OS X bevat standaard Apple's e-mailclient Mail. Mail is een prettige e-mailapp die alle features biedt die je van een volwaardige e-mailclient mag verwachten. Krijg je dagelijks echter een grote hoeveelheid e-mail? Dan is het net als bij iedere andere mailclient mogelijk dat je het overzicht over je e-mailberichten kwijt raakt. Mail bevat echter een aantal handige features die je helpen het overzicht over je e-mail te behouden. In deze handleiding leggen we uit hoe je met behulp van postbussen, regels en slimme postbussen Mail overzichtelijk kunt indelen.

Mail plaatst alle inkomende berichten standaard in de map 'Inkomend'. Zeker als je veel e-mailberichten per dag ontvangt stapelen de mailtjes zich razendsnel op en kan je binnen de kortste keren niet meer dat ene belangrijke bericht terugvinden. Gelukkig is het mogelijk orde aan te brengen in deze chaos en belangrijke e-mailberichten in een aparte mappen op te slaan. Deze mappen noemt Apple in Mail simpelweg 'postbussen'.

Nieuwe postbus aanmaken

Je kunt een postbus eenvoudig toevoegen aan mail. Klik hiervoor simpelweg op de + die links onderin Mail te vinden is. Je kunt nu kiezen uit de opties Nieuwe postbus of Nieuwe slimme postbus. Kies de optie Nieuwe postbus om een postbus in Mail aan te maken. Mail vraagt je achter Locatie: op te geven waar in de menubalk aan de linkerzijde van het venster de nieuwe postbus geplaatst moet worden. Kies een locatie en geef vervolgens een naam op. Klik op Ok om de postbus aan te maken.

©PXimport

In een postbus kan je belangrijke e-mailberichten plaatsen zodat je deze snel terug kunt vinden

De nieuwe postbus biedt je de mogelijkheid belangrijke mailtjes in een folder op te slaan. E-mailberichten kunnen aan de postbus worden toegevoegd door deze simpelweg vanuit de map 'Inkomend' naar de postbus te slepen. De postbus is terug te vinden in de balk aan de linkerzijde van het venster. Het is uiteraard ook mogelijk meerdere postbussen aan te maken, waardoor je e-mailberichten over verschillende onderwerpen in verschillende map kunt verzamelen.

Berichten automatisch in een postbus laten plaatsen

Krijg je regelmatig berichten die je in een specifieke postbus wilt plaatsen? Dan is het natuurlijk niet handig als je dit iedere keer handmatig moet doen. Gelukkig biedt Mail de mogelijkheid met behulp van regels aan te geven welke e-mailberichten Mail automatisch in een folder moet plaatsen. Apple's e-mailclient kan hierbij berichten selecteren op allerlei criteria. Denk hierbij aan de afzender en verzenddatum, maar ook aan een woord dat voorkomt in de onderwerpsregel of inhoud van het e-mailbericht.

Je kunt een regel aanmaken door in de menubalk van Mail te klikken op Mail en de optie Voorkeuren te kiezen. Ga vervolgens naar het tabblad Regels en klik op de knop Voeg regel toe om een regel aan te maken. Geef bij Beschrijving een naam op, zodat je de regel later eenvoudig kunt terugvinden. Laat Mail weten of de e-mailberichten moeten voldoen aan alle of slechts één van de voorwaarden. Geef vervolgens aan welke voorwaarden Mail moet hanteren bij het selecteren van e-mailberichten. Je hebt hierbij de keuze uit een groot aantal opties. Zo kan je berichten laten selecteren op geadresseerde, onderwerp, ontvangstdatum, prioriteit en type bijlage. Tot slot kan je een woord, bestandsnaam of datum opgeven en aangeven of e-mailberichten dit juist wel of niet mogen bevatten.

©PXimport

Met behulp van regels kan je Mail automatisch e-mailberichten laten sorteren in postbussen

Het is nu duidelijk waar een e-mailbericht aan moet voldoen. Geef daarom nu aan welke actie Mail moet uitvoeren zodra een mailbericht aan de voorwaarden voldoet. Je kunt berichten zowel laten verplaatsen als kopiëren. Daarnaast is het mogelijk bijvoorbeeld de berichten een speciale kleur te geven, een geluid af te spelen of een symbool te laten bewegen in het dock. Je kunt zowel meerdere voorwaarden als meerdere acties opgeven. Klik hiervoor op de + achter de laatste voorwaarde of actie. De regel wordt aangemaakt zodra je op Ok klikt. Wil je de regel wijzigen? Dit kan door de regel in de Voorkeuren van Mail onder het tabblad Regels te selecteren en te klikken op Wijzig.

