In navolging van concurrenten als Google, Amazon en Samsung komt ook Apple met een handzame tablet. In San Jose werd zojuist de langverwachte iPad mini gepresenteerd.

Marketingdirecteur Phil Schiller onthulde na een reeks van productupdates een ‘nieuw’ product in de vorm van de 7,9 inch iPad mini, een tablet zo groot als een A5-kladblok met de dikte van potlood en het gewicht van een smartphone. De tablet is een stuk kleiner dan zijn grotere broers, maar blijft volledig compatibel met eerder uitgebrachte apps. Tot verrassing van menig toeschouwer werd daarnaast een nieuwe iPad 4 aangekondigd.

De nieuwe iPad mini wordt voor een aanmerkelijk lagere prijs dan de grotere 9,7 inch modellen in de markt gezet en moet de directe concurrentie aangaan met tablets als de Kindle Fire en Nexus 7; opvallend populaire tablets die voor minder dan 250 euro te koop zijn. Voor de grotere iPad 3 moet op dit moment 488 euro neergeteld worden.

De geruchten dat Apple aan een kleinere tablet zou werken deden al maanden de ronde. Het apparaat komt, zoals eerder gelekt door een Duitse medewerker van Media Markt, beschikbaar in 16 verschillende versies, met uitvoeringen in zowel wit als zwart. Prijzen beginnen bij 329 dollar voor een model met 16 GB intern geheugen. De iPad 2 blijft in het productportfolio gehandhaafd.

Specificaties houden midden tussen iPad 2 en iPad 3

Van binnen kent de iPad mini een dualcore A5-chip, een HD camera voor Facetime aan de voorkant, een 5 megapixel camera aan de achterkant, LTE/4G en kun je met het apparaat 10 uur achtereen werken. Daarnaast heeft Apple ervoor gekozen de minitablet te voorzien van de omstreden Lightning-connector die we eerder op de iPhone 5 terugzagen. Hierdoor zijn oudere accessoires niet zonder verlengstuk met de nieuwe tablet te gebruiken.

Anders dan gebruikelijk vergeleek Schiller in zijn presentatie de iPad mini met 7 inch Android tablets. Het scherm van de iPad is een derde groter en geeft webpagina’s beter weer, claimt de marketingdirecteur. Bovendien zouden apps er een stuk beter uit zien en presteren dan binnen het mobele besturingssysteem van Google. Het is voor het eerst dat Apple producten van concurrenten in de eigen keynote betrekt.

iPad 4

Tot ieders verrassing kondigde Schiller ook een vernieuwde ‘grote’ iPad aan. Qua hardware is de 9,7 inch iPad 4 twee keer sneller dan de iPad 3 dankzij een nieuwe A6X-processor, waarin een aparte kern voor beeldbewerking zit geïntegreerd. Wat betreft connectiviteit hebben de Wi-Fi en LTE-module een upgrade gekregen en zien we ook hier de Lightning-connector terug. De iPad 4 komt in wit en zwart en kost 499 dollar voor de versie met 16GB zonder LTE/4G.

Volgens CEO Tim Cook heeft Apple in tweeënhalf jaar tijd in totaal 100 miljoen iPads verkocht en slijt het inmiddels meer tablets dan bedrijven als HP en Lenovo aan pc's aan klanten verkopen. Op zakelijk gebied gebruikt 94 procent van de bedrijven uit de Fortune 500 iPad-toestellen. Onder mkb’s zie je hetzelfde beeld, constateert Cook.

Laptops

Schiller startte de reeks aankondigingen met de presentatie van een nieuwe 13 inch MacBook Pro Retina, een apparaat wat 20 procent dunner is dan zijn voorganger en bijna 250 gram lichter. Grootste verbetering ten opzichte van de vorige versie is de toevoeging van een scherm met ultrahoge resolutie, iets wat we eerder zagen bij de nieuwste generatie MacBook Air laptops. Het apparaat gaat 1699 dollar kosten en is per direct te bestellen.

