ID.nl logo
Gezonder leven doe je met hulp van deze slimme gadgets
© Reshift Digital
Gezond leven

Gezonder leven doe je met hulp van deze slimme gadgets

Met uiteenlopende soorten consumentenelektronica kun je je mentale en fysieke gezondheid goed in de gaten houden én verbeteren. Wil je gezonder leven, dan kunnen slimme apparaten in allerlei soorten en maten daarbij helpen. We maken een selectie.

Natuurlijk kan technologie er niet voor zorgen dát je elke dag de beste versie van jezelf bent, maar de apparaten in dit artikel kunnen jou hier wel bij helpen. Bijvoorbeeld door je beter te helpen slapen, de luchtkwaliteit in je huis te verbeteren en je inzicht te geven in je lichaam. 

Er zijn heel veel soorten gadgets die op dit soort vlakken kunnen helpen. In dit overzichtsartikel vind je tien producten van bekende fabrikanten, die de nadruk leggen op verschillende gezondheidsaspecten. We laten fitnesstrackers en smartwatches dit keer even buiten beschouwing.

Over privacy Hoe gebruiksvriendelijk en nuttig slimme gezondheidsapparatuur ook is, besef dat alles met een internetverbinding kwetsbaar is voor kwaadwillenden. Hackers proberen voortdurend in te breken op apps, dus neem zelf de best mogelijke beveiligingsmaatregelen.  Koop geen slimme apparatuur van onbekende, dubieuze merken – die nemen jouw beveiliging en privacy doorgaans minder serieus. Gebruik daarnaast een sterk en uniek wachtwoord en activeer indien mogelijk tweestapsverificatie.  Houd er altijd rekening mee dat je appgegevens in verkeerde handen kunnen vallen en vraag je af of je dat risico aanvaardbaar vindt. Hoe erg zou je het vinden als een hacker toegang krijgt tot de gegevens van je slimme weegschaal? Als je geen risico op een hack wilt lopen, kun je altijd nog de domme versies van de genoemde apparatuur kopen, die vaak goedkoper zijn.

Slimmer poetsen met Lebooo Smart Sonic-tandenborstel

©PXimport

Slimme tandenborstels zijn aan een gestage opmars bezig. Onder meer Oral-B en Philips verkopen – uitstekende – elektrische tandenborstels met een bijbehorende app die laat zien hoe goed (of slecht) je poetst. Het pijnpunt van deze tandenborstels zit ‘m in de prijs van 299 euro. In Nederland blijken maar weinig mensen bereid om zoveel voor een tandenborstel te betalen. Opzetborstels zijn ook duur.

Huawei biedt een interessant alternatief aan in de vorm van de Lebooo Smart Sonic-tandenborstel. Die is met 70 euro veel vriendelijker geprijsd en komt ook met een Android-app. De iOS-app is onbruikbaar. De tandenborstel werkt ook zonder app. Gekoppeld aan de app (via bluetooth) krijg je een poetsinstructie die je kunt volgen om er zeker van te zijn dat je je hele gebit poetst. De Huawei-tandenborstel herkent niet welk deel je poetst – iets wat de tandenborstels van Oral-B en Philips wel doen. Wel krijg je een poetsscore te zien. 

Huaweis tandenborstel biedt een opvallend lange accuduur van bijna drie maanden. De tandenborstel heeft meerdere poetsstanden. Opzetborstels kosten 10 euro per stuk, wat minder is dan gebruikelijk. Huawei raadt aan de opzetborstel elk kwartaal te vervangen.

Slimmer wegen met Withings Body+

©PXimport

Er zijn allerlei slimme weegschalen te koop om je lichaamsgewicht in de gaten te houden. De Withings Body+ is waarschijnlijk het slimste model van dit moment. Deze weegschaal is te koop in het zwart en wit en kost 85 euro. Het apparaat is tot 100 gram nauwkeurig en werkt op vier AAA-batterijen die tot anderhalf jaar meegaan. 

