ID.nl logo
Zo kies je de perfecte koffieboon voor jouw merk espressomachine
© Tim UR - stock.adobe.com
Huis

Zo kies je de perfecte koffieboon voor jouw merk espressomachine

Het ene espresso-apparaat is het andere niet. En dan hebben we het dit keer vooral over de soort koffiebonen die je erin stopt. Heb je een espressomachine van De’Longhi, JURA, Krups, Philips of Siemens? Dan lees je in dit artikel welke boon daar het best bij past!

In dit artikel krijg je antwoord op de volgende vragen: Wat voor soorten bonen zijn er? Wat is het verschil tussen Arabica en Robusta? Hoe kun je het best bonen malen? Welke koffieboon past het beste bij welk merk espressomachine? Hoe onderhoud ik mijn espresso-apparaat?

Lees ook: Zo maak je je koffieapparaat schoon

Arabica versus Robusta

Voordat we je vertellen welke boon het beste bij welk merk espresso-apparaat past, wil je misschien eerst meer weten over de verschillende soorten koffiebonen. We beperken ons hier tot de twee meest verkochte soorten: Arabica en Robusta.

Arabica

Arabica koffiebonen zijn het populairst en goed voor ongeveer 60% van de wereldwijde koffieproductie. Ze worden voornamelijk geteeld in hooggelegen gebieden, zoals de bergen van Ethiopië en Zuid-Amerika, waar het klimaat ideaal is voor hun groei. Ze staan bekend om hun zoete, delicate smaak en complexe aroma's. Ze hebben een lichtere body en hogere zuurgraad dan Robusta bonen. Arabica bonen duurder om te produceren omdat ze specifieke groeiomstandigheden nodig hebben en omdat ze gevoeliger zijn voor ziekten dan Robusta bonen.

Robusta

Robusta koffiebonen zijn de top-één-na populairste soort koffiebonen. Ze worden voornamelijk geteeld in Afrika, Indonesië en Vietnam. Ze zijn beter bestand tegen ziekten en kunnen groeien op lagere hoogtes en in hetere klimaten dan Arabica bonen. Robusta bonen hebben een sterke, bittere smaak en een hoger cafeïnegehalte. Ze hebben een vollere body en lagere zuurgraad dan Arabica bonen. Robusta bonen zijn goedkoper om te produceren en worden vaak gebruikt in instant koffie en espresso blends.

©Paitoon - stock.adobe.com

EigenschapArabicaRobusta
SmaakZoet, delicaat, complexe aroma'sSterk, bitter, minder complex
CafeïnegehalteLager (~1.2%)Hoger (~2.7%)
PrijsDuurderGoedkoper
BodyLichterVoller
ZuurgraadHogerLager

Zuurgraad? Als we het met betrekking tot koffie over zuurgraad hebben, verwijst dat niet naar de pH-waarde, maar naar smaakprofielen die worden geassocieerd met bepaalde zuren die van nature in koffie voorkomen. Koffie met een hogere zuurgraad kan smaken hebben die variëren van fruitig (zoals bessen of citrus) tot wijnachtig. Koffie met een lagere zuurgraad heeft vaak een vollere body en een rijkere, diepere smaak. Deze koffiesoorten kunnen smaken hebben die variëren van chocolade en noten tot karamel.

Welke boon moet ik kiezen?

Het korte antwoord is: dat hangt ervan af wat je het lekkerste vindt. Espressomachines kunnen in principe met beide soorten overweg, maar veel barista's hebben toch een voorkeur voor een bepaalde combinatie merk-bonensoort. Hieronder zie je aanbevelingen voor 5 bekende merken espressomachines.

Heel belangrijk: de juiste maling Het malen van de bonen is net zo belangrijk als het kiezen van de juiste boon. Dit moet je weten: ☕ Voor espressomachines is een fijne maling het beste. Dit zorgt voor een sterke, volle espresso. ☕ Als je bonen te grof maalt, loopt het water te snel door de koffie, met als gevolg een zwakke espresso. ☕ Als je bonen te fijn maalt, loopt het water te langzaam door de koffie, wat resulteert in een bittere espresso.

De’Longhi

Voor De’Longhi machines worden Arabica bonen aangeraden. Deze bonen hebben een zachte, zoete smaak die goed past bij de fijne extractie van De’Longhi machines. Arabica bonen hebben tonen van suiker, fruit en bessen, wat een heerlijke espresso oplevert.

