Elke maand verschijnen er talloze nieuwe Netflix-films en Netflix-series. Lastig om allemaal bij te houden, dus zetten wij graag de beste films en series die nieuw zijn op Netflix op een rijtje. Dit is er in juni nieuw op Netflix!

The Kitchen

Drie vrouwen in Hells Kitchen in de jaren ’70 worstelen om rond te komen als hun mannen worden gearresteerd. Destijds werden vrouwen gezien als mensen die alleen goed waren om het huishouden op orde te houden en kinderen te krijgen en verzorgen. Daar gaan deze drie dames echter met gestrekt been tegenin. Ze moeten namelijk een plan maken om hun hoofd boven water te houden en ze zijn niet bang een paar regels te breken en grenzen te overschrijden om hun familie en gezin te beschermen. De hoofdrollen worden vertolkt door Melissa McCarthy, Elisabeth Moss en Tiffany Haddish. 

Good on Paper

Iliza Shlesinger was al langer een vast gezicht op Netflix. Met haar cabaret shows zoals War Paint, Elder Millenial en Unveiled neemt ze het leven van de jonge moderne vrouw op de hak en gaat ze in tegen de gevestigde norm. Good on Paper is de eerste film waarin Iliza acteert en hij is (losjes) gebaseerd op haar eigen leven. Ze speelt hierin de comedian Andrea die halverwege de dertig nog niet getrouwd is en kinderloos is. Als ze dan toch een man ontmoet die perfect lijkt te zijn, is ze al snel geneigd om alle rode vlaggen te negeren. Maar er lijkt toch iets niet helemaal in de haak te zijn met Mr. Perfect en daar moet Andrea achter zien te komen. 

Fatherhood

Als een vader na de dood van zijn vrouw alleen achterblijft met zijn pasgeboren dochter, zit hij met zijn handen in zijn haar. Als vader worstelt hij om voor zijn baby de rol van zowel moeder als vader te vervullen en hij kan wel wat hulp gebruiken. Hij wil er natuurlijk alles aan doen om zijn dochter gelukkig te laten opgroeien. Daarnaast worstelt hij ook nog steeds met het verlies van zijn vrouw wat ervoor zorgt dat Fatherhood een komische maar ook emotionele film is met comedy acteur Kevin Hart in de hoofdrol. 

Awake

Na een mysterieus evenement gebeurt er iets raars met de mensen op aarde: ze kunnen niet meer slapen. Het onthouden van slaap werd vroeger al gebruikt als martelmethode en het heeft dan ook weinig positieve bijkomstigheden. Hoe langer men niet slaapt, hoe vreemder het brein zich gaat gedragen. De ex-militair Jil moet haar zoon en dochter veilig zien te houden in een situatie die steeds sneller en steeds heftiger ontspoort. Maar ze heeft ook misschien de sleutel tot de oplossing in handen in de vorm van haar eigen dochter, die in tegenstelling tot de rest van de bevolking, wel nog gewoon kan slapen. 

Black Holes | The Edge of All We Know

Zwarte gaten fascineren de mensheid al zo lang we een blik in de ruimte kunnen werpen en deze mysterieuze gaten in het universum ontdekt hebben. De zwarte gaten trekken alles in hun buurt naar zich toe en verslinden het. Wat er daarna precies gebeurt met sterren die hierin opgezogen worden, weet niemand precies. De eerste foto van een zwart gat was dan ook een zeer bijzondere gebeurtenis. De documentaire Black Holes | The Edge of All We Know gaat dieper in op deze gebeurtenis maar werpt ook een blik op de kennis die we tot nu toe hebben over zwarte gaten. 

Poeslief

Katten zijn, vooral op het internet, enorm populair. Deze flexibele en schattige viervoeters zorgen voor hartverwarmende maar ook vaak heel grappige momenten. Daarom is er met de komst van ‘Poeslief’ een ode aan de kat gebracht. Hierin heeft de beroemde kat Abatutu een oproep aan zijn mede katachtigen gedaan om hun leukste, liefste, grappigste en vreemdste momenten op film in te sturen. De kattenliefhebber kan dus met Poeslief zijn hart ophalen en genieten van zijn favoriete huisdier op film. 