De weegschaal werkt via wifi met een gratis Withings Health Mate-app (Android en iOS) en kan automatisch tot maximaal acht personen herkennen. Je gewicht zie je op een interactieve tijdlijn terug in deze app. Interessant is dat de weegschaal ook allerlei andere gegevens meet. De Body+ registreert je botmassa, de hoeveelheid water in je lichaam, je vetmassa en spiermassa. Ook deze informatie vind je in de app, die ook een BMI-score geeft. 

De weegschaal heeft een schermpje dat de belangrijkste informatie inclusief eenvoudige tijdlijn toont. De Health Mate-app is te koppelen aan meer dan honderd andere apps, waaronder Fitbit, Google Fit, Apple Health, Strava en RunKeeper. De weegschaal heeft ook drie speciale modi voor zwangere vrouwen, baby’s en echte atleten. Ook kun je een streefgewicht instellen.

Slaap meten met Google Nest Hub (gen 2)

©PXimport

De Google Nest Hub (tweede generatie) is een slimme luidspreker met 7inch-lcd-scherm. Deze opvolger van de Nest Hub uit 2018 kost 99 euro en is te koop in twee kleuren. De belangrijkste vernieuwing ten opzichte van zijn voorganger is de geïntegreerde Soli-radarchip gecombineerd met slimme software. 

Als je deze Nest Hub met het scherm naar je toe op je nachtkastje zet, kan hij je slaapgedrag contactloos bijhouden en je ‘s ochtends gedetailleerde informatie tonen. Je ziet dan onder meer hoelang je geslapen hebt, wanneer je onrustig of diep sliep, of je snurkte of hoestte en hoe warm het in je slaapkamer was. De meting gaat via de radar die je beweging inclusief je ademhalingsfrequentie detecteert. Onafhankelijke reviews wijzen uit dat de Nest Hub dit accuraat genoeg doet. 

Een aandachtspunt is de privacy: je vertrouwt Google je slaapdata toe. Houd er ook rekening mee dat het inzien van je slaapgegevens tot 2022 gratis is, maar daarna een nog onbekend maandbedrag gaat kosten. Ten opzichte van de originele Nest Hub voegt de tweede generatie ook ondersteuning voor het Thread-protocol toe en is de luidspreker krachtiger.

Beter slapen met Bose Sleepbuds II

©PXimport

Bose verkoopt speciale oordopjes voor mensen die moeite hebben met in slaap vallen. Deze Sleepbuds II zijn de opvolgers van de originele Sleepbuds van een paar jaar geleden en zijn op diverse manieren verbeterd. De oordopjes zijn compact en passen volledig in je oorschelp. Ze werken samen met de Bose Sleep-app, waarin je ontspannende geluiden kiest die vervolgens uit de oordopjes klinken. 

Goed om te weten is dat deze oordopjes geen geluid uit externe bronnen als Spotify of een podcast-app kan afspelen. In de Bose Sleep-app kun je kiezen uit meer dan vijftig typen geluiden, van de branding van de zee en een regenbui tot abstracte geluiden ontwikkeld door slaapexperts. Er zijn ook speciale geluiden die omgevingsgeluiden als een snurkende partner, de tv van de buren en voorbijgaande auto’s moeten tegengaan. 

Interessant is dat je ook een wekker kunt instellen, zodat de oordopjes je subtiel wakker maken. De Bose Sleepbuds II gaan tot tien uur mee op een acculading en laden nog drie keer op in het meegeleverde opbergdoosje. Dat doosje laadt vervolgens op via de usb-poort. Je kunt de Sleepbuds II kopen voor 270 euro.

Luchtkwaliteit meten met Airthings View Plus

©PXimport

Heb jij een idee hoe (on)gezond de lucht in je huis of kantoor is? De Airthings View Plus laat het zien. Deze luchtkwaliteitmeter heeft uiteenlopende sensoren en kan na een paar dagen kalibreren aangeven hoe de luchtkwaliteit in de kamer is waar het apparaat staat of hangt. De View Plus meet de CO2-waarde, PM2.5-waarde, Radon-waarde en waarde van VOC (vluchtige organische stoffen). Daarnaast registreert het apparaat de temperatuur, luchtvochtigheid en luchtdruk. 

