Smappee is een slimme energiemonitor die je in je meterkast installeert. Het apparaatje meet, analyseert en bewaart daarna voortdurend het gedrag van alle elektrische apparatuur in huis. De gegevens lees je draadloos uit via fraaie, erg visuele apps voor Android en iOS.

Gebruiksaanwijzingen Smappee-monitor

De smappee-monitor moet je vlak bij de zekeringkast installeren. Je hebt daar in de buurt dus wel een stopcontact nodig. De monitor zelf is vrij compact. Hij meet 16 x 10 x 3,5 cm en weegt 300 gram. Het is stof- en waterdicht volgens de ip (immersion protection) 20-standaard. Er zijn drie mogelijke aansluitmethode. Enkelfasig zonder zonnepanelen; enkelfasig met zonnepanelen en ten slotte driefasig zonder zonnepanelen. Het hangt van je zekeringkast af voor welke aansluiting je moet kiezen. De handleiding legt dit echter duidelijk uit. Wij hebben de driefasige aansluiting gekozen. Om de monitor aan te sluiten moet je wel eerst de stroom uitschakelen. Vervolgens dien je een of meerdere stroomklemmen op de juiste kabels vast te klikken. Kennis van elektriciteit is daarbij niet nodig, zolang je maar duidelijk de handleiding volgt en de juiste kleur van kabel(s) kiest. Dit wordt in de handleiding niet alleen in tekst, maar ook met duidelijke tekeningen uitgelegd. De stroomklemkabel(s) sluit je vervolgens aan op ingang 1, (2 en 3) van de Smappee-monitor. Daarna kun je de stroom weer inschakelen en het netsnoer van de monitor in het stopcontact stoppen. Het interne led zal dan blauw oplichten en beginnen te knipperen. Dat betekent dat je kunt beginnen met de wifi-configuratie.

Lees ook: REVIEW: Nest - een domme slimme thermostaat

Verbinden met wifi

Je kunt die wifi-configuratie eventueel uitvoeren vóórdat je de Smappee-monitor in je zekeringkast installeert. Dat kan handiger werken, omdat je dit dan in de buurt van je wifi-router kunt doen. Je moet in ieder geval eerst de Smappee-app downloaden. Die is beschikbaar voor Apple iOS 6 en hoger en Android 2.3 en hoger. Maak na het starten van de app eerst een account aan en log dan in. Stop vervolgens de stekker van de monitor in het stopcontact. Zodra de monitor blauw begint te knipperen, kies je in de app voor ‘Installeer’. Je kunt nu kiezen uit drie installatiemethodes: met wachtwoord, met wps (wifi protected setup) of met ‘chirp’, waarbij de monitor met je router wordt verbonden door middel van een geluidssignaal. Wij kiezen voor de wachtwoordmethode en slagen er snel in om de Smappee-monitor met onze router te verbinden. De led brandt constant groen bij een succesvolle verbinding.

Smappee weergeeft statistiken

Smappee monitort niet alleen je totale energieverbruik, maar probeert ook alle individuele elektrische apparaten via ‘toestel dna’, een soort elektronische fingerprinting, te identificeren en er afzonderlijke statistieken van bij te houden. Het spreekt vanzelf dat hiervoor tijd nodig is. Naar gelang de ingewikkeldheid en uitgebreidheid van je elektrische installatie kan het dagen of zelfs weken duren totdat je in de app op elk opgespoord apparaat een juiste naam kunt plakken. Want dat moet je uiteraard wel zelf doen: de app geeft aan elk apparaat een volgnummer en laat het aan jou over om er een gewenst label op te plakken. De app bevat hiervoor gelukkig enkele hulpmiddelen. Zo kun je een trainingsprocedure doorlopen waarbij je een apparaat identificeert door het enkele keren met tussenpauzes in- en uit te schakelen. Er is ook een ‘ping me’-functie die je tot vijf keer op de hoogte houdt wanneer een specifiek apparaat van status wijzigt. En de donkere ‘ballon’ met het ‘real-time’ stoomverbruik in het startscherm van de app krimpt en zet uit telkens een apparaat uit- of ingeschakeld wordt. Stel, je schakelde net je koffiezetapparaat in en boven de donkere ballon verscheen het ‘Zoek me 12’ label, dan is nummer 12 wellicht je koffiezetapparaat en kun je de naam in iets duidelijks wijzigen. In de gedetailleerde ‘dna-logs’ die Smappee van elk apparaat bijhoudt, kun als je wil nog dieper graven om op die manier ook soms lastig op te sporen sluimerverbruikers te traceren. Dat constante sluimerverbruik wordt getoond in een blauwe ballon. Krijg je dat op een week tijd met meer dan drie procent naar beneden, dan geeft de app je hiervoor een schouderklopje via een badge. De derde groene ballon toont de opbrengsten van de zonnepanelen, als je daarover beschikt.

