De grote angst ten tijde van de Koude Oorlog dat 'de Russen komen' mag dan onterecht zijn gebleken, op de OCR-markt is hij nog volop aanwezig. Logisch, want Abbyy timmert al een aantal jaren sterk aan de weg. De nieuwste versie van FineReader maakt dat eens te meer duidelijk.

In tegenstelling tot Readiris maakt FineReader desgewenst gebruik van uw eigen scanner-interface. Dat heeft als voordeel dat we (althans bij de scanner waarmee wij werken) visueel een scangebied kunnen opgeven, wat handig is voor niet-A4-documenten. Bovendien toont FineReaders eigen interface geen voortgangsbalk en die van onze scanner wel. In plaats van een algemene wizard vinden we in het Startmenu een aantal snelkoppelingen naar populaire taken. Het programma kent Snelle Taken (zoals ze heten) voor onder meer scannen naar Word, Excel en pdf en het converteren van pdf naar Word. Via deze Snelle Taken wordt de gebruiker nauwelijks lastiggevallen met enige instelling. De scan-interface staat standaard op 300 dpi maar Abbyy adviseert een hogere waarde voor documenten met kleinere letters (< 10 punts). Ook kiest het programma voor grijswaarden maar wij willen exacte duplicaten van onze documenten en dus maken we er kleur van. Van Abbyy hoeft u geen documenttaal te selecteren omdat het programma deze automatisch zegt te herkennen. Ook wordt uw scheve of gekantelde document automatisch in de juiste stand gezet.

Praktijktesten

Dat laatste blijkt voor ons gekantelde bankafschrift inderdaad op te gaan. Voor wat betreft de documenttaal krijgen we wel een waarschuwing; FineReader meent maar liefst vijf talen in het bankafschrift te zien. Ongetwijfeld komt dit door de vele eigennamen en afkortingen op het formulier. De conversie naar Word is behoorlijk indrukwekkend met nauwelijks fouten en een nettere opmaak dan bij Readiris. De opmaak in pdf is nagenoeg perfect en het document is doorzoekbaar zonder dat we ook maar 1 pdf-instelling hebben moeten aangeven. In tegenstelling tot Readiris is het pdf-document van FineReader ook nog eens flink kleiner dan het Word-document zodat pdf hier het ideale uitvoerformaat is wanneer u documenten alleen maar wilt archiveren.

Bij de gescande belastingaanslag laat Abbyy een paar kleine steken vallen in de tekstherkenning en ook dit programma verslikt zich in de aangehechte acceptgiro. De opmaak in zowel Word als pdf is echter uitstekend.

Wanneer we de testfactuur met standaardinstellingen scannen waarschuwt FineReader dat er nogal kleine letters in staan en dat 600 dpi daarom beter is. We zien echter nauwelijks verschil in resultaat.

De twee testboeken scannen we via het hoofdprogramma omdat daarin een leuke extra functie zit: het rechtbuigen van tekstregels. Iedereen die wel eens een pagina uit een dik boek heeft gescand kent natuurlijk het probleem van tekstregels die buigen in de buurt van de band en dat kunnen we met deze functie oplossen. Het fotoboek komt aardig terecht in Word en pdf, al valt het effect van het rechtzetten tegen. Het wiskundeboek plaatst FineReader voor onoverkomelijke problemen. Dit is een typisch voorbeeld van de wet van de remmende voorsprong: het is knap dat het programma volautomatisch een taal kan herkennen maar het zet daardoor ook ongevraagd wiskundige symbolen en zelfs streepjescodes om in cijfers of letters. Door te spelen met de pdf-opties kunnen we er een visueel bruikbaar maar niet goed doorzoekbaar resultaat van maken.

Bij het converteren van een ondoorzoekbare pdf naar een doorzoekbare presteert FineReader vrij goed al vergeet het 1 tekstkader om te zetten terwijl het een aantal vergelijkbare wel goed behandelt. De lay-out is voor een Word-document echter te complex. Voor een gefotografeerde boekenpagina draait het programma de hand niet om en het produceert dan ook een bijna perfect document.

Sterke en zwakke punten

FineReader is zeer prettig in de bediening omdat we vanuit het hoofdprogramma eerst kunnen scannen en dan het resultaat in een veelheid aan formaten weg kunnen schrijven. Het aantal talen dat het programma ondersteunt (179) is indrukwekkend en we kunnen ze ook combineren. De automatische taalherkenning is erg handig bij eenvoudigere documenten maar is in complexe situaties soms een nadeel. Abbyy biedt volop ondersteuning voor OCR met behulp van digitale foto's. Met name het converteren van een boek gaat daarmee natuurlijk een stuk sneller. De pdf-output van FineReader is standaard minder fotografisch dan die van Readiris. De pdf-documenten worden daardoor kleiner maar lijken helaas ook minder op het origineel. Dit kunnen we wel aanpassen. FineReader belooft slim om te gaan met conversie naar Word en daarbij bijvoorbeeld paginanummers en kop- en voetteksten als zodanig te herkennen. Met de automatische instellingen in onze tests lukte dat echter niet.PluspuntenMinpuntenConclusie

