Windows logt ontzettend veel data. Handig, want sommige informatie kan je helpen bij het troubleshooten van je systeem of zorgt ervoor dat je efficiënter aan de slag kunt. Maar er is ook een keerzijde: heel wat informatie stroomt namelijk ook richting Microsoft en dat is minder leuk voor wie op zijn privacy is gesteld.

Tip 01: Forensische analyse

Om je al meteen een idee te geven van de hoeveelheid informatie die Windows bijhoudt over je computergebruik halen we er graag een paar externe tools bij. Een ervan is het gratis LastActivityView. Zodra je het portable programma hebt opgestart, somt het een hele reeks activiteiten op inclusief tijdstempel, waaronder connecties die je met draadloze netwerken hebt opgezet, taken en toepassingen die je hebt uitgevoerd of geïnstalleerd, mappen die je hebt bekeken, de tijdstippen waarop je het systeem hebt opgestart en afgesloten, enzovoort.

Nog meer informatie onthult de forensische tool OSForensics (gratis gedurende 30 dagen). Als je de hoofdrubriek User Activity opent, Live Acquisition of Current Machine aanvinkt en op de Scan-knop drukt, verschijnen na enige tijd alle gedetecteerde sporen in duidelijke subrubrieken. Kijk ook eens in de andere hoofdrubrieken, zoals Deleted File Search en Passwords. Je merkt al snel dat Windows ontzettend veel gegevens bijhoudt. Waar al deze data precies worden opgeslagen, kun je deels achterhalen aan de hand van de kolommen Gegevensbron in LastActivityView en Location in OSForensics. Wil je zulke opgeslagen informatie verwijderen, bezoek dan de website van LastActivityView, die geven daar concrete tips voor.

©PXimport

Tip 02: Logboeken

De zogenoemde Windows-logboeken zijn zonder twijfel de meest uitgebreide logbestanden van het besturingssysteem en bevatten informatie die absoluut nuttig kan zijn tijdens het troubleshooten. Je bereikt deze logboeken via Windows-toets+R waarna je eventvwr.msc uitvoert. Open in het linkergedeelte van het venster de rubriek Logboeken (lokaal). In het midden zie je daardoor een beknopt overzicht van de belangrijkste beheergebeurtenissen, geordend volgens gebeurtenistype zoals Kritiek, Fout, Waarschuwing en Informatie. Tijdens het troubleshooten ben je waarschijnlijk vooral in de eerste twee types geïnteresseerd. De verschillende kolommen, zoals Afgelopen uur en 24 uur maken je duidelijk hoeveel items er wanneer werden opgetekend. Met een dubbelklik zoom je in op de bijhorende gebeurtenissen, die standaard in omgekeerd chronologische volgorde worden getoond. Dubbelklik je op een specifiek item, dan open je daarmee extra informatie (op het tabblad Algemeen).

©PXimport

Tip 03: Feedback

In het venster met feedback vind je ook de link Help online. Die brengt je naar een Microsoft-service, maar jammer genoeg levert dit zelden bruikbare informatie op. Dan kun je beter de database op www.eventid.net aanspreken. Vul hier de (gebeurtenis-)Id in bij Search Windows event id en eventueel ook de Bron bij Event source (optional) en druk op Search. Al snel duiken er dan reacties van medegebruikers op en die zijn vaak wel goed bruikbaar. Een andere mogelijkheid is gebruik te maken van Google. Voer ook daar het id en de bron in als zoektermen.

Laat je trouwens niet overdonderen door het aantal fouten of waarschuwingen dat je wellicht in de logboeken tegenkomt. Focus je alleen op het troubleshooten van problemen waar je daadwerkelijk last van hebt en niet op ‘problemen’ waar je toch geen last van hebt.

©PXimport

Tip 04: Weergave

Standaard krijg je in de logboeken dus een samenvatting van de meest recente beheergebeurtenissen te zien, maar ben je slechts geïnteresseerd in een specifieke gebeurtenis, creëer dan een eigen weergave. Rechtsklik daarvoor in het linkerdeelvenster op Aangepaste weergaven en kies Aangepaste weergave maken. Stel eventueel een tijdsperiode in bij Geregistreerd, duid de relevante niveaus aan en geef aan of je Op logboek dan wel Op bron wilt zoeken.

