Steeds vaker zien we mensen met een tablet fotograferen. En hoewel wij nog niet echt aan het straatbeeld kunnen wennen, is het helemaal niet zo gek. Je bent met je tablet namelijk prima in staat om foto's te maken.

De camera van de iPad is wat minder goed dan van de nieuwste iPhone, maar hij is zeker goed genoeg om (op vakantie) foto's mee te maken om die bijvoorbeeld online te delen. In deze cursus leren we je hoe je betere foto's kunt maken. Dus niet alleen richten en klikken, maar nét dat stapje meer. Lees ook: Je foto's gratis bewerken doe je met deze 20 fotoprogramma's.

Camera-app van de iPad

Als je foto's wilt maken met je iPad, dan kun je prima gebruikmaken van de app die Apple standaard op het apparaat zet: Camera. Deze app krijgt met iedere iOS-update weer wat meer mogelijkheden. Rechts in beeld stel je de modus in. Je kiest hier voor video of foto. Je kunt ook vierkante foto's maken, waarmee Apple inspeelt op het standaard beeldformaat van de bekende app Instagram. Wil je je omgeving in beeld brengen, dan kun je ook gemakkelijk een panoramabeeld creëren.

Tijdens het fotograferen kun je inzoomen door met twee vingers uit elkaar te bewegen. Wel moeten we hier een kanttekening bij plaatsen: het is digitale zoom. Het is als het ware een uitsnede van je hele foto, dus met minder pixels en dus een mindere kwaliteit.

Boven de ontspanknop zie je een timer waarmee je bepaalt of de foto direct genomen moet worden, of pas na 3 of 10 seconden. Ook zie je HDR staan, daarover later meer. Helemaal bovenin kun je nog schakelen naar de camera aan de voorzijde om een foto van jezelf te maken.

Vind je het prettig om een raster in beeld te zien om je te helpen bij de compositie van je foto, ga dan naar de instellingen van je iPad, kies Foto's en Camera en zet bij Camera de schuif achter Raster aan. Je ziet dit niet in je foto's terug.

©PXimport

In navolging van Instagram kun je voor een vierkant beeldformaat kiezen.

Andere apps

Wil je meer mogelijkheden dan de standaard-app je biedt, dan zijn er natuurlijk alternatieve apps. Veel zeer gewaardeerde camera-apps voor iOS zijn helaas alleen voor de iPhone beschikbaar; kennelijk zijn app-makers nog niet echt overtuigd van de iPad als fotocamera. Gelukkig zíjn er wel goede apps voor de iPad.

Met de app Hydra kun je zeer gedetailleerde foto's maken, de app haalt alles uit de iPad-camera en kan zelfs foto's van 20 megapixel samenstellen. Bovendien kun je inzoomen zonder kwaliteitsverlies, en kan de app ook supergoed HDR-foto's maken. Het werkt wel alleen bij stillevens en het liefst op statief.

Camera Awesome (de app toont als Camera! wanneer hij op je iPad staat) is een gratis app vol met handige functies. Zo zie je of je je camera rechthoudt (ten opzichte van de horizon), kun je diverse compositierasters toevoegen én kun je kiezen uit een (beperkt) aantal filters.

Wil je tijdens het maken van je foto's eigenlijk alleen een filter toevoegen, of een collage samenstellen? Camu is een simpele en doeltreffende app hiervoor, en nog gratis ook.

©PXimport

Een waterpasje in beeld én gelijk een filter tijdens het fotograferen? Het kan met Camera Awesome.

Hydra

Score: ****

Prijs: € 4,99

Omvang: 11,6 MB

Camera Awesome

Score: ****

Prijs: Gratis (+ in-app-aankopen)

Omvang: 48,4 MB

Camu

Score: ****

Prijs: Gratis (+ in-app-aankopen)

Omvang: 21,6 MB

Accessoires

Gebruik je je iPad echt veel om te fotograferen, dan loont het om wat accessoires aan te schaffen. Je hebt bijvoorbeeld extra lenzen voor bijvoorbeeld macro of groothoek. Ook kan een statief goed van pas komen, en kun je een externe ontspanknop gebruiken.

