ID.nl logo
Zo stap je over van WhatsApp naar Telegram
© Reshift Digital
Huis

Zo stap je over van WhatsApp naar Telegram

Ben je bang dat eigenaar Facebook met de chatdienst WhatsApp meeleest? Of ben je bezorgd over de toekomst van het platform of eventuele crashes? Stap over op een van de vele alternatieven, zoals het handige Telegram. Die app werkt grotendeels hetzelfde als WhatsApp maar biedt ook wat handige extraatjes.

Tip 01: Waarom overstappen?

Er rijzen met regelmaat twijfels over de mate waarin je privacy wordt beschermd in WhatsApp, deels gevoed door onrust aan de top (zie kader). Maar ook door kwetsbaarheden en crashes. In oktober was de dienst een heel dagdeel niet werkzaam. In het verleden was door een bug installatie van spionagesoftware mogelijk, waarmee de smartphone zelfs afgeluisterd zou kunnen worden. Dit alles ondanks de end-to-end-versleuteling, die zorgt dat berichten in versleutelde vorm je toestel verlaten en pas bij de ontvanger weer leesbaar worden gemaakt. Het is misschien wat rigoureus om WhatsApp meteen van je telefoon te gooien, maar het kan geen kwaad om een alternatief (eventueel er naast) te gebruiken. Bijvoorbeeld Telegram, dat ongeveer hetzelfde werkt en ook nagenoeg dezelfde mogelijkheden biedt. Bedenk wel dat je misschien ook je vrienden en familie moet overtuigen om de overstap te maken! Vrijwel iedereen heeft WhatsApp en is daarop bereikbaar, maar bij Telegram is de kans dat je met iedereen kunt chatten veel kleiner. Ten slotte moet gezegd dat ook de alternatieven niet vrij van bugs hoeven te zijn. Houd dat in de gaten en zorg altijd dat al je apps up-to-date zijn. Dat dicht in ieder geval alvast het WhatsApp-lek.

Onrust bij WhatsApp

Het is al lange tijd onrustig bij Facebook, maar ook bij WhatsApp, dat zo’n zes-en-een-half jaar in handen van Facebook is. Lange tijd hield Facebook de basis van de chat-app intact, maar het heeft de nadrukkelijke wens om actiever iets met WhatsApp te gaan doen. Er gaan bijvoorbeeld al lang geruchten dat Facebook ook in WhatsApp advertenties wil gaan tonen. Het rommelt ook bij de top van WhatsApp. De oorspronkelijke oprichter, Jan Koum, stapte drie jaar geleden op uit onvrede over de koers Facebook ermee wil varen. Vooral enkele privacy-kwesties speelden daarbij een rol. Zijn toen aangestelde opvolger, Chris Daniels, vertrok in maart van 2019. Overigens samen met Chris Cox, die op dat moment hoofd productontwikkeling bij Facebook was.

Tip 02: Vanaf elk apparaat

In Telegram wordt, net als bij WhatsApp, gebruikgemaakt van je telefoonnummer als inlog-account op je smartphone (Android of iOS). Een voordeel van Telegram ten opzichte van WhatsApp is dat je nog makkelijker vanaf meerdere apparaten kunt chatten. Dat kan omdat al jouw berichten en bestanden, zoals foto’s en video’s, in de cloud worden bewaard. Hangt je smartphone even aan de lader dan kun je dus gewoon een ander apparaat erbij pakken om berichtjes af te handelen. En dat kan zelfs op een tablet!

