Op 29 juni heeft Google haar Hangouts app geüpdatet met een aantal nieuwe functies en een nieuw ontwerp. De update is vooralsnog alleen voor iOS verkrijgbaar, dus ook al heb je het allernieuwste Android-vlaggenschip, je zult op je beurt moeten wachten. Wat is er precies veranderd?

Ontwerp

Om te beginnen heeft de app een plattere, Material Design-achtige gebruikersinterface gekregen, die beter aansluit bij het ontwerp dat door Google in Android 5.0 Lollipop geïntroduceerd werd, en in veel andere Google-apps wordt gebruikt. Het valt meteen op dat er meer ruimte lijkt te zijn vanwege de grote witte vlakken in de interface. Lees ook: De 9 beste alternatieven voor WhatsApp.

Acties zijn wat sneller uit te voeren omdat Hangouts nu een FAB (floating action button) heeft. Hiermee kun je een reeks kleinere FAB's tevoorschijn halen met drie snelkiesnummers en opties voor een nieuw videogesprek, nieuw sms-bericht (indien van toepassing), nieuwe groep of nieuwe conversatie.

©PXimport

Er zijn geen tabbladen meer, tenzij je de Hangouts Dialer geïnstalleerd hebt. Het tabblad met contactpersonen bevindt zich nu in de lade. Je krijgt als je daarop drukt een vertrouwde lijst met contacten te zien waarmee je contactkaarten kunt openen. Maar je kunt contacten ook snel vanuit de FAB benaderen. Als je dat doet, wordt er meteen een nieuwe conversatie met die persoon aangemaakt. Voor een groepsconversatie moet je vanuit de FAB een nieuwe groep aanmaken. Een groep kan maximaal 100 personen bevatten.

In de lade staat nu ook een status-optie, waarmee je de status kunt instellen die andere gebruikers in hun contactlijst te zien krijgen. Dit was al mogelijk met de webversie van Hangouts, maar op je mobiele apparaat is het een nieuwe functie.

Chat

©PXimport

Het chatscherm ziet er netter uit. Berichten zijn goed leesbaar met een verbeterd ruimtegebruik en een paar aanpassingen waardoor het meer als een geheel aanvoelt. Je eigen berichten zijn nu wit, terwijl de berichten van anderen groen zijn, en de hoeken van de tekstballonnen zijn afgerond. Als je SMS hebt ingeschakeld kun je net als in versie 3.3 handmatig door middel van een drop-down menu van chatmethode wisselen.

Als je een chatvenster opent, kun je in een pop-up-menu kiezen of je een Hangouts-bericht, audio- of video-oproep wilt versturen. Als je een conversatie selecteert, krijg je in Hangouts 4.0 geen prullenbak-icoontje meer te zien. In plaats daarvan is er een menu met een extra notificatie optie waarmee je de conversatie als ongelezen kunt markeren. Bovendien is de rode balk die in versie 3.3 aangeeft dat notificaties uitgeschakeld zijn vervangen door een grijze melding die na een poosje verdwijnt.

Er staan helaas geen tijdsaanduidingen meer bij elk bericht. In plaats daarvan verschijnen ze zo nu en dan in de reeks met berichten. Om meer informatie over een bericht te zien, tekst te kopiëren of een contactkaart te bekijken moet je de avatar van je contactpersoon ingedrukt houden.

©PXimport

Het videochatscherm ziet er anders uit en er zijn een aantal bugs uitgehaald. Je kunt met maximaal 10 mensen tegelijk een videochat houden. Bovendien heeft de Dialer een nieuwe look gekregen die een stuk mooier en overzichtelijker is.

Locatie

Onderaan het chatscherm staat een nieuw menusysteem waarin je uit vier opties kunt kiezen. Helemaal rechts staat een knop waarmee je, net als in iMessage, je locatie kunt delen door middel van Google Maps en Hangouts. Deze functie is niet nieuw, maar het werkte voorheen niet goed en er was geen aparte knop voor.

Bijlagen

Links van de locatieknop staat een knop om sneller bijlagen aan je berichten toe te voegen. In plaats van het paperclip-icoontje staat er meteen een hele reeks met afbeeldingen, stickers en emoji klaar om te gebruiken. De werkbalk van de app verdwijnt van het scherm om berichten zichtbaar te houden.

