Koken & tafelen.
Koken met zoutsteen: een zilte touch voor koude en warme gerechten
Koken met zout doen de meeste mensen, maar koken óp zout is echt nog iets speciaals. Niet alleen een spektakel in een sjiek restaurant, maar zeker ook voor thuis als je eens wilt uitpakken met een bijzondere bereidingswijze. Met zoutsteen kun je alle kanten op.
Lekker dippen: met fondue kun je alle kanten op!
Maak je eigen controller voor Home Assistant
Gezond koken met een grillplaat: vervanging van de ouderwetse pan?
Grillen is een van de gezondere manieren om eten te bereiden. Doordat je minder vet gebruikt, kun je in rap tempo wat kilootjes kwijtraken. Door het snel dichtschroeien van je eten gaan er bovendien minder vitamines en mineralen verloren. Wij namen de proef op de som en testten verschillende recepten uit op de George Foreman Fit-grillplaat.
Marit van ID.nl tipt: de 5 handigste cadeaus … voor in de keuken
December is de maand van samenzijn, gezelligheid en cadeautjes. Daarom stellen de mensen achter ID.nl in aanloop naar kerst, een paar lijstjes op met allerlei leuke, handige of nice-to-have (tech) cadeautjes. Vandaag is het de beurt aan Marit om met een lijstje vol praktische cadeaus voor onder de boom te komen. En dit doet ze maar al te graag, want ondanks dat het ontzettend leuk is om cadeaus te krijgen, vindt ze het stiekem nog leuker om cadeaus te géven.
Hoe (on)zuinig is een kokendwaterkraan?
Met een kokendwaterkraan tap je binnen no-time kokend heet water uit de kraan en hoef je niet meer aan de slag met een waterkoker of een fluitketel. Daar staat tegenover dat een kokendwaterkraan wel een stuk duurder in aanschaf is dan een simpele waterkoker of fluitketel, die je al voor een paar tientjes in huis haalt. En hoe zuinig is een kokendwaterkraan eigenlijk? En is het de investering überhaupt waard?
Latest Videos
The Stream
Remco van ID.nl tipt: de 5 leukste cadeaus ... om aan jezelf te geven
Producten waar onze hartjes sneller van kloppen. Dat is in een notendop de ultieme cadeaugids van ID.nl. Elke dag trakteert een van onze specialisten jou op een persoonlijke top 5 van cadeaus die leuk zijn om weg te geven. Of om te krijgen. Vandaag is de beurt aan Remco. Hij staat bekend als een rasechte koopjesjager die opleeft bij alles met een stekker of batterij.
Wat is sous-vide koken en wat heb je ervoor nodig?
Houd je van lekker uitgebreid koken en waag je je in je vrije tijd regelmatig aan bijzondere gerechten? Dan kun je jouw vaardigheden als hobby-kok flink uitbreiden door sous-vide te leren koken!
Met deze accessoires haal je meer uit je airfryer
Met een airfryer kun je allerlei gerechten maken. Natuurlijk frietjes en bitterballen, maar ook nacho’s, knapperige kippenvleugeltjes, zelfgemaakte pizza, boterkoek en zelfs biefstuk. Voor het maken van sommige gerechten heb je wel extra accessoires nodig. Welke accessoires voor de airfryer er allemaal zijn en waarvoor je ze gebruikt, hebben we voor je op een rijtje gezet.
Wat is het verschil tussen een combi-oven en een combi-magnetron?
De combi-oven is een samensmelting van een reguliere oven en een magnetron. Maar de combi-magnetron is dat ook – hoe kan dat? In dit artikel zullen we je de verschillen én de overeenkomsten haarfijn uit de doeken doen, want de combinatie heeft wel degelijk zo zijn voordelen (en oké, ook een paar nadelen).
IKEA Smart Home Hacks ✨
Hier moet je op letten bij aanschaf van een wijnkoelkast
Ben je een wijnliefhebber en wil je thuis van geweldige wijnen genieten? Kies er dan voor om een wijnkoelkast te kopen om jouw favoriete wijnen op de perfecte temperatuur te schenken. Wijnkoelkasten zijn er in allerlei soorten en maten. Waar je op moet letten bij je zoektocht naar de juiste match lees je hier.
De keramische kookplaat versus de inductiekookplaat: welke is zuiniger?
Omdat elk huishouden in Nederland in 2050 helemaal van het gas af moet zijn, vraag je je vast weleens af welk alternatief voor het gasfornuis het best is: een keramische kookplaat of toch liever een inductieplaat? In dit artikel gaan we in op de verschillen en bekijken we welke kookplaat is het zuinigst én het veiligst is.
Bespaar 30 procent(!) energie met deze tips voor je vaatwasser
Het kan je niet ontgaan zijn: de energieprijzen rijzen de pan uit. Tijd om na te denken over manieren om energie, en dus geld, te besparen. Wist je dat je alleen al met de ecostand 30 procent energie en 25 procent water kunt besparen met je vaatwasser? In dit artikel geven we je (naast de ecotip) nóg vijf tips om te besparen met je vaatwasser. Zo kun je genieten van een schone vaat én bespaar je op de kosten. Een ideale combinatie!
Zo verbeter je de luchtkwaliteit in de keuken
Vanzelfsprekend vermindert een goede afzuiging hinderlijke kookgeurtjes, maar ook voor de luchtkwaliteit is dit apparaat een essentieel onderdeel van jouw keuken. Tijdens het kokerellen komt er namelijk nogal wat fijnstof vrij. Slechte ventilatie vergroot bovendien de kans op schimmels. Gelukkig bestaan er goede afzuigsystemen om de schadelijke kooklucht zo efficiënt mogelijk af te voeren. Geef daarmee je gezondheid de hoogste prioriteit.
IKEA Smart Home Hacks ✨
Dit zijn stiekeme grootverbruikers in je huis
In het licht van de huidige hoge energieprijzen wil je in en rond het huis een beetje op de kosten letten. Je kijkt dan eerst naar de cv-ketel, die gemiddeld zo'n 80 procent van je totale verbruik bepaalt als je huis op gas wordt verwarmd. Korter douchen en de verwarming een graadje lager zetten helpt natuurlijk, maar als je de stiekeme grootverbruikers niet aanpakt, dan blijven je kosten hoog. Welke apparaten verbruiken onverwacht veel energie? Wij sommen drie stiekeme grootverbruikers op.
Cups, bonen of toch maar een filtermachine?
Koffiezetten kan tegenwoordig op meer manieren dan ooit. En zelfs in traditioneel filterland Nederland is er een schare aan gebruikers die is overgestapt naar (of experimenteert met) andere manieren om koffie te zetten.
Is koken op inductie goedkoper dan op gas?
In steeds meer woningen is geen gasaansluiting meer te vinden. Ook voor koken ga je dan elektriciteit gebruiken, bijvoorbeeld door een inductiekookplaat te kiezen. Maar als je de keuze hebt, wat is dan goedkoper?
5 huishoudelijke apparaten om gezond te koken
Gezond eten is belangrijk, dat weten we allemaal. Een gezonde maaltijd kan gelukkig ook erg lekker zijn. Om je te helpen zijn er ook nog eens allerlei slimme huishoudelijke apparaten die je helpen met gezond koken. Die doorgekookte broccoli kun je vanaf nu voorgoed vergeten, net als ingewikkelde recepten en kooktechnieken.