Slimme postbussen

Naast de postbussen bevat Mail ook slimme postbussen. Een slimme postbus is een intelligentere vorm van een 'gewone' postbus die automatisch berichten voor je verzamelt. Een slimme postbus veel op een gewone postbus in combinatie met regels, maar is sneller en eenvoudiger aan te maken.

Een slimme postbus kan worden aangemaakt door op de + te klikken die links onder in Mail kan worden gevonden. Kies vervolgens de optie Nieuwe slimme postbus. Geef de slimme postbus een naam, zodat direct duidelijk is wat voor soort berichten deze bevat. Vul daarnaast berichten die in de slimme postbus worden geplaatst aan alle of slechts één van de voorwaarden moeten voldoen. Maak vervolgens een regel aan door aan te geven naar welke informatie Mail moet kijken bij het selecteren van berichten en hoe deze informatie moet worden beoordeeld. Het is mogelijk meerdere regels aan te maken voor één slimme postbus. Klik om een nieuwe regel aan te maken op de + achter een bestaande regel. De slimme postbus wordt aangemaakt zodra je op Ok klikt.

©PXimport

Een slimme postbus verzamelt aan de hand van regels automatisch e-mailberichten

De slimme postbussen zijn terug te vinden onder het kopje Slimme postbussen in de balk aan de linkerzijde van het venster. Je kunt de slimme postbus eenvoudig wijzigen door in het context-menu, dat je oproept door met de control-toets ingedrukt op de slimme postbus te klikken, de optie Wijzig slimme postbus te kiezen.

Verschil tussen gewone en slimme postbussen

Gewone postbussen in combinatie met regels en slimme postbussen lijken dus erg veel op elkaar. Toch is er een belangrijk verschil tussen de twee opties. In gewone postbussen kan je altijd handmatig berichten plaatsen, ook als deze niets met de e-mailberichten die via regels worden verzameld te maken hebben. Bij slimme postbussen is het niet mogelijk handmatig berichten aan de map toe te voegen. Slimme postbussen bevatten dus alleen e-mailberichten die voldoen aan de regels die zijn opgegeven.

Of je nu trek hebt in toast met avocado en een gepocheerd eitje of in een klassieke tosti met ham en kaas: met het moderne broodrooster kan het allemaal. Benieuwd wat broodroosters anno nu zo bijzonder maakt? We vertellen je er alles over.

Lees ook: 🥪 Gezonde tosti's om de hele middag op door te gaan

'Ouderwetse' broodroosters doen precies wat ze moeten doen. Je doet er één of twee sneetjes brood in, wacht een paar minuten en plop: daar heb je je perfect gebruinde en knapperige toast. Deze modellen zijn dankzij hun eenvoudige werking nog altijd bij veel mensen in trek, maar er er is ook steeds meer vraag naar modellen die meer kunnen dan alleen brood roosteren. Van het maken van tosti's tot het roosteren van bagels en croissants: met de nieuwste modellen heb je je tosti-ijzer of oven haast niet meer nodig! Veel modellen zijn daarnaast voorzien van allerlei handige extra's, zoals een ontdooifunctie en speciale sleuven voor extra groot of klein brood. En dan hebben we het nog niet eens over de vele bruiningsstanden op moderne broodroosters.

Bruiningsstanden 

Traditionele broodroosters zitten vaak lekker simpel in elkaar, met een draaiknop die je keuze biedt uit drie tot hoogstens vijf standen. Maar het beperkte aantal opties op deze modellen heeft wel als nadeel dat je niet altijd evenveel controle hebt over hoe bruin je sneetjes brood worden. Moderne broodroosters beschikken vaak over veel meer bruiningsstanden, gemiddeld tussen de zes en negen. De lagere standen zijn ideaal voor het licht roosteren van dun of oud brood, terwijl de hogere standen perfect zijn om brood donkerbruin te krijgen of om zwaarder brood zoals volkoren of roggebrood te roosteren. Sommige modellen hebben zelfs slimme sensoren die de dikte van het brood detecteren en op basis daarvan de roostertijd aanpassen. Handig! 

