Het nieuwe Photoshop 2021 heeft een alleraardigste set ‘neural filters’ aan boord. Met name de beta-filters bieden een hoop plezier!

Neurale netwerken zijn prima in staat tot het verrichten van ware kunststukjes. Dat blijkt ook maar weer eens met de nieuwe neural filters die je aantreft in Photoshop 2021; de meest recente versie die je inmiddels al aangeboden hebt gekregen binnen je abonnement. Eenmaal geïnstalleerd kan de pret beginnen. De neurale filters zijn vooral bedoeld voor het aanpassen van gezichten. Geef een chagrijnig iemand een spontane lach, of laat hem of haar een andere richting opkijken. Toegegeven: dit soort trucs maken het nog weer makkelijker om deep fake-foto’s de wereld in te slingeren. Maar met een beetje voorzichtigheid kan een an sich mooie foto van een chagrijnig kijkend persoon nog ‘gered’ worden nu.

Kijk eens wat vrolijker!

Laten we als voorbeeld eens een foto van Mona nemen. Haar mysterieuze glimlach spreekt al eeuwen tot de verbeelding. Maar stel nu eens dat Da Vinci gewoon anno nu leefde en een fotostudio op de hoek van de straat had? Dan zaten er vast ook wel mislukte foto’s in een portretserie. Dankzij Photoshop kunnen we nu een blik werpen op die nooit gepubliceerde exemplaren! Open de genoemde foto in Photoshop en klik in het menu Filters op Neural filters. De standaardexemplaren bereikbaar onder de schuifregelaartjes zijn niet zo heel spannend (huidvereffening en dergelijke). Echt leuk wordt het bij de bèta-exemplaren. Klik daarvoor op de erlenmeyer. Om een set bèta-filters aan te zetten, gebruik je de schakelaar erbij.

Om te beginnen zetten wij Slim portret eens aan. Met Mona geopend, kunnen we haar eindelijk eens spontaan laten lachen! Gebruik daarvoor de schuifregelaar achter Geluk; hoe meer naar rechts hoe happier. Ook kun je de kijkrichting middels Blik wijzigen, of zelfs de richting van het hoofd. Zoals je trouwens merkt vindt al het rekenwerk in dit filter vooralsnog online plaats, wat betekent dat er zeker bij hi-res-foto’s wat tijd verloren gaat door gegevensoverdracht. Maar dat mag de pret niet drukken!

©PXimport

Met mate

De resultaten van de filtergroep Slim portret kunnen griezelig overtuigend zijn, zoals je zelf ook kunt constateren. Wel geldt dat een en ander afhankelijk is van de bronfoto. Sommige foto’s zullen beter aanpasbaar zijn dan anderen. Ook geldt dat subtiliteit vaak beter werkt dan overdrijven, maar dat is bij elke vorm van fotobewerking zo ongeveer de stelregel natuurlijk. Mona had tijdens haar schildersessie wat ons betreft in ieder geval een hoop lol, wat de uiteindelijk mysterieuze glimlach vanzelfsprekend prima verklaard.

Mist

Als Da Vinci een pechdag had, dan kwam hij ongetwijfeld ook wel eens mist tegen. Dat blijkt maar weer eens als we kijken naar een tussenresultaat van een van zijn experimenten. Klik op Dieptenevel en zet de bijbehorende schakelaar aan. Gebruik vervolgens de regelaar achter Nevel om achtergrondmist toe te voegen. Bij normale foto’s kan een klein beetje van die kunstmatige nevel zorgen voor extra diepte in een foto.

©PXimport

Stevig uitvergroten

Wil je kleine onderdelen (flink) uitvergroten zonder kwaliteitsverlies, dan is er het experimentele filter Superzoom. Zoals je overigens wellicht al gemerkt hebt, moet je sommige filters apart downloaden. Dit filter wordt – voor zover we kunnen zien – lokaal uitgevoerd. Via de vergrootglasknoppen kun je in- of uitzoomen op een bepaald deel van je foto. Kaderen doe je door het beeld in de preview simpelweg te verschuiven. Maak gebruik van de beschikbare opties en bijbehorende schuifregelaars om de zaak te finetunen. Deze manier van vergroten kan soms beter uitpakken dan regulier vergroten, kwestie van experimenteren en vergelijken.

