De airfryer wint de laatste jaren enorm aan populariteit als gezond alternatief voor de traditionele frituurpan. In dit artikel vergelijken we de airfryer en de frituurpan op het gebied van gebruiksgemak, smaak, gezondheid en kosten. Zo helpen we je kiezen welk frituurapparaat het beste bij jou past.

Wat is een airfryer?

Wellicht een beetje een open deur, maar toch: een airfryer is een keukenapparaat waarmee je voedsel kunt bereiden door het te omgeven met hete lucht. De airfryer werkt volgens het principe van heteluchtcirculatie en is daarmee een gezondere manier van frituren dan met een traditionele frituurpan.

In een airfryer wordt het voedsel van alle kanten gelijkmatig verhit door warme lucht die in het toestel circuleert. Deze hete lucht wordt gegenereerd door verwarmingselementen in de airfryer. Doordat er maar heel weinig (of zelfs helemaal geen) olie nodig is, bevat het eindresultaat tot wel 80 procent minder vet in vergelijking met traditioneel gefrituurd voedsel.

©AI Solution - stock.adobe.com

✅ Voordelen airfryer

• Gezonder: tot 80% minder vet door lucht in plaats van olie.
• Veelzijdig: je kunt er (bijna) alles mee bereiden.
• Snel en gemakkelijk: voedsel is in 10-15 minuten klaar.
• Compact: past makkelijk op je aanrecht.
• Veilig: minder kans op spatten door gesloten systeem.

✅ Voordelen frituurpan

• Authentieke smaak: de olie zorgt voor de typische smaak van gefrituurd eten, wat veel mensen lekker vinden.
• Grotere capaciteit: je kunt meerdere porties tegelijk frituren. Handig voor het klaarmaken van maaltijden voor een gezin.
• Meer veelzijdigheid qua gerechten: sommige traditioneel gefrituurde gerechten lukken minder goed in de airfryer.
• Lagere aanschafprijs: een basic frituurpan is al voor een paar tientjes te koop.

❌ Nadelen airfryer

• Beperkte capaciteit: je kunt maar kleine porties tegelijk bereiden.
• Hogere prijs: duurder in aanschaf dan een frituurpan.
• Sta-in-de-weg: extra apparaat nodig in je keuken; daar moet je de ruimte voor hebben.
• Smaak: niet alle traditioneel gefrituurde gerechten lukken even goed.

❌ Nadelen frituurpan

• Ongezonder: het gebruik van frituurolie/vet zorgt voor meer calorieën en ongezonde (verzadigde)vetten.
• Verbrandings- en brandgevaar: Kans op spetterende olie bij te hoge temperatuur.
• Meer voorbereiding nodig: olie verhitten, paneerlaag, uitlekken et cetera.
• Onderhoud: meer schoonmaak nodig dan bij een airfryer.
• Vieze luchtjes: geurtjes van gefrituurd eten blijven soms in de pan en kamer/keuken hangen.

©arska n - stock.adobe.com

Airfryer versus traditionele frituurpan

Gebruiksgemak

Met een airfryer hoef je geen olie te verhitten, voedsel te paneren en uit te laten lekken. Je hoeft alleen het voedsel in de mand te doen en de juiste stand in te stellen. Dat maakt de airfryer gemakkelijker en veiliger in gebruik. De frituurpan vereist meer voorbereiding en oplettendheid tijdens het frituren.

Smaak

De frituurpan zorgt door de olie voor een knapperige buitenkant en zachte binnenkant. De smaak van traditioneel gefrituurd eten is voor veel mensen niet te evenaren. De airfryer geeft wel een knapperig laagje, maar het resultaat verschilt per gerecht en komt niet altijd in de buurt van écht gefrituurd eten.

Gezondheid

Qua gezondheid wint de airfryer het ruimschoots van de frituurpan. Door de frituurpan neem je veel meer calorieën en ongezonde vetten tot je dan met de airfryer. De airfryer is een uitstekende manier om met minimale hoeveelheden olie (of zelfs zonder olie) gerechten te bakken en braden.