Geen beweging

Heb je geen statief mee en is er ook geen object in de buurt om de iPad tegenaan te laten leunen? Zorg dan dat je de iPad stevig met twee handen vasthoudt. Zet je benen stevig op de grond en houd even je adem in bij het afdrukken. Zit jouw vinger in de buurt van de volumeknop(pen) als je de iPad vasthoudt? Weet dan dat je die ook kunt gebruiken om de foto te maken. Omdat je niet op de voorkant van de iPad drukt, heb je hierbij vaak nog minder last van beweging.

Scherpstellen

Waarschijnlijk stelt je iPad automatisch scherp op het goede deel van de foto, maar als dit niet gebeurt, dan kun je ook zelf een plek op het beeld aantikken om op scherp te stellen. Er verschijnt een vierkantje en de camera focust op de juiste plek. Als je je vinger wat langer op het scherm houdt, wordt de focus vastgezet. Handig als je op dezelfde plek wilt blijven scherpstellen. Dit trucje geldt ook voor video. Je krijgt er mooiere video's door!

Het scherpstelpunt bepaalt ook de belichting van je foto. Stel je dus scherp op een heel licht onderwerp, dan zal de iPad de belichting daarop aanpassen. Wil je de foto zelf nog even lichter of donkerder maken, dan kan dit door na het scherpstellen naar boven (lichter) of naar beneden (donkerder) te vegen. Je ziet het zonnetje naast het vierkantje verschuiven.

©PXimport

Je kunt het scherpstelpunt en de belichting handmatig aanpassen tijdens het fotograferen.

Belichting

Overdag buiten kan de iPad echt prima foto's maken. Bij minder licht heeft het apparaat er wat meer problemen mee. Scherpstellen wordt dan lastiger en je ziet meer ruis in je foto's terug wat een korrelig beeld oplevert. Als je binnen fotografeert, zorg dan dat je wat lampen aandoet en de gordijnen opent. De camera zal zich zelf aanpassen aan het gekleurde licht van lampen, zodat de foto's waarheidsgetrouwe kleuren hebben.

Pas ook op voor tegenlicht, dat wil zeggen: fotografeer het liefste niet direct naar een lichtbron toe. Dat is natuurlijk een tip die voor iedere camera geldt, maar de camera van de iPad heeft hier wat meer last van dan een gemiddelde (compact)camera. Wanneer je bijvoorbeeld een portret van iemand wilt maken, zorg dan dat er geen felle lichtbron (de zon, binnenverlichting, een muur vol met lampjes enzovoort) achter de persoon is. Als je namelijk tegen het licht in fotografeert, krijg je alleen het silhouet van de persoon, of een sterk overbelichte achtergrond. Als de lichtbron zich achter jou of aan de zijkant bevindt, krijg je veel mooiere beelden.

HDR

Wij zijn sowieso geen fan van het gebruik van een flitser bij het nemen van foto's (je krijgt vaak een 'platte' foto met harde verlichting), en met de iPad kan het niet eens. Hoe krijg je dan wel een goede belichting bij weinig licht? Je kunt natuurlijk een zaklampje op je onderwerp richten, maar je kunt ook HDR gebruiken. Dit staat voor High Dynamic Range, en in deze modus worden er razendsnel meerdere foto's gemaakt met verschillende belichtingen, die daarna worden samengevoegd. De lichte delen zijn dan wat minder snel overbelicht, donkere delen hebben wat meer detail. De iPad heeft dit standaard, tik maar eens op het knopje HDR. Voor HDR heb je heel goede extra apps. We noemden net al Hydra, die zeer uitgebreide mogelijkheden heeft. Een wat goedkopere app die ook echt goede resultaten biedt is Pro HDR X. Je kunt hier na het maken van de foto nog de mate van het HDR-effect instellen en diverse andere bewerkingen uitvoeren.