Voor elk nieuw apparaat moet je de smartphone er, voor de eenmalige autorisatie, wel even bij pakken. Hoe werkt dat? Je Telegram-avontuur begint met de registratie op je smartphone waarbij je je telefoonnummer opgeeft. Het telefoonnummer wordt automatisch gecontroleerd, waarna je kunt beginnen met chatten. Op een ander apparaat, zoals een iPad, voer je bij de registratie hetzelfde telefoonnummer in, gevolgd door een logincode die je op je smartphone ontvangt, om te bevestigen dat jij het bent. Je kunt Telegram trouwens ook eenvoudig vanaf je pc gebruiken, bijvoorbeeld met het programma Telegram Desktop (Windows of Mac) of met een browser op https://web.telegram.org. WhatsApp ondersteunt ook de mogelijkheid om via software (WhatsApp Desktop) of browser (WhatsApp Web) te chatten.

©PXimport

Een groot voordeel van Telegram is dat je gemakkelijk vanaf meerdere apparaten kunt chatten

-

Meer alternatieven voor WhatsApp

Telegram is natuurlijk niet het enige alternatief voor WhatsApp. Een goed en relatief populair alternatief is Signal, dat ook wordt aanbevolen door privacy-activist Edward Snowden. De app staat bekend op zijn sterke end-to-end-versleuteling. Onderscheidend ten opzichte van WhatsApp – en erg prettig met het oog van privacy van gebruikers – is dat Signal zo min mogelijk zogenaamde metagegevens over gesprekken tracht te bewaren. Dat zijn gegevens als: wie zijn je contacten, met wie heb je contact, op welke moment en vanaf welke locatie. Een nadeel van Signal is dat het lang niet zo veel mogelijkheden biedt als WhatsApp en Telegram. Andere noemenswaardige, goed beveiligde maar niet heel bekende alternatieven zijn Threema en Wire.

Tip 03: Bestanden uitwisselen

Een nadeel van het feit dat Telegram alles op servers in de cloud bewaart, is dat het hiermee in theorie iets minder veilig is. Gelukkig staan de servers wel op Europees grondgebied en word je beschermd door de Europese wetgeving. Bovendien kent Telegram een voorziening voor geheime chats, die je direct vanuit het menu kunt starten. Dat is een vertrouwelijke berichtenuitwisseling tussen twee toestellen die van begin tot eind wordt versleuteld en als je dat wilt zelfs na instelbare tijd wordt vernietigd. Wat een voordeel van de cloudopslag is, is dat er op je toestel zelf nauwelijks opslagcapaciteit nodig is. Je kunt dat zelfs tot een minimum terugbrengen (zie volgende tip). Bovendien kun je met Telegram gemakkelijk (hele) grote bestanden tot zelfs 2 GB versturen. Een royale limiet, zeker in vergelijking met WhatsApp dat bestanden tot 100 MB accepteert. Vanuit een chat tik je gewoon op de paperclip en voeg je het bestand als bijlage toe. Wat ook lukt, is het delen van een bestand vanuit een andere app of de bestandsbeheerder met Telegram.

©PXimport

Met Telegram kun je hele grote bestanden naar elkaar versturen, tot zelfs 2 GB

-

Tip 04: Opslag beperken

Heb je telkens te weinig ruimte op je Android-smartphone? WhatsApp is vaak één van de boosdoeners omdat het alle foto’s, video’s en bestanden die worden uitgewisseld op je toestel zal bewaren. Bij Telegram kun je het opslaggebruik van de app gemakkelijk terugdringen. Omdat alles in de cloud staat, heeft de app zelf eigenlijk alleen een (kleine) lokale cache nodig. Via Instellingen / Data en opslag / Opslaggebruik kun je beheren hoe groot die cache mag worden. Zo kun je kiezen om alle media naar voorkeur drie dagen, een week, maand of voor altijd op je toestel te bewaren. De zuinigste instelling, drie dagen, is ideaal op een budgettoestel met beperkte capaciteit! Ook kun je in ditzelfde menu in een handomdraai de cache opschonen. Zodra je er toegang toe vraagt, worden de bestanden altijd weer opnieuw opgehaald bij Telegram.