Kosten

Een airfryer is duurder in aanschaf dan een traditionele frituurpan. Maar doordat je zulke kleine hoeveelheden olie gebruikt, bespaar je op de lange termijn wel weer op oliekosten. Ook hoef je de airfryer minder vaak schoon te maken dan een frituurpan met olie.

Eindstand

Of de airfryer beter is dan de frituurpan, hangt af van je wensen. Voor gezonder eten met weinig vet is de airfryer absoluut een aanrader. Maar wie af en toe echt gefrituurd eten wil, is met een frituurpan nog altijd beter af qua smaakbeleving. Hoewel de airfryer in populariteit wint, heeft de traditionele frituurpan zeker nog bestaansrecht.

Het is tijdelijk mogelijk om het eerste seizoen van de Amazon Prime Video-serie Fallout geheel gratis te zien.

De Fallout-serie is normaliter alleen te zien door een Amazon Prime Video-abonnement af te sluiten, maar de komende tijd zal het bedrijf gratis de afleveringen van het eerste seizoen op YouTube uitbrengen. Op moment van schrijven staan de eerste twee afleveringen er op, en de komende dagen volgt de rest.

De gratis afleveringen kunnen via het YouTube-kanaal van Amazon Prime Video bekeken worden. Tot 12 februari kan het eerste seizoen gratis via YouTube bekeken worden.

De gratis afleveringen zijn duidelijk bedoeld als promotie voor de serie, waarvan het tweede seizoen nu bezig is op Amazon Prime Video. Op 1 februari zal de laatste aflevering van dat tweede seizoen op Amazon Prime Video verschijnen.

Het succes van Fallout

In 2024 begon de fictieve Fallout-serie al op Amazon Prime Video, gebaseerd op de games van Bethesda. Met acteurs als Ella Purnell, Walton Goggins en Kyle MacLachlan wordt een alternatieve geschiedenis (en toekomst) geschetst waarbij de Verenigde Staten door een nucleaire winter geteisterd worden. Diverse samenlevingen houden het jarenlang vol in schuilkelders, en wanneer ze daar weer uit durven te komen, maken ze kennis met een aardoppervlakte die voorgoed veranderd is.

De serie bleek een grote hit en het eerste seizoen behaalde meer dan honderd miljoen kijkers. Ondertussen is al bevestigd dat er een derde seizoen komt - de opnames daarvan zullen in mei van start gaan.

Ook werkt Amazon aan een realityshow rondom Fallout, waarin deelnemers in een schuilkelder moeten leven en deel zullen nemen aan diverse spellen. Volgens de beschrijving "is het een spel van machtspatronen, populariteit en sociale strategieën waarbij uiteindelijk een gigantische geldprijs gewonnen kan worden". Verdere concrete detail zijn er nog niet, en het is ook niet duidelijk vanaf wanneer de realityshow op Amazon Prime Video te zien zal zijn.

Het is logisch dat Microsoft Copilot verankerd zit in Edge. Hierbij gaat de browser steeds verder en verschijnen er steeds meer AI-functies op. Ze zijn minder prominent aanwezig dan bij sommige concurrenten, maar maken alledaagse taken net een tikje slimmer en makkelijker.

AI-gestuurde taalhulpmiddelen

Lezen, luisteren, vertalen of schrijven: Edge schuift steeds meer slimme taalhulpen naar voren. Met een druk op Ctrl+Shift+U laat je een webpagina hardop voorlezen. Een smalle werkbalk verschijnt bovenaan, waarin je niet alleen kunt starten of pauzeren, maar ook de stem en het leestempo naar smaak aanpast. Je hoeft niet de hele pagina voor te laten lezen. Selecteer een passage, klik met de rechtermuisknop en kies Doorgaan met hardop voorlezen vanaf hier. Ook voor vreemde talen hoef je geen externe tools meer aan te spreken. Je laat ofwel een stukje tekst, ofwel de volledige pagina meteen in het Nederlands vertalen. Nog praktischer wordt het wanneer je zelf iets schrijft. Onder Instellingen / Talen kun je Hulp bij schrijven activeren. Vanaf dat moment houdt Edge je spelling en grammatica in de gaten en zie je suggesties direct oplichten in de tekst. Dankzij de ingebouwde Editor, die AI op de achtergrond inzet, worden je zinnen niet alleen foutvrij, maar vaak ook net wat scherper.