Automatiseren

In de verpakking zit één programmeerbare plug waarvan je achteraf extra exemplaren kunt bestellen. Je kunt die individueel of in groep naar hartenlust programmeren, bijvoorbeeld met locatie gebaseerde activering: je opent bijvoorbeeld je voordeur en de lamp in de keuken springt automatisch aan. Of je schakelt je tv in en Smappee zet dan zelf even je surroundversterker voor je aan. Om dat allemaal goed te regelen, is soms wel wat experimenteren nodig. Dat is zeker het geval als je de koppeling wilt gebruiken tussen Smappee en de bekende internetautomatiseringsdienst IFTTT (“If This Then That”). Daarmee kun je heel krachtige macro’s creëren, genre ‘als de motor van mijn diepvries zes uur lang na elkaar niet meer aansloeg, is hij kapot en stuur ik een sms naar de reparateur’. Maar één foute regel kan ook heel onverwachte en zelfs ongewenste effecten hebben. Die mogelijkheid lijkt ons meer iets voor de erg gevorderden onder ons.

Conclusie

Je moet wat geduld hebben, maar als je de werking van Smappee onder de knie hebt, heb je een heel krachtig instrument op je smartphone of tablet om je energieverbruik niet alleen te controleren en gedeeltelijk te automatiseren, maar vooral te beheersen. En dat bespaart op termijn een hoop geld. Of dat echt tot twaalf procent is – zoals Smappee beweert – laten we in  het midden, maar wat ons betreft is dit een aanbevolen product.

Pluspunten

Eenvoudige installatie

Slimme app

Helpt sluimerverbruik op te sporen

Minpunten

Grote leercurve

Prijs: €199 (exclusief accessoires)

Voor meer informatie: www.smappee.com

Het is bijna kerst en tussen het regelen van de laatste boodschappen door kijk je om je heen. De post ligt nog op tafel, er slingert speelgoed rond en een grote schoonmaak gaat niet meer lukken. Toch wil je dat je gasten in een net huis binnenkomen. Met een strak plan kun je in precies zestig minuten de perfecte illusie van een schoon huis creëren. Zet de timer, doe je favoriete muziek aan en ga aan de slag.

Je begint waar je gasten binnenkomen. De hal is vaak een rommelige plek, zeker in de winter. Pak een grote mand of krat en gooi daar alles in wat er niet hoort: sjaals die niemand draagt, post, sleutels en rondslingerende tassen. Zet die mand tijdelijk weg in de berging, schuur of desnoods in je eigen kledingkast. Zorg dat er ruimte is aan de kapstok voor de jassen van je bezoek. Klop de deurmat even krachtig buiten uit en haal de stofzuiger snel door de gang. Als je hierna nog dertig seconden over hebt, veeg je met een doekje over de spiegel. Een schone spiegel en een lege vloer geven direct bij binnenkomst al het gevoel van een opgeruimd huis.

De woonkamer: sfeer boven perfectie

Door naar de plek waar jullie de meeste tijd zullen doorbrengen. In de woonkamer geldt nu de regel: opruimen is belangrijker dan boenen. Loop een rondje met een vuilniszak voor alles wat weg kan en een wasmand voor spullen die naar een andere kamer moeten. Maak de salontafel en bijzettafels helemaal leeg. Een leeg oppervlak oogt namelijk direct schoon, zelfs als je niet nat afneemt. Schud daarna de kussens op de bank flink op en vouw plaids netjes op. Haal de stofzuiger alleen door het midden van de kamer en langs de bank; vergeet de hoekjes en plinten, want daar kijkt vanavond niemand naar.