The Kominsky Method

Michael Douglas speelt de hoofdrol in The Kominsky Method. Een serie waarin acteercoach Sandy Kominsky en zijn beste vriend Norman Newlander elkaar aan het lachen proberen te houden terwijl ze proberen om te gaan met het ouder worden en de eindigheid van het leven. De twee oude mannen proberen de moed erin te houden terwijl ze het dagelijkse leven in Los Angeles trotseren. Met de komst van het derde seizoen komt deze serie tot een einde. 

The Bronze

Melissa Rauch, bekend als Bernadette van The Big Bang Theory, speelt de hoofdrol in The Bronze. Hierin vertolkt ze de rol van Hope Ann Gregory, die in de jaren ’80 de lieveling van Amerika was toen ze als turnster een onverwachte bronzen medaille voor Amerika wist te behalen bij een prestigieus turnevenement. Maar inmiddels heeft Hope te maken met vergane glorie terwijl ze hard blijft vasthouden aan het flintertje roem dat ze ooit heeft gekend. Ze weigert haar trainingstenue uit te doen en heeft nog steeds hetzelfde kapsel als ze had tijdens haar ‘five minutes of fame’. Daar probeert ze het meeste uit te slepen terwijl ze in het winkelcentrum probeert goede deals te krijgen vanwege haar topsporter status van lang geleden. 

StartUp

StartUp is een spannende serie met onder andere Martin Freeman (The Hobbit, Sherlock Holmes) in de hoofdrol. Hierin speelt cryptocurrency een rol en de louche zaken die je met ongeregistreerd geld kunt uitvoeren. Natuurlijk is er ook een verbeten FBI agent in het spel die probeert de drie individuen die graag gebruik maken van dit geld, tegen te houden. Alle drie de beschikbare seizoenen van de serie verschijnen deze maand op Netflix. 

The Book of Henry

De jonge Henry is een enorm slimme jongen die voor zijn elfjarige leeftijd enorm volwassen is. Hij woont samen met zijn alleenstaande moeder en broertje in een huis naast een jong meisje van ongeveer dezelfde leeftijd. Henry begint te vermoeden dat er iets mis is met zijn buurmeisje. Hij start zijn eigen onderzoek in een poging om erachter te komen wat er precies aan de hand is in het huis van zijn buren. 

Het is bijna kerst en tussen het regelen van de laatste boodschappen door kijk je om je heen. De post ligt nog op tafel, er slingert speelgoed rond en een grote schoonmaak gaat niet meer lukken. Toch wil je dat je gasten in een net huis binnenkomen. Met een strak plan kun je in precies zestig minuten de perfecte illusie van een schoon huis creëren. Zet de timer, doe je favoriete muziek aan en ga aan de slag.

Je begint waar je gasten binnenkomen. De hal is vaak een rommelige plek, zeker in de winter. Pak een grote mand of krat en gooi daar alles in wat er niet hoort: sjaals die niemand draagt, post, sleutels en rondslingerende tassen. Zet die mand tijdelijk weg in de berging, schuur of desnoods in je eigen kledingkast. Zorg dat er ruimte is aan de kapstok voor de jassen van je bezoek. Klop de deurmat even krachtig buiten uit en haal de stofzuiger snel door de gang. Als je hierna nog dertig seconden over hebt, veeg je met een doekje over de spiegel. Een schone spiegel en een lege vloer geven direct bij binnenkomst al het gevoel van een opgeruimd huis.

De woonkamer: sfeer boven perfectie

Door naar de plek waar jullie de meeste tijd zullen doorbrengen. In de woonkamer geldt nu de regel: opruimen is belangrijker dan boenen. Loop een rondje met een vuilniszak voor alles wat weg kan en een wasmand voor spullen die naar een andere kamer moeten. Maak de salontafel en bijzettafels helemaal leeg. Een leeg oppervlak oogt namelijk direct schoon, zelfs als je niet nat afneemt. Schud daarna de kussens op de bank flink op en vouw plaids netjes op. Haal de stofzuiger alleen door het midden van de kamer en langs de bank; vergeet de hoekjes en plinten, want daar kijkt vanavond niemand naar.

