Samsung heeft de Galaxy Note 10 en Note 10 Plus aangekondigd. Voor het eerst bestaat de smartphonereeks uit twee modellen en die verschillen zowel in formaat als in specificaties en prijs. De toestellen komen 23 augustus uit in Nederland.

De afgelopen jaren bestond de Samsung Galaxy Note uit één grote smartphone met high-end hardware en een uitneembaar styluspennetje voor notities en tekeningen. Nu gaat de fabrikant over op de strategie die Apple, OnePlus en ook Samsungs eigen Galaxy S-reeks al jaren hanteren: naast een kleiner model verschijnt er ook een grotere variant met betere hardware en een hogere prijs.

Prijzen en verkrijgbaarheid

Samsung lanceert de Note 10-serie op 23 augustus in Nederland, al kun je de toestellen nu al voorbestellen. De Note 10 heeft een adviesprijs van 949 euro en de Note 10 Plus (12GB/256GB) kost 1099 euro. Er komt ook een Note 10 Plus met 12GB/512GB geheugen en die gaat 1199 euro kosten. De smartphones verschijnen in twee kleuren: groenblauw (zie de foto boven dit artikel) en zwart.

Grote schermen

De Note-smartphones zijn van glas gemaakt en hebben voorkantvullende schermen met gebogen randen aan de zijkanten. Bovenin het midden van het display zit een klein gaatje voor de 10 megapixel selfiecamera. De Note 10 is met 6,3 inch niet groter dan de Note 9 van vorig jaar, terwijl de Note 10 Plus van 6,8 inch met afstand het grootste model ooit is. Beide toestellen gebruiken een oled-paneel maar de Note 10 heeft een full-hd-resolutie en de Plus-editie gebruikt een scherpere qhd-resolutie.

©PXimport

Razendsnelle hardware

Onder de motorkap van de Note 10 draait een splinternieuwe Exynos-processor met liefst 8GB of 12GB (Plus) werkgeheugen. Hiermee moet de smartphone sneller zijn dan de S10 van begin dit jaar, want die heeft een oudere processor. De Note 10 en 10 Plus komen standaard met 256GB opslaggeheugen, maar er komt ook een 512GB-versie van de Note 10 Plus. Een micro-sd-slot ontbreekt op de gewone Note 10 en is wel aanwezig op de Plus. Een 3,5mm-hoofdtelefoonaansluiting moet op beide smartphones gemist worden.

De Note 10 heeft een 3500 mAh accu en die laadt met 25W op via de usb-c-lader. In de Note 10 Plus zit een 4300 mAh accu en ook die gaat standaard met 25W. Samsung brengt echter een los verkrijgbare 45W-stekker uit die enkel werkt met de Note 10 Plus. Zo kun je de accu nog veel sneller opladen.

Je kan de Note 10 (Plus) draadloos opladen. Het toestel ondersteunt ook omgekeerd draadloos laden en dit betekent dat hij zijn stroom afstaat aan een ander apparaat dat draadloos laden ondersteunt. Leg je je AirPods, iPhone of ander toestel op de achterkant van de Note 10 dan laadt hij dus op. Heel praktisch is deze feature doorgaans niet omdat je beide apparaten niet kunt gebruiken tijdens het laden.

©PXimport

Drie bekende camera's en één nieuwe

De achterkant van de Note 10 en Note 10 Plus biedt ruimte aan drie cameralenzen. Het gaat om een 12 megapixel primaire camera, een 16 megapixel groothoeklens en een 12 megapixel zoomlens die twee keer optische zoom mogelijk maakt. Deze cameracombinatie is identiek aan die van de Galaxy S10-serie. Op de Note 10 Plus zit wel een vierde, nieuwe sensor. De zogeheten Time of Flight-camera meet diepte en dat moet onder andere van pas komen bij het maken van portretfoto's en augmented reality.

Beide Note-toestellen draaien op Android 9.0 (Pie) met de Samsung OneUI die je ook kent van de S10 en goedkopere modellen als de Galaxy A40 en A50.

S-Pen met meer features

Het kenmerkende styluspennetje dat al jaren in de onderkant van een Note-telefoon zit, kan natuurlijk niet ontbreken op de Note 10 (Plus). Met een klik schuif je de pen uit de behuizing en kan je hem voor diverse doeleinden gebruiken. Tekenen, schrijven en wat knippen en plakken zijn bekende features, maar dit jaar is er meer. Vanwege de bluetooth low energy-werking doet het pennetje het ook als je hem een paar meter van de Note 10 (Plus) vandaan haalt. En omdat hij gebaren 'voelt', kan je hem onder meer gebruiken als aanwijzer voor je PowerPoint of om op afstand foto's te maken. Ook nieuw is de handschriftherkenning: schrijf je in Samsungs notitieapp dan kan je de tekst met één druk omzetten naar getypte letters in pdf- of Word-formaat.

©PXimport

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!