©Евгения Рубцова

Het toilet: kort maar krachtig

Dit is de enige plek waar je gasten echt even alleen zijn en stilzitten, dus hier moet het wel fris zijn. Gelukkig is de ruimte klein. Spuit wc-reiniger in de pot en laat dit even inwerken terwijl je de rest doet. Gebruik een wegwerpdoekje of een sopje voor de bril, de spoelknop, de deurklink en de kraan. Hang een schone handdoek op en controleer of er voldoende toiletpapier ligt. Heb je nog een geurkaarsje of geurstokjes? Zet die dan hier neer. Als het lekker ruikt, voelt je toilet al snel schoner aan.

Puntjes op de i in de keuken

Je hebt nu nog een kwartier over. Snel door naar de keuken. Zorg allereerst dat het aanrecht helemaal leeg is. Als het niet meer lukt om alles af te wassen, zet je de vuile vaat snel in de vaatwasser, ook als deze eigenlijk al vol is. Een andere slimme noodoplossing is om de vaat tijdelijk in een keukenkastje te verstoppen. Het gaat erom dat alles uit het zicht is. Haal tot slot nog even een doekje over het aanrecht en de kookplaat zodat alles weer fris oogt.

©APALKOV | MestoSveta - stock.adobe.com

Sfeer maken

Nu is het tijd voor de belangrijkste truc: het aanpassen van de verlichting. Dim de grote lampen en steek overal kaarsen en sfeerverlichting aan. Dat ziet er niet alleen heel gezellig uit, maar dat zachte licht zorgt er ook voor dat achtergebleven stof of verdwaalde kruimels niet meer opvallen. Tot slot doe je nog één ding voor de sfeer. Zet een raam op een kier voor frisse lucht of zet een pannetje op het vuur met wat water, kaneel en sinaasappelschil voor een heerlijke kerstgeur.

Klaar voor de bel

Kijk nu eens om je heen. Je huis is opgeruimd, het ruikt lekker en het is gezellig verlicht. Niemand die ziet dat je de bovenkant van de kasten hebt overgeslagen. Schenk wat te drinken voor jezelf in en adem uit. Laat die bel maar gaan!

Na een uitgebreid diner is de koffie vaak de afsluiter van de avond. In plaats van een standaard zwarte bak zet je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel. Je hoeft geen volleerd barista te zijn om indruk te maken; met wat kruiden of een restje chocolade geef je de koffie direct een feestelijke twist. Speciaal voor jou: vijf heerlijke koffierecepten.

Espresso met witte chocolade en kardemom

Witte chocolade is een goede match voor de sterke smaak van een espresso. Leg een paar blokjes witte chocolade onderin het glas en laat deze langzaam smelten door de hete koffie eroverheen te gieten. Als je een snufje kardemom door de melk mengt voordat je deze opschuimt, krijg je een heerlijke warme en kruidige geur. De kardemom zorgt ervoor dat de zoete chocolade niet de overhand krijgt, waardoor de koffiesmaak goed overeind blijft.

Tiramisu uit een glas

Je kunt de smaken van het bekende Italiaanse dessert ook gewoon drinken. Meng een sterke kop koffie met een drupje amandelsiroop voor de herkenbare smaak van amaretto, maar dan zonder de alcohol. In plaats van gewone melk kun je een mengsel van halfstijve slagroom en een beetje mascarpone bovenop de koffie leggen. Een flinke laag cacaopoeder over de room maakt het plaatje compleet. Dit koffierecept kan eigenlijk ook direct als vervanger van een dessert kan dienen, vooral het serveert met bijpassend koekje, zoals cantuccini of amaretti.

Mokka met sinaasappel en pure chocolade

De combinatie van pure chocolade en sinaasappel doet het altijd goed tijdens de feestdagen. Rasp de schil van een sinaasappel en roer dit samen met een blokje pure chocolade door je warme koffie totdat alles is opgelost. De olie uit de sinaasappelschil geeft een fris aroma dat heel goed samengaat met donker gebrande koffiebonen. Als je dit serveert met een klein stukje sinaasappelschil op de rand van het glas, ziet het er meteen feestelijk uit. De pure chocolade maakt de koffie wat dikker en voller, wat goed past bij een koude winteravond.