©PXimport

Van zwart-wit naar kleur

Heb je thuis nog een schoenendoos met oude zwart-wit-foto’s liggen, dan kan Photoshop 2021 deze nu desgewenst ook voor je inkleuren. Wederom breng je hiervoor een bezoekje aan de Neural Filters. Zet deze keer de schakelaar bij het beta-filter Vullen met kleur aan. Photoshop verzint snel kleuren, middels de schuifregelaars kun je tinten nog wat aanpassen indien nodig. Vaak loont het de moeite om na toepassen van dit filter via het menu Afbeelding, Aanpassingen en Levendigheid de regelaars achter Levendigheid en Verzadiging wat hoger te zetten. Verder geldt ook nu weer dat het eindresultaat afhankelijk is van de bronfoto. Eventueel kun je het geheel handmatig natuurlijk nog verder bewerken, maar je hebt in ieder geval een snel uitgangspunt nu.

©PXimport

JPEG-artefacten verwijderen

Een laatste bèta-filter waar we van gecharmeerd zijn is jpeg-artefacten. Heb je een foto van het web geplukt die je – uiteraard na eerst netjes de rechten gecontroleerd te hebben – wilt gebruiken op je site of ter illustratie bij een of ander verslag, dan heb je wellicht pech en is er stevige jpeg-compressie gebruikt. Zorgt voor kleine bestanden, maar ook voor friemeligheden rondom scherpe randen en hoeken of blokkerigheid. Het jpeg-artefactenfilter zorgt – na inschakelen – voor verbeteringen op dat vlak. Kies uit drie sterktes via het selectiemenu.

Nog niet alles beschikbaar

Nog niet alle bèta-filters zijn helaas beschikbaar. Op moment van schrijven ontbrak bijvoorbeeld de optie Gezicht naar karikatuur nog. Juist dat kan een uitkomst zijn voor een ieder die op zoek is naar een catchy profielplaatje voor een social media-account of iets dergelijks. Ook het interessant klinkende filter Stof en krassen was nog niet beschikbaar. Een filter als dit kan natuurlijk uitstekend van pas komen bij het restaureren van oude gescande foto’s of negatieven. Verder zijn er ook nog meer ‘bewerkelijke’ filters in de nieuwe Neural Filters te vinden. Waarbij we met bewerkelijk bedoelen dat hiermee meer interactie nodig is, in de vorm van bijvoorbeeld het selecteren van bronfoto’s waarvan kleuren of andere zaken in de doelfoto gebruikt worden.

Meer hiervan, volgaarne!

Kortom: de nieuwe Neural Filters in Photoshop 2021 bieden meer dan voldoende ruimte voor experimenteren. Wel is het te hopen dat elk van deze filters ook écht de betafase gaat verlaten en gewoon een permanent onderdeel wordt van de software. Nu loop je natuurlijk altijd de kans dat een of meer experimentele filters teruggetrokken worden. En dat zou jammer zijn, want we hebben de smaak net te pakken gekregen!

Of je nu trek hebt in toast met avocado en een gepocheerd eitje of in een klassieke tosti met ham en kaas: met het moderne broodrooster kan het allemaal. Benieuwd wat broodroosters anno nu zo bijzonder maakt? We vertellen je er alles over.

Lees ook: 🥪 Gezonde tosti's om de hele middag op door te gaan

'Ouderwetse' broodroosters doen precies wat ze moeten doen. Je doet er één of twee sneetjes brood in, wacht een paar minuten en plop: daar heb je je perfect gebruinde en knapperige toast. Deze modellen zijn dankzij hun eenvoudige werking nog altijd bij veel mensen in trek, maar er er is ook steeds meer vraag naar modellen die meer kunnen dan alleen brood roosteren. Van het maken van tosti's tot het roosteren van bagels en croissants: met de nieuwste modellen heb je je tosti-ijzer of oven haast niet meer nodig! Veel modellen zijn daarnaast voorzien van allerlei handige extra's, zoals een ontdooifunctie en speciale sleuven voor extra groot of klein brood. En dan hebben we het nog niet eens over de vele bruiningsstanden op moderne broodroosters.

Bruiningsstanden 

Traditionele broodroosters zitten vaak lekker simpel in elkaar, met een draaiknop die je keuze biedt uit drie tot hoogstens vijf standen. Maar het beperkte aantal opties op deze modellen heeft wel als nadeel dat je niet altijd evenveel controle hebt over hoe bruin je sneetjes brood worden. Moderne broodroosters beschikken vaak over veel meer bruiningsstanden, gemiddeld tussen de zes en negen. De lagere standen zijn ideaal voor het licht roosteren van dun of oud brood, terwijl de hogere standen perfect zijn om brood donkerbruin te krijgen of om zwaarder brood zoals volkoren of roggebrood te roosteren. Sommige modellen hebben zelfs slimme sensoren die de dikte van het brood detecteren en op basis daarvan de roostertijd aanpassen. Handig! 