©PXimport

Bij Pro HDR X kun je zelf drie belichtingspunten kiezen. Na het maken van de foto kun je onder meer de intensiteit van het effect bepalen.

Pro HDR X

Score: *****

Prijs: € 1,99

Omvang: 1,3 MB

Formaat

In welk formaat wil je fotograferen, staand of liggend? Veel landschapsfoto's worden liggend gemaakt, zodat je meer van de omgeving in beeld kunt brengen, maar voor die hoge kerk kun je de iPad beter draaien naar de staande (portret)stand. We zagen ook dat je vierkante foto's kunt maken, ook hiermee kun je experimenteren. Het hangt dus erg af van je onderwerp hoe je de iPad houdt, er is geen 'beste' stand. Met één uitzondering: wil je je foto's achteraf verwerken in een filmpje, dan kun je beter allemaal liggende foto's maken. Zo voorkom je brede zwarte randen in je filmpje.

Goed kijken

Nu je weet hoe je technisch een goede foto maakt, ben je nog geen goede fotograaf. Er is namelijk een verschil tussen een kiekje en een boeiende foto. Een kiekje maken is (zeker op vakantie!) helemaal niet erg, maar je foto's zullen zich niet onderscheiden van vele andere. Hoe doe je dat dan wel?

Door geen momentopname te maken maar na te denken over wat je wilt uitbeelden. Mag er per se niemand voor je beeld langslopen, of kun je ook juist laten zien hoe druk het er is en hoe de lokale bevolking zich kleedt? Fotografeer je een mooie zonsondergang, of is een foto van dat verliefde stelletje dat van de zonsondergang geniet bijzonderder? Durf ook andere standpunten in te nemen. Ga bijvoorbeeld door je knieën om dat dat mooie landschap door de grashalmen heen te zien. Klim tijdens dat feest op een stoel om over de hoofden heen te kunnen kijken. Houd de iPad scheef om mooie lijnen in architectuur te ontdekken. Kortom: durf wat uit te proberen en wijk af van de gebaande paden. Dan kom je vast thuis met foto's waarvan iedereen zegt: "ik zou willen dat ik die gemaakt had."

©PXimport

Neem eens een ander standpunt in!

Navigeren, bijvoorbeeld met je smartphone, verloopt vlot met een internetverbinding. Maar wat als er geen mobiel netwerk is? Met vooraf gedownloade kaarten is ook offline navigeren gelukkig geen probleem.

Tip 1 Wel of geen internet

Navigeren met je smartphone gaat het makkelijkst met een stabiele internetverbinding, maar in het buitenland kan dit hoge roamingkosten opleveren. En wat als je reist in gebieden zonder mobiel netwerk of waar het netwerk plots wegvalt? Offline navigatie, waarbij je vooraf kaarten downloadt, is dan een praktische oplossing. Een gedownloade kaart laadt sneller en verbruikt minder batterij dan een app die constant data ophaalt. Neem tijdens je route bij voorkeur wel een opgeladen powerbank mee om te voorkomen dat je zonder stroom komt te zitten.

Zonder internet bepaalt je smartphone de locatie volledig via gps. Binnen de gedownloade regio kun je meestal routeberekeningen maken en navigatie-instructies ontvangen. Sommige apps bieden in offline modus ook een POI-zoekfunctie (Points of Interest).

Zonder internet werken deze functies niet: realtime verkeersinformatie (zoals files, werkzaamheden en flitsers), live ov-gegevens, bepaalde zoekopdrachten, street view en satelliet- of hybride kaarten (wel standaard wegenkaarten). Controleer vooraf of je eerder gedownloade kaarten nog actueel zijn en werk ze regelmatig bij.