JURA

Heb je een Jura espressomachine, dan kun je kiezen wat je wilt: de apparaten zijn geschikt voor elke soort koffieboon. Je zou dus kunnen kiezen voor alleen Arabica, alleen Robusta of voor een mix van Arabica en Robusta bonen. De mix van deze bonen zorgt voor een evenwichtige espresso met zowel zoete als sterke smaken.

Krups

Krups machines zijn veelzijdig en kunnen goed overweg met zowel Arabica als Robusta bonen. Experimenteer met verschillende soorten om te zien wat je het lekkerst vindt. Arabica bonen geven een rijke smaak en een sterk aroma, terwijl Robusta bonen een diepere, vollere smaak hebben.

Philips

Philips machines zijn ontworpen voor een breed scala aan smaken. Probeer een mix van Arabica en Robusta bonen voor een evenwichtige smaak. De combinatie van deze bonen zorgt voor een espresso met zowel zoete als sterke tonen.

Siemens

Siemens machines werken goed met licht gebrande Arabica bonen. Deze bonen hebben een zachte, delicate smaak die perfect past bij de fijne extractie van Siemens machines.

Niet vergeten: onderhoud!

Kalkaanslag en bonenresidu kunnen ervoor zorgen dat je koffie minder lekker gaat smaken en dat je koffieapparaat minder lang meegaat. Goed onderhoud van je espressomachine is dus heel belangrijk:

• Reinig de machine regelmatig volgens de instructies van de fabrikant
• Gebruik vers water voor elke zetbeurt
• Ontkalk de machine regelmatig om kalkaanslag te voorkomen
• Vervang de waterfilter indien aanwezig volgens de aanbevelingen van de fabrikant

▼ Volgende artikel
De Samsung Galaxy S26 wordt op 25 februari onthuld
© Samsung
Huis

De Samsung Galaxy S26 wordt op 25 februari onthuld

Het is zo goed als zeker dat Samsung hun Galaxy S26-serie op 25 februari aankondigt.

Insider Even Blass deelde op social media namelijk de uitnodiging voor het aankomende Galaxy Unpacked-evenement. Daaruit blijkt dat eerdere geruchten kloppen, en dat het evenement op 25 februari wordt gehouden.

Het was al bekend dat daar de nieuwe Galaxy S26-serie onthuld zou worden, dus nu weten fans van de smartphones van Samsung dat ze 25 februari in hun agenda moeten omcirkelen. Gezien de weergave van Galaxy AI-illustraties op de uitnodiging zal AI ook een grote rol spelen op het evenement. Hoe dan ook zal het grootste nieuws waarschijnlijk de opvolger van de Samsung Galaxy S25-serie zijn.

View post on X

Over de Samsung Galaxy S26-toestellen

Samsung brengt dit jaar naar verwachting de Galaxy S26, S26+ en S26 Ultra. Eind vorig jaar lekten er al foto's van dummyversies van de smartphones op social media, waaruit blijkt dat deze modellen waarschijnlijk een ovaalvormig camera-eiland krijgen, vergelijkbaar met de Galaxy Z Fold-smartphones.

Qua kleuren zouden de nieuwe Galaxy-modellen in Black Shadow, White Shadow, Galactic Blue en Ultraviolet beschikbaar komen. Een grote focus zou ook liggen op de toevoeging van een privacyscherm - een optie zodat het moeilijker wordt voor omstanders om je het scherm van je smartphone te kijken.

View post on X
Nieuw op ID: het complete plaatje

Misschien valt het je op dat er vanaf nu ook berichten over games, films en series op onze site verschijnen. Dat is een bewuste stap. Wij geloven dat technologie niet stopt bij hardware; het gaat uiteindelijk om wat je ermee beleeft. Daarom combineren we onze expertise in tech nu met het laatste nieuws over entertainment. Dat doen we met de gezichten die mensen kennen van Power Unlimited, dé experts op het gebied van gaming en streaming. Zo helpen we je niet alleen aan de beste tv, smartphone of laptop, maar vertellen we je ook direct wat je erop moet kijken of spelen. Je vindt hier dus voortaan de ideale mix van hardware én content.

▼ Volgende artikel
De gamereleases van februari 2026 - Resident Evil Requiem en Nioh 3
Huis

De gamereleases van februari 2026 - Resident Evil Requiem en Nioh 3

Na een rustige eerste maand gaat het gamejaar 2026 in februari écht van start. Naast een aantal remakes en ports kijken we deze maand vooral uit naar games als Nioh 3, Mario Tennis Fever, Reanimal en natuurlijk Resident Evil Requiem.