©Евгения Рубцова

Het toilet: kort maar krachtig

Dit is de enige plek waar je gasten echt even alleen zijn en stilzitten, dus hier moet het wel fris zijn. Gelukkig is de ruimte klein. Spuit wc-reiniger in de pot en laat dit even inwerken terwijl je de rest doet. Gebruik een wegwerpdoekje of een sopje voor de bril, de spoelknop, de deurklink en de kraan. Hang een schone handdoek op en controleer of er voldoende toiletpapier ligt. Heb je nog een geurkaarsje of geurstokjes? Zet die dan hier neer. Als het lekker ruikt, voelt je toilet al snel schoner aan.

Puntjes op de i in de keuken

Je hebt nu nog een kwartier over. Snel door naar de keuken. Zorg allereerst dat het aanrecht helemaal leeg is. Als het niet meer lukt om alles af te wassen, zet je de vuile vaat snel in de vaatwasser, ook als deze eigenlijk al vol is. Een andere slimme noodoplossing is om de vaat tijdelijk in een keukenkastje te verstoppen. Het gaat erom dat alles uit het zicht is. Haal tot slot nog even een doekje over het aanrecht en de kookplaat zodat alles weer fris oogt.

©APALKOV | MestoSveta - stock.adobe.com

Sfeer maken

Nu is het tijd voor de belangrijkste truc: het aanpassen van de verlichting. Dim de grote lampen en steek overal kaarsen en sfeerverlichting aan. Dat ziet er niet alleen heel gezellig uit, maar dat zachte licht zorgt er ook voor dat achtergebleven stof of verdwaalde kruimels niet meer opvallen. Tot slot doe je nog één ding voor de sfeer. Zet een raam op een kier voor frisse lucht of zet een pannetje op het vuur met wat water, kaneel en sinaasappelschil voor een heerlijke kerstgeur.

Klaar voor de bel

Kijk nu eens om je heen. Je huis is opgeruimd, het ruikt lekker en het is gezellig verlicht. Niemand die ziet dat je de bovenkant van de kasten hebt overgeslagen. Schenk wat te drinken voor jezelf in en adem uit. Laat die bel maar gaan!

Na een uitgebreid diner is de koffie vaak de afsluiter van de avond. In plaats van een standaard zwarte bak zet je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel. Je hoeft geen volleerd barista te zijn om indruk te maken; met wat kruiden of een restje chocolade geef je de koffie direct een feestelijke twist. Speciaal voor jou: vijf heerlijke koffierecepten.

Espresso met witte chocolade en kardemom

Witte chocolade is een goede match voor de sterke smaak van een espresso. Leg een paar blokjes witte chocolade onderin het glas en laat deze langzaam smelten door de hete koffie eroverheen te gieten. Als je een snufje kardemom door de melk mengt voordat je deze opschuimt, krijg je een heerlijke warme en kruidige geur. De kardemom zorgt ervoor dat de zoete chocolade niet de overhand krijgt, waardoor de koffiesmaak goed overeind blijft.

Tiramisu uit een glas

Je kunt de smaken van het bekende Italiaanse dessert ook gewoon drinken. Meng een sterke kop koffie met een drupje amandelsiroop voor de herkenbare smaak van amaretto, maar dan zonder de alcohol. In plaats van gewone melk kun je een mengsel van halfstijve slagroom en een beetje mascarpone bovenop de koffie leggen. Een flinke laag cacaopoeder over de room maakt het plaatje compleet. Dit koffierecept kan eigenlijk ook direct als vervanger van een dessert kan dienen, vooral het serveert met bijpassend koekje, zoals cantuccini of amaretti.

Mokka met sinaasappel en pure chocolade

De combinatie van pure chocolade en sinaasappel doet het altijd goed tijdens de feestdagen. Rasp de schil van een sinaasappel en roer dit samen met een blokje pure chocolade door je warme koffie totdat alles is opgelost. De olie uit de sinaasappelschil geeft een fris aroma dat heel goed samengaat met donker gebrande koffiebonen. Als je dit serveert met een klein stukje sinaasappelschil op de rand van het glas, ziet het er meteen feestelijk uit. De pure chocolade maakt de koffie wat dikker en voller, wat goed past bij een koude winteravond.