©PXimport

Tip 05: Meerdere accounts

©PXimport

Telegram biedt je de mogelijkheid om meerdere accounts in dezelfde app te gebruiken en hiertussen te wisselen. Daardoor kun je meerdere telefoonnummers gebruiken, bijvoorbeeld voor privé en werk. De Android-versie heeft deze feature al sinds eind 2017. Op de iPhone of iPad kan dit sinds februari 2019. Het is natuurlijk ideaal op een dualsim-smartphone, omdat je dan via beide nummers kunt chatten. Maar een telefoonnummer van een ander toestel kun je natuurlijk ook toevoegen, zolang je maar toegang tot dat toestel hebt tijdens de eenmalige verificatiestap. In totaal kun je tot drie accounts (met verschillende telefoonnummers) toevoegen. Je wisselt via het menu eenvoudig tussen die ingestelde accounts. Standaard zul je notificaties voor alle accounts ontvangen, maar dat kun je desgewenst aanpassen via de instellingen.

Tip 06: Beveilig de toegang

Iemand die jouw smartphone in handen krijgt, zou in potentie ook je chats kunnen bekijken en ook de foto’s die je hebt uitgewisseld. Gelukkig kun je dit gemakkelijk voorkomen door een toegangscode in te stellen. Hiervoor ga je naar Instellingen / Privacy en veiligheid / Toegangscode-vergrendeling. Hier kun je een timer aan verbinden, die zorgt dat chats automatisch op slot gaan na een bepaalde periode van inactiviteit. Vergeet je de toegangscode? Dan zul je Telegram moeten verwijderen en daarna opnieuw installeren. Bij die stap gaan je geheime chats verloren.

Stel tot in detail je eigen voorkeuren in, van het uiterlijk tot de notificaties

-

Tip 07: Volledige controle!

Telegram kun je tot in detail aan je voorkeuren aanpassen. Zo kun je bijvoorbeeld de tekstgrootte aanpassen, kiezen voor een lichte of donkere kleurstelling en er is een automatische nachtmodus. Bij Android kun je zelfs complete thema’s opzoeken en installeren. Zoek daarvoor in Telegram naar bijvoorbeeld Android Themes Channel, een speciaal kanaal waar talloze thema’s worden uitgewisseld. Wie dat wil, kan zelfs helemaal op maat een thema naar voorkeur samenstellen. Ook notificaties zijn volledig instelbaar via Instellingen / Meldingen en geluiden. Hier kun je bijvoorbeeld handig bepaalde (drukke) chatgroepen stilhouden. Of je kiest voor gewone chats bijvoorbeeld een aangepast meldingsgeluid of andere led-kleur, afhankelijk van de mogelijkheden van je toestel. Via de optie Uitzondering toevoegen kun je zelfs per contactpersoon aangepaste instellingen kiezen, zoals een speciaal geluid of een pop-upmelding voor berichten van belangrijke personen.

©PXimport

Tip 08: Bellen

Hoewel WhatsApp de afgelopen jaren in de basis gelijk is gebleven, zijn er met onder meer bellen en videobellen natuurlijk wel wat interessante vernieuwingen geweest. Telegram kan daar in mee. Zo kun je bijvoorbeeld heel eenvoudig audioberichten en videoberichten versturen in je chatvenster. Sinds 2017 biedt Telegram daarnaast ook onderling bellen in hoge kwaliteit en sinds 2020 kun je ook videobellen met Telegram. Je kunt via Instellingen / Privacy en veiligheid zelf kiezen wie jou mag bellen en eventueel uitzonderingen toevoegen. 

▼ Volgende artikel
Bescherm je data: voorkom digitale beveiligingslekken
© The 2R Artificiality - stock.ado
Huis

Bescherm je data: voorkom digitale beveiligingslekken

Op elke website, in elke app en zelfs in de supermarkt laat je digitale sporen achter. Deze worden door bedrijven verzameld en doorverkocht en helaas gebeurt dat vaak op een slecht beveiligde manier. Het gevolg? Datalekken die je privacy en je geld in gevaar brengen. Gelukkig kun je je gegevens met een paar gerichte maatregelen zelf beschermen.

