zoals silhouetten van gebouwen of bomen. Dit geeft context en maakt het plaatje een stuk interessanter.

🎆 Snelle checklist 🎆

De geur van versgebakken oliebollen hoort bij december. Toch ziet niet iedereen het zitten om met een pan heet vet aan de slag te gaan. Oliebakken in de airfryer lijkt dan een aantrekkelijk alternatief: minder luchtjes en ook nog eens minder vet. Maar levert bakken in een airfryer dezelfde oliebol op, of moet je toch de frituurpan uit het vet halen?

Oliebollen bakken in de airfryer, kan dat? Het korte antwoord is duidelijk: nee, een traditionele oliebol bak je niet in een airfryer. Klassiek oliebollenbeslag is vloeibaar en heeft direct contact met hete olie nodig om zijn vorm en structuur te krijgen. Een airfryer is in de basis een compacte heteluchtoven. Zonder een bad van hete olie kan het beslag niet snel genoeg stollen. Wie het toch probeert, ziet het deeg door het mandje zakken of uitlopen tot een platte, taaie schijf. Dat ligt niet aan het recept, maar aan de techniek.

Waarom hete olie onmisbaar is

Zodra je het beslag van de oliebol in de hete olie van de frituurpan schept, ontstaat er vrijwel direct een korstje om de buitenkant. Binnen in de bol ontstaat stoom, waardoor de bol uitzet en luchtig wordt. Die combinatie van afsluiten en opblazen zorgt voor de typische oliebolstructuur. In een airfryer ontbreekt die directe warmteoverdracht. Hete lucht is simpelweg minder krachtig dan hete olie. Zonder direct contact met heet vet kan het beslag niet snel genoeg stollen. Daardoor blijft een echte oliebol uit de airfryer onmogelijk.

©Gegenereerd door AI

Wat wel kan: kwarkbollen uit de airfryer

Wie toch iets zelf wil maken in de airfryer, moet het klassieke oliebollenbeslag loslaten. Met een steviger beslag, bijvoorbeeld op basis van kwark, kun je ballen vormen die hun vorm behouden. Deze bollen garen prima in de hete lucht en krijgen een mooie bruine buitenkant. De uitkomst lijkt qua vorm op een oliebol, maar de structuur is compacter en de smaak meer broodachtig. Denk aan iets tussen een zoet broodje en een scone. Lekker, lichter en prima als alternatief, maar: het is geen oliebol zoals je die van de kraam kent.

Wat ook goed kan: oliebollen opwarmen in de airfryer

Waar de airfryer wel echt tot zijn recht komt, is bij het opwarmen van gekochte oliebollen. In de magnetron worden ze snel slap en taai. In de airfryer gebeurt het tegenovergestelde. Door de bollen een paar minuten op ongeveer 180 graden te verwarmen, wordt de korst weer knapperig en warmt de binnenkant gelijkmatig op. Je oliebollen smaken weer alsof je ze net gebakken (of gehaald) hebt!

Samenvatting

Wil je de échte oliebol, dan heb je twee opties: zelf bakken in een frituurpan of halen bij de kraam. Bakken in de airfryer kan niet, omdat vloeibaar beslag niet geschikt is voor hete lucht. Je kunt bijvoorbeeld wel kwarkbollen maken, maar dat is toch anders. De grootste winst zit in het opwarmen van kant-en-klare oliebollen: in de airfryer gaat dat snel, ze worden heerlijk knapperig en je hebt geen last van frituurlucht in huis.

🎆 Vuurwerk op je Galaxy Smartphone? 👇