Ontdooifunctie

Brood ontdooien kan best een gedoe zijn. Op het aanrecht duurt het lang, voor gelijkmatig ontdooien in de oven moet je maar net de juiste instellingen weten en in de magnetron wordt bevroren brood snel slap. In een broodrooster met ontdooifunctie wordt het een stuk eenvoudiger. Het enige wat je hoeft te doen, is de bevroren sneetjes brood in het rooster te plaatsen en de ontdooistand te selecteren. Het broodrooster past vervolgens automatisch de tijd en temperatuur aan, zodat je brood gelijkmatig ontdooit zonder dat het verbrandt. Deze functie werkt ook goed voor bevroren croissants of andere kleine broodjes.

©Goffkein - stock.adobe.com

Hoeveelheid sleuven

Voor grotere gezinnen is een broodrooster met maar twee sleuven niet altijd handig. Zeker als jullie gezellig samen aan tafel willen eten, is het niet ideaal om steeds op je beurt te moeten wachten. Gelukkig zijn broodroosters er tegenwoordig in allerlei soorten en maten, met bijvoorbeeld ruimte voor vier sneetjes brood of speciale sleuven voor extra lang brood (denk aan zuurdesem of stokbrood) of breed brood (zelf gesneden brood of croissants en bagels). Sommige modellen beschikken over sleuven met liftfunctie voor kleine sneetjes brood, zodat je je handen niet hoeft te branden. Er zijn ook modellen met een enkele brede sleuf waarin je meerdere sneetjes brood naast elkaar plaatst. 

Extra functies

Naast de ontdooistand hebben moderne broodroosters vaak nog veel meer handige functies. Zoals een opwarmstand die brood alleen opwarmt zonder het te roosteren: handig voor overgebleven croissants of andere afgebakken broodjes. Of een sneltoastfunctie, die brood snel en efficiënt roostert als je haast hebt. Een warmhoudrooster komt mooi van pas als je veel sneetjes brood achter elkaar wilt roosteren: deze houdt je brood tot wel vijftien minuten warm. 

Ook voor tosti's en bagels hebben moderne broodroosters vaak speciale standen. De tosti-stand zorgt ervoor dat het brood langzaam wordt verhit zodat ondertussen de kaas kan smelten. Eventuele meegeleverde tostiklemmen voorkomen dat het een knoeiboel wordt in je broodrooster. De bagelstand is speciaal ontworpen om bagels perfect te roosteren, met een zachte buitenkant en een krokante binnenkant. 

©morkovkapiy - stock.adobe.com

Design

Als je ook de uitstraling van je broodrooster belangrijk vindt, bieden moderne broodroosters je meer dan genoeg keus. Broodroosters anno nu zijn namelijk allang niet meer alleen maar basic zwart of zilver. Steeds meer fabrikanten bieden modellen in stijlvolle kleuren, zoals zachtroze, mintgroen of lichtblauw. Of wat dacht je van een opvallend retromodel in felrood? Gerenommeerde merken als Russell Hobbs, KitchenAid en Smeg verkopen verschillende kwalitatieve broodroosters in een origineel design. Misschien geef je niks om design en ga je liever voor functionaliteit. In dat geval is een broodrooster met transparante zijkanten misschien wat voor jou: hiermee hou je tijdens het roosteren precies bij hoe bruin je sneetjes kleuren.

Groenten, fruit en kruiden uit eigen tuin kunnen een flinke besparing opleveren. Zeker als je kiest voor soorten die in de winkel duur zijn, weinig verzorging vragen en jaar na jaar opnieuw groeien. Je hoeft er geen groene vingers voor te hebben en ook geen grote tuin. In dit artikel lees je welke planten slim zijn om te kweken, hoe je begint en waar je op moet letten om zoveel mogelijk uit je oogst te halen.