Laten we enkele populaire mobiele apps bekijken die offline navigatie ondersteunen. Het is handig om meerdere apps met offline kaarten bij de hand te hebben. Je kunt dit testen door tijdelijk de vliegtuigmodus in te schakelen of wifi en mobiele data uit te zetten. De populaire navigatie-app Waze laten we hier buiten beschouwing omdat deze geen offline kaarten aanbiedt.

Street view is voorbehouden aan de online modus (hier Google Maps). 

Tip 2 Google Maps

We starten met een van de populairste navigatie-apps: Google Maps. Open de app, tik rechtsboven op je profielfoto of initialen en kies Offline kaarten. Selecteer je eigen kaart via Selecteer je eigen kaart (Android) of Je eigen kaart selecteren (iPhone). Zoom in en uit met twee vingers en verplaats de kaart met één vinger totdat het gewenste gebied binnen het blauwe kader valt. Onderaan zie je hoeveel opslagruimte nodig is. Tik op Downloaden om het gebied op te slaan. Na de download keer je automatisch terug naar Offline kaarten, waar een overzicht van je gedownloade kaarten verschijnt. Om een kaart een andere naam te geven, tik je op het icoon met de drie puntjes en kies je Naamwijzigen.

De kaart is nu klaar voor offline gebruik en je kunt nog extra kaarten downloaden. Navigeer zoals gebruikelijk: de app schakelt automatisch over op de gedownloade kaarten als er geen mobiel internet is.

Werk je offline kaarten regelmatig bij: tik op de drie puntjes en kies Updaten. Hier kun je kaarten trouwens ook verwijderen.

In Google Maps kun je offline kaarten downloaden, hernoemen, bekijken, updaten en verwijderen.

Tip 3 HERE WeGo

Net als Google Maps is HERE WeGo volledig gratis. De kaarten komen van Here Technologies, dat begon als Navteq, werd later door Nokia overgenomen en is nu in handen van Duitse autofabrikanten. Via https://mapcreator.here.com kunnen gebruikers eigen kaartgegevens toevoegen.

Voor offline kaarten trek je de onderste balk omhoog voor het menu. Tik op Kaarten downloaden en schakel bij voorkeur Uitsluitend downloaden via wifi in. Tik opnieuw op Kaarten downloaden, kies het continent en vervolgens het land of de regio die je nodig hebt. De benodigde opslagruimte wordt weergegeven. Tik op het downloadicoon om de kaart op te slaan.

Om te voorkomen dat de app tijdens offline navigatie tevergeefs een internetverbinding zoekt, stel je in het menu de App-verbinding tijdelijk in op Offline. Updates worden bij Kaarten downloaden naast de betreffende kaart aangegeven en kun je direct ophalen. Om een kaart weg te halen, selecteer je deze en kies je Verwijderen.

De volledige offline kaart van Nederland bijvoorbeeld neemt bij HERE WeGo zo’n halve gigabyte in beslag.

Tip 4 OsmAnd

OsmAnd (OpenStreetMap Automated Navigation Directions) is een mobiele app voor offline kaarten en navigatie, gebaseerd op OpenStreetMap-gegevens. Deze worden door een wereldwijde gemeenschap bijgewerkt en je krijgt meestal gedetailleerde en actuele kaartinformatie.

Bij de eerste keer opstarten, kun je de kaart van je huidige regio downloaden. Tik op de drie streepjes, kies Kaarten en hulpmiddelen en open Downloads om zelf een land of regio te selecteren. In de gratis versie kun je tot zeven kaarten downloaden. Naast de kaart zelf kun je voor een gebied ook hoogtelijnen, Wikipedia-informatie, een terreinkaart en weersvoorspellingen installeren, maar deze functies zijn voorbehouden aan de betaalde versie (ongeveer 3 euro per maand).