Desktop Macs

Net als de MacBook Pro is ook de iMac een stuk dunner geworden en voorzien van een IPS-beeldscherm met hoge resolutie en quadcore processors. De van hybride harde schijven – een combinatie tussen SSD’s en harde schijven wat Apple Fusion Drives noemt – voorziene desktops, verkrijgbaar in 21,5 en 27 inch varianten, zijn verkrijgbaar vanaf 1299 dollar. Ook komt Apple met een nieuwe Mac Mini met Intel Core i5 en Core i7-processors, verkrijgbaar vanaf 599 dollar. De afgelopen zes jaar wint de Mac aan populariteit tegenover pc’s. Het heeft ertoe geleid dat de Mac in de VS inmiddels het populairste platform voor zowel desktops als laptops is, aldus Cook.

Cijfers

Wat betreft iOS 6 wist Cook te vertellen dat in een maand tijd 200 miljoen keer geïnstalleerd is. Daarnaast zijn in een jaar tijd 125 miljoen documenten in iCloud geplaatst en verstuurden Apple-gebruikers 300 miljard berichten naar elkaar via iMessage. Inmiddels zijn in de App Store 275.000 speciaal voor de iPad ontworpen apps verschenen, die uiteraard ook op de iPad Mini zullen werken. In totaal zijn tot nog toe 35 miljard apps gedownload vanuit de online winkel. Daarbij werd door Apple aan ontwikkelaars 6,5 miljard dollar uitgekeerd.

Apple kondigde het event twee weken geleden aan als een gebeurtenis waarbij de fabrikant ‘een beetje meer’ zou laten zien. Eerder vandaag zorgde het gebrek aan een livestream voor niet-Apple apparatuur voor opschudding. Apple liet geïnteresseerden namelijk alleen via eigen apparaten de persconferentie live volgen, wat op zich een unieke gebeurtenis was omdat dit nooit eerder gebeurde.

Concurrenten

In juni baarde Google opzien door met een quadcore Nexus 7-mediatablet te komen als snel en betaalbaar alternatief voor de duurdere iPad. Vorig najaar bracht Amazon.com Apple in verlegenheid door als eerste tabletfabrikant met een klein 7 inch model te komen, een formaat waarvan voormalig CEO Steve Jobs eerder zei dat hij er geen heil in zag. De op Android gebaseerde Kindle Fire deed het tijdens de feestdagen buitengemeen goed, maar zakte daarna weg. De vorige maand uitgebrachte Kindle Fire HD’s, beschikbaar in 7 en 8,9 inch, zouden het marktaandeel van Amazon verder moeten opstuwen.

Het is bijna kerst en tussen het regelen van de laatste boodschappen door kijk je om je heen. De post ligt nog op tafel, er slingert speelgoed rond en een grote schoonmaak gaat niet meer lukken. Toch wil je dat je gasten in een net huis binnenkomen. Met een strak plan kun je in precies zestig minuten de perfecte illusie van een schoon huis creëren. Zet de timer, doe je favoriete muziek aan en ga aan de slag.

Je begint waar je gasten binnenkomen. De hal is vaak een rommelige plek, zeker in de winter. Pak een grote mand of krat en gooi daar alles in wat er niet hoort: sjaals die niemand draagt, post, sleutels en rondslingerende tassen. Zet die mand tijdelijk weg in de berging, schuur of desnoods in je eigen kledingkast. Zorg dat er ruimte is aan de kapstok voor de jassen van je bezoek. Klop de deurmat even krachtig buiten uit en haal de stofzuiger snel door de gang. Als je hierna nog dertig seconden over hebt, veeg je met een doekje over de spiegel. Een schone spiegel en een lege vloer geven direct bij binnenkomst al het gevoel van een opgeruimd huis.

De woonkamer: sfeer boven perfectie

Door naar de plek waar jullie de meeste tijd zullen doorbrengen. In de woonkamer geldt nu de regel: opruimen is belangrijker dan boenen. Loop een rondje met een vuilniszak voor alles wat weg kan en een wasmand voor spullen die naar een andere kamer moeten. Maak de salontafel en bijzettafels helemaal leeg. Een leeg oppervlak oogt namelijk direct schoon, zelfs als je niet nat afneemt. Schud daarna de kussens op de bank flink op en vouw plaids netjes op. Haal de stofzuiger alleen door het midden van de kamer en langs de bank; vergeet de hoekjes en plinten, want daar kijkt vanavond niemand naar.