* Of van je eigen balkon natuurlijk

Lees ook: Ingemaakt! 4 manieren om zelf thuis voedsel te conserveren

Waarom zelf kweken loont

In de supermarkt kunnen verse bessen, kruiden en biologische groenten behoorlijk aantikken. Een klein bosje rozemarijn kost al snel meer dan een euro, terwijl een rozemarijnplantje je jarenlang voorziet als je 'm goed behandelt. Ook courgettes, cherrytomaatjes en paprika's zijn flink aan de prijs, terwijl je ze zelf makkelijk kweekt, zelfs in een pot.

Daarnaast scheelt het in verpakkingsmateriaal, voorkom je verspilling en smaakt alles verser dan vers. Zelfs op een balkon of klein terras kun je met een paar bakken al behoorlijk wat opbrengen.

Groenten: veel opbrengst, dus dat bespaart geld!

Voor deze groenten heb je weinig ruimte of moeite nodig, terwijl ze wel een goede opbrengst geven.

1. Courgette

Courgette groeit snel, vraagt weinig aandacht en geeft veel vruchten. Eén plant kan je wekenlang oogst opleveren. Toegegeven, in de zomermaanden zijn ze best betaalbaar in de winkel. Maar juist door de grote opbrengst kun je er makkelijk ook iemand anders blij mee maken en je kunt ze inmaken voor de winter.

2. Cherrytomaten

Perfect voor op het balkon. In pot of in de volle grond.

3. Prei

Prei is populair en veelzijdig. Je kunt het hele jaar door zaaien, afhankelijk van de soort (zomer- of winterprei).

4. Paprika

Paprika's doen het goed in een pot op een zonnig balkon of in een kas. Ze vragen iets meer aandacht, maar zijn het waard.

5. Rucola

Korte groeicyclus, dus je kunt meerdere keren per seizoen zaaien.

©Brent Hofacker

Fruit: planten voor jarenlange opbrengst

Met fruitstruiken of -bomen leg je de basis voor een structurele besparing. Na het eerste jaar begint de oogst, en die wordt vaak elk jaar groter.

1. Blauwe bes

Duur in de winkel, maar als struik jarenlang opbrengst.

2. Framboos

Geeft snel oogst, kan ook in grote pot op balkon.

3. Aardbeien

Makkelijk, ook in hangpotten.

4. Vijg (in pot)

Zelfs op een balkon kun je een vijgenboom houden.

©Valery Sheiko | draw05 - stock.adobe.com

Kruiden: kopen of zaaien?

Kopen: sneller en makkelijker

Bij kruiden als rozemarijn, tijm, munt en bieslook is een plantje van het tuincentrum of zelfs de supermarkt vaak de handigste optie.

• Je hebt direct een oogstbare plant

• Je ziet meteen of de plant gezond is

• Je bespaart tijd, want kiemen duurt bij sommige soorten weken

• Vooral houtige kruiden (rozemarijn, tijm) groeien langzaam uit zaad

Belangrijk is wel dat je supermarktplantjes niet als wegwerpkruid gebruikt. Verpot ze in voedzame aarde, geef ze licht, en knip regelmatig bij. Zo gaan ze makkelijk maanden (soms jaren) mee.

Zaaien: zinvol bij snelle groeiers

Kruiden als basilicum, koriander, dille en peterselie kun je prima zaaien, vooral als je ze in grotere hoeveelheden gebruikt.

• Goedkoop: één zakje zaad geeft veel planten

• Leuk om te doen in de lente

• Je kunt steeds nieuwe rondes opkweken

Maar ook hier geldt: zaaien vraagt aandacht. Je hebt een warme, lichte plek nodig en moet zorgen dat de kiemplantjes niet uitdrogen of omvallen.

Kruiden: altijd vers binnen handbereik

Verse kruiden zijn duur, terwijl een plantje vaak jarenlang meegaat. Deze soorten zijn eenvoudig in onderhoud en groeien goed in potten.

1. Rozemarijn

2. Tijm

3. Munt

4. Bieslook

©stockcreations

Wanneer zaaien of planten?

Wat te doen tegen slakken, rupsen en vogels?

Zodra het groen gaat groeien, ontdekken ook dieren je tuin. Met deze tips houd je de schade beperkt:

Slakken:

Rupsen:

Vogels:

©APISIT Wilaijit

Begin klein, groei vanzelf

Je hoeft niet meteen een hele moestuin aan te leggen. Begin met drie bakken op je balkon of een paar vaste planten in een zonnig hoekje. Kies soorten die je vaak gebruikt en die je veel geld schelen in de winkel. Na een eerste jaar weet je wat werkt en kun je stap voor stap uitbreiden.