Voor techliefhebbers is de Nederlandse versie van Amazon een waar walhalla. De webwinkel staat namelijk vol met prijsvriendelijke gadgets, audiovisuele apparatuur en computerspullen. Wat zijn de beste techdeals van deze week? Amazon wijzigt zo’n beetje dagelijks zijn prijzen, dus sla snel je slag!

JBL T110

De JBL T110 staat op Amazon.nl in de lijst met bestsellers. Begrijpelijk, want voor tien euro schaf je muzikale oordopjes van het bekende audiomerk JBL aan. Prik de 3,5mm-plug in een geschikte smartphone of tablet en geniet urenlang van Spotify-afspeellijsten. De kabel bevat een bescheiden afstandsbediening met een microfoon, zodat je inkomende telefoonoproepen rechtstreeks kunt beantwoorden. Overigens is de audiokabel plat, zodat het snoertje niet snel in de knoop raakt. Voor de muzikale prestaties staan twee audiodrivers van 0,9 centimeter paraat. JBL levert drie maten siliconen oordopjes mee, namelijk S, M en L. Kies tussen een zwarte, witte en blauwe kleurstelling.

Prijs: € 9,95

©PXimport

SanDisk Portable SSD (1 TB)

Als je een externe ssd tegen een schappelijk prijskaartje zoekt, is dit afgeprijsde exemplaar van SanDisk het overwegen waard. De opslagcapaciteit bedraagt 1 TB, al is dit product ook met 480 GB of 2 TB opslagruimte verkrijgbaar. De behuizing bevat een haak van rubber, waardoor je dit apparaatje van 9,69 × 4,69 × 0,99 centimeter eenvoudig meeneemt. Sluit de opslagdrager via de bijgesloten usb-kabel aan op een computer en maak vervolgens back-ups. Volgens de fabrikant gebeurt dat met een maximale overdrachtssnelheid van 520 MB/s. Een geruststellende gedachte is dat de behuizing een val overleeft van maximaal twee meter. Deze externe ssd kan dus wel een stootje hebben!

Prijs: van € 139,99 voor € 85,-

©PXimport

Samsung S34J552WQR

In plaats van twee losse monitors kun je natuurlijk ook één groot scherm overwegen. De Samsung S34J552WQR is hiervoor bij uitstek geschikt. Open op het ruime scherm van 34 inch gerust een browser en tekstverwerker naast elkaar. De resolutie van 3440 × 1440 pixels is hoog, zodat deze monitor zich prima leent voor haarscherpe videostreams. Kortom, open Netflix, Amazon Prime Video of Videoland en leun lekker achterover. 

©PXimport

Je zet de S34J552WQR met de meegeleverde standaard op een bureau of je bevestigt de beeldbuis aan een geschikte monitorbeugel via een vesa-adapter. Gebruik twee HDMI-poorten aan de achterzijde om maximaal twee computers of laptops te verbinden. Het is zelfs mogelijk om de inhoud van twee bronnen gelijktijdig op dit luxe scherm te tonen.

Prijs: van € 439,48 voor € 403,97

Logitech MX Master 3

Zoek je een luxe muis die comfortabel in de hand ligt, dan is de voordelig geprijsde Logitech MX Master 3 een interessante optie. Dankzij de ergonomische pasvorm rust je duim aan de zijkant van dit bedieningsapparaat. Draai aan het duimwieltje om horizontaal door Excel-rekenbladen te scrollen en ga via aparte knoppen naar de vorige of volgende webpagina in de browser. Uiteraard is er ook een regulier scrollwieltje aanwezig.

©PXimport

 Je past met de bijgesloten Logitech Options-software eenvoudig de functies van de knoppen aan. Voor de communicatie met een computer kies je uit twee mogelijkheden. Gebruik hiervoor de meegeleverde draadloze usb-ontvanger of verbind de MX Master 3 met bluetooth. De sensorresolutie van deze kwalitatieve muis bedraagt 4000 dpi. Logitech levert een usb-c-kabel mee, zodat je de geïntegreerde batterij kunt opladen. Overigens is er ook een speciale uitvoering voor de Mac verkrijgbaar. Die kost momenteel 76,85 euro.

Prijs: van € 109,- voor € 81,05

Logitech Ergo K860

De Logitech Ergo K60 is een draadloos toetsenbord met schuine knoppen en een polssteun. Werk zo urenlang ergonomisch verantwoord achter de computer. De polssteun bestaat uit traagschuim en is vlekbestendig. Pas de hoogte van dit onderdeel via de pootjes aan de onderzijde naar eigen wens aan. Verder hebben de toetsen een stille aanslag, zodat je comfortabel kunt werken. 

©PXimport

Handig is dat je met speciale toetsen tussen drie bronsystemen kunt schakelen. Gebruik de usb-ontvanger om de Ergo K860 draadloos met een computer of laptop te verbinden. Tot slot ondersteunt dit ergonomische toetsenbord ook bluetooth.

Prijs: van € 119,- voor € 98,99

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!