Heel wat gebruikers van Windows 7 en 8.1 zijn intussen overgestapt naar Windows 10. Microsoft heeft het hen dan ook zo makkelijk mogelijk willen maken: via een Windows-update en helemaal gratis. Met de tips, trucs en tools uit dit artikel haal je nog meer uit dit gloednieuwe besturingssysteem.

Tip 01: Wi-Fi-inzicht

Net als bij Windows Phone 8.1 tref je ook in Windows 10 de functie Wi-Fi-inzicht aan. Die zorgt ervoor dat je automatisch wordt aangemeld bij wifi-netwerken waarop ook een of meer van je contacten (van Facebook, Skype en Outlook.com) is aangemeld. Het wachtwoord van die netwerken krijg je niet te zien omdat dit versleuteld wordt bewaard op de servers van Microsoft.

Deze functie is handig, gezien je hierdoor zomaar het draadloze netwerk van een van je contacten op kan, en omgekeerd. Heb je hier (om privacy-redenen) toch niet zo'n goed gevoel bij, dan schakel je die functie beter uit. Open het startmenu van Windows en kies Instellingen. Klik op Netwerk en internet en selecteer Wi-Fi-instellingen beheren. Schakel hier de opties Verbinding maken met contactpersonen die door mij worden gedeeld en Verbinden met voorgestelde hotspots uit. Desnoods kan het ook wel anders: netwerken waarvan de SSID eindigt op _optout worden namelijk automatisch genegeerd door Wi-Fi-inzicht.

©PXimport

Tip 01 Liever geen contactpersonen op jouw draadloze netwerk?

Tip 02: Updates

Windows 10 heeft nog wel een paar andere functies in huis waar vast niet iedereen zich lekker bij voelt. Wist je bijvoorbeeld dat Windows je internetconnectie - en dus een stukje bandbreedte - gebruikt om ook Windows 10 van onbekenden up-to-date te houden? Een peer-to-peer-mechanisme dus! Liever uitschakelen die handel? Open dan het startmenu en kies Instellingen > Bijwerken en beveiliging. Selecteer de rubriek Windows Update en klik op Geavanceerde opties. Vervolgens selecteer je Kiezen op welke manier updates worden geleverd. Zet de schakelaar op Uit, of laat die staan op Aan maar stip dan de optie pc's in het lokale netwerk aan (in plaats van pc's in het lokale netwerk en pc's op internet). Op deze manier profiteren computers in je eigen netwerk wel van de p2p-updates.

Tip 03: ShutUp10 (1)

In tip 1 en 2 kon je al lezen over functies die op een of andere manier data doorsturen, wat sommige gebruikers niet prettig vinden. Er zijn er nog wel een behoorlijk aantal. Om ze niet allemaal zelf door te moeten spitten, zetten we de gratis tool O&O ShutUp10 in. Je hoeft het programma niet te installeren, pak het zip-bestand uit en start de tool op. Er verschijnt een venster met meer dan veertig Windows-instellingen, overzichtelijk opgedeeld in zeven rubrieken als Security, Privacy en Cortana (Personal Assistant). Heel wat tips zijn behoorlijk obscuur, maar gelukkig krijg je meer informatie als je je muisaanwijzer erboven houdt. Bij elke tip hoort ook een icoontje dat aangeeft hoe 'raadzaam' het volgens de makers is om de functie uit te schakelen: een vinkje is volgens hen een aanrader, een driehoekje is al iets minder verstandig.

©PXimport

Tip 03 O&O ShutUp10 omschrijft zichzelf als

Tip 04: ShutUp10 (2)

Je kunt natuurlijk zelf bepalen welke opties je liever wilt uitschakelen, maar als het sneller moet, kun je ook even in het menu Actions duiken. Hier voer je met de optie Apply all recommended settings in één keer alle aanbevolen functies uit en met Apply all recommended and limited recommended settings ook de wat minder aangeraden functies. Een verstandige zet van O&O ShutUp10 is dat je bij elke wijziging de gelegenheid krijgt een systeemherstelpunt ('system restore point') te maken, zodat je op je beslissing kunt terugkeren door dat herstelpunt terug te zetten. Dat laatste doe je door het venster Uitvoeren in Windows op te starten (Windows-toets+R) en het commando rstrui.exe uit te voeren. In het dialoogvenster druk je dan op Volgende, selecteer je het door O&O ShutUp10 gemaakt herstelpunt en bevestig je met Volgende en Voltooien. We raden je dus absoluut aan in te gaan op het aanbod van O&O ShutUp10.