In dit artikel leer je:
  • Hoe je je digitale voetafdruk opspoort en verkleint.

  • Waarom een wachtwoordmanager en tweestapsverificatie essentieel zijn.

  • Welke rechten je hebt onder de AVG en hoe je die gebruikt.

  • Hoe je veilig bestanden deelt met versleutelde diensten.

  • Wat een VPN doet en hoe je dat inzet tegen datadieven.

  • Hoe je met monitoring en alerts nieuwe datalekken snel opvangt.

Een goede bescherming van je gegevens begint met het vaststellen welke gegevens er al van je rondzwerven. Daarna beslis je wat écht bewaard moet blijven en vervolgens dicht je elk lek met slimme hulpmiddelen. In dit artikel leiden we door het hele proces. We starten met een snelle inventarisatie van je digitale voetafdruk. Denk aan ongebruikte accounts, verborgen toestemmingen en vergeten wachtwoorden.

Vervolgens gaan we aan de slag: van wachtwoordmanagers en tweestapsverificatie tot versleutelde bestandsdeling en VPN’s. Tot slot kijken we naar je wettelijke rechten onder de AVG (Algemene Verordening Gegevensbescherming) en laten we zien hoe je die in je voordeel kunt inzetten. Zo groeit je beveiliging organisch mee met elke stap die je zet. Je minimaliseert de risico’s en pakt je regie terug!

Digitale voetafdruk

Elk beveiligingsplan begint met inzicht. Open daarom eerst op je computer Instellingen, kies Privacy en beveiliging en bekijk alle categorieën om te zien welke apps toegang hebben tot je locatie, camera en microfoon. Noteer wat je niet verwacht had.

Ga vervolgens naar je e-mail en zoek op trefwoorden als ‘registratie’, ‘bevestig je account’ en ‘privacyverklaring’. Zo spoor je vergeten accounts op, bijvoorbeeld de webshop waar je vijf jaar geleden een cadeautje bestelde. Bezoek tot slot de website Have I Been Pwned en vul je e-mailadres in. De dienst toont of je gegevens in bekende datalekken zitten.

Geef elke vondst een kleurcode: groen voor veilig, oranje voor opletten en rood voor directe actie. Met dit kleurenoverzicht zie je in een oogopslag waar het gevaar zit. Sla het bestand lokaal op, niet in de cloud, en bescherm het met een wachtwoord. Nu je precies weet welke gegevens rondzwerven, kun je gericht maatregelen nemen in plaats van schieten met hagel. Zo bespaar je tijd en mis je geen verborgen risico.

Controleer goed welke apps en programma’s toegang hebben tot welke gegevens.

Onkraakbare wachtwoorden

Een uniek en lang wachtwoord voor elk account is de simpelste en beste bescherming. Installeer daarom een wachtwoordmanager zoals Bitwarden (https://bitwarden.com) of 1Password (https://1password.com). Maak eerst een hoofdwachtwoord van minstens zestien tekens dat geen bestaand woord bevat; combineer hoofdletters, leestekens en een zin die je alleen zelf begrijpt. Open daarna de manager en klik op Nieuwe login of Add Item, plak de url, vul gebruikersnaam in en laat de generator een wachtwoord van vijfentwintig willekeurige tekens maken.

Je kunt ook een volledige lijst met wachtwoorden importeren uit je browser. Sla het op en activeer Autofill in de browserextensie. Wis direct het oude, zwakke wachtwoord en gebruik de functie Password Health om overgebleven duplicaten op te sporen. Dankzij de versleutelde kluis verlaat geen enkel wachtwoord je apparaat onversleuteld; alleen jij bezit de sleutel. Vergeet niet regelmatig een back-up van de kluis te exporteren naar een versleuteld usb-station voor extra zekerheid. Zo voorkom je dat één lek al je accounts in gevaar brengt en kun je wachtwoorden probleemloos blijven vernieuwen.