Dragon Quest 7 Reimagined

5 februari – PlayStation 5, Xbox Series X en S, Switch 2, Switch en pc

Dragon Quest 7 dateert inmiddels alweer uit het jaar 2000, hoewel de game destijds alleen in Japan verscheen en een jaar later in de Verenigde Staten uitkwam. Europa moest erg lang wachten, want voor ons werd de game pas in 2016 speelbaar via een remake voor de Nintendo 3DS. Het bleek echter niet de laatste remake te zijn, want deze maand verschijnt Dragon Quest 7 pas écht voor iedereen – voorzien van een frisse look.

Dankzij graphics gebaseerd op daadwerkelijk gebouwde miniatuur-personages ziet Dragon Quest 7 Reimagined ziet er uniek en werkelijk prachtig uit. De personages zijn schattig en de vele vijanden die je op je pad treft ogen origineel. Zoals iedere Dragon Quest-game heeft ook dit zevende deel meer dan genoeg vlees aan het bot. De wereld is gigantisch, er zijn talloze verhalen om te beleven en het uitgebreide vechtsysteem is flink op de schop gegaan. De veranderingen moeten de gameplay toegankelijker en sneller maken, wat één van de kritiekpunten op de 3DS-remake aan moet pakken. Toch ben je in klassieke jrpg-stijl tientallen uren kwijt aan deze game voordat het einde ook maar in zicht raakt.

Bekijk hieronder de aankondigingstrailer van Dragon Quest 7 Reimagined.

Watch on YouTube

Nioh 3

6 februari – PlayStation 5 en pc

De Nioh-franchise heeft een grote, trouwe groep fans die absoluut zweert bij de eerste twee games. De gameplay van deze actie-rpg’s staat garant voor razendsnelle, gelikte actie en een hoge moeilijkheidsgraad. Het zijn games die je laten zweten en niet voor iedereen zijn weggelegd, maar daardoor in het populaire soulslike-genre nauwelijks onderdoen voor de beste FromSoftware-titels. De verwachtingen voor Nioh 3 zijn dan ook torenhoog.

In Nioh 3 kun je gebruikmaken van twee verschillende gevechtsstijlen, afhankelijk van je speelstijl. Als Samurai vlieg je vijanden direct aan, terwijl je als Ninja snelle bewegingen en speciale technieken gebruikt om de klus te klaren. Nioh 3 komt ook met een ‘open field’, oftewel een semi-open spelwereld. Dit is anders dan in de eerste twee Nioh-games, die ondanks de nodige zijpaden en shortcuts vooral lineair zijn. Waar Nioh 2 een voorganger was van Nioh 1, is Nioh 3 een vervolg op het verhaal van die beide games.

Een demo van Nioh 3 is nu speelbaar en de eerste reacties zijn positief. Zo wordt de performance van de game geprezen, wat natuurlijk een belangrijk aspect is voor een game waarin razendsnelle reacties essentieel zijn. Bekijk hieronder een uitgebreide gameplayshowcase van Nioh 3.

Watch on YouTube

Mario Tennis Fever

12 februari – Switch 2

De Mario Tennis-reeks is er een die stiekem al aardig wat jaren meegaat en inmiddels uit meer dan een handjevol titels bestaat. Het in 2018 verschenen Mario Tennis Aces werd door spelers en critici prima ontvangen en commercieel gezien was het zelfs de meest succesvolle titel uit de franchise, al liet de hoeveelheid content en modi te wensen over. Reden genoeg om een vervolg uit te brengen, dat de naam Mario Tennis Fever heeft gekregen en exclusief voor de Nintendo Switch 2 verschijnt.

In Mario Tennis Fever ga je aan de slag met dertig verschillende Fever-rackets, die elk hun eigen kracht hebben en zo iets speciaals toevoegen aan de tenniswedstrijden. Dat doe je met een recordaantal speelbare personages, namelijk 38. In gamemodi als Toernooi, Missietorens, Speciale regels en Avontuur ga je aan de slag, alleen of met tot wel vier spelers, online of lokaal.