©PXimport

Tip 04 Ga zeker in op de vraag of O&O ShutUp10 een systeemherstelpunt moet creëren.

Tip 05: (Niet) terug?

Wanneer je je Windows 7 of 8.1 naar Windows 10 hebt opgewaardeerd, wordt de oude versie nog dertig dagen bewaard op je harde schijf, zodat je de upgrade naar Windows 10 weer ongedaan kunt maken. Ga via Start naar Instellingen > Bijwerken en beveiliging > Systeemherstel en kies bij Terug naar Windows 7 (of 8.1) voor Aan de slag, waarna je de verdere instructies volgt. Houd er rekening mee dat bestanden die je in Windows 10 gemaakt hebt, worden verwijderd tijdens dit proces: eerst een back-up maken dus!

Natuurlijk, die oude Windows-versie neemt flink wat schijfruimte in beslag. Weet je zeker dat je niet terug wilt, dan kun je deze bestanden zelf verwijderen in plaats van de dertig dagen af te wachten. Druk op de Windows-toets en typ Schijfopruiming in. Start de tool en klik op OK. In het dialoogvenster kies je Systeembestanden opschonen en bevestig je met OK. Plaats een vinkje bij Vorige Windows-installatie(s) en druk nogmaals op de OK-knop.

©PXimport

Tip 05 Je hebt één maand tijd om je oude Windows-installatie weer tot leven te wekken.

Tip 06: Help!

Het kan natuurlijk altijd gebeuren dat je ergens 'vastzit' in Windows 10. Je zit bijvoorbeeld in de knoei met je account of app-aankopen, of je worstelt met Windows zelf of met een ander Microsoft-product als Office, Edge, IE, OneDrive, Xbox of Skype. Weet dan dat je voor hulp terecht kunt in Start > Alle apps > Contact opnemen met ondersteuning. Eerst kies je tussen Accounts en facturering en Services en apps, waarna je een meer specifieke keuze kunt maken, zoals Services en apps, Meer MS producten, Security Essentials. Afhankelijk van je keuze krijg je dan verdere opties te zien. Je kunt hulp inroepen via verschillende kanalen, waaronder Vraag het de community, Online chatten met een Answer Tech Expert en Bel mij zo snel mogelijk terug.

Tip 07: App-problemen

Loop je ooit tegen problemen met een specifieke app uit de Windows Store aan, dan kun je het euvel in eerste instantie proberen op te lossen met de Troubleshooter for Windows apps. Voer het gedownloade bestand (AppsDiagnostic.diagcab) uit met een dubbelklik, klik op Volgende en volg de verdere instructies. Desnoods verwijder je de problematische app (via Instellingen > Systeem > Apps en onderdelen, waarna je de app selecteert en Verwijderen kiest). Installeer hem vervolgens opnieuw vanuit de Windows Store.

Deze store is in principe alleen toegankelijk voor wie met een Microsoft-account is aangemeld, maar je hoeft zo'n account niet noodzakelijk ook aan je Windows-installatie te koppelen. Ben je met een lokaal Windows-account aangemeld, dan doe je dit als volgt: klik op de Store-tegel en daarna rechtsboven op het gebruikerspictogram. Kies Aanmelden > Microsoft account. Meld je aan met je Microsoft-account, maar bij Bewijzen dat jij het bent klik je zonder meer op Alleen aanmelden bij deze app.

©PXimport

Tip 07 Kies Alleen aanmelden bij deze app om je Microsoft-account niet gelijk te koppelen aan Windows.

Tip 08: Configuratie-opties

Je hebt intussen gemerkt dat je heel wat opties en functies kunt finetunen vanuit Start > Instellingen. Het is wat ingewikkeld, maar er zijn nog meer configuratie-opties die níet in dit overzicht staan. Vind je via de instellingen niet wat je zoekt, dan lukt het vast en zeker vanuit het oude, vertrouwde configuratiescherm. Klik met de rechtermuisknop op de startknop en kies Configuratiescherm. In dit menu vind je trouwens nog een hele reeks andere 'oude bekenden voor wat gevorderde gebruikers', zoals Apparaatbeheer, Schijfbeheer, Taakbeheer, Logboeken enzovoort.