Kies je voor Op logboek dan vind je hier de belangrijkste logboeken van Windows terug. De kans is groot dat het logboek Systeem de interessantste gebeurtenissen heeft verzameld. Gaat het echter om specifieke prestatieproblemen, zoals een trage opstart, dan kun je beter neuzen in Logboeken Toepassingen en Services / Microsoft / Windows / Diagnostics-Performance, waarbij je je eventueel focust op de gebeurtenissen-id’s 100-110. Bevestig met OK, geef je weergave een naam en voltooi met OK.

©PXimport

Tip 05: Activiteitsgeschiedenis

Nieuw vanaf Windows 10 versie 1803 is de Activiteitsgeschiedenis. Deze archiveerfunctie kan best handig zijn omdat je hiermee sneller de draad van eerder gemaakte documenten kunt oppikken – zelfs op andere pc’s, maar tegelijkertijd kan er op deze manier ook heel wat informatie in de cloud belanden. Je schakelt de functie in of uit via Instellingen / Privacy / Activiteitsgeschiedenis, waar je een vinkje plaatst of weghaalt bij Mijn activiteitengeschiedenis bewaren op dit apparaat en eventueel ook bij Mijn activiteitengeschiedenis verzenden naar Microsoft. Deze laatste optie houdt in dat gegevens over bezochte websites en je gebruik van apps en services naar Microsoft-servers worden gestuurd (indien je bent aangemeld met een Microsoft-account). Je kunt hier ook aangeven voor welke accounts je die activiteiten (niet) wilt bijhouden.

Via Activiteitsgegevens van mijn Microsoft-account beheren kom je hier terecht, waar je op het tabblad Activiteitenoverzicht selectief gegevens kunt verwijderen met Wissen. Of je selecteert hier een gegevenstype, zoals Apps en services of Locaties, en klikt op Activiteit wissen om de bijhorende data weg te halen.

Heb je de functie Activiteitsgeschiedenis op je pc ingeschakeld staan, dan krijg je na enige tijd een chronologisch overzicht van de uitgevoerde activiteiten te zien, zoals de geopende websites en documenten. Gebruik daarvoor de toetscombinatie Windows-toets+Tab of klik aan de linkerkant op de Windows-taakbalk op het knopje Taakweergave.

Tip 06: Pottenkijkers

Er zijn nog wel andere data die Windows bij elkaar sprokkelt waar je je misschien niet zo lekker bij voelt – al was het maar omdat je zulke informatie liever verborgen houdt voor potentiële pottenkijkers. Zo houdt Windows standaard een overzicht bij van de recent geopende apps en andere items. Om dat te voorkomen, open je Instellingen / Persoonlijke instellingen / Start en verwijder je de vinkjes bij Meestgebruikte apps weergeven en Recent geopende items weergeven in Jumplists […].

Om veelgebruikte applicaties sneller op te kunnen starten, maakt Windows gebruik van de zogenoemde prefetch-functie. Druk maar eens op Windows-toets+R en voer %systemroot%\Prefetch uit: de lijst met recent en frequent gebruikte apps wordt hiermee zichtbaar. Als je deze functie wilt uitschakelen, start je Regedit op en navigeer je naar de sleutel HKEY_LOCAL_MACHINE\System\CurrentControlSet\Control\Session Manager\Memory Management\Prefetchparameters. Klik daar op EnablePrefetcher in het rechterpaneel en wijzig de standaardwaarde 3 in 0.

Vergeet niet voor de zekerheid een systeemherstelpunt te maken voordat je wijzigingen in het register door gaat voeren.

©PXimport

Tip 07: Privacy-instellingen

Wanneer je Windows 10 installeert of een grote update uitvoert, komen enkele vragen voorbij die zomaar eens je privacy zouden kunnen aantasten. Het betreft onder meer het delen van je locatiegegevens, het toestaan van een reclame-id voor gepersonaliseerde advertenties en tot in hoeverre je ‘diagnostische gegevens’ naar Microsoft wilt sturen.