De belangrijkste informatie zie je terug op het zwart-witschermpje. Uitgebreide statistieken vind je in de gratis Airthings-app (Android en iOS). De View Plus is via wifi verbonden met deze app. Je kunt de statistieken ook (ingelogd) op de Airthings-website bekijken. Airthings biedt koppelingen aan met de spraakassistenten Google Assistent en Amazon Alexa en met automatiseringsplatform IFTTT. 

De View Plus heeft een accuduur van maximaal twee jaar, maar kan ook permanent met het stopcontact verbonden blijven via een usb-kabel. Het apparaat kan dienen als hub voor bluetooth-Airthings-luchtmeters (die een hub vereisen om de wifi-functionaliteit te activeren). De Airthings-app geeft advies om de luchtkwaliteit te verbeteren. De View Plus is namelijk enkel de boodschapper en kost 299 euro.

Dood bacteriën met Samsung ITFIT UV Sterilizer

©PXimport

Veel apparaten die je de hele dag door gebruikt, bevatten allerlei soorten bacteriën. Uv-licht doodt bijna al deze bacteriën, maar heb jij een uv-reiniger thuis liggen? Juist. Samsung is één van de bekende bedrijven die hier verandering in wil brengen met de ITFIT UV Sterilizer. Dit is een compacte, draadloze uv-reiniger die groot genoeg is om een 6,8inch-smartphone te herbergen. 

Leg het apparaat in het doosje, doe de deksel dicht en wacht tien minuten om de Sterilizer zijn werk te laten doen. In de boven- en onderkant van het doosje zit een uv-lamp, die volgens Samsung samen tot 99 procent van de bacteriën doden. In het doosje is ook een draadloze Qi-oplader van 10 watt gebouwd, die je smartphone, oordopjes of andere apparaat kan opladen tijdens het reinigen. 

De ITFIT UV Sterilizer weegt 369 gram, meet 23 bij 13,3 bij 5 centimeter en is te koop in het wit. Samsung benadrukt dat het apparaat niet alleen elektronica kan reinigen, maar allerlei soorten producten. Het bedrijf adverteert bijvoorbeeld met een mondkapje en bril. De ITFIT UV Sterilizer heeft een adviesprijs van 60 euro maar is bij veel bekende (web)winkels te koop voor minder dan 30 euro.

Slimmer lucht verversen met Dyson Pure Hot+Cool Link

©PXimport

De Dyson Pure Hot+Cool Link is een bijzonder apparaat. Het is namelijk een drie-in-een-product met een ingebouwde ventilator, verwarmingsfunctie en luchtreiniger. Dit alles verpakt in het kenmerkende moderne Dyson-ontwerp in de kleur zilver. De Pure Hot+Cool Link is te bedienen met de meegeleverde afstandsbediening en de Dyson Link-app. In deze app pas je onder andere de instellingen van het apparaat aan, zie je de actuele luchtkwaliteit in de kamer en check je hoelang je de HEPA-filter nog kunt gebruiken. 

Eens in de zoveel tijd moet je de filter namelijk vervangen – hoe vaak hangt vooral af van hoe intensief het apparaat je kamer reinigt. De Pure Hot+Cool Link heeft een automatische stand om allergenen, stof en andere viezigheid op te zuigen. Daarnaast kun je het apparaat dus gebruiken als ventilator en elektrische kachel. De luchtstroom kan in een bredere straal of recht naar voren – afhankelijk van wat jij wilt. 

Op moment van schrijven vraagt Dyson 450 euro voor de Pure Hot+Cool Link. Voor hetzelfde bedrag kun je ook de Dyson Pure Cool Link kopen, een groter model met krachtigere ventilatorfunctie, maar zonder verwarmingsstand.

