De kans is groot dat u op uw pc een veiligheidspakket hebt geïnstalleerd, bestaande uit in ieder geval een virusscanner en een firewall. Of dat er in uw internetmodem/router een firewall zit. Maar hoe weet u nou of deze naar behoren werkt? Er bestaan verschillende websites die op uw verzoek uw pc aanvallen en controleren of er wellicht onverhoopt deuren openstaan.

De kans is groot dat u op uw pc een veiligheidspakket hebt geïnstalleerd, bestaande uit in ieder geval een virusscanner en een firewall. Of dat er in uw internetmodem/router een firewall zit. Maar hoe weet u nou of deze naar behoren werkt? Er bestaan verschillende websites die op uw verzoek uw pc aanvallen en controleren of er wellicht onverhoopt deuren openstaan. In vaktaal heten deze pc-deuren 'poorten'. De ideale firewall zorgt ervoor dat ál deze poorten hermetisch gesloten zijn. Pas dan kunt u met een gerust gevoel uw pc op het internet loslaten. Een van de bekendste sites waar u geheel gratis uw firewall kunt testen is die van Gibson Research.

Stap 1

[afbeelding0]Start uw browser en ga naar Grc.com. Klik aldaar op het logo Shields-UP!! In de nieuw geopende pagina scrollt u dan een flink eind naar beneden tot u de link ShieldsUP!! tegenkomt. Klik hierop om naar de testpagina's te gaan.

Stap 2

[afbeelding0]In het venster waarin u gemeld wordt dat u pagina's via een beveiligde verbinding gaat weergeven klikt u op OK. Doe dat bij alle soortgelijke vensters die in het verloop van deze workshop verschijnen. Scroll weer wat naar beneden in de pagina. Daar vindt u ten eerste een knop Proceed (= doorgaan), maar ook daar vlak onder een link. Meestal bestaat deze uit een nummer en de naam van uw provider of simpelweg een rijtje getallen gescheiden door een punt. Hebt u een  breedband internetverbinding, dan is dit het unieke adres van uw pc. Helaas betekent dit ook dat websites ongevraagd kunnen zien hoe vaak u hen bezoekt en eventueel uw hele surfgedrag in kaart brengen. Daar kan een firewall niets aan veranderen. Wat dat betreft bent u beter af als u nog over een antieke inbelverbinding beschikt: telkens als u inbelt krijgt uw pc een vers adres toegewezen. Inbelverbindingen zijn dus veel moeilijker te traceren dan  breedbandverbindingen. Een reden te meer om te controleren of uw firewall naar behoren werkt.

Stap 3

[afbeelding0]Klik op Proceed, waarna u eigenlijk meteen al een beetje kunt aanvoelen in welke richting de test zal uitvallen. Als er helemaal bovenaan de pagina onder Greetings (groeten) gegevens staan die zo van uw pc afkomstig zijn, werkt uw  firewall niet of niet goed. In ons geval (1) wordt er niets getoond en dat is precies wat we willen. De eerste vuurdoop vindt plaats na een klik op de knop File Sharing (2). Klik op deze knop om de test te starten.

Stap 4

[afbeelding0]U behoort na de -kortdurende - test twee mintekens in een rood balletje te zien staan. Alleen dan is de aanval niet gelukt en bleek het niet mogelijk om informatie aan uw pc te ontfutselen. Blijkt er wél informatie gelekt te zijn, dan staat uw firewall hoogstwaarschijnlijk niet ingeschakeld. Controleer in dat geval het firewall-onderdeel van uw  beveiligingssoftware en kijk of het beveiligingsniveau op het hoogst mogelijke niveau is ingesteld. Deze instellingen werken per programma anders, maar de handleiding zal altijd uitkomst bieden.

Stap 5

[afbeelding0]Scroll weer wat naar beneden op de pagina en klik op de knop Common Ports. Als het goed is, krijgt u na even wachten een rijtje te zien met alleen maar groen gekleurde blokjes en - eveneens in het groen - de tekst PASSED. Dat betekent dat uw firewall uw pc volledig heeft afgeschermd van internet. Precies wat we willen, want het betekent dat niemand uw pc zelfs maar kan detecteren! Om de ultieme test uit te voeren, scrollt u weer even naar onderaan de pagina en klikt u op All Service Ports. Deze test duurt wat langer, maar uw pc wordt dan ook werkelijk op alle fronten aangevallen. Uw firewall werkt alleen dan goed wanneer alle tests geen enkel blokje informatie ongemerkt de buitenwereld insturen.