Karamel met een snufje zeezout

Gezouten karamel is al jaren populair en dat is niet zonder reden. Het zout versterkt namelijk de zoete tonen van de karamel en haalt tegelijkertijd de bittere randjes van de koffie af. Doe een scheutje karamelsiroop in je glas en voeg daar echt maar een heel klein beetje zeezout aan toe. Gebruik havermelk voor het schuim, omdat dit van zichzelf al een beetje romig en nootachtig smaakt. Het resultaat is een zachte koffie die het door de combinatie van zout en zoet bij bijna iedereen goed doet.

Koffie met honing en kaneel

Voor wie geen chocolade of room lust, is een combinatie van honing en kaneel een goed alternatief. Roer een goede lepel honing door de zwarte koffie en bestrooi de melkschuimlaag met wat kaneelpoeder. De honing geeft een andere soort zoetheid dan suiker en maakt de koffie zachter voor de keel. Het is een eenvoudige manier om een normale latte een feestelijke upgrade te geven met spullen die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan. De geur van kaneel die van de warme melk afkomt, maakt meteen duidelijk dat het kerst is! 

©ID.nl

Zo maak je je koffie helemaal af

Je kunt de feestkoffie nog net wat mooier presenteren door aandacht te besteden aan de garnering. Een klein beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op de melkschuimlaag doet bijvoorbeeld al wonderen. Gebruik een klein zeefje zodat de poeder gelijkmatig verdeeld wordt en er geen klontjes ontstaan. Voor een luxe effect kun je met een fijne rasp wat krullen van een blok pure of witte chocolade schaven. Dit smelt langzaam weg in het schuim en geeft bij elke slok een beetje extra textuur.

Ook met koekjes of fruit kun je creatief uit de hoek komen. Serveer de koffie met een typisch winters koekje op de schotel, zoals een speculaasje of een Italiaanse cantuccini. Een dunne reep sinaasappelschil die je even rond je vinger draait tot een krul staat erg chique aan de rand van het glas. Wil je echt uitpakken, dip de rand van het glas dan in wat water en daarna in suiker voor een bevroren effect. In plaats van een gewone lepel kun je tot slot een kaneelstokje in de koffie zetten, wat tijdens het drinken subtiel steeds meer smaak afgeeft.

Drie espressomachines voor je feestkoffie

De'Longhi PrimaDonna Soul

Dit apparaat van De'Longhi is een zeer uitgebreide volautomaat. Dankzij de 18 voorgeprogrammeerde recepten zet je met één druk op de knop een krachtige espresso of een zachte latte. Voor wie van variatie houdt, biedt dit toestel ook de mogelijkheid om de sterkte van de koffie nauwkeurig aan te passen, zodat je altijd die gewenste sterke kop koffie krijgt. De machine is bovendien via een smartphone-app te bedienen.

Siemens EQ.500

De Siemens EQ.500-serie staat bekend om het gebruiksvriendelijke display waarbij je de koffiespecialiteiten direct via sensorvelden selecteert. Naast de standaard espresso en latte beschikt dit apparaat over de zogenaamde 'aromaDouble Shot'-functie. Hiermee zet je een extra sterke koffie door middel van een dubbel maal- en zetproces, zonder dat de koffie een bittere nasmaak krijgt.

Melitta Barista Smart T

De Melitta Barista Smart TS blinkt uit in veelzijdigheid met maar liefst 21 voorgeprogrammeerde recepten. Een groot voordeel is de fluisterstille molen, waardoor je zonder veel lawaai geniet van versgemalen bonen. Dankzij het dubbele bonenreservoir kun je bovendien eenvoudig wisselen tussen een milde boon voor je latte en een krachtige variant voor de espresso. De machine is via een handige app op je smartphone te bedienen. Met de 'My Coffee Memory'-functie sla je de persoonlijke voorkeuren van acht verschillende personen op.