Om te navigeren binnen het gedownloade gebied tik je op de kaart of gebruik je de optie Zoeken in het menu. Tik op Navigatie, kies het vervoermiddel (auto, fiets of te voet) en tik op Start. Dit biedt turn-by-turn-aanwijzingen met spraakbegeleiding. Wil je de route als GPX-track opslaan, kies dan Details, tik op het downloadknopje en vul een naam in bij Bewaar als nieuwe track. Bevestig met Opslaan. Op Android wordt het bestand standaard opgeslagen in Android/data/net.osmand/files/tracks. Vanuit het menu, bij Plan een route, kun je de tracks direct openen of ook een eigen GPX-route importeren (zie ook tip 8).

OsmAnd geeft ook gesproken turn-by-turn-aanwijzingen.

Tip 5 MAPS.ME

MAPS.ME is een gratis navigatie-app die net als OsmAnd gebruikmaakt van OpenStreetMap-kaarten. In de gratis versie kun je ongeveer tien kaarten downloaden.

Open de app en zoom in op het gewenste gebied totdat een prompt verschijnt om de kaart te downloaden. Dit gebeurt meestal wanneer de indicatie 5 km zichtbaar is. Bevestig met Download.

Een andere en vaak handigere manier om kaarten te downloaden is via de optie Meer, waar je Gedownloadekaarten selecteert. Bovenaan kun je naar een locatie zoeken. Als de app deze herkent, verschijnt direct de downloadknop om het gebied op te halen.

Als je bij de instellingen de optie Markeer gedownloade kaarten hebt ingeschakeld, dan kun je op de kaart zien welke gebieden reeds offline beschikbaar zijn.

Voor navigatie gebruik je de zoekfunctie of tik je op de kaart om een locatie te selecteren. Kies vervolgens Route naar of eventueel Route van en bepaal het vervoermiddel: auto, te voet of per fiets. Ook offline krijg je turn-by-turn-navigatie.

Je kunt gedownloade kaarten updaten door bij Gedownloade kaarten op Controleren te tikken. Om een kaart te verwijderen, selecteer je deze, tik je op de drie puntjes en kies je Verwijderen.

Kleurmarkeringen geven duidelijk aan welke gebieden je al gedownload hebt voor offline navigatie.

Tip 6 Sygic

Sygic is misschien minder bekend in Nederland en België, maar de app biedt wel hoogwaardige 2D- en 3D-kaarten van TomTom. Om Sygic te gebruiken, moet je je eerst registreren. In de gratis versie kun je in principe onbeperkt kaarten downloaden; grotere landen zijn opgesplitst in regio’s. Om kaarten te downloaden, open je het menu en kies je Offline kaarten (toevoegen).

Deze kaarten worden in de gratis versie driemaal per jaar automatisch geüpdatet. In de betaalde Premium-variant gebeurt dit maandelijks en krijg je ook turn-by-turn-navigatie en gesproken instructies en (in de online modus) ook de actuele verkeersdrukte, snelheidslimieten en mobiele flitsers.

Houd er rekening mee dat Sygic zich volledig richt op autoverkeer. Er zijn geen routeberekeningen specifiek voor fietsers of wandelaars.

Je kunt in Sygic een onbeperkt aantal offline kaarten downloaden.

Tip 7 Komoot en RouteYou

Waar Sygic zich vooral richt op autoverkeer, zijn Komoot en RouteYou juist gespecialiseerd in (sportieve en recreatieve) wandel- en fietsroutes. In de gratis versie van Komoot kun je helaas slechts één regio ontgrendelen voor offline navigatie en spraakinstructies. Extra regio’s zijn beschikbaar tegen een prijs tussen circa 4 en 9 euro, afhankelijk van de grootte, of je kunt alle wereldregio’s in één keer aanschaffen voor ongeveer 30 euro.

Ga via de Profiel-knop naar de rubriek Maps, tik op de +-knop en zoek de gewenste regio. Selecteer de ontgrendelde regio en schakel Opslaan voor offline in. Je kunt ook een route plannen (uitsluitend met internetverbinding aangezien de berekening via de Komoot-servers verloopt) en deze vervolgens bewaren. Tik hiervoor op Opslaan en vink Opslaan voor offline gebruik aan. Na bevestiging kun je de route offline volgen, inclusief spraaknavigatie, vooropgesteld dat deze regio is ontgrendeld.