Firewalls en firewalls

Wanneer u géén firewall in uw internetmodem- of router hebt geactiveerd moet u altijd een firewall op uw pc installeren. Dat kan desnoods de standaard in Windows ingebouwde firewall zijn, deze activeert u door in het Configuratiescherm in Klassieke weergave op het pictogram Windows Firewall te dubbelklikken. Kies in het daarop geopende venster de optie Ingeschakeld en klik op OK. Schakel de Windows Firewall echter niet in als u al andere firewallsoftware op uw pc hebt geïnstalleerd, dit om conflicten te voorkomen. Ook als u wél over een in uw modem of router ingebouwde (hardware) firewall beschikt, is het toch zeer verstandig ook een exemplaar op uw pc te installeren. De softwarematige firewall controleert namelijk ook uitgaande verbindingen zodat u precies kunt aangeven welke programma's toegang krijgen tot internet en welke niet.

Veel beweegbare bewakingscamera's hebben een slimme volgfunctie. Handig, maar helaas verliezen ze hierbij wel het totaalbeeld uit het oog. TP-Link pakt dat anders aan met een dual-lensmodel: een pan- en tilt-camera met daarboven een vaste groothoeklens. Beide kijken tegelijk mee. De schappelijke adviesprijs van nog geen honderd euro maakt dit buitenmodel extra interessant.

Deze pan- en tilt-camera heeft een IP66-gecertificeerde behuizing van kunststof. Je kunt hem dus zowel binnen als buiten ophangen. Kies wel een veilige plek buiten het bereik van spelende kinderen: de Tapo C545D heeft namelijk een relatief kwetsbare behuizing met diverse roterende onderdelen.

©Maikel Dijkhuizen

Beveiligingscamera ophangen

In de productdoos zit een Engelstalige handleiding met montage-instructies. Je kunt de bewakingscamera op drie manieren ophangen, namelijk aan de muur, dakrand (plafond) of paal. Gebruik het bijgesloten voorbeeldvel om geschikte gaten voor de montagebeugel te boren. Zodra dit onderdeel op de juiste plek hangt, klik je de camera hierop vast. Dat werkt via een soepel schuifmechanisme. Voor aansluiting van de netwerk- en voedingskabel levert TP-Link waterdichte afdichtingsringen mee. Op die manier komt er geen vocht bij de connectors. Zorg trouwens wel voor een nabijgelegen stopcontact, want de stroomkabel van drie meter is niet al te lang. Verder hoef je de ethernetaansluiting niet per se te gebruiken, want deze camera ondersteunt ook wifi.

©Maikel Dijkhuizen

Beelden opslaan

Uiteraard wil je bewakingsbeelden opslaan. De gemakkelijkste methode is om de video's lokaal te bewaren. Prik hiervoor een eigen microSD-kaart van maximaal 512 GB in de behuizing. Je kunt optioneel ook beeldmateriaal in de cloud opslaan, maar dat vereist een betaald Tapo Care-abonnement. In de toekomst voegt de fabrikant via een softwareupdate ook nog ondersteuning voor zijn Tapo H500 Smart HomeBase toe. Op dit los verkrijgbare basisstation kunnen gebruikers opnames van maximaal zestien beveiligingscamera's opslaan. Ten slotte bewaar je de video's net zo makkelijk op een geschikte NAS. Kortom, opslagmogelijkheden genoeg!

Lees hier onze Tapo Smart HomeBase H500 review

©Maikel Dijkhuizen

Dubbele opnames

De configuratie in de TP-Link Tapo-app verloopt vlot. Maak eerst een account aan en schakel hierbij vrijblijvend tweestapsverificatie in. Je koppelt de camera daarna zo nodig aan jouw wifi-netwerk en geeft het apparaat een naam. Vervolgens beland je al gauw in het hoofdvenster met alle beschikbare opties. Beide lenzen ondersteunen een respectabele resolutie van 2304 × 1296 pixels. Dat is voor bewakingsdoeleinden prima. De beelden hebben heldere realistische kleuren. Mooi meegenomen is dat deze bewakingscamera ook in het donker opnames in kleur maakt. Aan weerszijden van beide lenzen zitten namelijk twee felle ledlampen.