Wil je naderhand nog eens terugkomen op een of meer van deze vragen, open dan weer de Windows-instellingen en ga naar de categorie Privacy. Loop beide grote rubrieken Windows-machtigingen en App-machtigingen grondig door en maak afgewogen keuzes. Het is trouwens geen slecht idee dat proces na iedere grote update opnieuw te doorlopen – je weet tenslotte nooit welke instellingen Microsoft weer stiekem heeft gewijzigd.

©PXimport

Tip 08: Gegevensstroom

Ook verdient een van de onderdelen in de rubriek Windows-machtigingen je nadere aandacht: Diagnostische gegevens en feedback. Dit heeft alles te maken met telemetrie, wat letterlijk betekent ‘meten op afstand’. Microsoft verzamelt namelijk heel regelmatig op de achtergrond allerlei gegevens via een ingebouwde telemetriemodule. Dit gaat niet alleen over de aangesloten hardware of hoe vaak een bepaalde applicatie wordt gebruikt, maar ook om het surfgedrag van de gebruiker (via Edge) en de inhoud van teksten die met elektronische pen zijn geschreven. Microsoft gebruikt deze informatie om problemen op te lossen, gebruikers van de juiste updates te kunnen voorzien, producten en diensten te verbeteren, én om gepersonaliseerde advertenties te kunnen tonen. In principe kun je deze diagnostische gegevens zelf bekijken door de schakelknop bij Diagnostische gegevens weergeven op Aan te zetten en vervolgens te klikken op de knop De viewer voor diagnostische gegevens openen. Nadat je de tool gedownload en geïnstalleerd hebt, krijg je een xml-weergave van de gegevens te zien. Hecht je veel belang aan je privacy, dan wil je in dit venster wellicht ook de opties Ervaringen op maat en Handschrift en typen verbeteren op Uit zetten en de optie Basis (in plaats van Volledig) aanklikken bij Diagnostische gegevens. Door voor Basis te kiezen, beperk je deels de informatiestroom die richting Microsoft gaat. Deels, want volgens een Duits onderzoek zouden met de optie Basis nog steeds circa 500 traceerprocessen actief zijn!

©PXimport

Tip 09: Telemetrie-stop

In het venster Diagnostische gegevens en feedback zie je weliswaar ook nog een optie om de reeds verzamelde gegevens te wissen, maar daarmee is het niet mogelijk de telemetriestroom compleet stop te zetten. In Windows 10 Education en Enterprise zit echter een extra modus waarmee je de traceerprocessen tot zo’n 13 stuks reduceert. Heb je een van beide versies, druk dan weer op de Windows-toets+R en voer gpedit.msc uit. Navigeer naar Computerconfiguratie / Beheersjablonen / Windows-onderdelen / Gegevensverzameling en preview-versies. In het rechterdeelvenster dubbelklik je op Telemetrie toestaan. Klik op Ingeschakeld en kies 0 – Beveiliging. Bevestig met OK. Kies je hier voor Uitgeschakeld, dan val je terug op de instelling die je in de categorie Privacy hebt ingesteld: Basis of Volledig.

Navigeer vervolgens ook nog binnen de rubriek Windows-onderdelen naar Inhoud van de cloud, dubbelklik daar op de functie Ervaringen voor Microsoft-consumenten uitschakelen om deze juist in te schakelen.

In Windows 10 Home of Professional kun je de telemetrische informatiestroom als volgt blokkeren. Druk ook op Windows-toets+R, voer services.msc uit en dubbelklik op Connected User Experiences and Telemetry-service. Klik op Stoppen en stel het Opstarttype in op Uitgeschakeld. Bevestig met OK. Open vervolgens de Taakplanner en navigeer naar Task Scheduler-bibliotheek / Microsoft / Windows / Customer Experience Improvement Program. Selecteer Consolidator en klik aan de rechterkant op Beëindigen. Bevestig met Ja. Herhaal dit (desgewenst) voor de taak UsbCeip.

Bedenk je wel dat het heel goed kan zijn dat Microsoft deze service of taak weer activeert bij de eerstvolgende (grote) update.