De kwaliteit van OCR-programma's is de laatste jaren met sprongen vooruit gegaan, zeker als het gaat om het overnemen van opmaak. Er zijn echter nog altijd documenten waarover ze struikelen, met name pagina's met wetenschappelijke symbolen of zeer complexe opmaak. FineReader presteert goed maar is helaas wat aan de prijzige kant.Demo DownloadjaBesturingssysteemWindows Vista
Windows XP
Processor1 GHzIntern geheugen512 MBOmvang250 MB

Met zijn elegante touchscreen, ruime kijkvenster en geïntegreerde verlichting is de Bosch Serie 6 Air Fryer een heuse blikvanger. Naast het oog willen je smaakpapillen natuurlijk ook wat. We voelden deze stijlvolle airfryer een aantal weken aan de tand. Lees hier onze ongezouten mening.

Dankzij een riante capaciteit van 7,2 liter is de Serie 6 Air Fryer (MAF671B1) geschikt voor gezinnen. Naast de airfryer zelf levert de Duitse fabrikant een grillrooster en vijf vleesspiesjes mee. Dit grillrooster komt ook van pas als je gerechten wilt 'stapelen'. Kortom, keukenprinsen en -prinsessen kunnen er alle kanten mee op. Na het uitpakken kan de kok van dienst er vrijwel meteen mee aan de slag. Je dient wel eerst even het handvat op het mandje te monteren, maar dat is vanwege het kliksysteem zo gepiept. De behuizing weegt nog geen 6 kilo, waardoor je deze airfryer van 30,9 × 31,4 × 38,8 centimeter relatief makkelijk meeneemt, mocht dat nodig zijn.

©Maikel Dijkhuizen

Kookinstellingen kiezen

Het touchscreen bevat duidelijke pictogrammen voor patat, kip, vlees, vis, groente, gebak en brood. Daarnaast is er een warmhoudfunctie. Zodra je op een van de pictogrammen tikt, selecteert het apparaat de bijbehorende temperatuur en kooktijd. Het kan eigenlijk niet misgaan. Vanzelfsprekend pas je deze automatische instellingen naar eigen inzicht aan. Gebruik hiervoor de plus- en minknoppen. Kies hierbij tussen een temperatuur van minimaal 40 en maximaal 200 graden Celsius. Dat gaat in stapjes van vijf graden. Het opgegeven uitgangsvermogen bedraagt 1800 watt. Wanneer er een kookprogramma is gestart, komt het geluidsniveau uit op zo'n 63 decibel. Dat valt erg mee, zodat je in de keuken gelukkig nog gewoon een gesprek kunt voeren.

©Maikel Dijkhuizen

Eten bereiden

Op de bodem van het mandje bevindt zich een uitneembaar rooster. Hierop plaats je rechtstreeks een flinke lading friet, snacks of groente. Voor het bereiden van vlees kun je eventueel ook het bijgesloten grillrooster gebruiken. Een minpunt is het ietwat stroeve sluitsysteem voor het mandje. De onderzijde bevat weliswaar antislipvoetjes, maar het apparaat glijdt evengoed (te) makkelijk over het keukenblad. Hierdoor is het noodzakelijk om de achterkant van de behuizing met één hand tegen te houden als je het mandje in het apparaat duwt. Zeker wanneer het apparaat al warm is, is dat niet zo prettig.

Dankzij het kijkvenster houd je de voortgang van het gerecht nauwlettend in de gaten. Tik je op het pictogram met het lampje, dan gaat de verlichting ongeveer tien seconden branden. Voor diverse kookprogramma's activeert de Serie 6 Air Fryer (MAF671B1) het zogeheten Shake-alarm. Je hoort dan om de zoveel minuten een piepend geluid. Na het schudden van het mandje gaat het kookproces weer verder.

©Maikel Dijkhuizen

Knapperige gerechten

Net als de meeste airfryers heeft ook dit exemplaar boven in de behuizing een verwarmingselement en ventilator. Deze fan blaast de hete lucht omlaag. Volgens de fabrikant heeft deze airfryer voldoende power om vijf porties friet klaar te maken. Dat blijkt ook in de praktijk. Het bereiden van 750 gram patat is bijvoorbeeld geen enkel probleem. Leg daarnaast gerust tien kroketten in de mand, want ze worden stuk voor stuk warm. Bosch claimt dat je gerechten zonder voorverwarmen kunt klaarmaken, maar neem deze belofte met een flinke korrel zout. Voor een knapperig resultaat is het namelijk wel degelijk nodig om de airfryer voor te verwarmen. Daarnaast is goed schudden essentieel, anders worden de frietjes niet gelijkmatig gaar.

