De ene blender is de andere niet, en ook de Philips 5000 Series HR2766 Personal Blender heeft zo zijn eigen voordelen ten opzichte van andere apparaten. Denk aan een speciale kleine kop die perfect geschikt is voor het fijnmalen van koffiebonen en specerijen. Het Review.nl Testpanel heeft de 5000 Series eens goed aan de tand gevoeld tijdens een uitgebreide testperiode. De resultaten van die test lees je in dit artikel.

Partnerbijdrage - In samenwerking met Philips

Deze 5000 Series is misschien niet de allerkrachtigste blender van Philips, maar dat betekent niet dat je bang hoeft te zijn dat je je ingrediënten niet fijngemalen krijgt. Integendeel: ook deze blender is uitgerust met de zogeheten ProBlend Plus-technologie. De motor heeft een vermogen van maar liefst 1000 watt, zodat je binnen no-time door je etenswaren hakt.

©HP

Natuurlijk helpen de messen daar ook bij. In de blender zitten maar liefst zes messen, extra lang, dik en scherp, om je voedsel fijn te malen. En ook de mengbeker zelf helpt mee: de binnenzijde is geribbeld, waardoor de ingrediënten automatisch terug richting de messen worden gestuurd.

Anders dan andere modellen uit deze serie heeft de Personal Blender geen enkele knop. Het aan-en-uit-systeem is een drukgevoelige zone binnenin de blender: alles wat je hoeft te doen, is de beker op de basisunit zetten en hem indrukken en vastdraaien. De blender werkt daarna helemaal vanzelf, zonder dat je met knoppen of draaiknoppen in de weer hoeft.

Een ander uniek punt van deze Personal Blender is de extra beker die je erbij krijgt. Met een inhoud van 300 milliliter is dat op het eerste oog een kleintje, maar dat is precies de bedoeling. Door zijn compacte formaat is hij uitermate geschikt om de fijnste materialen te vermalen - denk aan koffiebonen en specerijen. En wil je het bewaren? Dan druk je gewoon de dop erop en zet je de hele beker zo in de voorraadkast.

Ook voor onderweg

Ook na het gebruik is de 5000 Series een handig apparaat. Zo kun je de beker van 700 milliliter ook onderweg meenemen, door de handige klikdop die erop past. De messen en de bekers zijn allemaal makkelijk los te halen en alles kan in de vaatwasser, dus je hebt geen gedoe met schoonmaken.

Tel daarbij een elegant, compact design en de handige HomeID-app op, en je hebt een blender die het uitproberen absoluut waard is. Het woord is aan het Review.nl Testpanel.

Formaat en looks

De HR2766 is een compacte blender, en dat merkte het testpanel ook meteen. "Het compacte formaat paste uitstekend in mijn bescheiden keuken", zegt een van de testers, die ook meteen een voorschot neemt op de rest van de review: "En dat zonder in te boeten op prestaties."

Ook een andere reviewer was te spreken over de looks van het apparaat: "Deze blender heeft een mooi uiterlijk en staat prima op het aanrecht. Het materiaal is bovendien robuuster dan bij mijn vorige blender het geval was."

De zuignappen worden ook genoemd als handig voordeel, maar het interessantste aan het uiterlijk van de Personal Blender is wel het ontbreken van de knoppen. "Aanvankelijk vond ik dat wat onwennig", vertelt een van de testers. "Maar na enige oefening waardeer ik die eenvoud juist." Andere testers hoefden er minder aan te wennen: "Het is een kwestie van een van de bekers vullen met ingrediënten en het opzetstuk met het juiste mesblad te kiezen, en hem dan op de motorunit te draaien. Het werkt heel intuïtief."

©Philips

Kracht en gebruik

Wie denkt dat de blender door het compacte formaat kracht tekortkomt, wordt aangenaam verrast. "De krachtige motor verwerkt moeiteloos diverse ingrediënten tot een gladde consistentie", vertelt een van de panelleden. "Dat is ideaal voor mijn dagelijkse ontbijtsmoothie."

En daarin staat deze reviewer niet alleen. "Deze blender heeft geen moeite met bevroren fruit of grote ijsblokjes", zegt een ander. "Hier kun je zeker meer mee dan alleen simpele smoothies maken."

Wat het gebruik betreft, worden de zuignappen aan de onderzijde vaak aangehaald. "De zuignappen zorgen ervoor dat de blender goed blijft staan en niet verschuift", zegt een tester.

Volgens een andere reviewer was het gebruik helemaal simpel. "Na het uitpakken is het eigenlijk alleen een kwestie van de stekker erin, en blenden maar", is het oordeel. En dat blijft inderdaad niet alleen bij smoothies: "Sauzen, soepen, kruiden en koffiebonen kunnen allemaal gemalen en vermengd worden, en dan heb ik dan ook gedaan tijdens de testperiode. Alles wordt met een perfect resultaat geblend."

Schoonmaken

's Ochtends uitgebreid de keuken schoonmaken is iets waar weinigen op zitten te wachten, en dat hoeft met de 5000 Series Personal Blender dan ook niet. "Na het blenden is schoonmaken eigenlijk altijd een dingetje", zegt een van de testers. "Dat gaat nu eigenlijk heel gemakkelijk, omdat alle onderdelen behalve het motorblok in de vaatwasser kunnen."

Maar dat is nog niet alles: "Het is ook de manier waarop de blenderbekers zijn opgebouwd: een beker een en los te draaien unit met de messen."

Conclusie

De Philips 5000 Series Personal Blender staat zijn mannetje in de keuken; die conclusie kan het testpanel na een paar weken wel trekken. Meteen uit de doos vielen het compacte design en de chique afwerking al op. Ook het gemak waarmee de blender in elkaar gezet kan worden werd erg gewaardeerd.

Uiteindelijk draait het natuurlijk om het resultaat, en ook daar is het panel erg over te spreken. Geen van de testers had ook maar de kleinste moeite met bevroren fruit of ijsblokjes, en ook de speciale beker voor koffiebonen of specerijen werkte goed, net als de handige zuignappen die voorkomen dat het apparaat aan de wandel gaat.

Een meer dan prima apparaat dus, de Philips 5000 Series HR2766 Personal Blender, getuige ook de 8,4 die het Review.nl Testpanel als gemiddeld eindcijfer heeft gegeven. Afsluitend, zoals een van de testers het in de review schrijft: "Ik raad de Philips Personal Blender absoluut aan: ik gebruik hem nu bijna dagelijks voor ijskoffie of voor verse smoothies."

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!