©PXimport

Tip 10: Privacytool

Vanuit de rubriek Privacy zijn er, zoals je ziet, behoorlijk wat privacygevoelige instellingen aan te passen, maar er zijn er nog veel meer. Die zitten soms diep in Windows verstopt, maar een gratis tool als DebotNet haalt ze naar boven. Mocht DebotNet je om een of andere reden niet bevallen: er zijn nog heel wat andere vergelijkbare tools (zie ook www.tiny.cc/winprito). DebotNet is portable en hoeft dus niet geïnstalleerd te worden. De tool bevat zo’n honderd onderdelen die je kunt selecteren. Je beslist zelf welke items je aanvinkt, maar je kunt ook Select / recommended selecteren om de suggesties van de makers te zien. Ben je zeker van je keuze druk dan op de Run-knop.

Goed om weten: achter elk onderdeel huist een script dat je via de optie Code zichtbaar kunt maken, zodat je weet om welke bestanden, services of registersleutels het gaat. Als je dat wilt, kun je de code zelf(s) aanpassen en bewaren met Save.

Met de optie Backup kun je voor een aantal geselecteerde scripts (28 in totaal) een registerbestand laten creëren in de map van DebotNet. Dubbelklik je op dat reg-bestand, dan kun je de wijzigingen van dat script ongedaan maken. We raden je echter hoe dan ook aan eerst een systeemherstelpunt te maken voor je met DebotNet aan de slag gaat. Een van de scripts is trouwens Create a System Restore Point, waardoor je DebotNet niet eens hoeft te verlaten.

©PXimport

Tip 11: Microsoft-account

Je bij Windows aanmelden met een Microsoft-account biedt weliswaar enkele voordelen, zoals ingebouwde synchronisatie met OneDrive, gemakkelijker toegang tot de Microsoft Store of een gesynchroniseerde activiteitsgeschiedenis, maar je geeft er ook behoorlijk wat privacy mee prijs. In de laatste Windows-edities is het echter nagenoeg onmogelijk gemaakt om je tijdens de installatie met een ‘lokaal account’ aan melden.

Toch kun je het bijna verplichte gebruik van een Microsoft-account omzeilen. Verbreek daarvoor aan het begin van de installatie je internetverbinding. Bij de melding ‘U gaat verbinding maken met een netwerk’ klik je dan op Ik heb geen internet / Doorgaan met beperkte instellingen. Je kunt je internetverbinding ook alleen verbreken op het moment dat je gevraagd wordt een Microsoft-account aan te maken. Er verschijnt dan een foutmelding, die je kunt negeren met Overslaan.

Heb je al een Microsoft-account, maar wil je daar liever vanaf en over naar een lokaal account, dan kan dat ook achteraf nog. Ga hiervoor naar Instellingen en kies Accounts / Gezin en andere gebruikers / Iemand anders aan deze pc toevoegen. Klik op Ik beschik niet over de aanmeldgegevens van deze persoon en op Gebruiker zonder Microsoft-account toevoegen en volg de verdere instructies.

©PXimport

Een gazon is meer dan een stukje groen. Het kan een speelplek zijn voor kinderen of juist vooral de blikvanger zijn in een strak aangelegde tuin. Soms ligt het vol in de zon, soms grotendeels in de schaduw. Voor elke situatie is er een passend graszaadmengsel. Wat past het best bij jouw tuin?

Lees ook: Groener gras? Maaien en onderhouden doe je zo

Wat voor graszaad je nodig hebt, hangt helemaal af van het soort grasveld dat je wilt. Voor een veldje waarop je kinderen lekker kunnen ravotten en een balletje trappen heb je ander gras nodig dan voor een gazon dat vooral bedoeld is voor de sier. Hieronder lees je per toepassing welke grassoorten het meest geschikt zijn.

Speelveld: stevig en snel herstellend

Een gazon waarop gespeeld, gelopen of gevoetbald wordt, moet vooral sterk zijn. Het gras moet tegen een stootje kunnen én zich snel herstellen. Daarvoor heb je een mengsel nodig met veel Engels raaigras (Lolium perenne). Dit gras kiemt snel en vormt stevige sprieten. Het is goed bestand tegen intensief gebruik en groeit snel terug als het beschadigd raakt. Vaak wordt het aangevuld met veldbeemdgras (Poa pratensis), dat ondergronds uitlopers vormt en zo kale plekken opvult. Samen zorgen deze soorten voor een duurzaam speelgazon dat veel belasting aankan.