Ook RouteYou biedt de mogelijkheid routes met een achtergrondkaart offline te downloaden, maar dit is alleen beschikbaar in de betaalde versies. Een Plus-account kost ongeveer 36 euro per jaar. Je vindt gedownloade routes dan bij Gedownloade routes via de knop Profiel.

In Komoot kun je ook specifieke regio’s (tegen betaling) downloaden voor offline navigatie.

Alles over Komoot lees je in dit artikel: Wandelen en fietsen buiten de gebaande paden met Komoot

Tip 8 GPX-import via OsmAnd en Komoot

Verschillende navigatie-apps – en gps-handhelds – ondersteunen het importeren van GPX-tracks en -routes, die vervolgens offline kunnen worden gebruikt. In het kader ‘GPX’ lees je meer over dit bestandstype. Gratis import en offline gebruik zijn mogelijk in onder meer OsmAnd en in Komoot voor ontgrendelde regio’s.

In OsmAnd open je het menu, kies je Plan een route en tik je op Importeer track. Vervolgens selecteer je een GPX-bestand. Tijdens tests bleek deze functie helaas niet altijd even betrouwbaar. In Komoot verloopt dit proces vlotter. Ga naar Home, open Profiel, kies Opgeslagen routes en tik bovenaan op Importeren en vervolgens op Importeer een bestand (GPX). Selecteer het gewenste GPX-bestand en kies Bestandopenen om de route of track in de routeplanner te openen en als geplande tour op te slaan, of Bestand opslaan om deze direct als voltooide tour te bewaren.

In beide gevallen geef je het verplaatsingstype aan, zoals Wandelen, Fietsen, Mountainbiken of Bergwandelen, en bevestig je de keuze. Bij het opslaan kun je de tour een naam geven en Opslaan voor offline gebruik aanvinken. Je vindt de route dan terug bij Opgeslagenroutes of bij Voltooide activiteiten. Als de bijbehorende kaart al is gedownload, kun je direct navigeren.

Handig om weten: in Komoot kun je GPX-routes ook via de dienst Garmin Connect met je Garmin-toestel synchroniseren.

GPX-routes werken ook op een smartwatch: Waar voor je geld: 5 waterdichte smartwatches met GPS-functie

Een pas geïmporteerde GPX-route kun je als een ‘tour’ (voor offline gebruik) bewaren in Komoot.

Tip 9 GPX-routes downloaden

In tip 8 lees je hoe je GPX-routes en -tracks in navigatie-apps importeert. Ook in de meeste gps-apparaten is zo’n import mogelijk. In tips 10 en 11 ontdek je hoe je zelf zo’n GPX-bestand maakt, maar dat is niet altijd nodig. Er zijn namelijk diverse sites waar je kant-en-klare GPX-routes en -tracks ook gratis kunt downloaden voor (offline) navigatie.

Een optie is AllTrails. Meld je aan, voer een regio in en kies een voorgestelde trail. Klik onderaan op de groene knop (Hit the trail of Daar gaan we) en selecteer Export map file of Kaartbestand exporteren/ GPXTrack of GPX Route zonder tijdstempels (zie kader ‘GPX’). Andere exportopties zijn onder meer Google Earth KML/KMZ en Garmin FIT.

Ook RouteYou (zie ook tip 7) biedt GPX-routes. Registreer je (gratis) en klik op Zoek een route. Geef het routetype aan, kies locatie en lengte en klik op Toon <x> routes. Selecteer een route, klik op Downloaden en kies GPX. Andere opties zijn bijvoorbeeld Garmin en Google Earth (KML).

Voor talrijke fiets- en wandelroutes in Nederland, België en Duitsland kun je terecht op onder meer Routiq. Kies een route en klik op Download de GPX. Dit vereist wel een Premium-account (circa 15 euro per jaar).

Bij AllTrails kun je routes in diverse formaten downloaden, waaronder GPX.