Links van de bijlageknop staat een knop waarmee je de camera kunt aanroepen om binnen Hangouts foto's te maken en video's op te nemen die je meteen aan je berichten kunt hangen. De camera verschijnt op de plek van het toetsenbord, maar je kunt de conversatie erboven nog gewoon zien.

Zodra je een bericht getypt hebt of een bijlage hebt aangemaakt verschijnt er achteraan het bericht een grote FAB, waarmee je naar de documentweergave kunt gaan. In Hangouts 3.3 was dit standaard.

©PXimport

Verder is er een nieuwe galerij-optie waarmee je gemakkelijker afbeeldingen kunt delen die op je telefoon zijn opgeslagen. Bovendien kun je er nu meer dan één tegelijk versturen.

Hangouts op je tablet?

Helaas is de interface van Hangouts 4.0 nog niet echt berekend op tablets. Er zijn wat veranderingen aangebracht, maar het voelt nog altijd niet natuurlijk aan. Dit komt vooral doordat het chatscherm als één groot paneel wordt weergegeven in plaats van als splitscreen.

Het is dé klassieker tijdens de feestdagen: met de hele familie rondom een apparaat zitten om je eigen eten te bereiden. Maar sta je in de winkel of scrol je online door het aanbod, dan vliegen de termen je om de oren. Is racletten hetzelfde als gourmetten? Waarom zou je voor een steen kiezen in plaats van een metalen plaat? Wij leggen haarfijn (en hapklaar) uit wat de verschillen zijn.

Raclette: voor de echte kaasfans

Laten we beginnen met de term die vaak voor de meeste verwarring zorgt: raclette. Hoewel we het woord in Nederland vaak door elkaar gebruiken met gourmetten, is het van oorsprong een Zwitsers nationaal gerecht. De naam komt van het Franse woord racler, wat 'schrapen' betekent. Bij traditionele raclette verwarm je een groot stuk kaas aan één kant, waarna je de gesmolten laag over aardappelen, zilveruitjes en augurken schraapt.

Kijken we naar de consumentenapparaten die je nu in de winkel koopt, dan verwijst de term raclette specifiek naar het gebruik van de pannetjes die je onderin het apparaat schuift. Je gebruikt hierbij de hitte van het verwarmingselement om kaas te smelten of kleine gerechtjes, zoals een omelet of pannenkoekje, te garen. Vaak zit er bovenop het apparaat nog een grillplaat of steen, zodat je het racletten kunt combineren met grillen. Ben je een echte kaasliefhebber of houd je van afwisseling tussen bakken en gratineren, dan is de raclette-optie onmisbaar. Een handige tip is om altijd speciale raclettekaas te gebruiken; deze smelt perfect met een ideale romigheid.

Lees ook: 🧀 Ze smelten de kazen! Waarom raclette dé topper is voor de feestdagen

©Roland - stock.adobe.com

Steengrill: puur natuur en gezond

De naam geeft het eigenlijk al weg: bij een steengrill bak je het voedsel op een plaat van natuursteen, meestal gemaakt van graniet. Dit ziet er niet alleen robuust en chique uit op tafel, het werkt ook fundamenteel anders dan een metalen plaat. Een steen heeft namelijk wat meer tijd nodig om op te warmen, dus reken er bij het aanzetten op dat je zo'n twintig tot dertig minuten geduld moet hebben voordat de plaat goed heet is. Eenmaal op temperatuur houdt de steen de hitte echter extreem goed en lang vast.

Het grootste voordeel van de steengrill is het gezonde aspect. In tegenstelling tot andere bakplaten heb je op een steen geen boter of olie nodig. Vaak strooi je alleen wat zout op de steen om aanbakken te voorkomen. Hierdoor schroeit het vlees snel dicht en blijven de sappen optimaal bewaard, wat zorgt voor een pure smaak. Houd er wel rekening mee dat steen een poreus natuurproduct is. Je mag deze beslist niet met afwasmiddel schoonmaken, want dat trekt in de steen en proef je de volgende keer terug in je biefstukje. Even laten weken en schoon schrapen of schrobben met enkel warm water is hier het devies.