Siergazon: fijn, traag groeiend en egaal

Voor een siergazon gelden weer andere zaken. Het moet vooral fijn van structuur zijn, gelijkmatig groeien en een egaal, verzorgd beeld geven. Voor dit type gazon zijn roodzwenkgras (Festuca rubra) en struisgras (Agrostis capillaris) geschikt. Deze grassoorten groeien langzaam en blijven laag, waardoor je minder vaak hoeft te maaien. Ze vormen een dichte mat van fijne sprietjes die er netjes uitziet, vooral bij regelmatig onderhoud. Een siergazon vergt wel iets meer zorg, want het is minder sterk en herstelt trager bij schade.

Schaduwgazon: licht nodig, maar minder zon

In tuinen met veel schaduw, bijvoorbeeld door bomen, heeft gras het moeilijk. De meeste grassoorten groeien slecht zonder zon, wat ruimte geeft aan mos. Een schaduwgazon moet daarom vooral weinig licht nodig hebben en toch stevig genoeg zijn om een dichte mat te vormen. Mengsels voor schaduw bevatten vaak fijne vormen van roodzwenkgras en soms bosgras (Festuca heterophylla), een soort die beter groeit bij weinig licht. Een kleine hoeveelheid Engels raaigras zorgt voor stevigheid, maar alleen als er dagelijks toch wat zonlicht aanwezig is. Let op: ook schaduwgazon heeft minimaal 2 tot 4 uur daglicht nodig om goed te blijven groeien.

Droge (zand)grond: diep wortelend en hittebestendig

Op lichte zandgrond of op plekken waar je weinig sproeit, heb je gras nodig dat tegen droogte kan. Dit soort gras moet diep kunnen wortelen en niet te snel verdrogen. Mengsels voor droge omstandigheden bevatten vaak een aangepaste selectie van veldbeemdgras en speciaal geselecteerde varianten van Engels raaigras die minder water nodig hebben. Soms wordt er ook hard zwenkgras aan toegevoegd, dat goed bestand is tegen droogte en hitte. Deze soorten wortelen dieper dan gemiddeld, waardoor ze vocht uit lagere lagen kunnen opnemen. Zo blijft je gazon ook bij warme zomers langer groen.

©Elena Elisseeva | Elenathewise

Wanneer en hoe zaai je gras?

De ideale periode om gras te zaaien is in het voorjaar (maart tot mei) of het najaar (september tot half oktober). Dan is de bodem warm genoeg en valt er meestal voldoende regen. Ook tussentijds bijzaaien is mogelijk – bijvoorbeeld als je last hebt van kale plekken of na het verwijderen van mos – zolang de bodemtemperatuur boven de 10 °C ligt en de grond vochtig blijft.

Begin altijd met een goede voorbereiding. Maai het bestaande gras kort, en verwijder mos en dood materiaal door het gazon te verticuteren. Dat kan met een verticuteerhark of een verticuteermachine.

Bij het herstellen van kale plekken hark je de grond los, zodat het zaad goed contact maakt met de aarde. Zaai vervolgens het juiste graszaadmengsel voor jouw situatie. Druk het zaad licht aan, bijvoorbeeld met een plank of de achterkant van een hark. Belangrijk: houd de bodem vochtig tot het gras begint te kiemen. Dat duurt gemiddeld 7 tot 14 dagen, afhankelijk van de soort en temperatuur. Wil je extra bescherming bieden? Strooi dan een dun laagje potgrond of compost over het zaad. Dat helpt tegen uitdroging en beschermt tegen vogels.

Wacht met maaien tot het gras minstens 8 cm hoog is, en gebruik dan een hoge maaihoogte bij de eerste maaibeurt. Zo geef je jonge sprietjes de kans om zich goed te wortelen.