Tip 10 GPX-routes zelf maken

Je kunt ook zelf GPX-routes maken en deze downloaden naar je navigatie-app of gps-toestel voor offline gebruik. Dit kan gratis via verschillende sites, zoals www.gpx.studio.

Klik op App en zoom in tot je voldoende kaartdetails hebt. Klik op het potloodicoon, laat Routing ingeschakeld en kies een activiteitstype, zoals Bike, Run/hike of Motorcycle. Klik op het potlood-icoon en plaats de routepunten op de kaart. De route wordt automatisch langs bestaande wegen gemarkeerd. Onderaan zie je de routelengte en het hoogteprofiel.

Wil je POI’s (waypoints) toevoegen? Klik op het pin-icoon, vul een naam en beschrijving in, kies een geschikt icoon en bevestig met Create point of interest.

Stel geheel zelf je GPX-route samen in gpx.studio.

Tip 11 RouteYou

Ook op de website van RouteYou kun je zelf routes maken en gratis (openbaar) opslaan. Ze worden dan automatisch beschikbaar in de mobiele app van RouteYou. Als je bent aangemeld met hetzelfde account, vind je ze terug bij Profiel / Mijn routes. Je kunt de routes ook downloaden.

Meld je aan en klik op het pijlknopje bij Plan een route. Kies uit Maak een route, Uploadeen route (voor GPX-import), Wandelknooppunten of Fietsknooppunten. De laatste twee maken handig gebruik van het uitgebreide knooppuntennetwerk in Nederland en België.

Bij Maak een route geef je het routetype aan, met subtypes zoals Recreatieve fietsroute, Gravelbikeroute of Mountainbike route. Voor een A-naar-B-route vul je start- en aankomstlocatie in, bij een lusvormige route kies je de startplaats en lengte (en eventueel de kompasrichting). Bevestig met Opslaan / Route opslaan. Klik op Downloaden en kies (bijvoorbeeld) GPX.

Je kunt ook routes samenstellen op de site van RouteYou en deze als GPX-bestand downloaden.

Overweeg je om je gasfornuis in te ruilen voor een inductiekookplaat? Goed idee! Koken op inductie is sneller, energiezuiniger én veiliger. Ook staat een inductiekookplaat vaak mooier in de keuken. Maar waar moet je op letten als je een inductiekookplaat koopt? Wij geven je tips. 

Lees ook: Zo kook je extra zuinig op een inductiekookplaat

De meeste mensen kiezen voor inductie omdat het een stuk efficiënter werkt dan gas. Tijdens koken op inductie gaat energie rechtstreeks naar de pan, waardoor er weinig warmte verloren gaat. Je verbruikt dus minder energie voor hetzelfde resultaat. Door de efficiënte warmteoverdracht is inductie bovendien een stuk sneller: een pan met water heb je zo aan de kook. Ook fijn: een inductiekookplaat maak je in een handomdraai schoon. In plaats van etensresten uit gaspitjes te peuteren, haal je gewoon een doekje over het oppervlak. Scheelt weer tijd na een lange werkdag.
Een inductiekookplaat kopen doe je natuurlijk niet zomaar even. Weet je niet waar je moet beginnen? Let in elk geval op de volgende punten. 

Inbouw of vrijstaand

Wie van het gas afstapt, kiest meestal voor een ingebouwde inductiekookplaat. Deze wordt via een speciale aansluiting ingebouwd in het aanrecht, zodat hij strak oogt in de keuken. Ingebouwde inductiekookplaten hebben meestal vier kookzones of meer. Sommige modellen hebben een geïntegreerd afzuigsysteem, dat zich tussen de kookzones bevindt. In plaats van de kookdampen omhoog te trekken, zoals een traditionele afzuigkap doet, trekt zo'n afzuigsysteem de dampen juist omlaag. Ideaal voor open keukens waarin je geen ontsierende afzuigkap wilt ophangen.
Er zijn ook vrijstaande inductiekookplaten. Zo'n vrijstaande plaat zet je los op het aanrecht. Stekker erin en koken maar. Vrijstaande inductiekookplaten zijn meestal bedoeld voor kleinere keukens of bijvoorbeeld voor in de caravan. Ze hebben één tot vier kookzones en je bergt zo'n kookplaat makkelijk weer op als je hem even niet nodig hebt.