Verder zien we een verschil in kleur, maar gelukkig smaken ook de ietwat bleke patatjes prima. Na de maaltijd ben je weinig tijd kwijt met schoonmaken. De gladde buitenkant bevat geen knoppen die uitsteken, waardoor je de behuizing vlot kunt afnemen. Verder zijn alle losse onderdelen vaatwasserbestendig. Was je het mandje handmatig af, dan belandt er soms wel wat water of sop in de loze ruimte van het kijkvenster. Dit kijkvenster bestaat namelijk uit twee 'plaatjes' van transparante kunststof. Overigens trekt dat vocht snel weg.

©Maikel Dijkhuizen

©Maikel Dijkhuizen

Bosch Serie 6 Air Fryer kopen?

De Bosch Serie 6 Air Fryer heeft een goede prijs-kwaliteitverhouding. Merken als Ninja, Inventum en Tefal produceren weliswaar vergelijkbare airfryers tegen een iets lagere aanschafprijs, maar toch vinden we de adviesprijs van 169,99 euro gerechtvaardigd. Dit apparaat beschikt tenslotte over enkele extra's die veel andere producten niet hebben. Zo volg je met het kijkvenster en de verlichting het kookproces op de voet. Bovendien maak je de airfryer inclusief alle accessoires binnen mum van tijd schoon. Ook niet onbelangrijk; de gerechten smaken prima! Jammer genoeg levert Bosch geen fysiek receptenboek mee.

Het is september, en dat betekent dat de nazomer ten einde loopt. Het licht wordt zachter, de avonden koeler en veel planten maken zich klaar voor de herfst. Dit is de maand om nog nieuw groen te planten, vaste planten te verjongen en hagen bij te knippen. Ook het gazon, de moestuin en de vijver vragen nu aandacht. Met een paar gerichte klussen zorg je dat je tuin gezond de herfst en winter ingaat.

Lees ook: Van januari tot en met december: dit doe je elke maand in de tuin

Dit kun je zaaien en planten in september

In september kan er nog veel de grond in. Bosanemonen, herfst- en winterakonieten en cyclamen doen het goed wanneer je ze nu plant, net als groenblijvers die de tuin ook in de koude maanden kleur geven. Koop je een boom, let er dan op dat het blad nog stevig en fris oogt. Een boompje dat al kaal aan het worden is, kun je beter niet planten.
Wie volgend voorjaar een bloemenzee wil, zaait in deze periode korenbloemen, goudsbloemen en klaprozen. Ook vaste planten die al jaren op dezelfde plek staan, kun je nu delen om ze te verjongen. Wil je een groenblijver verplaatsen, dan is dit de juiste tijd: de grond is nog warm genoeg voor de wortels om zich goed te herstellen.

©Leika production

Haal de snoeischaar maar tevoorschijn

Veel planten kun je nu nog een knipbeurt geven. Begin bij kuipplanten die buiten staan, want snoeiwonden genezen beter in de buitenlucht. Ook hagen kun je in september mooi in vorm brengen. Werk van onder naar boven en knip ze licht taps toe, zodat ook de onderste takken voldoende licht krijgen. Geef daarna wat compost zodat de haag sterk de winter ingaat.
Lavendel kort je ongeveer tien centimeter in, de Japanse wijnbes die vrucht heeft gedragen knip je helemaal terug en hortensia's ontdoe je van de stugge bloemen. Bij bomen en struiken verwijder je aangetast blad. Daarnaast is het slim om wekelijks uitgebloeide bloemen van dahlia's, rozen en andere zomerbloeiers weg te knippen. Zo blijft de tuin verzorgd en verklein je de kans op ziektes.

©SKT Studio

Lees ook: Welke snoeischaar voor welke tuinklus?

Planten en gras in september

Sommige planten hebben juist nu extra zorg nodig. Camelia's en rododendrons vormen in september hun knoppen voor volgend jaar en hebben daarom voldoende water nodig. Tweejarige planten zoals vingerhoedskruid kun je verplaatsen naar een nieuwe plek in je tuin. Hoge bloeiers als zonnebloemen, dahlia's en herfstasters geef je steun, zodat ze niet bezwijken onder de eerste herfststormen.
Het gazon vraagt een andere aanpak dan in de zomer. Maai het gras wat hoger en zaai waar nodig bij. Verticuteer eerst om mos en dood gras te verwijderen. Kies een zaadmengsel dat past bij zon of schaduw, afhankelijk van de ligging van je tuin. Heb je in augustus niet bemest, dan is dit hét moment om dat alsnog te doen. Vul kuilen aan en houd je terras vrij van onkruid en mos.

Werk in de moestuin

Ook in de moestuin valt er nog genoeg te doen. Boontjes moeten tijdig worden geplukt om taaie peulen te voorkomen. Tomaten die nog groen zijn leg je op een zonnige plek zodat ze verder kunnen rijpen. September is ook de maand van de appel- en perenoogst. Maak er compote, sap of een taart van, of bewaar ze op een koele plek. Verder kun je winterpostelein en raapstelen zaaien, zodat je later in het seizoen nog kunt oogsten.