Hoe cliché het voor sommigen ook is: Valentijnsdag staat weer voor de deur. Wat doe je met deze dag vol liefde, rozen en romantiek als je single bent of gewoon als koppel niet aan deze marktconforme feestdag doet? Wij helpen je op weg.

Relatie-apps

Laten we het grootste dooddoener maar meteen uit de weg helpen: je kan natuurlijk via allerlei dating-apps last minute een gelijkgestemde anti-Valentijnsdagdate vinden. Zo weet je met de bekende apps Happn (Android / iOS) en Tinder (Android / iOS) dat er daadwerkelijk in jouw omgeving iemand beschikbaar is. Voor een vrouwvriendelijke datingapp is Bumble (Android / iOS) ontwikkeld, waarbij de vrouwen altijd de eerste stap zetten maar die óók bedoeld is om eventuele vriendschappen af te sluiten.

Dat brengt ons bij de vriendschapsapps zoals Hey!Vina (Android / iOS). Ook deze app is speciaal voor vrouwen ontwikkeld die op zoek zijn naar een vriendin om een glaasje wijn of een kopje koffie mee te drinken. Vooraf worden je enkele vragen gesteld om een profiel van jouw interesses te schetsen. 

Een soortgelijke app is Meetup (Android / iOS). Deze richt zich niet op één geslacht en geeft je de mogelijkheid om uitgebreid jouw interesses, hobby’s en wensen aan te geven. Vervolgens kies je welke meetups voor jou interessant zijn en op basis van je locatie zie je meteen welke meetups er in de buurt plaats vinden.

©PXimport

De deur uit

Als je via een van de bovenstaande apps een persoon gevonden hebt waarmee je het wel een avond of langer uit kan houden, is het tijd om af te spreken. Kies een plek die niet gevuld is met kleffe stelletjes maar zoek via Foursquare (Android / iOS) naar etablissementen die voldoen aan jullie eisen. Wil je ontbijten, lunchen, dansen? You name it en Foursquare begeleidt je er op basis van jouw locatie naartoe. 

©PXimport

Check voordat je de deur uit gaat ook even welk weer het wordt. Dit doe je op een zoetsappige dag als valentijn met de widget Grumpy Weather (Android). Deze vertelt jou onomwonden wat voor *&%$-weer het buiten is.

©PXimport

Ter plekke

Mocht je in de uitgekozen kroeg staan en je afspraak is te laat, dan kan je de tijd doden met een van deze games: Yellow (Android / iOS) biedt interessante puzzels zonder hints te geven. Het is net zo verslavend als Candy Crush maar simplistischer vormgegeven en met slimmere puzzels. Mocht geel nou echt jouw kleur niet zijn, download dan de soortgelijke app Red (Android / iOS).

©PXimport

Geschikt voor in de kroeg maar ook zeker voor een avond op de bank is de enorm intrigerende game NoStranger (Android / iOS) dat gebruikt maakt van hetzelfde concept als een vriendschapsapp maar waarbij de persoon aan de andere kant al snel de nodige waarschuwingssignalen afgeeft. Jij als contactpersoon wordt op een spannende zoektocht gestuurd die je zeker even bezig houdt. 

©PXimport

Als het avondje/middagje uit eenmaal van start kan gaan kan je je op alcoholisch gebied nog vermaken met verschillende apps. Zo hou je met de app Untappd (Android / iOS) bij welke biertjes je gedronken hebt en zie je meteen hoe deze bij het grotere publiek in de smaak vallen. Hou je niet van bier? Probeer dan de app Vivino (Android / iOS). Deze app kan wijnen aanbevelen naar jouw smaak maar kan ook wijnen identificeren. Extra bonus aan deze app is het uitgebreide commentaar van de wijnproevers. Een sommelier is er niks bij. 

©PXimport

De jaarwisseling 2025/2026 is het laatste keer dat we zelf vuurwerk mogen afsteken. Reken maar dat er dus heel wat siervuurwerk de lucht in gaat op oudejaarsavond! Natuurlijk wil je daar foto's van maken, maar het blijft lastig om dit spektakel goed vast te leggen met een telefoon. Vaak eindig je met bewogen strepen of een overbelichte waas op je scherm. Met de juiste voorbereiding en instellingen maak je dit jaar foto's die wél de moeite waard zijn om te bewaren.

Begin met een schone lens door er even een microvezeldoekje overheen te halen. Vette vingers veroorzaken namelijk vlekken waardoor het felle licht van het vuurwerk minder goed wordt vastgelegd. Controleer daarnaast of je nog voldoende opslagruimte vrij hebt op je toestel. Omdat je waarschijnlijk veel beelden achter elkaar schiet, loopt je geheugen sneller vol dan je denkt. Vergeet ook niet om je batterij volledig op te laden, want als het koud is, gaat de accu van je smartphone sneller leeg.  

Stabiliteit voor scherpe beelden

Lichtflitsen in het donker fotograferen vraagt om een langere sluitertijd. Hierdoor is elke kleine beweging van je handen direct zichtbaar als een onscherpe vlek. Gebruik bij voorkeur een klein statief of een smartphonehouder om je toestel stil te houden. Heb je die niet bij de hand? Leun dan tegen een muur of lantaarnpaal en houd je smartphone met beide handen stevig vast. Gebruik in geen geval de digitale zoom. Dit verlaagt de kwaliteit van je foto aanzienlijk en maakt de korreligheid alleen maar erger.