Ontdooifunctie

Brood ontdooien kan best een gedoe zijn. Op het aanrecht duurt het lang, voor gelijkmatig ontdooien in de oven moet je maar net de juiste instellingen weten en in de magnetron wordt bevroren brood snel slap. In een broodrooster met ontdooifunctie wordt het een stuk eenvoudiger. Het enige wat je hoeft te doen, is de bevroren sneetjes brood in het rooster te plaatsen en de ontdooistand te selecteren. Het broodrooster past vervolgens automatisch de tijd en temperatuur aan, zodat je brood gelijkmatig ontdooit zonder dat het verbrandt. Deze functie werkt ook goed voor bevroren croissants of andere kleine broodjes.

©Goffkein - stock.adobe.com

Hoeveelheid sleuven

Voor grotere gezinnen is een broodrooster met maar twee sleuven niet altijd handig. Zeker als jullie gezellig samen aan tafel willen eten, is het niet ideaal om steeds op je beurt te moeten wachten. Gelukkig zijn broodroosters er tegenwoordig in allerlei soorten en maten, met bijvoorbeeld ruimte voor vier sneetjes brood of speciale sleuven voor extra lang brood (denk aan zuurdesem of stokbrood) of breed brood (zelf gesneden brood of croissants en bagels). Sommige modellen beschikken over sleuven met liftfunctie voor kleine sneetjes brood, zodat je je handen niet hoeft te branden. Er zijn ook modellen met een enkele brede sleuf waarin je meerdere sneetjes brood naast elkaar plaatst. 

Extra functies

Naast de ontdooistand hebben moderne broodroosters vaak nog veel meer handige functies. Zoals een opwarmstand die brood alleen opwarmt zonder het te roosteren: handig voor overgebleven croissants of andere afgebakken broodjes. Of een sneltoastfunctie, die brood snel en efficiënt roostert als je haast hebt. Een warmhoudrooster komt mooi van pas als je veel sneetjes brood achter elkaar wilt roosteren: deze houdt je brood tot wel vijftien minuten warm. 

Ook voor tosti's en bagels hebben moderne broodroosters vaak speciale standen. De tosti-stand zorgt ervoor dat het brood langzaam wordt verhit zodat ondertussen de kaas kan smelten. Eventuele meegeleverde tostiklemmen voorkomen dat het een knoeiboel wordt in je broodrooster. De bagelstand is speciaal ontworpen om bagels perfect te roosteren, met een zachte buitenkant en een krokante binnenkant. 

©morkovkapiy - stock.adobe.com

Design

Als je ook de uitstraling van je broodrooster belangrijk vindt, bieden moderne broodroosters je meer dan genoeg keus. Broodroosters anno nu zijn namelijk allang niet meer alleen maar basic zwart of zilver. Steeds meer fabrikanten bieden modellen in stijlvolle kleuren, zoals zachtroze, mintgroen of lichtblauw. Of wat dacht je van een opvallend retromodel in felrood? Gerenommeerde merken als Russell Hobbs, KitchenAid en Smeg verkopen verschillende kwalitatieve broodroosters in een origineel design. Misschien geef je niks om design en ga je liever voor functionaliteit. In dat geval is een broodrooster met transparante zijkanten misschien wat voor jou: hiermee hou je tijdens het roosteren precies bij hoe bruin je sneetjes kleuren.

Groenten, fruit en kruiden uit eigen tuin kunnen een flinke besparing opleveren. Zeker als je kiest voor soorten die in de winkel duur zijn, weinig verzorging vragen en jaar na jaar opnieuw groeien. Je hoeft er geen groene vingers voor te hebben en ook geen grote tuin. In dit artikel lees je welke planten slim zijn om te kweken, hoe je begint en waar je op moet letten om zoveel mogelijk uit je oogst te halen.

* Of van je eigen balkon natuurlijk

Lees ook: Ingemaakt! 4 manieren om zelf thuis voedsel te conserveren

Waarom zelf kweken loont

In de supermarkt kunnen verse bessen, kruiden en biologische groenten behoorlijk aantikken. Een klein bosje rozemarijn kost al snel meer dan een euro, terwijl een rozemarijnplantje je jarenlang voorziet als je 'm goed behandelt. Ook courgettes, cherrytomaatjes en paprika's zijn flink aan de prijs, terwijl je ze zelf makkelijk kweekt, zelfs in een pot.