Temperatuur meten 2.0 met Withings Thermo

©PXimport

Wie had dit tien jaar geleden verwacht: vandaag de dag kun je zelfs slimme thermometers kopen. Eén van de bekendste modellen is van Withings en draagt de makkelijke naam Thermo. Je betaalt er op moment van schrijven zo’n 85 euro voor. Dat is veel geld voor een contactloze digitale thermometer, want een traditioneel exemplaar kost zo’n 30 euro. 

De Withings Thermo heeft ingebouwde bluetooth- en wifi-functionaliteit en werkt met een gratis app (Android en iOS). Daarin zie je een tijdlijn met de temperatuurmetingen, eventueel aangevuld met symptomen en ingenomen medicijnen. Je kunt ook herinneringen in de app instellen, zodat je niet vergeet je eigen of iemands temperatuur op te nemen. 

De app kan van maximaal acht gebruikers de gegevens bewaren. Je houdt de thermometer vlak voor je voorhoofd om de temperatuur op te meten en ziet het cijfer op het schermpje van de thermometer. Een kleurindicator geeft aan of de temperatuur normaal, verhoogd of te hoog is – afhankelijk van de persoon. De thermometer werkt op twee AAA-batterijen en zou een accuduur van maximaal twee jaar hebben. Je kunt de batterijen zelf vervangen.

Slimmer glucosewaarden meten met Freestyle Libre 2

©PXimport

Wie diabetes heeft en meerdere keren per dag insuline nodig heeft, wil continu op de hoogte zijn van zijn of haar glucosewaarde. Er zijn steeds meer slimme oplossingen om de glucosewaarde nauwkeurig en pijnloos te meten. Zo kun je een sensor van Freestyle Libre met ingebouwde NFC-chip aan je bovenarm bevestigen en de glucosewaarde uitlezen door je smartphone (met NFC-chip) drie seconden tegen de Freestyle Libre 2-sensor te houden. Dit werkt ook als je een trui of dunnere jas aan hebt. 

De waarde zie je terug in de bijbehorende app, die veel statistieken geeft, zoals een tijdlijn. De sensor zelf kan geprogrammeerd worden met alarmen voor een te lage of te hoge glucosewaarde. Dit alarm krijg je pas na een scan. De waterdichte sensor heeft een levensduur van maximaal veertien dagen. Daarna haal je hem van je arm en vervang je hem door een nieuwe, die je eenvoudig weer koppelt aan de app. 

Houd er rekening mee dat de Freestyle Libre 2 specifieke beperkingen heeft, waardoor hij niet voor alle diabetespatiënten geschikt is. Er zijn ook andere typen sensoren die vergelijkbaar werken.

Conclusie

Als de producten in dit artikel één ding duidelijk maken, is het dat je consumentenelektronica op allerlei manieren kunt gebruiken om je beter bewust te worden van je mentale en fysieke gezondheid. Welke producten het best bij jou passen, verschilt echt per persoon. De één wil zoveel mogelijk inzicht in zijn lichaam en woning, terwijl een ander terughoudender is in het delen van medische data met apps.

Weer een ander zal het slimme element van sommige producten overbodig of geldklopperij vinden. In dat geval kun je ook een niet-slimme uitvoering van het product kopen, zeker als het gaat om iets eenvoudigs als een thermometer of weegschaal. Er is dus voor iedereen iets te kiezen.

▼ Volgende artikel
WhatsApp voegt live foto's, AI-thema's en slimme zoekfunctie toe
© ER | ID.nl
Huis

WhatsApp voegt live foto's, AI-thema's en slimme zoekfunctie toe

WhatsApp rolt de komende tijd opnieuw een reeks functies uit die het chatten en videobellen persoonlijker en praktischer moeten maken. Van creatieve AI-hulpmiddelen tot betere zoekopties in groepsgesprekken: dit zijn de belangrijkste vernieuwingen.