De dual lens-optie is een groot pluspunt. Het beweegbare hoofd met de pan- en tilt-camera volgt automatisch objecten totdat de bewuste persoon of het huisdier buiten zicht is. Dat werkt in de praktijk erg goed! Tegelijkertijd zorgt de vaste groothoekcamera met een ruim diagonaal gezichtsveld van 165 graden voor het complete plaatje. In feite maakt de Tapo C545D dus steeds dubbele opnames. Om die reden toont de TP-Link Tapo-app twee liveweergaven onder elkaar. Wil je op een ander object focussen? Tik dan enige tijd om dit doel te volgen. Bij detectie van personen, huisdieren en voertuigen ontvang je desgewenst een pushbericht.

©Maikel Dijkhuizen

Veel functies

De app bevat nog veel meer nuttige functies. Zo kun je met behulp van de pijltjestoetsen de pan- en tilt-camera handmatig draaien en kantelen. Daarnaast activeer je eventueel een alarm. Hierbij gaan de lampen na bewegingsdetectie snel knipperen. Bovendien speelt de Tapo C545D ook een sirene af, al is die niet zo luid. Tot slot communiceer je eenvoudig met iemand op afstand. Zodra je in de microfoon van de smartphone praat, laat de geïntegreerde speaker op de camera jouw stem horen.

TP-Link Tapo C545D kopen?

De TP-Link Tapo C545D is een betaalbare beveiligingscamera die op eigen houtje objecten volgt én tegelijkertijd een totaalbeeld van de omgeving vastlegt. Dankzij deze dual lens-techniek registreert dit apparaat dus alle gebeurtenissen in het beoogde gebied. Daarmee is dit product een betaalbare oplossing voor wie een tuin of kamer grondig wil bewaken.

Op zoek naar een goedkopere beveiligingscamera van TP-Link? Lees hier onze TP-Link Tapo C425 review

Je hebt een airfryer gekocht om met minder vet te koken, maar dat betekent niet dat je hoeft in te leveren op smaak of knapperigheid. Integendeel: met het juiste gebruik tover je er de krokantste gerechten mee op tafel, zonder dat ze in olie zwemmen. Het draait allemaal om de juiste aanpak.

Hoe werkt een airfryer eigenlijk? Nou, zo!

Een airfryer werkt eigenlijk als een kleine heteluchtoven waarin hete lucht continu circuleert. Je eten gaat in een mandje of op een rekje, waar het rondom wordt verhit. Door het krachtige verwarmingselement bereikt de airfryer snel de juiste temperatuur. De compacte binnenruimte houdt de warmte vast, waardoor alles sneller gaart dan in een gewone oven. Dat scheelt energie én levert in korte tijd een mooi krokant resultaat op.

©africaimages.com (Olga Yastremska, Africa Images)

Krokant resultaat met snacks en friet uit de airfryer

Friet en snacks horen natuurlijk bij de airfryer. Er zijn genoeg diepvriesvarianten die speciaal voor dit type bereiding zijn gemaakt. Houd voor het beste resultaat de aanwijzingen op de verpakking aan, maar verwarm je airfryer altijd eerst even voor. Ook als de handleiding zegt dat het niet hoeft. Vier minuten op de gewenste temperatuur is meestal genoeg.

Leg kroketten of andere snacks nooit in een koude airfryer – dat is te vergelijken met ze in koude olie dompelen. Kijk aan het einde van de bereiding of ze mooi goudbruin zijn. Elke airfryer heeft zijn eigen karakter, dus soms helpt een minuutje extra voor die perfecte krokante korst.

Groenten met een knapperig laagje uit de airfryer

Zin in groenten met een stevige bite? Paneren is de sleutel. Geen dik beslag, maar een eenvoudige laag van ei en paneermeel of panko. Snijd bijvoorbeeld bloemkool in kleine roosjes, meng bloem met kruiden naar smaak en klop een eitje los. Haal de roosjes eerst door de bloem, dan door het ei en druk ze daarna goed in de panko. Na twintig minuten op 190 graden komen ze krokant en goudbruin uit je airfryer.

Hetzelfde trucje werkt prima met groenten als courgette, aubergine (in repen) of wortel. Wie liever geen ei gebruikt, kan een dun papje maken van bloem, water en kruiden om de paneerlaag te laten hechten.