Mario Tennis Fever is geen normale tennisgame; je speelt chaotische potjes met obstakels op de baan, vecht tegen eindbazen en overkomt allerlei uitdagingen. Geen enkel potje belooft hetzelfde te worden, want al die rackets zorgen dus voor een hoop absurde power-ups. Bekijk hieronder een overzichtstrailer van Mario Tennis Fever die alles goed uitlegt.

Watch on YouTube

Yakuza Kiwami 3 & Dark Ties

12 februari – PlayStation 5, PlayStation 4, Xbox Series X en S, Switch 2 en pc

Yakuza Kiwami 3 & Dark Ties wordt door Sega omschreven als een ‘extreme’ remake van het origineel uit 2009. Naast een volledig nieuwe versie van de oude PS3-game krijg je er ook een compleet nieuwe ervaring bij, genaamd Dark Ties. De remake brengt de drukke straten van Okinawa en Tokio in vernieuwd detail in beeld, met een bruut vechtsysteem dat op de schop is gegaan en extra scènes die zijn toegevoegd om meer diepgang en emotie aan het verhaal toe te voegen. Ook zitten er nieuwe zijmissies in de game.

In Dark Ties ervaar je het gloednieuwe verhaal van Yoshitaka Mine uit Yakuza 3. We hebben het hier niet over een uitbreiding, maar over een opzichzelfstaande game. Nadat hij alles verloren heeft, verliest Yoshitaka zichzelf namelijk in de wereld van de yakuza. Wat volgt is een dramatische reis door de onderwereld, waarin vuistgevechten centraal staan.

Wil je meer te weten komen over Yakuza Kiwami 3 & Dark Ties? Bekijk dan deze uitgebreide trailer.

Watch on YouTube

High on Life 2

13 februari – PlayStation 5, Xbox Series X en S en pc

High on Life wordt door velen vooral herinnerd als die game waarin je met dat irritante wapen speelt dat zijn mond maar niet houdt. De één vond dat grappig, terwijl het voor de ander juist een flinke afknapper was. Squanch Games komt nu met een vervolg en ja hoor, het wapen keert gewoon terug! Of het wapen net zo irritant is als voorheen is nog maar de vraag – zo hield hij in de onderstaande aankondigingstrailer gewoon zijn mond – maar één ding  is absoluut duidelijk: ook zonder het wapen gebeuren er genoeg gekke dingen in deze game die je doet afvragen wat je in hemelsnaam aan het spelen bent.

High on Life 2 belooft dus één grote trip te worden, waarin je de vreemdste werelden verkent, de gekste vijanden tegen het lijf loopt en dat alles terwijl je op een skateboard staat en een alienwapen tegen je praat. Kortom, meer van hetzelfde, maar dan nóg iets gekker. Klinkt dat goed? Bekijk dan hier de trailer.

Watch on YouTube

Reanimal

13 februari – PlayStation 5, Xbox Series X en S en pc

Reanimal is de nieuwste game van Tasier Studios, de ontwikkelaar van de eerste twee Little Nightmares-games. De gelijkenissen tussen de Little Nightmares-games en Reanimal zijn dan ook groot; je hoeft slechts enkele seconden aan gameplay te zien om ze te spotten. Reanimal is een co-op-horrorgame waarin je speelt als een broer en zus, die door hel en terug moeten reizen in een zoektocht naar hun verloren vrienden. Je verkent de duistere spelwereld via een boot of via het land, maar je moet ook samenwerken en slim te werk gaan om het gevaarlijke eiland te ontsnappen. Je bent klein en ongevaarlijk, waardoor ieder obstakel je fataal kan zijn.

Reanimal is bedoeld om met zijn tweeën te spelen – via lokale of online co-op – maar het is niet verplicht. De game is volledig in je eentje te spelen; dan ga je simpelweg op pad met een computer aangestuurde compagnon.

Een demo van Reanimal is nu beschikbaar. Bekijk hieronder de aankondigingstrailer van de game.

Watch on YouTube

Avowed

17 februari – PlayStation 5

Avowed verscheen pak ‘m beet een jaar geleden al voor Xbox en pc, maar nu kunnen ook PlayStation 5-spelers aan de slag met de eerste van drie games die Obsidian Entertainment in 2025 uitbracht. Avowed is een actie-rpg van middelgrote schaal. Het is geen honderd uur lange ervaring zoals The Witcher 3, maar ook geen korte game die je in een regenachtig weekend uitgespeeld hebt.