©ID.nl

Lichtsporen vastleggen met iPhone

Heb je een iPhone, dan is de functie Live Photos je beste vriend tijdens de jaarwisseling. Zorg dat het ronde icoontje voor Live Photos bovenin je camera-app geel gekleurd is. Nadat je de foto hebt gemaakt, open je deze in de Foto's-app. Tik linksboven op het woordje 'Live' en kies uit het menu voor 'Lange belichting'. Je telefoon voegt dan alle beelden uit de opname samen tot één foto. Hierdoor veranderen de losse lichtpuntjes in vloeiende, lichtgevende banen tegen een donkere lucht. Gebruik hierbij bij voorkeur een statief of zet je iPhone ergens stabiel neer. Wanneer je namelijk los uit de hand fotografeert, worden de bewegingen die je zelf maakt ook meegenomen, en dat kan zorgen voor een wazig eindresultaat.

De Pro-modus op Android gebruiken

Veel Android-telefoons hebben een Pro-modus waarmee je handmatig de sluitertijd aanpast. Open deze stand in je camera-app en zoek naar de letter 'S' (Sluitertijd). Voor vuurwerk werkt een sluitertijd tussen de twee en vier seconden vaak het best. Houd de ISO-waarde laag, bijvoorbeeld op 100, om ruis in de donkere delen te voorkomen. Omdat de sluiter nu langer openstaat, is een statief echt een vereiste. Je krijgt dan de bekende foto's waarbij je de hele weg van de vuurpijl als een lichtspoor ziet.

Timing en compositie bepalen

Het moment waarop je afdrukt is bepalend voor het eindresultaat. Werk je met een normale sluitertijd, dan is de burst-modus handig: houd de ontspanknop ingedrukt wanneer een pijl de lucht in gaat. Zo leg je de hele explosie vast en kies je achteraf de mooiste foto uit de reeks. Denk ook na over de compositie van je beeld. Een foto van alleen de lucht is vaak wat kaal. Probeer elementen uit de omgeving mee te nemen, zoals silhouetten van gebouwen of bomen. Dit geeft context en maakt het plaatje een stuk interessanter.

🎆 Snelle checklist 🎆

De geur van versgebakken oliebollen hoort bij december. Toch ziet niet iedereen het zitten om met een pan heet vet aan de slag te gaan. Oliebakken in de airfryer lijkt dan een aantrekkelijk alternatief: minder luchtjes en ook nog eens minder vet. Maar levert bakken in een airfryer dezelfde oliebol op, of moet je toch de frituurpan uit het vet halen?

Oliebollen bakken in de airfryer, kan dat? Het korte antwoord is duidelijk: nee, een traditionele oliebol bak je niet in een airfryer. Klassiek oliebollenbeslag is vloeibaar en heeft direct contact met hete olie nodig om zijn vorm en structuur te krijgen. Een airfryer is in de basis een compacte heteluchtoven. Zonder een bad van hete olie kan het beslag niet snel genoeg stollen. Wie het toch probeert, ziet het deeg door het mandje zakken of uitlopen tot een platte, taaie schijf. Dat ligt niet aan het recept, maar aan de techniek.

Waarom hete olie onmisbaar is

Zodra je het beslag van de oliebol in de hete olie van de frituurpan schept, ontstaat er vrijwel direct een korstje om de buitenkant. Binnen in de bol ontstaat stoom, waardoor de bol uitzet en luchtig wordt. Die combinatie van afsluiten en opblazen zorgt voor de typische oliebolstructuur. In een airfryer ontbreekt die directe warmteoverdracht. Hete lucht is simpelweg minder krachtig dan hete olie. Zonder direct contact met heet vet kan het beslag niet snel genoeg stollen. Daardoor blijft een echte oliebol uit de airfryer onmogelijk.

©Gegenereerd door AI

Wat wel kan: kwarkbollen uit de airfryer

Wie toch iets zelf wil maken in de airfryer, moet het klassieke oliebollenbeslag loslaten. Met een steviger beslag, bijvoorbeeld op basis van kwark, kun je ballen vormen die hun vorm behouden. Deze bollen garen prima in de hete lucht en krijgen een mooie bruine buitenkant. De uitkomst lijkt qua vorm op een oliebol, maar de structuur is compacter en de smaak meer broodachtig. Denk aan iets tussen een zoet broodje en een scone. Lekker, lichter en prima als alternatief, maar: het is geen oliebol zoals je die van de kraam kent.

Wat ook goed kan: oliebollen opwarmen in de airfryer

Waar de airfryer wel echt tot zijn recht komt, is bij het opwarmen van gekochte oliebollen. In de magnetron worden ze snel slap en taai. In de airfryer gebeurt het tegenovergestelde. Door de bollen een paar minuten op ongeveer 180 graden te verwarmen, wordt de korst weer knapperig en warmt de binnenkant gelijkmatig op. Je oliebollen smaken weer alsof je ze net gebakken (of gehaald) hebt!

Samenvatting

Wil je de échte oliebol, dan heb je twee opties: zelf bakken in een frituurpan of halen bij de kraam. Bakken in de airfryer kan niet, omdat vloeibaar beslag niet geschikt is voor hete lucht. Je kunt bijvoorbeeld wel kwarkbollen maken, maar dat is toch anders. De grootste winst zit in het opwarmen van kant-en-klare oliebollen: in de airfryer gaat dat snel, ze worden heerlijk knapperig en je hebt geen last van frituurlucht in huis.

🎆 Vuurwerk op je Galaxy Smartphone? 👇