Of je nu heerlijk uitgebreid dineert met je beste vrienden of snel een pizza in de oven opwarmt, het gebeurt allemaal in de keuken. En aangezien we al met al heel wat tijd in die keuken doorbrengen, kun je die tijd maar beter zo efficiënt mogelijk gebruiken. Met deze tips vertellen wij je precies hoe je dat doet.

Cherrytomaatjes in bulk snijden

Op een boterham, door de pasta, op je pizza – cherrytomaatjes maken alles nóg lekkerder. Om grotere hoeveelheden cherrytomaten te snijden, pak je een groot en lekker scherp keukenmes en twee deksels van gelijke afmeting. Leg de tomaatjes tussen de deksels en houd er lichtjes druk op met je hand; niet te veel, anders plet je de tomaatjes. Neem nu het mes en snijd tussen de deksels door. Met een beetje geluk snijd je in één keer alle tomaten netjes in tweeën.

De eiertest

Je hebt vast zo’n handig eierrekje in de koelkast. Enige probleem daarmee is dat je vaak niet meer weet wanneer je die eieren ook alweer hebt gekocht. Gelukkig kun je controleren of eieren nog veilig eetbaar zijn. Vul een kom of pan met ruim water en leg de eieren daar in. Als het ei naar de bodem zinkt en op zijn zijkant blijft liggen, dan heb je een vers ei te pakken. Draait het ei met de punt naar boven, dan is-ie (mits daarna goed gekookt) nog prima eetbaar. Als het ei blijft drijven, zit er echter niks anders op dan ’m weg te gooien.

Groene bananen

Zin in een banaan, maar willen ze niet snel genoeg rijpen? Je kunt bananen snel goed eetbaar maken door ze met schil en al 30 minuten op 150 graden in de oven te leggen.

Aardappeleters

Als je aardappelen in het groot inkoopt, wil het weleens gebeuren dat de piepers al beginnen te spruiten voordat je de helft hebt opgegeten. Leg er de volgende keer eens een groene appel tussen. Je zult zien dat de aardappelen een stuk minder snel gaan spruiten.

©Hobo_018

Mixen met één hand

Mixen en tegelijkertijd ingrediënten toevoegen? Dat lukt alleen als die kom netjes blijft staan. Leg de volgende keer een vochtige doek op het aanrecht en zet de mengkom daar op. Daardoor heeft de kom genoeg grip om netjes te blijven staan.

Pindakaas geschift?

Heb je weleens een pot pindakaas een poosje laten staan? Na een tijdje scheiden de olie en de gemalen pinda’s zich van elkaar. Om dat tegen te gaan, leg je de pot pindakaas ondersteboven in de kast. Voor gebruik draai je de pot om, zodat de olie weer naar boven komt. Het resultaat: heerlijk smeuïge pindakaas.

Kruiden bewaren

Misschien weet je al dat je losse verse kruiden het best in een vochtig stukje keukenpapier kunt bewaren. Maar hoe doe je dat met een heel kruidenplantje? Knip de hele bos kruiden af tot vlak bij de wortel. Zet het bosje vervolgens in een (smal) glas water. Neem nu een plastic zakje en schuif deze met de opening naar beneden over het bosje kruiden. Bind de opening van het zakje dicht met een stukje keukentouw. Nu heb je twee weken lang verse kruiden.

Méér vers geperst sap

Zin in een glaasje verse jus? Leg je sinaasappels vóór het persen 5 tot 10 seconden in de magnetron. Rol ze vervolgens over een hard oppervlak, zoals een snijplank. Je zult zien dat er nu veel meer sap uitkomt.

Er is een nieuwe ceo aangesteld bij Remedy Entertainment, de ontwikkelaar van Alan Wake en Control. Het gaat om Jean-Charles Gaudechon.

Dat heeft Remedy via een persbericht bekendgemaakt. Gaudechon is door het bestuur van het bedrijf verkozen tot ceo en zal vanaf 1 maart 2026 aan de slag gaan. Tot die tijd blijft Markus Mäki de tijdelijke ceo. Mäki is een van de oprichters van het bedrijf.

Gaudechon heeft veel ervaring binnen de game-industrie. Zo had hij eerder topposities binnen EA Sports FC-ontwikkelaar Electronic Arts en Eve Online-ontwikkelaar CCP Games. "Deze studio heeft een unieke creatieve identiteit en een sterke toekomstige line-up", zo stelt Gaudechon. "Ik wil beschermen wat de studio speciaal maakt, exceptionele games leveren en Remedy opschalen op een manier dat blijvende waarde oplevert."

Vertrek van vorige ceo

Afgelopen oktober werd Remedy's vorige ceo, Tero Virtala, plots ontheven uit zijn rol. Hij was sinds 1016 ceo van het bedrijf. Hoewel er toen geen officiële reden naar buiten werd gecommuniceerd, had het mogelijk te maken met tegenvallende verkopen van de meest recentelijk uitgekomen game van het bedrijf, het multiplayerspel FBC: Firebreak.

Meerdere projecten in ontwikkeling

Remedy heeft in ieder geval verschillende games in ontwikkeling. Zo werkt het aan een remake van de eerste twee Max Payne-games, de franchise waarmee de Finse ontwikkelaar groot is geworden. Ook werkt het aan Control Resonant, een nieuwe game in de Control-franchise. Een van de andere bekende gameseries van Remedy is de horrorreeks Alan Wake.

Chatplatform Discord gaat functies voor volwassenen standaard uitzetten bij accounts. Deze worden alleen toegankelijk via een identiteitscheck.

Het bedrijf schrijft dat deze nieuwe regelgeving wereldwijd in maart wordt uitgerold. Discord heeft bijvoorbeeld kanalen die specifiek voor volwassenen zijn bedoeld, en wanneer de nieuwe regels zijn doorgevoerd kunnen leden daar niet meer standaard toegang tot krijgen.

Dat komt omdat gebruikers vanaf dat moment standaard als minderjarig worden gezien. Mensen kunnen aantonen dat ze volwassen zijn door hun identiteit en dus leeftijd te bewijzen, bijvoorbeeld door een foto van een identiteitskaart door te sturen of een video op te nemen, waarna een model checkt of de persoon volwassen is.

Voordelen van volwassen account

Naast dat bewezen volwassen Discord-leden toegang krijgen tot Discord-servers voor volwassenen, kunnen ze ook bepaalde contentfilters omzeilen die volwassen content weren. Ook kunnen mensen instellen dat privéberichten van leden die ze niet kennen in dezelfde mailbox komen, in plaats van een afzonderlijke inbox.

Lek van identiteitsbewijzen

De keuze voor deze nieuwe regels zijn niet zonder controverse: vorig jaar kwamen er identiteitsbewijzen die mensen naar Discord hadden gestuurd op straat via het bedrijf dat dit regelde. Discord laat nu echter weten dat ze de beelden van identiteitsbewijzen of video-opnames snel of zelfs direct na de check zullen verwijderen.

Overigens maken diverse Discord-gebruikers in Nederland, België, Australië en het Verenigd Koninkrijk al sinds vorig jaar melding van dergelijke identiteitschecks op de chatapp. Dit wordt in maart dus wereldwijd en voor iedereen uitgerold.

Over Discord

Discord is een chatplatform die voornamelijk door gamers wordt gebruikt, bijvoorbeeld om via tekst, stem of video te communiceren met vrienden waarmee games worden gespeeld. Ook buiten de gamesector wint het platform echter aan populariteit.