Lees ook: Gras vol mos? Dit wil je weten over het verticuteren van je gazon

Tabel: deze grassoorten heb je nodig

De markt voor koffiemachines is breed en beweegt snel. Veel apparaten bieden steeds meer functies, van eenvoudige espresso’s tot uitgebreide melk- en cold brew-specialiteiten. De Ninja Café Luxe-serie belooft precies dat: barista-kwaliteit, eindeloze mogelijkheden en gebruiksgemak in één apparaat. Maar maakt dit model die belofte waar in de praktijk?

De Ninja Café Luxe combineert een espressomachine, filterkoffiezetter en cold brew-maker in één apparaat. Met de geïntegreerde koffiemolen (25 maalstanden) en tamper stel je de koffie volledig naar wens af.

De machine biedt vijf espresso-opties, vier koffiestijlen en vier melkopschuimstanden – geschikt voor zowel dierlijke als plantaardige melk. Je kiest uit zeven drankformaten, van espresso tot cold brew-specialiteiten zoals iced latte of espresso martini.

Er zijn twee uitvoeringen:

De Essential kost 449,99 euro, de Premier 549,99 euro. De machine is groot en zwaar (34,4 x 33,6 x 37,2 cm) en weegt 16,65 kilo.

©Ninja

Eerste indruk: wat veel!

Wat fijn is aan huishoudelijke apparaten van Ninja, is dat ze doorgaans gebruiksvriendelijk en intuïtief te bedienen zijn, zo bleek uit eerdere ervaringen. Gebruiksvriendelijk blijkt – na enige tijd – zeker waar, maar intuïtief kunnen we dit apparaat zeker niet noemen direct na het uitpakken. De uitgebreide handleiding, verkorte snelstartgids en een inspiratiegids met allerlei recepten voor de verschillende koffievarianten komen dan ook direct van pas.

©Saskia van Weert

Uit de doos oogt de Ninja Café Luxe direct stevig en professioneel. De afwerking is netjes en het apparaat maakt een solide indruk op het aanrecht. Bij het uitpakken valt op hoeveel accessoires en onderdelen erbij zitten: van filterhouders en melkopschuimer tot een geïntegreerde molen.

Voordat er überhaupt koffie kan worden gezet, dient er een stapsgewijze kalibratie en watermeting te worden gedaan om te bepalen hoe hard het kraanwater is in de eigen regio. De stappen staan duidelijk beschreven in de gids, alle benodigdheden (behalve koffiebonen) zitten bijgesloten in de doos. Dat alles neemt een halfuurtje in beslag, daarna is de machine klaar voor het eerste gebruik.

©Ninja

De functies op een rij

De koffiemachine heeft allerlei onderdelen die een eigen plekje hebben in of op de machine. Er zitten drie filterbakjes bij om de gemalen koffie in te doen: eentje voor een enkele hoeveelheid, een wat grotere voor een dubbele hoeveelheid drank en een grote mand voor filterkoffie.

Dan is er het portafilter, oftewel het gedeelte waarin de gemalen koffie plus het gewenste filterbakje gaan, en dat je vastklikt onder de wateruitlaat.

Er is een losse trechter die je gebruikt tijdens het malen van de koffie, en een stamper om de koffie in het bakje samen te drukken. Tot slot is er nog het melkkannetje.

©Saskia van Weert

Links van de machine kun je de trechter en de stamper bewaren, het portafilter kan onder de koffiemaler en het kannetje heeft een vaste plek rechts onder het melktuitje.

Het bedieningspaneel verdient ook wat aandacht. Aan de linkerzijde zit een draaischijf waarmee je de maalgraad van de koffiebonen instelt. Dan is er nog het display met allerlei opties en een draai-/drukknop, en een gedeelte om het soort melkschuim in te stellen. Het bedieningspaneel is duidelijk vormgegeven, maar door het grote aantal opties is het niet direct intuïtief.

Boven op het apparaat is er een warmhoudplaat voor koffiebekers. Aan de achterzijde zit het waterreservoir, bovenin zit een dekseltje om toegang te krijgen tot het bonenreservoir, en geheel rechts zit een klein deurtje waar je de metalen filterbakjes in kunt opbergen.