Wil je zowat alle mogelijke configuratie-opties in één keer zien? Dan is er altijd nog de zogenoemde 'GodMode'. Die activeer je als volgt. Klik je een lege plek op je bureaublad met de rechtermuisknop aan en kies Nieuw / Map. Geef die exact de naam: GodMode.{ED7BA470-8E54-465E-825C-99712043E01C} mee. Wanneer je vervolgens het pictogram aanklikt, komen er bijna 250 verschillende instellingen aan je vingertippen, netjes opgedeeld in een veertigtal rubrieken. Als je even de tijd hebt: het is best interessant deze lijst door te lopen, want je botst er vast en zeker op mogelijkheden waarvan je het bestaan niet wist.

Systeemherstelschijf

Als je aan Windows 10 gaat tweaken kan het gebeuren dat je installatie onverhoopt crasht. Zorg dat je een systeemherstelschijf bij de hand hebt, waarmee je Windows 10 terug op de rit krijgt. Zo'n herstelschijf kun je vanuit Windows 10 als volgt creëren: klik met de rechtermuisknop op de startknop en kies Configuratiescherm. Kies Systeem en beveiliging > Back-up maken en terugzetten (Windows 7). Vervolgens klik je in het linkerpaneel op Een systeemherstelschijf maken. Plaats een lege dvd in het station en bevestig met Schijf maken.

©PXimport

Een systeemherstelschijf: wel zo'n veilig gevoel.

Tip 09: Opdrachtprompt

Gevorderde gebruikers grijpen wel vaker terug naar de opdrachtprompt (open het startmenu en tik 'opdracht' in). Bijvoorbeeld om bepaalde commando's uit te voeren zoals ping om na te gaan of een bepaalde computer wel via het netwerk bereikbaar is, ipconfig /all om de netwerkconfiguratie van de computer te bekijken en dir om de inhoud van de huidige map te zien. De nieuwe versie van deze opdrachtprompt ondersteunt nu ook knippen en plakken van en naar de grafische omgeving van Windows. Voer bijvoorbeeld het commando dir uit en sleep met de muis over de uitvoer van dat commando, waarna je Ctrl+C indrukt (hiermee kopieer je de selectie naar je klembord). Open je Kladblok en druk daar de toetscombinatie Ctrl+V in en je hebt de inhoud in Kladblok geplakt. Dit werkt overigens ook in de omgekeerde richting. Lukt het toch niet? Klik dan de titelbalk van het opdrachtpromptvenster met de rechtermuisknop aan en kies Eigenschappen, waarna je op het tabblad Opties een vinkje plaatst bij Snelkoppelingen voor Ctrl-toets inschakelen.

©PXimport

Tip 09 Knippen en plakken: nu ook eenvoudig van en naar de opdrachtprompt.

Tip 10: Scrollen

Terwijl je in vorige Windows-versies nog een beroep moest doen op externe tools als WizMouse om te kunnen scrollen in vensters die niet 'actief' zijn (lees: die niet op de voorgrond staan), is deze functie nu standaard geactiveerd in Windows 10. Probeer het maar even uit! Vind je deze aanpassing toch maar niks, dan schakel je deze functie alsnog uit. Ga naar Instellingen en kies Apparaten. Open Muis en touchpad en zet de schakelknop bij Inhoud van niet-actieve vensters omlaag schuiven als ik deze aanwijs op Uit.

Tip 11: Standaardlocaties

Net als in vorige Windows-versies worden ook in Windows 10 documenten, video's, muziek en afbeeldingen standaard op je Windows-schijf (gewoonlijk C:) geplaatst. Windows 10 maakt het je heel makkelijk om een andere locatie in te stellen. Ga alweer naar Instellingen en kies deze keer Systeem. Open de rubriek Opslag. Je krijgt nu een vijftal items te zien (apps, documenten, muziek, afbeeldingen en video's) waarbij je per categorie kunt selecteren op welk schijfstation nieuwe gegevens worden opgeslagen.