©Francisco Zeledon

🎯 Populairste merken airfryer in NL

Philips | Ninja | Tefal | Inventum | Princess

Deze merken komen al langere tijd goed uit de bus in verschillende vergelijkingen. In tests van de Consumentenbond en andere onafhankelijke platforms worden ze vaak genoemd omdat ze simpelweg doen wat je ervan verwacht: ze warmen snel op, bakken gelijkmatig en zijn prettig in gebruik. Bovendien is de verhouding tussen de prijs en wat je voor je geld krijgt goed.

Aanraders per merk

Ninja Airfryer XXL Max Pro
Ruime airfryer voor grotere porties. De 6,2-liter mand is geschikt voor 3-4 personen en levert gelijkmatige resultaten bij friet, groenten en vlees. Dankzij de hogere stand wordt alles extra knapperig. Reviewscore op Kieskeurig: 9,6.

Tefal Dual Easy Fry & Grill EY905D 8.3L XXL Airfryer
Ruim model met twee lades, geschikt voor grotere porties of volledige maaltijden tegelijk. Reviewscore op Kieskeurig: 8,8.

Inventum GF500HLD Airfryer
Betaalbare instap-airfryer; handig voor kleinere huishoudens of basisgebruik. Reviewscore op Kieskeurig: 9,2.

Princess Double Basket Airfryer - 8L - 2400W
dubbele airfryer met twee manden van 4 liter. Geschikt om twee gerechten tegelijk te bereiden, met genoeg capaciteit voor een gezin. Reviewscore op Kieskeurig: 8,5.

Philips 3000 Series NA352/00 Airfryer 9 L Dual Basket
Populair model van Philips met dubbele mand en ruime inhoud, geschikt voor gezinnen of grotere porties. Reviewscore op Kieskeurig: 8,2.

🔟 Over de reviewscores op Kieskeurig.nl
Op Kieskeurig.nl schrijven consumenten reviews over producten. Elke review moet voldoen aan kwaliteitscriteria: de reviewer moet aangeven of het product gekocht, gekregen of getest is, er mag geen misleidende taal in staan en de inhoud moet betrouwbaar zijn. Zo worden nep- of spamreacties tegengegaan. Bij de beoordeling zie je niet alleen het gemiddelde cijfer, maar ook hoeveel reviews er zijn. Zo krijg je meteen een indruk of de score op basis van één enkele review is of op basis van veel gebruikerservaringen.

De maizenatruc voor goudbruine, knapperige aardappels

Verse aardappels uit de airfryer zijn heerlijk, maar echt krokant worden ze niet altijd vanzelf. Dat komt door het zetmeel, dat per aardappelras en zelfs per seizoen verschilt. Sommige aardappels bevatten meer suikers en kleuren daardoor snel bruin, terwijl de binnenkant nog niet gaar is.

De oplossing is eenvoudig: laat de aardappelpartjes of -schijfjes minimaal een half uur in koud water staan om het overtollige zetmeel weg te spoelen. Dep ze daarna goed droog. Meng per halve kilo aardappel een eetlepel maizena of aardappelzetmeel erdoor. Besprenkel ze licht met olie, bijvoorbeeld met een sprayspuit uit de supermarkt, en bak ze 25 tot 30 minuten op 180 graden in een voorverwarmde airfryer. Controleer of ze gaar zijn en serveer ze direct, want na afkoeling verliezen ze hun knapperigheid.

Zo bak je alles perfect in je airfryer

Veel mensen gebruiken bakpapier of een bakvorm om hun airfryer schoon te houden. Dat kan, zolang de hete lucht maar goed kan blijven circuleren. Wordt de luchtstroom geblokkeerd, dan gaart je eten ongelijkmatig en blijft het minder krokant.

Een beetje olie doet wonderen. Je hebt er niet veel van nodig, maar zonder olie blijven gerechten vaak bleek of droog. Voorgepaneerde snacks, zoals een schnitzel uit de supermarkt, krijgen pas een mooi bruin korstje als je ze licht insprayt met olie. Invetten met een kwastje kan ook, al verdeelt een spray de olie meestal gelijkmatiger.

Blijft het resultaat tegenvallen? Controleer dan of je airfryer de juiste temperatuur haalt. Dat kan met een oventhermometer: verwarm de airfryer vijf minuten voor, zet de thermometer erin en laat hem nog vijf minuten draaien op de ingestelde stand. Zo weet je meteen of de temperatuur klopt.

Lees ook: Airfryers met slimme schoonmaak- en opbergfuncties