De wachtwoordmanager is een onmisbare tool om al je online-accounts veilig te houden.

Jouw wettelijke rechten

De Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG) geeft je meer macht dan je misschien denkt. Artikel 15 garandeert het recht op inzage: elk bedrijf moet je op aanvraag een overzicht leveren van alle gegevens die het over jou bewaart, inclusief de herkomst en de bewaartermijn. Artikel 16 geeft recht op rectificatie, bijvoorbeeld wanneer je adres verkeerd gespeld staat.

Het bekendste is artikel 17: het recht op gegevens verwijderen. Daarmee mag je laten wissen wat voor de oorspronkelijke dienst niet langer noodzakelijk is. Artikel 20, tot slot, verplicht bedrijven tot dataportabiliteit: je krijgt je gegevens in een leesbaar formaat zodat je soepel kunt overstappen naar een concurrent. Zodra je zo’n verzoek indient, moet de organisatie binnen een maand reageren of gemotiveerd uitstel vragen. Houd de correspondentie goed bij, want de bewijslast ligt bij het bedrijf. Door deze rechten actief te gebruiken, dwing je organisaties tot zorgvuldige omgang met jouw data en verklein je zo structureel het lekkagerisico op zowel de korte als de lange termijn. 

Tweestapsverificatie

Helaas is zelfs een fantastisch wachtwoord kwetsbaar wanneer een bedrijf een datalek heeft. Activeer daarom altijd een tweestapsverificatie, ook wel multi-factor authentication genoemd. Veel diensten bieden deze optie aan. Ga naar de beveiligingsinstellingen van je account, bijvoorbeeld Account / Beveiliging / Tweestapsaanmelding, en kies voor een authenticator-app.

Installeer op je telefoon een gratis app als Google Authenticator. Klik op QR-code scannen, houd de camera boven het scherm en bevestig. De app toont nu elke dertig seconden een nieuwe zescijferige code. Voer die in op het webformulier en sla de herstelcodes op in een offline-document.

Voor kritieke accounts, zoals je cloudopslag of crypto-wallet, gebruik je bij voorkeur een hardware-sleutel als YubiKey. Steek de sleutel in de usb-poort, druk op het lampje en log in zonder een code over te typen. Dankzij de FIDO2-standaard wordt phishing onmogelijk, omdat de sleutel de url controleert voordat hij tekent. Zo combineer je gemak met een ijzersterke tweede factor die indringers buitenhoudt. Bewaar een reservesleutel op een andere locatie zodat verlies of diefstal je niet buitensluit.

Met tweestapsverificatie leg je een extra beveiligingslaag over je inloggegevens.

Profiel opschonen met dataverzoek

Bedrijven zijn verplicht je gegevens te verwijderen zodra je daarom vraagt, maar ze doen het meestal niet uit zichzelf. Log in op ieder oud account dat je in het begin van dit artikel vond, open de privacy-instellingen en zoek naar Account verwijderen, of iets soortgelijks.

Staat de knop er niet, stuur dan via het contactformulier of het e-mailadres een AVG-verzoek: vraag om inzage, correctie of verwijdering van je persoonsgegevens. Vermeld je gebruikersnaam en mailadres, en als onderwerp iets als Verzoek op grond van artikel 17 AVG.

Licht kort toe wat je precies wilt en schrijf dat je binnen een maand een bevestiging verwacht en dat je anders de Autoriteit Persoonsgegevens inschakelt. Bewaar een pdf van het verzoek. Ontvang je na dertig dagen geen reactie, stuur dan een herinnering met de oorspronkelijke mail als bijlage.

Bij hardnekkige weigering vul je online een klachtenformulier in bij de toezichthouder. Door deze juridische drietrapsaanpak verminder je je digitale voetafdruk drastisch en leg je tegelijk druk op organisaties om hun beveiliging te verbeteren. Voeg tot slot een herinnering in je agenda zodat je de opvolging niet vergeet. 