Karamel met een snufje zeezout

Gezouten karamel is al jaren populair en dat is niet zonder reden. Het zout versterkt namelijk de zoete tonen van de karamel en haalt tegelijkertijd de bittere randjes van de koffie af. Doe een scheutje karamelsiroop in je glas en voeg daar echt maar een heel klein beetje zeezout aan toe. Gebruik havermelk voor het schuim, omdat dit van zichzelf al een beetje romig en nootachtig smaakt. Het resultaat is een zachte koffie die het door de combinatie van zout en zoet bij bijna iedereen goed doet.

Koffie met honing en kaneel

Voor wie geen chocolade of room lust, is een combinatie van honing en kaneel een goed alternatief. Roer een goede lepel honing door de zwarte koffie en bestrooi de melkschuimlaag met wat kaneelpoeder. De honing geeft een andere soort zoetheid dan suiker en maakt de koffie zachter voor de keel. Het is een eenvoudige manier om een normale latte een feestelijke upgrade te geven met spullen die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan. De geur van kaneel die van de warme melk afkomt, maakt meteen duidelijk dat het kerst is! 

©ID.nl

Zo maak je je koffie helemaal af

Je kunt de feestkoffie nog net wat mooier presenteren door aandacht te besteden aan de garnering. Een klein beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op de melkschuimlaag doet bijvoorbeeld al wonderen. Gebruik een klein zeefje zodat de poeder gelijkmatig verdeeld wordt en er geen klontjes ontstaan. Voor een luxe effect kun je met een fijne rasp wat krullen van een blok pure of witte chocolade schaven. Dit smelt langzaam weg in het schuim en geeft bij elke slok een beetje extra textuur.

Ook met koekjes of fruit kun je creatief uit de hoek komen. Serveer de koffie met een typisch winters koekje op de schotel, zoals een speculaasje of een Italiaanse cantuccini. Een dunne reep sinaasappelschil die je even rond je vinger draait tot een krul staat erg chique aan de rand van het glas. Wil je echt uitpakken, dip de rand van het glas dan in wat water en daarna in suiker voor een bevroren effect. In plaats van een gewone lepel kun je tot slot een kaneelstokje in de koffie zetten, wat tijdens het drinken subtiel steeds meer smaak afgeeft.

Drie espressomachines voor je feestkoffie

De'Longhi PrimaDonna Soul

Dit apparaat van De'Longhi is een zeer uitgebreide volautomaat. Dankzij de 18 voorgeprogrammeerde recepten zet je met één druk op de knop een krachtige espresso of een zachte latte. Voor wie van variatie houdt, biedt dit toestel ook de mogelijkheid om de sterkte van de koffie nauwkeurig aan te passen, zodat je altijd die gewenste sterke kop koffie krijgt. De machine is bovendien via een smartphone-app te bedienen.

Siemens EQ.500

De Siemens EQ.500-serie staat bekend om het gebruiksvriendelijke display waarbij je de koffiespecialiteiten direct via sensorvelden selecteert. Naast de standaard espresso en latte beschikt dit apparaat over de zogenaamde 'aromaDouble Shot'-functie. Hiermee zet je een extra sterke koffie door middel van een dubbel maal- en zetproces, zonder dat de koffie een bittere nasmaak krijgt.

Melitta Barista Smart T

De Melitta Barista Smart TS blinkt uit in veelzijdigheid met maar liefst 21 voorgeprogrammeerde recepten. Een groot voordeel is de fluisterstille molen, waardoor je zonder veel lawaai geniet van versgemalen bonen. Dankzij het dubbele bonenreservoir kun je bovendien eenvoudig wisselen tussen een milde boon voor je latte en een krachtige variant voor de espresso. De machine is via een handige app op je smartphone te bedienen. Met de 'My Coffee Memory'-functie sla je de persoonlijke voorkeuren van acht verschillende personen op.