©alfa27 - stock.adobe.com

Hoeveelheid kookzones

Denk bij het kopen van een inductiekookplaat goed na over hoeveel je kookt en hoeveel ruimte je hebt. De meeste ingebouwde kookplaten hebben vier kookzones, maar er zijn ook modellen met vijf of zelfs zes zones. Let daarnaast op de breedte van de kookplaat. 60 cm past in een standaard keukenkastje. 70 cm geeft wat meer ruimte tussen de pannen, maar vaak bevatten deze modellen geen afzuigsysteem. 80 cm geeft nog meer comfort en biedt vaak wel ruimte voor afzuiging. 90 cm is het grootst; hierop passen vijf of meer zones, tenzij je kiest voor een ingebouwd afzuigsysteem. Dan zijn het er meestal vier. 

Extra functies

Veel inductiekookplaten zijn uitgerust met allerlei handige functies die het koken een stuk makkelijker én veiliger maken. Zo hebben veel modellen een boostfunctie die tijdelijk het vermogen van de kookplaat verhoogt: handig als je snel een pan kokend water nodig hebt. Sommige kookplaten beschikken over een flexzone: hiermee koppel je losse kookzones aan elkaar voor een groter kookoppervlak. Dat komt bijvoorbeeld van pas als je met grillplaten of een braadslee aan de gang gaat.
Vind je energiezuinigheid belangrijk? Dan wil je een inductiekookplaat met pandetectie. Pas als er een (geschikte) pan op een kookzone staat, slaat de kookplaat aan. Dit voorkomt energieverlies en het voorkomt ongelukken. Nog zo'n veilige functie is automatische uitschakeling: deze schakelt de kookplaat vanzelf uit als hij een tijdje niet is gebruikt of als er iets overkookt. Kook je vaak met meerdere pannen tegelijk (of ben je gewoon snel afgeleid)? Kies dan een model met ingebouwde timers, zodat je tijdens het koken niet met je telefoon in de weer hoeft. Met kinderen en huisdieren in huis is een kinderslot een must: dat voorkomt dat het apparaat per ongeluk aangezet wordt. 

©Lazy_Bear - stock.adobe.com

Bediening

Inductiekookplaten zijn er met moderne touchbediening of 'ouderwetse' draaisystemen. Touchpanelen zien er strak en modern uit en werken vaak erg makkelijk en snel, maar sommige mensen vinden draaiknoppen toch prettiger. Vooral als je natte handen hebt, geeft een draaisysteem je vaak meer controle dan touchbediening. Aan de andere kant zijn veel touchpanelen tegenwoordig zo intuïtief dat ze ook met natte vingers prima werken. Om erachter te komen wat je het prettigst vindt, kun je inductiekookplaten het beste in de winkel uittesten óf betrouwbare gebruikersreviews lezen. 

Geluidsniveau

De meeste inductiekookplaten zijn niet volledig stil. Ze maken ook weer geen herrie, maar vaak hoor je wel een zacht zoemend of tikkend geluid, vooral bij hogere standen. Wil je een echt stille kookplaat, bijvoorbeeld omdat je een open keuken hebt en er in de buurt gezellig getafeld of tv gekeken wordt? Kijk dan naar modellen met een geluidsniveau onder de 42 dB (decibel). 42 dB is vergelijkbaar met zacht geroezemoes in een klas. Ga je voor een kookplaat met ingebouwde afzuiging, kies dan voor een geluidsniveau onder de 70 dB (op de hoogste stand). 70 dB kun je vergelijken met een gewone afzuigkap of een stofzuiger.