Tip 12: Standaardapps

Opent er een ander programma dan jij wilt wanneer je dubbelklikt op een bestand? Bijvoorbeeld Foto's voor een afbeelding in plaats van jouw favoriete programma? Ook dit kun je gelukkig zelf aanpassen. We duiken weer in Instellingen > Systeem, waar we kiezen voor Standaard-apps. Je krijgt nu een overzicht te zien van de apps waarmee diverse bekende bestandsformaten worden opgestart, zoals Groove Muziek (voor audio) en Foto's (voor afbeeldingen). Heb je een andere app(licatie) geïnstalleerd die met plaatjes overweg kan, klik dan op Foto's en selecteer de gewenste app(plicatie) uit de lijst. Je kunt vanuit hier ook op zoek gaan naar een alternatieve app in de Windows Store.

Of je nu graag uitgebreid kookt of elke avond snel klaar wilt zijn: een slimme keukenindeling maakt het verschil. Alles moet logisch op zijn plek staan, zodat je moeiteloos overal bij kunt en na afloop ook weinig tijd kwijt bent aan opruimen.

Lees ook: Fornuis op maat: kies het aantal pitten dat bij je past

Vaatwasser, gootsteen en vuilnisbak

Heb je plannen voor een nieuwe keuken? Denk dan nu al na over welke slimme keuzes je kunt maken met de indeling. Plaats bijvoorbeeld de vaatwasser, de spoelbak en de afvalemmer dicht bij elkaar. Je hoeft dan nooit ver te lopen met vieze borden en je kunt ze makkelijk leegschrapen, eventueel afspoelen en direct inruimen. Staat de afvalbak in een kastje direct naast de vaatwasser? Let er dan op dat je het deurtje nog goed kunt openen als de deur van de vaatwasser omlaag staat. Dat werkt makkelijker bij het inruimen. Plaats verder de vaatwasser niet direct tegen een zijmuur. Tijdens het inruimen loop je dan sneller kans op spetters tegen de muur.

Werkblad en kookplaat

Het werkblad is meer dan alleen een plek om iets op te zetten. Je gebruikt het om te snijden, te mixen, spullen neer te leggen en borden op te scheppen. Zorg daarom dat je voldoende vrije werkruimte overhoudt – dus niet alles volbouwen met apparatuur. Plaats de spoelbak of kookplaat liever niet op een hoek. Je hebt aan beide kanten plek nodig, zodat je je handen vrij kunt houden en spetters opvangt. Reken aan weerszijden minimaal veertig centimeter. Dat oogt niet alleen rustiger, het werkt ook prettiger. Handig om te weten: bij je keukenspecialist wordt hiervoor vaak de term aflegruimte gebruikt. En nog even over de kookplaat: plaats die bij voorkeur niet pal naast de koelkast of een hoge kast; dat geeft weinig bewegingsvrijheid en maakt het lastig om met meerdere mensen tegelijk in de keuken te staan.

©Olga Yastremska and Leonid Yastremskiy

Koelkast

Een koelkast gebruik je vaker dan je denkt – gemiddeld zo'n 35 keer per dag. Zet 'm daarom op een plek waar je er makkelijk bij kunt, ook als je vanuit de woonkamer even snel iets wilt pakken. Zet de koelkast liever niet helemaal achterin of op een plek waar je niet vanzelf langsloopt; dat is al snel onhandig in het dagelijks gebruik. Let ook op de temperatuur rondom de koelkast. Zet hem niet naast een oven, radiator of op een plek waar veel zonlicht komt. Kan het echt niet anders, zorg dan voor een isolerende tussenplaat en houd minstens drie centimeter ruimte vrij tussen warmtebron en koelkast.

Gebruik de keuken-driehoek

In de basis draait een keuken om drie functies: koken, spoelen en koelen. Je fornuis, gootsteen en koelkast vormen samen een denkbeeldige driehoek. Als de afstanden tussen deze drie goed gekozen zijn, werk je prettiger. Staan ze te ver van elkaar, dan loop je onnodig veel. Staan ze te dicht bij elkaar, dan dan wordt het al snel krap en onhandig. Een keukenspecialist kan helpen bij het vinden van een goede verhouding, maar je merkt het zelf vaak ook al als iets net niet lekker werkt.

Optimale werkhoogte

Ook de hoogte van je werkplekken telt mee. Een oven op armhoogte is een stuk prettiger dan op kniehoogte, zeker als je vaak bakt. Het voorkomt bukken. Heb je een kleine keuken? Kies dan voor een compacte oven of voor een fornuis met geïntegreerde oven. Datzelfde geldt voor de vaatwasser: als je die wat hoger plaatst, spaar je je rug en knieën. Voor de kookplaat geldt een andere regel: meet de afstand van je onderarm tot het werkblad. Is die ongeveer twaalf centimeter, dan zit je goed qua houding en belast je je schouders niet onnodig.