In dit artikel lees je meer over de nieuwste WhatsApp-functies, waaronder:
  • Live foto's (iOS) en bewegende foto's (Android) delen

  • Eigen chatthema's en achtergronden maken met Meta AI

  • Nieuwe stickerpakketten downloaden

  • Groepschats makkelijker terugvinden via zoekfunctie

  • Documenten scannen en delen op Android

Rijkere momenten met live en bewegende foto’s

Gebruikers kunnen nu live foto's (iOS) en bewegende foto's (Android) delen. Die bevatten niet alleen beeld, maar ook geluid en beweging. Het idee is dat gesprekken zo meer diepte krijgen en dat je herinneringen realistischer kunt doorsturen, ongeacht of je gesprekspartner iOS of Android gebruikt. In de praktijk betekent dit dat je niet langer gebonden bent aan statische kiekjes: een lach, een begroeting of een spontaan moment komt beter tot zijn recht, compleet met de sfeer van dat moment. WhatsApp wil hiermee de beleving dichter bij die van een echte ontmoeting brengen, zodat een chat niet alleen informatief is, maar ook emotioneel rijker en levendiger aanvoelt.

Chatthema's en achtergronden met Meta AI

WhatsApp zet ook verder in op kunstmatige intelligentie. Met behulp van Meta AI kun je eigen chatthema's maken en zo je gesprekken een volledig unieke stijl geven. Denk aan kleurenpaletten die aansluiten bij je persoonlijke voorkeuren of achtergronden die zijn geïnspireerd op je favoriete muziek, seizoen of stemming. Daarnaast is het mogelijk om AI-gegenereerde achtergronden te gebruiken tijdens videogesprekken, waardoor je jezelf in een virtuele omgeving plaatst, zoals een tropisch strand of een futuristische skyline. Ook kun je deze achtergronden direct toevoegen bij het maken van foto's en video's in de chat, wat creatieve experimenten eenvoudig maakt. WhatsApp benadrukt dat de uitrol stap voor stap gebeurt: sommige gebruikers zien de opties al, terwijl anderen nog even moeten wachten tot de update beschikbaar is.

©WhatsApp

Nieuwe stickerpakketten

Wie zich liever uitdrukt zonder woorden, krijgt meer keuze uit stickers. WhatsApp voegde pakketten toe met veelzeggende namen als 'Onverschrokken vogel', 'Schooldagen' en 'Vakantie'. De stijl varieert van speels tot gezellig en schattig, zodat er ongetwijfeld voor elke stemming wel een passende illustratie is.

Groepen makkelijker terugvinden

Groepschats hebben vaak creatieve namen die je niet altijd paraat hebt. WhatsApp maakt het daarom eenvoudiger om groepen terug te vinden: zoek in je tabblad Chats gewoon op de naam van een contactpersoon, en de groepen waarin jullie samen zitten worden automatisch getoond.

Documenten scannen op Android

Tot slot is de mogelijkheid om documenten te scannen nu ook beschikbaar voor Android. Gebruikers kunnen rechtstreeks vanuit WhatsApp bestanden vastleggen, bijsnijden, opslaan en verzenden. Daarmee wordt het eenvoudiger om bijvoorbeeld contracten, bonnetjes of formulieren snel te delen zonder eerst een aparte scanner- of camera-app te openen. De functie herkent de randen van het document automatisch en zorgt dat het beeld wordt rechtgetrokken voor een nette weergave. iPhone-gebruikers hadden deze optie al langer, maar door de uitbreiding naar Android is het nu voor vrijwel alle WhatsApp-gebruikers mogelijk om documenten direct in de app te digitaliseren en door te sturen.