©Yaruniv-Studio - stock.adobe.com

De bakplaat: snelheid en gemak

De bakplaat, vaak ook grillplaat of Teppanyaki genoemd, is meestal gemaakt van metaal en voorzien van een sterke anti-aanbaklaag. Je ziet ze vaak in twee varianten: de geribbelde grillplaat voor die mooie, karakteristieke streepjes op je vlees of groente, en de vlakke plaat die ideaal is voor roerbakken of vis.

De grote kracht van de metalen bakplaat is snelheid en gebruiksgemak. Je stopt de stekker in het stopcontact en binnen enkele minuten kun je al beginnen met bakken, wat een stuk sneller is dan bij natuursteen. In tegenstelling tot de steengrill gebruik je hier wel een klein beetje boter of olie. Dankzij de gladde antiaanbaklaag glijdt je eten makkelijk over de plaat en blijft er zelden iets kleven. Ook na het eten wint de bakplaat het op punten van de steengrill: je kunt de plaat vaak losklikken en eenvoudig met een sopje afwassen. Sommige platen zijn zelfs bestand tegen de vaatwasser, al is het altijd verstandig om dat even in de handleiding te checken.

©Donghyun Kim - stock.adobe.com

In één oogopslag: De technische verschillen

Twijfel je nog over welk apparaat bij jou past? We hebben van alle drie de apparaten de technische eigenschappen naast elkaar gezet:

Kiezen? Dat hoeft niet!

Vroeger moest je echt een keuze maken tussen deze apparaten, maar fabrikanten snappen gelukkig dat wij consumenten van alles wat willen proberen. Tegenwoordig zijn de meeste apparaten die als 'gourmetstel' worden verkocht, slimme combi-apparaten. Deze bieden vaak ruimte voor de raclette-pannetjes onderin, terwijl de bovenkant bestaat uit een grill- en/of bakplaat is.

Er zijn ook modellen met verwisselbare platen, waarbij je de ene keer kiest voor de gezonde steengrill en de andere keer voor de snelle bakplaat. Als je een nieuw apparaat gaat kopen, is zo'n combi-set met verwisselbare opties vaak de beste keuze voor de meeste huishoudens. Let er bij aankoop ook op of het apparaat een 'parkeerdek' heeft; dat is een koude zone waar je je hete pannetje even veilig kwijt kunt als je een eetpauze inlast.

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

❤️🧑‍🍳Matchmaker: welk ingrediënt op welke plaats?

Niet elk stukje vlees of groente wordt blij van dezelfde bereiding. Wil je de beste smaak? Hanteer dan deze vuistregels voor je ingrediënten:

Steengrill, raclette en bakplaat: bekende merken

Tefal levert veelzijdige sets zoals de Tefal Raclette Gourmet 3-in-1 RE610D , een tafelmodel dat grillen, raclette en bakken in één apparaat combineert. De stevige antiaanbaklaag en eenvoudige bediening maken dit dé keuze voor mensen die iets zoeken dat prettig werkt en makkelijk schoon blijft.
Princess biedt betaalbare en degelijke tafelgrills. Een goed voorbeeld is de Princess 162660 Raclette Purify. Dit apparaat is speciaal voor grotere gezelschappen en is niet alleen gebruiksvriendelijk(zo kun je met draaiknoppen de warmte instellen), maar heeft ook nog eens ingebouwde geurafzuiging!
Solis staat bekend om multifunctionele en duurzame tafelgrills. Met de Solis Table Grill 5-in-1, heb je de keuze uit verschillende bereidfingswijzen. Grillen, bakken of gourmetten: het kan allemaal.
Tristar levert voordelige sets voor kleinere of gemiddelde huishoudens. Neem bijvoorbeeld de Tristar RA-2996 Raclette Grill, een model dat simpel werkt en genoeg ruimte biedt voor een avondje samen eten.
Bourgini combineert toegankelijke prijzen met degelijke bouw. De Bourgini Gourmet Raclette Grill Plus – 8 personen is een combinatie van een raclette en grill. Hij is robuust van bouw en heeft (altijd fijn) een antiaanbaklaag en een cool grip handgreep.

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.