Daarnaast scheelt het in verpakkingsmateriaal, voorkom je verspilling en smaakt alles verser dan vers. Zelfs op een balkon of klein terras kun je met een paar bakken al behoorlijk wat opbrengen.

Groenten: veel opbrengst, dus dat bespaart geld!

Voor deze groenten heb je weinig ruimte of moeite nodig, terwijl ze wel een goede opbrengst geven.

1. Courgette

Courgette groeit snel, vraagt weinig aandacht en geeft veel vruchten. Eén plant kan je wekenlang oogst opleveren. Toegegeven, in de zomermaanden zijn ze best betaalbaar in de winkel. Maar juist door de grote opbrengst kun je er makkelijk ook iemand anders blij mee maken en je kunt ze inmaken voor de winter.

2. Cherrytomaten

Perfect voor op het balkon. In pot of in de volle grond.

3. Prei

Prei is populair en veelzijdig. Je kunt het hele jaar door zaaien, afhankelijk van de soort (zomer- of winterprei).

4. Paprika

Paprika's doen het goed in een pot op een zonnig balkon of in een kas. Ze vragen iets meer aandacht, maar zijn het waard.

5. Rucola

Korte groeicyclus, dus je kunt meerdere keren per seizoen zaaien.

©Brent Hofacker

Fruit: planten voor jarenlange opbrengst

Met fruitstruiken of -bomen leg je de basis voor een structurele besparing. Na het eerste jaar begint de oogst, en die wordt vaak elk jaar groter.

1. Blauwe bes

Duur in de winkel, maar als struik jarenlang opbrengst.

2. Framboos

Geeft snel oogst, kan ook in grote pot op balkon.

3. Aardbeien

Makkelijk, ook in hangpotten.

4. Vijg (in pot)

Zelfs op een balkon kun je een vijgenboom houden.

©Valery Sheiko | draw05 - stock.adobe.com

Kruiden: kopen of zaaien?

Kopen: sneller en makkelijker

Bij kruiden als rozemarijn, tijm, munt en bieslook is een plantje van het tuincentrum of zelfs de supermarkt vaak de handigste optie.

• Je hebt direct een oogstbare plant

• Je ziet meteen of de plant gezond is

• Je bespaart tijd, want kiemen duurt bij sommige soorten weken

• Vooral houtige kruiden (rozemarijn, tijm) groeien langzaam uit zaad

Belangrijk is wel dat je supermarktplantjes niet als wegwerpkruid gebruikt. Verpot ze in voedzame aarde, geef ze licht, en knip regelmatig bij. Zo gaan ze makkelijk maanden (soms jaren) mee.

Zaaien: zinvol bij snelle groeiers

Kruiden als basilicum, koriander, dille en peterselie kun je prima zaaien, vooral als je ze in grotere hoeveelheden gebruikt.

• Goedkoop: één zakje zaad geeft veel planten

• Leuk om te doen in de lente

• Je kunt steeds nieuwe rondes opkweken

Maar ook hier geldt: zaaien vraagt aandacht. Je hebt een warme, lichte plek nodig en moet zorgen dat de kiemplantjes niet uitdrogen of omvallen.

Kruiden: altijd vers binnen handbereik

Verse kruiden zijn duur, terwijl een plantje vaak jarenlang meegaat. Deze soorten zijn eenvoudig in onderhoud en groeien goed in potten.

1. Rozemarijn

2. Tijm

3. Munt

4. Bieslook

©stockcreations

Wanneer zaaien of planten?

Wat te doen tegen slakken, rupsen en vogels?

Zodra het groen gaat groeien, ontdekken ook dieren je tuin. Met deze tips houd je de schade beperkt:

Slakken:

Rupsen:

Vogels:

©APISIT Wilaijit

Begin klein, groei vanzelf

Je hoeft niet meteen een hele moestuin aan te leggen. Begin met drie bakken op je balkon of een paar vaste planten in een zonnig hoekje. Kies soorten die je vaak gebruikt en die je veel geld schelen in de winkel. Na een eerste jaar weet je wat werkt en kun je stap voor stap uitbreiden.