▼ Volgende artikel
Van stoofpot tot nagerecht: waarom de slowcooker zo handig is
© Dirk Weischenberg
Huis

Van stoofpot tot nagerecht: waarom de slowcooker zo handig is

Je kent het wel: je hebt een drukke dag, weinig zin om koken, maar wel trek in iets warms en voedzaams. Kom er maar in slowcooker! Je vult hem 's ochtends, zet hem aan en later op de dag staat er een complete maaltijd te wachten. Zeker in de herfst, dé tijd voor stevige soepen en stoofgerechten, is de slowcooker een uitkomst. En: je kunt er veel meer mee maken dan je denkt!

In dit artikel lees je:

– Hoe de slowcooker werkt – Wat je er allemaal mee kunt maken – Welke apparaten je deels kunt vervangen door een slowcooker – Het verschil tussen slowcooker, multicooker en snelkookpan – Tips en aandachtspunten bij gebruik – Twee recepten: apple crumble en pompoensoep uit de slowcooker

Lees ook: 5 veelgemaakte fouten met de slowcooker

Hoe werkt de slowcooker precies?

Een slowcooker werkt anders dan de pan op het fornuis of een braadslee in de oven. Hij gaart gerechten langzaam op lage temperatuur, vaak tussen de 70 en 95 graden. De warmte verspreidt zich gelijkmatig rondom een keramische of metalen binnenpan, terwijl het deksel de stoom en smaken vasthoudt. Omdat er nauwelijks vocht ontsnapt, blijven ingrediënten mals en vol van smaak. Vlees valt na uren sudderen uit elkaar en groente wordt zacht zonder zijn structuur helemaal te verliezen.

Van stoofpot tot nagerecht

Wie denkt dat de slowcooker alleen geschikt is voor stoofpotten, heeft het mis. Natuurlijk kun je er klassiekers als rundvleesstoof of chili con carne mee maken, maar net zo goed linzenstoof, curry of een rijke groentesoep. Voor het ontbijt kun je de avond ervoor havermout in de pan doen, zodat je 's ochtends wakker wordt met een warme kom pap. Zelfs nagerechten zoals rijstepap of een appelcrumble met kaneel (recept verderop) komen goed uit de slowcooker. Sommige modellen hebben bovendien een braadfunctie, zodat je vlees eerst kunt dichtschroeien voordat je het rustig laat garen.

©from_my_point_of_view

Welke apparaten vervangt de slowcooker?

De kracht van de slowcooker zit niet alleen in variatie, maar ook in vervanging. Veel bereidingen die je normaal in de oven of op het fornuis zou doen, kunnen ook prima met de slowcooker. Een stoofpot die je anders urenlang in de gaten moet houden, pruttelt hier vanzelf rustig door zonder dat je steeds hoeft te roeren. Zelfs een rijstkoker, stoommandje of au-bain-marie-apparaat kun je soms links laten liggen, want ook rijst, groente en custard kunnen prima langzaam garen. De slowcooker vervangt niet alle apparatuur in je keuken, maar wel deels.

Slowcooker, multicooker en snelkookpan: dit zijn de verschillen

De slowcooker is niet het enige apparaat dat koken makkelijker maakt. Hij wordt vaak vergeleken met de multicooker en de snelkookpan, maar de werking verschilt duidelijk. De slowcooker werkt op lage temperatuur en heeft vooral tijd nodig. Het voordeel is dat je gerechten kunt laten garen zonder dat je er de hele tijd bij hoeft te blijven en dat smaken zich rustig ontwikkelen. De multicooker is veelzijdiger: die combineert meerdere functies in één toestel, zoals stomen, bakken, rijst koken en vaak ook slowcooken. Daarmee vervangt hij meer losse apparaten, al vraagt het soms om meer instellingen en handelingen. De snelkookpan werkt juist tegengesteld aan de slowcooker. Met hoge druk en hoge temperatuur verkort hij kooktijden drastisch. Waar de slowcooker zes uur nodig heeft voor een stoofpot, staat het gerecht uit een snelkookpan binnen een uur op tafel. Het resultaat is minder diep van smaak, maar wel een snelle uitkomst voor drukke dagen. Kortom: de slowcooker draait om gemak en smaakontwikkeling, de multicooker om veelzijdigheid en de snelkookpan om snelheid.