Apparatuur wat hoger plaatsen (als dat kan) heeft nog een voordeel. Wanneer je kleine kinderen hebt rondlopen, kunnen die er minder makkelijk bij. Wel zo veilig!

©lev dolgachov

Opbergruimte

Tot slot: denk na over hoe je spullen opbergt. Onderkastjes bieden veel ruimte, maar vragen vaak veel van je rug. Bovenkastjes kunnen juist weer te hoog zijn. Een buffetkast biedt uitkomst: wat je dagelijks gebruikt zet je op ooghoogte, wat minder vaak nodig is kan best wat lager of juist hoger.

Slim indelen = een fijnere keuken!

Een goede keuken draait niet alleen om de juiste apparatuur, maar vooral ook om slimme keuzes die het koken makkelijker maken. Denk na over looproutes, werkhoogtes en voldoende bewegingsruimte. Positioneer alles op logische plekken, zorg voor een werkblad met voldoende vrije ruimte en let op kleine details zoals de draairichting van kastdeurtjes. Daarmee wordt de keuken (nog meer) het hart van je huis!

Warm! Dorst! Hoog tijd dus voor ijskoffie en ijsthee. Je hoeft er niet eens voor naar de winkel: je kunt het binnen een paar minuten zelf maken, vaak gewoon met wat je al in huis hebt. Lekker verfrissend, en meestal ook gezonder én goedkoper dan wat je in de supermarkt vindt. In dit artikel lees je precies hoe je dat doet. Proost!

Lees ook: Geen ijsmachine, toch zelf ijs maken? Natuurlijk kan dat! 

Wie van koffie houdt, kan met ijskoffie alle kanten op. Je kunt koffie koud zetten (cold brew), of juist warme koffie gebruiken en die laten afkoelen.

In beide gevallen begint het met sterke koffie. Hoe sterker, hoe beter, want ijsblokjes verdunnen de smaak. Zet bijvoorbeeld een dubbele espresso of gebruik een koffiemachine op de hoogste intensiteit. Laat de koffie afkoelen, giet 'm over een glas vol ijsblokjes en voeg melk of plantaardige drink (haver, amandel of soja) toe als je dat lekker vindt.

Liever iets milders? Dan is cold brew een goed alternatief. Meng grofgemalen koffie met koud water in een kan of fles. Je moet er wel de tijd voor nemen, want je moet het daarna zo'n twaalf uur in de koelkast laten trekken. Daarna filter je het koffiedik eruit met een zeef of koffiefilter. Het resultaat is een zachte, cafeïnerijke drank die minder bitter is dan je zou verwachten – ideaal voor wie gewone zwarte koffie te scherp vindt. Verdun het naar smaak met melk, water of siroop, bijvoorbeeld vanillesiroop of hazelnootsiroop. Tip: je kunt ook wat meer maken dan je nodig hebt en dat in de koelkast bewaren (maximaal drie dagen). Heb je op een later tijdstip dan trek in ijskoffie, dan hoef je niet eerst twaalf uur te wachten.

Gebruik je een espressomachine, dan heb je meer controle over de smaak. Voor een krachtige ijskoffie kies een Arabica/Robusta-blend. Door de Robusta-bonen in deze melanges krijg je een pittige smaak en een stevige crèmelaag – ook lekker in ijskoffie.

Liever iets zachters of fruitigers? Ga dan voor 100% Arabica-bonen. Die zijn milder en hebben vaak meer nuance. Zulke bonen geven je ijskoffie een verfijnde smaak, soms met citrus- of bloemtonen.

Ook decafé werkt prima, bijvoorbeeld als je 's avonds nog iets kouds wilt drinken zonder daarna klaarwakker te liggen.