Kortom: een hoop opties en een hoop uitzoekwerk!

©Saskia van Weert

In gebruik: goed resultaat (na even oefenen)

Bij het apparaat zit een dikke zwart-witte gebruikshandleiding. Het is aan te raden die goed door te nemen en bij de hand te hebben tijdens het leren kennen van het apparaat en de mogelijkheden. Na enige keren wat proberen wordt duidelijk dat de basishandelingen vrij overzichtelijk zijn. Een doorgewinterde thuisbarista zal deze machine vermoedelijk sneller weten te doorgronden.

Allereerst moet het gewenste filterbakje in het portafilter. Je zet de trechter op het filterbakje en zet de machine aan. Je kiest het gewenste programma, bijvoorbeeld espresso. De standaardinstelling is een dubbele shot; dat is eventueel aan te passen in het menu.

Vervolgens hang je het portafilter onder de koffiemaler. Er verschijnen twee getallen in beeld: de ideale maalgraad en de huidige instelling. Via de draaischijf links aan de machine zorg je dat de twee getallen identiek zijn. Je start de maler en neemt het portafilter met gemalen koffie uit de machine. Je stampt de boel aan met de stamper, verwijdert de trechter en bevestigt het portafilter onder de wateruitlaat. Dat doe je door de oranje stip op het filter gelijk te houden met de stip op de machine en het filter stevig naar rechts te bewegen om het te vergrendelen. Dat gaat vrij zwaar.

©Ninja

Dan is het tijd om het koffiezetten te starten met een druk op de draai-/drukknop. Vergeet niet om een passende kop of mok onder het filter te zetten. Er komt een beetje geconcentreerde koffie uit de machine, die wordt aangevuld met heet water om de gewenste sterkte te verkrijgen. Deze stappen zijn gelijk voor vrijwel alle koffiebereidingen – alleen filterkoffie gaat iets anders.

Melkschuim maken

Mocht je cappuccino willen maken, dan doe je dierlijke of plantaardige melk in de melkkan tot aan de streep, kies je de gewenste dikte en laat je de melk warm worden en opschuimen tot een pieptoon aangeeft dat de melk klaar is. Je hoort het kleine mixertje onder in de kan flink tekeergaan en dat levert een prima resultaat op. Na het leeggieten van de kan start een automatisch schoonmaakprogramma.

De smaak van de geteste koffievarianten is prima. De exacte uitkomst hangt uiteraard af van de gebruikte bonen.

©Saskia van Weert

Schoonmaken en onderhoud

Een deel van de accessoires en onderdelen mag gewoon in de vaatwasser. Zoals wel vaker is het vaak beter voor de duurzaamheid om alles op de hand af te wassen. Metalen onderdelen blijven daardoor langer glanzend. De melkopschuimer heeft een eigen reinigingsprogramma voor het binnenwerk en het tuitje, al moet het kannetje natuurlijk wel goed afgewassen worden.

Ninja Café Luxe kopen?

De Ninja Café Luxe is een krachtige en veelzijdige koffiemachine die de serieuze thuisbarista veel te bieden heeft. Met uitgebreide instellingen voor koffie, melk en formaat, en de mogelijkheid om zowel espresso als filterkoffie en cold brews te zetten, is dit apparaat een echte allrounder. De bouwkwaliteit is stevig en professioneel, en het apparaat wordt geleverd met handige accessoires en een eigen reinigingsprogramma voor de melkopschuimer.

Tegelijk vraagt de machine om tijd en aandacht. Het is geen instapmodel voor wie snel en zonder nadenken een kopje koffie wil zetten. De bediening is uitgebreid en vergt oefening, vooral in het begin. Ook neemt het apparaat de nodige ruimte in beslag en zijn er veel onderdelen om mee te werken.

De Ninja Café Luxe is vooral geschikt voor koffieliefhebbers die graag zelf de controle houden over het volledige zetproces, bereid zijn om het apparaat goed te leren kennen en de ruimte hebben voor een grotere machine. Wie dat ziet als een leuke uitdaging, haalt met de Ninja Café Luxe een complete koffie-oplossing in huis.