De voordelen van langzaam garen

Het gebruik van de slowcooker brengt een aantal voordelen met zich mee. Doordat de temperatuur laag blijft, brandt er zelden iets aan en kun je gerust de deur uit terwijl het eten staat te pruttelen. De smaken trekken dieper in de ingrediënten en vlees wordt malser dan dan wanneer je het op hoog vuur bereidt. Bovendien heb je minder olie of boter nodig en kun je vaak goedkopere vleessoorten gebruiken die dankzij het lange garen bijzonder zacht worden. Het energieverbruik is doorgaans lager dan bij een oven of kookplaat, omdat het apparaat constant op een laag pitje werkt.

Waar je op moet letten

Er zijn ook dingen om rekening mee te houden. Omdat er nauwelijks vocht verdampt, is het beter om zuinig te zijn met bouillon of water. Te veel vocht maakt de maaltijd dunner dan de bedoeling is. Kruiden ontwikkelen zich anders bij lage temperaturen en hebben soms minder kracht, waardoor het slim is om vlak voor het serveren je gerecht nog even extra op smaak te brengen. En omdat gerechten vaak vier tot acht uur nodig hebben, vraagt het koken met een slowcooker om planning. Zet hem tijdig aan, zodat je eten op het juiste moment klaar is.

De slowcooker in de herfst

Juist in de herfst laat de slowcooker zich van zijn beste kant zien. Het seizoen van pompoensoep, erwtensoep, goulash en linzenstoof vraagt om comfort food dat langzaam kan trekken. Terwijl de regen tegen de ramen slaat en de dagen korter worden, vult je huis zich met de geur van een gerecht dat urenlang rustig staat te garen. Na een boswandeling of werkdag hoef je alleen nog maar de deksel te lichten en te genieten.

Recept: pompoensoep uit de slowcooker

Pompoensoep past perfect bij de herfst en is eenvoudig te maken in de slowcooker. Gebruik een middelgrote flespompoen, twee winterwortels, een grote ui, twee teentjes knoflook, een liter groentebouillon en een theelepel gemalen komijn. Snijd de pompoen in blokjes (schil mag blijven zitten als hij dun is) en doe samen met wortel, ui en knoflook in de slowcooker. Voeg de bouillon en komijn toe, zet de pan zes uur op de lage stand of drie uur op de hoge stand. Pureer de soep met een staafmixer glad en breng eventueel verder op smaak met peper en zout. Voor een romige variant kun je een scheutje kokosmelk toevoegen. Serveer met brood of een beetje geroosterde pompoenpitten als topping. 

©posinote - stock.adobe.com

Recept: apple crumble uit de slowcooker

Een klassieker die verrassend goed lukt in de slowcooker is apple crumble. Je hebt nodig: zes zoetzure appels, een eetlepel kaneel, twee eetlepels suiker, 100 gram bloem, 75 gram havermout, 100 gram koude boter in blokjes en een snuf zout. Schil de appels, snijd ze in stukjes en leg ze op de bodem van de ingevette slowcooker. Meng bloem, havermout, boter, suiker en zout tot een kruimelig deeg en verdeel dit over de appels. Zet de slowcooker drie uur op de hoge stand, of vijf uur op de lage stand, met een theedoek onder het deksel om condens op te vangen (zodat de crumble-topping knapperig blijft). Zorg er wel voor dat het deksel en de pan goed afgesloten blijven. Serveer de crumble warm, eventueel met een bolletje vanille-ijs of slagroom.

Slowcooker? Ja, graag!

De slowcooker laat zich goed inpassen in een druk dagelijks leven. Hij neemt je een deel van het werk uit handen en zorgt voor supersmaakvolle gerechten. Heb je wat plek over in je keuken, dan is een slowcooker dus zeker aan te raden!

Nog veel meer recepten?

Slowcookerboeken genoeg!