AI-themagenerator

Via de Instellingen onder Uiterlijk vind je nu een AI-themagenerator die op basis van een eenvoudige prompt een volledig nieuw thema creëert. Typ bijvoorbeeld een beschrijving van een sfeer, een kleurpalet of zelfs een fantasiebeeld, en binnen een paar minuten staat er een verrassend ontwerp klaar. Heb je geen inspiratie? Dan doet de knop Verras me het werk voor jou en zal de AI iets geheel onverwachts bedenken. Met één klik op Thema toepassen geef je de browser meteen een frisse, persoonlijke uitstraling.

Automatisch tabbladen organiseren

Wie vaak tientallen webpagina's tegelijk open heeft staan, weet hoe onoverzichtelijk die tabs kunnen worden. Met de functie Tabbladen organiseren breng je weer structuur in die chaos. Helemaal linksboven, onder de knop Tabblad actiemenu, vind je de nodige opties. Zo kun je bijvoorbeeld overschakelen naar verticale tabbladen of eerder gesloten tabbladen opnieuw oproepen. In hetzelfde menu duikt ook de functie Tabbladen organiseren op. Als je hierop klikt, verschijnt er een pop-upvenster dat aangeeft welke tabbladen gegroepeerd zullen worden, zodat je browserscherm meteen een stuk overzichtelijker oogt.

Drie lekkere Copilot+-laptops

Werk je veel met foto- en videobewerking of andere zware klussen, dan zit je goed met deze ASUS ProArt P16 OLED Copilot+PC H7606WP-RJ129X. Door de combinatie van een AMD Ryzen AI 9-chip en 32 GB werkgeheugen blijf je vlot werken, ook als je tegelijk exporteert, rendert en meerdere programma's open hebt. Het OLED-scherm laat diepe zwarttinten en veel detail in schaduwen zien, en met het touchscreen maak je snel aantekeningen of sleep je makkelijker door je tijdlijn.

De Acer Aspire 14 AI A14-52M-56CK is gemaakt voor dagelijks werk onderweg: compact, 1,4 kg en groot genoeg om comfortabel te typen en te multitasken. De Intel Core Ultra 5-processor en 16 GB geheugen houden Office, veel tabbladen en videobellen soepel, terwijl 512 GB opslag ruimte geeft voor documenten en mediabestanden. Handig is dat Acer het simpel houdt: geen touchscreen, dus je leunt op toetsenbord en touchpad. Met HDMI sluit je snel een extra scherm aan en via de 3,5mm-poort kun je bedraad luisteren of vergaderen zonder gedoe met koppelen.

Wil je een licht en flexibel systeem dat ook als tablet werkt, dan past de Microsoft Surface Pro 11 (wifi 7, 512 GB) echt wat voor jou. Het 13-inch touchscreen en het 2-in-1 ontwerp maken hem handig voor notities, schetsen en werken onderweg, zeker als je een Surface Slim Pen erbij neemt. De Snapdragon X Plus met 45 TOPS is gericht op AI-taken: Copilot kan je helpen met tekst, samenvattingen en het omzetten van een Word-bestand naar een PowerPoint, terwijl de chip tijdens gebruik leert en taken soepeler laat aanvoelen. Reken voor onderweg op een lange adem met een opgegeven accuduur tot 14 uur, en met wifi 7 heb je een snelle draadloze basis als je netwerk dat ondersteunt.