Avowed speelt zich af in de fictionele wereld Eora, die voor het eerst geïntroduceerd werd in de Pillars of Eternity-franchise. Je verkent de Living Lands als een gezant van Aedyr, met als doel het onderzoeken van de mysterieuze plaag die de hele wereld getroffen heeft. Naarmate het verhaal vordert, wordt je personage steeds dieper in het verhaal getrokken waardoor het een persoonlijke en impactvolle reis wordt. Je bepaalt het lot van niet alleen jezelf, maar ook talloze andere wezens en personages in de wereld door de keuzes die je maakt. Denk aan The Elder Scrolls, maar dan met dynamischere gevechten en humoristischere dialogen.

Twee jaar geleden werd Avowed voor het volledig uit de doeken gedaan met de onderstaande gameplaytrailer.

Watch on YouTube

Resident Evil Requiem

27 februari – PlayStation 5, Xbox Series X en S, Switch 2 en pc

Resident Evil Requiem is de eerste écht grote release van 2026, die horrorfanaten terug laat keren naar het iconische Raccoon City, ‘the city of disaster and despair’, zoals Capcom het omschrijft. Oude bekende Leon keert ook terug, maar dient ditmaal niet als het enige hoofdpersonage. FBI-analist Grace Ashecroft krijgen we namelijk ook onder de knoppen. Beide personages bieden een unieke manier om de game te spelen. Leon is nergens bang voor, fysiek capabel en behendig met een wapen. Zijn gameplay is daarom vooral op actie gericht, zoals in Resident Evil 4.

Grace daarentegen is slim en gefocust, maar minder opgewassen tegen de angstaanjagende monsters die ze tegen het lijf loopt. In haar campagne komen de welbekende survival-horror-secties van de franchise dan ook meer naar voren. Op deze manier probeert Capcom de verschillende soorten Resident Evil-fans te geven wat ze willen; laten we hopen dat het werkt en dat beide kanten van het verhaal samen één episch avontuur opleveren.

Resident Evil Requiem werd vorig jaar onthuld met de onderstaande trailer.

Watch on YouTube

Alle releases

  • Starsand Island (PS5, Series X en S, Switch en pc) – 1 februari

  • The 18th Attic (pc) – 2 februari

  • Aces of Thunder (PS5 en pc) – 3 februari

  • Dragon Quest 7 Reimagined (PS5, Xbox Series X en S, Switch 2, Switch en pc) - 5 februari

  • Dead Pets: A Punk Rock Slice Of Life Sim (pc) – 6 februari

  • Ghost Gunners (pc) – 6 februari

  • HumanityZ (pc)  - 6 februari

  • My Hero Academia: All’s Justice (PS5, Xbox Series X en S en pc) – 6 februari

  • Nioh 3 (PS5 en pc) - 6 februari

  • Mewgenics (pc) - 10 februari

  • Relooted (pc) – 10 februari

  • The Prisoning: Fletcher’s Quest (Switch en pc) – 10 februari

  • Romeo is a Dead Man (PS5, Series X en S en pc) - 11 februari

  • Disciples: Domination (PS5, Series X en S en pc) – 12 februari

  • Mario Tennis Fever (Switch 2) - 12 februari

  • Ride 6 (PS5, Xbox Series X en S en pc) – 12 februari

  • Yakuza Kiwami 3 & Dark Ties (PS5, PS4, Series X en S, Switch 2 en pc) – 12 februari

  • Clue: Murder by Death (PS5, PS4, Series X en S en Xbox One) – 13 februari

  • High on Life 2 (PS5, Series X en S en pc) - 13 februari

  • Reanimal (PS5, Series X en S en pc) – 13 februari

  • Dobbel Dungeon (pc) – 16 februari

  • Avowed (PS5) – 17 februari

  • Star Trek: Voyager – Across the Unknown (PS5, Series X en S, Xbox One, Switch 2 en pc) – 18 februari

  • Strange Brew (pc) – 18 februari

  • The Killing Stone (pc) – 18 februari

  • Demon Tides (pc) – 19 februari

  • Love Eternal (PS5, PS4, Xbox Series X en S, Switch en pc) – 19 februari

  • Styx: Blades of Greed (PS5, Series X en S en pc) - 19 februari

  • Tides of Tomorrow (PS5, Series X en S en pc) - 24 februari

  • Resident Evil Requiem (PS5, Series X en S, Switch 2 en pc) - 27 februari

  • Resident Evil Village (Switch 2) - 27 februari

  • Resident Evil 7 (Switch 2) - 27 februari