Veilig en tijdelijk delen

Je wilt een scan van je paspoort opsturen naar een overheidsinstelling, of een map met familiefoto’s delen met oma. Gebruik dan nooit onbeveiligde e-mailbijlagen. Kies in plaats daarvan voor een end-to-end-versleutelde dienst als Wormhole.

Sleep het bestand naar het tabblad en beperk de download tot één keer. Kopieer de link, plak hem in een bericht en stuur het wachtwoord via een ander kanaal. Wie te laat klikt, krijgt een 404-fout, waardoor je geen nieuwsgierige meelezers meer hebt.

Werk je in Windows, open dan een willekeurige map, klik met rechts op een bestand, ga naar OneDrive / Delen, kies via de drie puntjes Instellingen voor delen en voeg een Wachtwoord en Vervaldatum toe. Door tijd, wachtwoord en versleuteling te combineren geef je kwaadwillenden geen kans. Bovendien bespaar je opslagruimte omdat het bestand niet in talloze inboxen blijft zweven.

Er zijn online heel veel diensten voor het veilig versturen van bestanden. Wormhole is er eentje van.

Virtueel privénetwerk

Openbare hotspots in hotels en cafés zijn een paradijs voor datadieven. Zodra je onversleuteld verkeer verstuurt, kan iedereen in het netwerk meelezen. De eenvoudigste bescherming is het inschakelen van een virtueel privénetwerk. Installeer op je laptop en mobiel bijvoorbeeld de opensource-dienst Mullvad of het commerciële NordVPN.

Open de app, klik op Snel verbinden en verifieer dat het slot-pictogram in de menubalk verschijnt. Activeer daarnaast de optie Kill Switch zodat je verbinding blokkeert zodra de tunnel wegvalt. Voor extra zekerheid kun je in je browser de ingebouwde optie Altijd beveiligde verbindingen gebruiken activeren, die je vindt via Instellingen / Privacy en beveiliging. In Firefox heet de optie Alleen-HTTPS-modus. Test je opstelling via de site DNSLeakTest. Verschijnt je eigen provider niet, dan zit je goed. Zo browse je veilig, zelfs op een open wifinetwerk.

Met een killswitch laat je automatisch de verbinding met internet of een bepaalde app verbreken om je gegevens veilig te houden.

Welke wachtwoordmanager past bij jou?

Niet elke wachtwoordkluis werkt hetzelfde. Bitwarden is opensource, draait in de cloud en laat je onbeperkt wachtwoorden synchroniseren tussen alle apparaten. De broncode is publiek, waardoor beveiligingsonderzoekers snel fouten kunnen melden.

  • LastPass was populair, maar lekte in 2022 versleutelde kluizen, waarna criminelen brute-forceaanvallen begonnen.

  • 1Password combineert cloudopslag met een extra geheime sleutel die uitsluitend lokaal wordt bewaard.

  • KeePass slaat je kluis alleen lokaal op en vereist handmatig kopiëren naar andere systemen, ideaal voor mensen die maximale controle willen.

  • Tot slot is NordPass interessant door de optie om wachtwoorden te delen via een versleuteld kanaal, handig binnen gezinnen.

Kijk bij je keuze naar prijs, opensource-status, exportmogelijkheden en ondersteuning voor hardware-sleutels. Installeer een proefversie, importeer twintig willekeurige log-ins en test de auto-invulfunctie op je belangrijkste websites. Voelt de workflow soepel en krijg je geen valse waarschuwingen? Dan heb je jouw ideale match gevonden zonder concessies aan veiligheid te doen.

Monitoren én reageren

Beveiliging is geen eenmalige klus. Stel dus alerts in die automatisch waarschuwen wanneer jouw gegevens op straat liggen. Klik op Have I Been Pwned bovenaan op Notify me en vul je e-mailadres in. De dienst mailt je voortaan zodra je mailadres opduikt in een nieuw lek.