©annapustynnikova

IJsthee: verkoelende dorstlesser

Ook ijsthee maak je in een paar simpele stappen. Gebruik losse thee of gewone theezakjes, maar zet het sterker dan je normaal zou doen. De thee wordt namelijk verdund zodra je er ijs aan toevoegt. Zwarte thee is een klassieker, maar groene thee, kruidenmengsels of gearomatiseerde soorten werken net zo goed. Let wel op: groene thee en kruideninfusies zijn gevoeliger voor een bittere nasmaak als je ze te lang laat trekken. Hou de trektijd dus korter dan bij zwarte thee. Hieronder lees je welke watertemperatuur je moet gebruiken en hoe lang je het mengsel moet laten trekken.

– Zwarte thee: 95–100 °C, 4–5 minuten
– Groene thee: 70–80 °C, 2–3 minuten
– Kruideninfusies/rooibos: 95–100 °C, 5–6 minuten

©shersor

Laat de thee eerst een beetje afkoelen, of gebruik niet te veel ijs in één keer. Zo blijft de smaak in balans en voorkom je dat je thee bitter of waterig wordt. Je kunt de thee ook helemaal laten afkoelen op het aanrecht en daarna in de koelkast zetten – dan krijg je een heldere, frisse ijsthee zonder smaakverlies.

Voeg daarna eventueel smaakmakers toe zoals schijfjes citroen, munt of een beetje honing. Suiker los je het best op in de thee als die nog warm is, anders blijft het onder in je glas liggen. Houd je liever van minder zoet, dan kun je het ook bij een paar druppels citroen of een scheutje appelsap houden. Gebruik je verse vruchten zoals perzik of sinaasappel, snijd die dan in dunne plakjes en laat ze even meetrekken.

Gooi je ijsthee niet direct vol ijs, zeker niet als je hem lang wilt bewaren. Door de ijsklontjes vlak voor het serveren toe te voegen, blijft de smaak beter behouden. En als je slim bent, vries je wat van de thee zelf in als ijsklontjes. Zo wordt je drankje koud, zonder dat het verwatert.

Tot slot: experimenteren en bewaren

Het fijne aan zelf ijskoffie of ijsthee maken, is dat je eindeloos kunt variëren. Wissel af met kruiden, citrus, melksoorten of zoetmakers. Probeer eens een koude espresso met gecondenseerde melk of een groene ijsthee met gember en limoen. Hieronder hebben we zowel voor ijskoffie als ijsthee vijf smaakvariaties voor je verzameld.

Maak in één keer een grotere hoeveelheid en bewaar die in een afsluitbare fles in de koelkast. Zo heb je altijd iets klaarstaan als je behoefte hebt aan iets verfrissends én lekkers te drinken. Let er wel op dat vers gemaakte ijsthee en cold brew koffie maar een paar dagen houdbaar zijn. Drink het binnen drie dagen op, dan is de smaak op z'n best.  

©vikakurylo81 - stock.adobe.com

5 bijzondere ijskoffievariaties

– Kokos-kardemom: kokosmelk, gemalen kardemom, honing
– Sinaasappel-kaneel: geraspte sinaasappelschil, kaneelpoeder, ahornsiroop
– Hazelnoot-salted caramel: hazelnotenmelk, karamelsiroop, snufje zeezout
– Chocolade-chili: cacaopoeder, cayennepeper, bruine suiker
– Rozemarijn-citroen: verse rozemarijn, citroensap, agavesiroop

5 bijzondere ijstheevariaties

– Watermeloen-munt: watermeloensap, verse munt, limoen
– Perzik-basilicum: verse perzik, basilicumblaadjes, honing
– Hibiscus-granaatappel: hibiscusbloemen, granaatappelsap, stevia
– Komkommer-dille: komkommer, verse dille, snufje zeezout
– Ananas-tijm: ananasblokjes, tijmblaadjes, kokoswater

Smaakvariaties: hoe & wat

Tijdens het trekken (in de hete koffie/thee):

• Kruiden zoals kardemom, kaneel, rozemarijn, basilicum, dille, tijm
• Citrusschil (sinaasappel)
• Hibiscusbloemen

Na het afkoelen toevoegen:

• Verse sappen (watermeloen, granaatappel, citroensap)
• Verse stukjes fruit (perzik, ananas, komkommer)
• Melksoorten (kokosmelk, hazelnotenmelk, amandelmelk)
• Zoetmakers (honing, stroop, stevia)
• Verse kruiden die snel bitter worden (munt)

Extra smaakmakers:

• Cacaopoeder: eerst mengen met beetje heet water, dan toevoegen
• Zeezout: altijd op het laatst, naar smaak