Op de redactie geldt het motto: ‘een thuisnetwerk is nooit af’. Er valt altijd wel wat te sleutelen, in de snelheid, het wifi-bereik, veiligheid, netwerkopslag, domotica en de juiste apparaten toegang geven tot de juiste uithoeken van je netwerk. Maar hoe beheer en verbeter je je thuisnetwerk? En hoe ontdek je de knelpunten? Dankzij de cursus Netwerkbeheer voor thuis van de Tech Academy draait je netwerk optimaal.

Netwerk in kaart

Voordat je in instellingen duikt, kabels trekt, slimme peertjes overal in gaat draaien en met gestrekte armen met je smartphone door de kamers heen loopt om te kijken waar je wifi-bereik tekort schiet, begint een soepel draaiend thuisnetwerk bij de basics. Breng eerst in kaart hoe je huishouden er qua apparatuur uit ziet en welke netwerkapparatuur al voorhanden is. Wellicht heb je al een router met draadloos netwerk thuis staan, die je van je provider bij je internetaansluiting hebt gekregen. Maar bekijk ook de mogelijkheden van bekabeld internet in huis. Sommige apparatuur is gebaat bij de hoge snelheid en stabielere verbinding van een kabeltje: denk aan een NAS of een PC. Deze apparaten zul je sowieso niet snel verplaatsen en schieten in feite ook weinig op met een tragere wifi-verbinding.

Ga ook na wat voor een verbinding heb je nodig om alle apparatuur optimaal te laten werken? Wellicht heb je al een internetprovider gekozen. Bij een huishouden met veel apparatuur zal stabiliteit en een hogere snelheid natuurlijk ten goede komen. Maar ook waar je internet voor gebruikt is van belang: stream je veel 4K-video’s op Netflix? Ben je continu aan het downloaden? Zitten er regelmatig 4 gezinsleden in huis op de iPad te YouTuben? Dan loont het om voor de snellere opties te kiezen bij de provider. Internet komt echter ook vaak samen met een telefoon- en televisie-aansluiting. Ga bij jezelf te rade of dit nog wel de moeite waard voor je is. Televisie van de publieke omroep valt bijvoorbeeld ook via de bijbehorende apps prima (live) te kijken.

Volstaat je router?

Je router is het kloppende hart van je thuisnetwerk. Ondanks dat het een belangrijk onderdeel is, kiezen veel huishoudens niet voor een eigen router, maar voor de apparatuur die de provider bij het internetabonnement levert. Maar vaak hebben deze routers niet de beste reputatie als het aankomt op snelheid, mogelijkheden en wifi-bereik. Veel providers zijn er niet happig op om gebruikers hun eigen modem(router) laten aansluiten, dus wil je op dit gebied winst maken, dan kun je een eigen router achter die van de provider aansluiten, waarbij laatstgenoemde in de zogenaamde Bridge-modus wordt gezet.

Maar bij eigen netwerkapparatuur, wat voor een router kies je dan? Er zijn veel eigenschappen waar je rekening mee kunt houden, van de prijs tot Wifi 6. Om je daarmee op weg te helpen, bieden we de keuzehulp routers aan. Tevens is het ook handig om na te denken over de plaatsing van je router, als dit ook je wifi-hotspot is, dan is de meterkast misschien wel een onvermijdelijke, maar niet de beste plaats. In dat geval kun je met een mesh-netwerk, accespoints of powerline handig om het draadloze internet vanaf een centraal punt in huis te laten komen.

Draadloze uitdagingen

Veel apparatuur wil je natuurlijk gewoon op je wifi hebben aangesloten. Maar wat als bereik tekortschiet? Met een tool als NetSpot kun je in kaart brengen hoe het met de dekking in je huis zit. Er kunnen een hoop factoren zijn die bijdragen aan een slecht wifi-bereik zoals betonnen muren en radiatoren. Bovendien kan veel apparatuur voor verminderd bereik zorgen, zelfs een magnetron heeft hier invloed op en hoe meer wifi-netwerken er in de buurt zijn, hoe meer die voor onderlinge verstoring zorgen.

©PXimport

Veilig thuisnetwerk

Hoe uitgebreider het thuisnetwerk, hoe meer veiligheid een rol gaat spelen. Een gastnetwerk helpt, deze kun je op de meeste routers instellen, zodat gasten wel gebruik kunnen maken van bijvoorbeeld internet, maar niet bij je netwerkshares kunnen en of je audiosysteem en slimme verlichting kunnen bedienen. Met ouderlijk toezicht kun je er bijvoorbeeld ook voor zorgen dat specifieke apparaten - van kinderen hoogstwaarschijnlijk - alleen op ingestelde tijden online mogen zijn.

Er is echter ook veel te doen om slimme apparatuur in huis en veiligheid. In feite is ieder apparaat dat verbonden is kwetsbaar voor aanvallers. Een hacker heeft wellicht minder belang in toegang tot slimme verlichting, maar bijvoorbeeld een gehackte camera of slimme deurbel kan een aanvaller gevoelige videobeelden opleveren of precies vertellen wanneer je niet thuis bent. Maar hoe minimaliseer je risico’s? Allereerst natuurlijk door de toegang te beveiligen: verander het standaardwachtwoord. Zorg ook dat je apparatuur altijd up-to-date is en ga voor de aankoop van smart home-apparatuur na wat de reputatie is van de fabrikant als het op update-ondersteuning aankomt.

Met Cisco OpenDNS Family Shield kun je er ook voor zorgen dat veel ip-adressen gefilterd worden: wat inhoudt dat de criminelen überhaupt niet zo eenvoudig meer apparaten in je thuisnetwerk kunnen benaderen. Cisco OpenDNS Family Shield is gratis, en valt te installeren op je pc, smart home-apparatuur, servers... Maar ook op je router, wat wellicht de slimste locatie is.

Cursus netwerkbeheer voor thuis

Een thuisnetwerk is in feite ook nooit af: er komen apparaten bij, ontwikkelingen volgen elkaar snel op en er is altijd wel wat terreinwinst te boeken als het aankomt op netwerksnelheid of wifi-bereik. Om je thuisnetwerk - en alle verbonden apparaten - op volle snelheid te laten draaien biedt de Tech Academy de cursus Netwerkbeheer voor thuis aan.

©PXimport

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!