Voeg daarnaast domeinmonitoring toe voor je eigen website als je die hebt. Als er een waarschuwing verschijnt, open je direct de wachtwoordmanager, genereer je een nieuw wachtwoord en controleer je of tweestapsverificatie actief is. Noteer het incident in je kleurenoverzicht.

Reageer je snel, dan is de kans klein dat cybercriminelen al hebben toegeslagen. Zo bouw je een continue verdedigingslinie die meegroeit met het dreigingslandschap. Maak er een maandelijkse routine van. Dan zijn al je accounts, ook de oude, veilig.

Voorkomen is beter dan genezen: stel notificaties in wanneer je e-mailadres in een hack voorkomt.

Pak de regie over je data!

Datalekken horen bij het digitale leven, maar hun impact bepaal jij. Door eerst je voetafdruk in kaart te brengen, vervolgens unieke wachtwoorden en tweestapsverificatie toe te passen en je apparaten te versleutelen, sluit je de belangrijkste toegangspoorten. Veilige bestandsdeling, een betrouwbare VPN en een periodieke schoonmaak dichten de resterende kiertjes. Met automatische monitoring en hulp van de AVG is er een goede basis. Geen enkele maatregel staat op zichzelf; samen vormen ze een flexibel schild dat meebeweegt met nieuwe dreigingen. Begin vandaag, ervaar morgen al meer gemoedsrust en bespaar geld en ongemak op de lange termijn.

▼ Volgende artikel
🎃 Angstaanjagend lekker:  Halloween-hapjes uit de airfryer
© ID.nl
Huis

🎃 Angstaanjagend lekker: Halloween-hapjes uit de airfryer

Wil je dit jaar met Halloween echt indruk maken? Met de airfryer maak je in een mum van tijd griezelig lekkere hapjes die niet alleen heerlijk smaken, maar er ook angstaanjagend (leuk) uitzien. Van knakworst-mummies en spinnenpizza's tot spookachtige cupcakes en pittige Halloweenpompoentjes: 4x luguber lekkers uit de airfryer.

Dit gaan we doen

We laten je stap voor stap zien hoe je vier verschillende Halloweenhapjes maakt in de airfryer.

🤕 Knakworst-mummies: klassiekers die altijd scoren bij jong en oud
🕷️ Spinnenpizza's:
mini-pizza’s met olijfspinnen, knapperig en pittig
👻 Spoken-cupcakes:
luchtige cakejes met een romige topping in spookvorm
🎃 Pitige Halloweenpompoentjes:
halve jalapeño-pepers met een romige kaasvulling en uitgesneden gezichtjes.

Lees ook: Ken je deze verborgen talenten van je airfryer al?

Knakworst-mummies

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 6 knakworsten of hotdogworsten
☐ 1 blik croissantdeeg
☐ 1 ei
Suikeroogjes of mosterd of ketchup

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het croissantdeeg uit. Snijd het deeg met een scherp mesje in repen van ongeveer 1 centimeter dik.
• Tel hoeveel reepjes deeg je hebt en deel dit aantal door 6, zodat al je mummies evenveel windsel krijgen.
• Leg de deegreepjes op een bord en leg de knakworst of hotdogworst erop.
• Sla elk reepje kruislings over de worst heen; je pakt hem dus als het ware in. Zorg wel dat je bovenaan wat ruimte overlaat, voor zijn gezichtje.
• Kwast de knakworstmummies in met losgeklopt ei en leg ze in de airfryer.
• Bak de mummies in 10-12 minuten goudbruin en krokant.
• Laat iets afkoelen en snijd eventueel nog wat extra 'windsel' in met een scherp mesje.
• Decoreer met twee snoepoogjes. Heb je die niet, maak dan ogen met een klein drupje mosterd of ketchup.