©Евгения Рубцова

Het toilet: kort maar krachtig

Dit is de enige plek waar je gasten echt even alleen zijn en stilzitten, dus hier moet het wel fris zijn. Gelukkig is de ruimte klein. Spuit wc-reiniger in de pot en laat dit even inwerken terwijl je de rest doet. Gebruik een wegwerpdoekje of een sopje voor de bril, de spoelknop, de deurklink en de kraan. Hang een schone handdoek op en controleer of er voldoende toiletpapier ligt. Heb je nog een geurkaarsje of geurstokjes? Zet die dan hier neer. Als het lekker ruikt, voelt je toilet al snel schoner aan.

Puntjes op de i in de keuken

Je hebt nu nog een kwartier over. Snel door naar de keuken. Zorg allereerst dat het aanrecht helemaal leeg is. Als het niet meer lukt om alles af te wassen, zet je de vuile vaat snel in de vaatwasser, ook als deze eigenlijk al vol is. Een andere slimme noodoplossing is om de vaat tijdelijk in een keukenkastje te verstoppen. Het gaat erom dat alles uit het zicht is. Haal tot slot nog even een doekje over het aanrecht en de kookplaat zodat alles weer fris oogt.

©APALKOV | MestoSveta - stock.adobe.com

Sfeer maken

Nu is het tijd voor de belangrijkste truc: het aanpassen van de verlichting. Dim de grote lampen en steek overal kaarsen en sfeerverlichting aan. Dat ziet er niet alleen heel gezellig uit, maar dat zachte licht zorgt er ook voor dat achtergebleven stof of verdwaalde kruimels niet meer opvallen. Tot slot doe je nog één ding voor de sfeer. Zet een raam op een kier voor frisse lucht of zet een pannetje op het vuur met wat water, kaneel en sinaasappelschil voor een heerlijke kerstgeur.

Klaar voor de bel

Kijk nu eens om je heen. Je huis is opgeruimd, het ruikt lekker en het is gezellig verlicht. Niemand die ziet dat je de bovenkant van de kasten hebt overgeslagen. Schenk wat te drinken voor jezelf in en adem uit. Laat die bel maar gaan!

Na een uitgebreid diner is de koffie vaak de afsluiter van de avond. In plaats van een standaard zwarte bak zet je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel. Je hoeft geen volleerd barista te zijn om indruk te maken; met wat kruiden of een restje chocolade geef je de koffie direct een feestelijke twist. Speciaal voor jou: vijf heerlijke koffierecepten.

Espresso met witte chocolade en kardemom

Witte chocolade is een goede match voor de sterke smaak van een espresso. Leg een paar blokjes witte chocolade onderin het glas en laat deze langzaam smelten door de hete koffie eroverheen te gieten. Als je een snufje kardemom door de melk mengt voordat je deze opschuimt, krijg je een heerlijke warme en kruidige geur. De kardemom zorgt ervoor dat de zoete chocolade niet de overhand krijgt, waardoor de koffiesmaak goed overeind blijft.

Tiramisu uit een glas

Je kunt de smaken van het bekende Italiaanse dessert ook gewoon drinken. Meng een sterke kop koffie met een drupje amandelsiroop voor de herkenbare smaak van amaretto, maar dan zonder de alcohol. In plaats van gewone melk kun je een mengsel van halfstijve slagroom en een beetje mascarpone bovenop de koffie leggen. Een flinke laag cacaopoeder over de room maakt het plaatje compleet. Dit koffierecept kan eigenlijk ook direct als vervanger van een dessert kan dienen, vooral het serveert met bijpassend koekje, zoals cantuccini of amaretti.

Mokka met sinaasappel en pure chocolade

De combinatie van pure chocolade en sinaasappel doet het altijd goed tijdens de feestdagen. Rasp de schil van een sinaasappel en roer dit samen met een blokje pure chocolade door je warme koffie totdat alles is opgelost. De olie uit de sinaasappelschil geeft een fris aroma dat heel goed samengaat met donker gebrande koffiebonen. Als je dit serveert met een klein stukje sinaasappelschil op de rand van het glas, ziet het er meteen feestelijk uit. De pure chocolade maakt de koffie wat dikker en voller, wat goed past bij een koude winteravond.

