In de komende maanden kunnen we veel routers met ondersteuning voor wifi 7 verwachten. Er zijn nu al modellen beschikbaar die de standaard ondersteunen, maar de specificaties stonden tot begin 2024 nog niet vast. Daar is nu verandering in gekomen: dit wil je daarover weten.

Om de zoveel tijd kunnen we rekenen op een nieuwe versie van wifi. Dit jaar is het de beurt aan wifi 7, nadat we in 2021 nog wifi 6e kregen. In 2019 verscheen wifi 6, terwijl zes jaar daarvoor wifi 5 verscheen. Als je nu een router gebruikt en daar een draadloos apparaat aan koppelt, dan is de kans groot dat je gebruikmaakt van wifi 5. Dat is in veel gevallen nog steeds de standaard. Veel fabrikanten hebben wifi 6 dus nog niet omarmd, en dat terwijl er ondertussen al twee opvolgers beschikbaar zijn. Over de nieuwste iteratie van wifi, wifi 7, lees je wat je moet weten in dit artikel.

Oplettende lezers weten dat we al een paar maanden routers met wifi 7 kunnen kopen. Dat zijn routers die zonder de benodigde certificering op de markt zijn verschenen. Aangezien het certificeren sinds januari 2024 op gang gekomen is, zou het kunnen zijn dat die eerder verschenen routers alsnog dat certificaat ontvangen. Echter, houd er rekening mee dat dit niet per se hoeft te gebeuren. Een andere kanttekening is dat deze routers waarschijnlijk ‘gewoon’ met wifi 7-apparaten werken, maar met zo’n certificaat geeft meer zekerheid.

Wat je van wifi 7 mag verwachten

De verantwoordelijke partij voor wifi is de WiFi Alliance. Die bepaalt wat de specificaties voor nieuwe wifi-versies zijn. De alliantie meldt in elk geval dat wifi 7 beter is dan voorgaande variant voor als je gaat streamen op een hoge bandbreedte of graag draadloos gamet (met een low latency). Dit is immers de eerste generatie van wifi die echt gebouwd is voor de 6GHz-band. Dat is de band die met wifi 6e geïntroduceerd werd, als alternatief voor drukkere kanalen. Maar voor wifi 7 geldt dat deze band optimaal benut gaat worden, waardoor wifi sneller en stabieler wordt dan voorheen.

Wifi 7 biedt namelijk twee keer zoveel kanaalbandbreedte (van 160 naar 320 MHz) in vergelijking met wifi 5, wifi 6 en wifi 6e. Dat houdt in dat downloads een snelheid zouden kunnen halen van meer dan 2 gigabits per seconde. Uiteraard geldt hiervoor dat de condities dan optimaal moeten zijn. Daarnaast kunnen we rekenen op Multi-Link Operation (mlo). Dit is in feite draadloze linkaggregatie. De verbindingen worden dan verspreid over twee of drie banden (2,4, 5 en 6 GHz), waardoor de verbinding dus sneller en stabieler wordt. Dat komt doordat wifi net even anders werkt dan nu.

Een apparaat maakt namelijk gelijktijdig verbinding met twee of drie banden. Wanneer je dan uit het bereik van de ene band bent, dan hoef je niet te wachten totdat (bijvoorbeeld) je smartphone verbinding maakt met de andere band. Dit gebeurt allemaal op de achtergrond. Verder is het zo dat mlo ervoor zorgt dat routers veel sneller alle informatie kunnen verwerken die binnenkomt en ook verzonden moet worden. Dat komt eveneens doordat alle drie de banden direct beschikbaar zijn, waardoor er geen of minder filevorming ontstaan en apparaten niet op elkaar hoeven te wachten.

Klinkt goed, maar…

Dit klinkt allemaal heel goed, want wifi 7 lijkt daarmee een paar hardnekkige problemen op te lossen met de draadloze verbindingstandaard. Maar het is helaas niet zo dat alle routers straks tegelijkertijd toegang bieden tot de drie banden. Wanneer je namelijk een goedkopere router met wifi 7 zou kopen, dan kan het zijn dat die slechts toegang biedt tot twee banden. Dat is – hoe je het ook wendt of keert – nog steeds beter dan hoe het nu is. Want nu bieden routers toegang aan tot één band, waardoor de snelheid en stabiliteit – ongeacht de router – er dus potentieel op vooruitgaat.

En zo zijn er nog wat voordelen die wat meer technische kennis behoeven. Denk dan aan 4K QAM; kunnen we uitleggen, maar dit onderdeel zorgt ervoor dat de transmissiesnelheid met twintig procent toeneemt. Ook is het zo dat de zogeheten mu-mimo erop vooruitgaat (van 8x8 naar 16x16) en dat de maximale snelheid straks 46 Gbps bedraagt. Wifi 6 en 6e zijn al razendsnel met 9,6 Gbps. Je herkent de nieuwe standaard straks aan de afkorting 802.11be, maar de gangbare term zal gewoon wifi 7 zijn. Het wachten is nu op de eerste apparaten die volop gebruik gaan maken van alle mogelijkheden.

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!