©ID.nl

Spinnenpizza's

Ingrediënten (voor 6 tot 8 stuks)

☐ Pak of rol kant-en-klaar pizzadeeg
☐ 200 ml tomatensaus
☐ 200 gram geraspte kaas
☐ Zwarte olijven zonder pit
☐ Eventueel: oregano

Bereidingswijze

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het pizzadeeg uit en steek er cirkels uit met een diameter van 10 tot 15 centimeter.
• Verdeel de tomatensaus erover met een lepel. Gebruik ongeveer 1 eetlepel saus per pizza.
• Strooi de geraspte kaas erover, ongeveer 25 gram per pizza.
• Voeg eventueel voor wat extra smaak een klein beetje oregano toe.
• Leg de pizzabodems in de mand van de airfryer.
• Bak de pizzaatjes in 8-10 minuten gaar en bruin.
• Haal de pizza's uit de airfryer en versier ze. Daarvoor snijd je per pizza 1 olijf door de lengte doormidden; dit wordt het lijfje.
• Snijd voor het hoofd 1 olijf door de breedte doormidden.
• Voor de pootjes snijd je 1 olijf over de korte kant in 4 stukken, zodat je 4 ringetje hebt. Snijd die doormidden, zodat je 8 pootjes hebt.

©ID.nl

Spoken-cupcakes

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 150 gram zelfrijzend bakmeel
☐ 100 gram bruine basterdsuiker
☐ 2 eieren
☐ 100 ml plantaardige olie
☐ 75 ml karnemelk
☐ 1 el speculaaskruiden
☐ 1 tl kaneel
☐ 1 el geraspte appel
☐ Kant-en-klare topping (wit)
☐ Wat gesmolten chocolade of chocoladedecoratiestift

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 160 graden.
• Meng in een kom de eieren, olie en karnemelk.
• Voeg de droge ingrediënten toe: bakmeel, basterdsuiker, speculaaskruiden, kaneel. Mix tot een glad beslag. Schep er tot slot de geraspte appel door.
• Schep het beslag in maximaal 6 cupcakevormpjes en zet ze in de mand van de airfryer.
• Bak de cupcakes in 15-18 minuten gaar en bruin. Prik met een satéprikker, als deze er schoon uitkomt zijn ze klaar.
• Laat ze afkoelen.
• Maak er met de topping met behulp van een spuitzakje en spuitmondje een toef op in de vorm van een spookje.
• Voeg met de gesmolten chocolade of de decoratiepen per spook twee oogjes en een opengesperd mondje toe.

©ID.nl

Pittige Halloweenpompoentjes

Ingrediënten (voor 16 stuks)

☐ 8 jalapeño-pepers
☐ 100 gram roomkaas (naturel)
☐ 50 gram geraspte cheddar
☐ 1 teentje knoflook (fijngehakt)
☐ 1 lente-ui (fijn gesneden)
☐ Zout en peper
☐ Olijfolie
☐ Optioneel: paprikapoeder of chilivlokken voor extra pit

Bereiding

• Snijd de jalapeñopepers in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten en pitjes. Laat de steeltjes eraan zitten.
• Meng in een kom de roomkaas, cheddar, knoflook, lente-ui, zout, peper en eventueel wat paprikapoeder of chilivlokken.
• Vul elke peperhelft met dit kaasmengsel en strijk het oppervlak glad met de achterkant van een lepel.
• Snijd met een klein mesje, satéprikker of tandenstoker voorzichtig gezichtjes in de bovenkant van de nog koude vulling: twee ogen, een neusje en een grijns.
• Zet de pepers daarna 5 tot 10 minuten in de koelkast, zodat de vulling wat opstijft en de uitgesneden gezichtjes beter zichtbaar blijven tijdens het bakken.
• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Bestrijk de buitenkant van de pepers licht met olijfolie en leg ze in de mand van de airfryer.
• Bak ze in 8 tot 10 minuten, tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
• Laat de Halloweenpompoentjes een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.