Karamel met een snufje zeezout

Gezouten karamel is al jaren populair en dat is niet zonder reden. Het zout versterkt namelijk de zoete tonen van de karamel en haalt tegelijkertijd de bittere randjes van de koffie af. Doe een scheutje karamelsiroop in je glas en voeg daar echt maar een heel klein beetje zeezout aan toe. Gebruik havermelk voor het schuim, omdat dit van zichzelf al een beetje romig en nootachtig smaakt. Het resultaat is een zachte koffie die het door de combinatie van zout en zoet bij bijna iedereen goed doet.

Koffie met honing en kaneel

Voor wie geen chocolade of room lust, is een combinatie van honing en kaneel een goed alternatief. Roer een goede lepel honing door de zwarte koffie en bestrooi de melkschuimlaag met wat kaneelpoeder. De honing geeft een andere soort zoetheid dan suiker en maakt de koffie zachter voor de keel. Het is een eenvoudige manier om een normale latte een feestelijke upgrade te geven met spullen die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan. De geur van kaneel die van de warme melk afkomt, maakt meteen duidelijk dat het kerst is! 

©ID.nl

Zo maak je je koffie helemaal af

Je kunt de feestkoffie nog net wat mooier presenteren door aandacht te besteden aan de garnering. Een klein beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op de melkschuimlaag doet bijvoorbeeld al wonderen. Gebruik een klein zeefje zodat de poeder gelijkmatig verdeeld wordt en er geen klontjes ontstaan. Voor een luxe effect kun je met een fijne rasp wat krullen van een blok pure of witte chocolade schaven. Dit smelt langzaam weg in het schuim en geeft bij elke slok een beetje extra textuur.

Ook met koekjes of fruit kun je creatief uit de hoek komen. Serveer de koffie met een typisch winters koekje op de schotel, zoals een speculaasje of een Italiaanse cantuccini. Een dunne reep sinaasappelschil die je even rond je vinger draait tot een krul staat erg chique aan de rand van het glas. Wil je echt uitpakken, dip de rand van het glas dan in wat water en daarna in suiker voor een bevroren effect. In plaats van een gewone lepel kun je tot slot een kaneelstokje in de koffie zetten, wat tijdens het drinken subtiel steeds meer smaak afgeeft.

Drie espressomachines voor je feestkoffie

De'Longhi PrimaDonna Soul

Dit apparaat van De'Longhi is een zeer uitgebreide volautomaat. Dankzij de 18 voorgeprogrammeerde recepten zet je met één druk op de knop een krachtige espresso of een zachte latte. Voor wie van variatie houdt, biedt dit toestel ook de mogelijkheid om de sterkte van de koffie nauwkeurig aan te passen, zodat je altijd die gewenste sterke kop koffie krijgt. De machine is bovendien via een smartphone-app te bedienen.

Siemens EQ.500

De Siemens EQ.500-serie staat bekend om het gebruiksvriendelijke display waarbij je de koffiespecialiteiten direct via sensorvelden selecteert. Naast de standaard espresso en latte beschikt dit apparaat over de zogenaamde 'aromaDouble Shot'-functie. Hiermee zet je een extra sterke koffie door middel van een dubbel maal- en zetproces, zonder dat de koffie een bittere nasmaak krijgt.

Melitta Barista Smart T

De Melitta Barista Smart TS blinkt uit in veelzijdigheid met maar liefst 21 voorgeprogrammeerde recepten. Een groot voordeel is de fluisterstille molen, waardoor je zonder veel lawaai geniet van versgemalen bonen. Dankzij het dubbele bonenreservoir kun je bovendien eenvoudig wisselen tussen een milde boon voor je latte en een krachtige variant voor de espresso. De machine is via een handige app op je smartphone te bedienen. Met de 'My Coffee Memory'-functie sla je de persoonlijke voorkeuren van acht verschillende personen op.