Bij ID.nl zijn we dol op kwaliteitsproducten waar je niet de hoofdprijs voor betaalt. Twee keer per week speuren we binnen een bepaald thema naar zulke deals. Op zoek naar een nieuwe barbecue? Vandaag hebben we vijf interessante modellen gespot met een goede prijs-kwaliteitverhouding.

Campingaz 2 Series Classic LX Plus

Zoek je een uitgebreide gasbarbecue voor een aantrekkelijke prijs? Dan is dit model van Campingaz een interessante optie. Lees hier enkele positieve reviews. Gebruikers waarderen onder meer de degelijke constructie. Reserveer voordat de barbecue begint wel even wat tijd, want in de productdoos zit een bouwpakket. Eenmaal in elkaar rijd je de Campingaz 2 Series Classic LX Plus eenvoudig naar de gewenste plek. Het apparaat rust namelijk op twee wielen. Onder de barbecue bevindt zich een kastje, zodat je daarin kookgerei en etenswaren kwijt kunt. Daarnaast bevat de buitenkeuken twee uitklapbare tafels met ophanghaken.

Deze gasbarbecue is groot genoeg om voor ongeveer tien personen eten klaar te maken. Afhankelijk van het gerecht pas je de hoogte van het grillrooster eenvoudig aan. Dit kooktoestel heeft twee gasbranders met een elektronische ontsteking. Via de geïntegreerde thermometer in het deksel bekijk je op elk moment de huidige temperatuur.

Cadac E-Braai

De Cadac E-Braai is een compacte elektrische barbecue met een diameter van 40 centimeter. Aan de hand van de bijgesloten opbergtas neem je dit tafelmodel eenvoudig overal mee naartoe. Steek de stekker in het stopcontact en stel met de draaiknop de gewenste temperatuur in. Je kiest hierbij een waarde van minimaal 70 en maximaal 270 graden. Een groot voordeel is dat deze barbecue het grillrooster continu op de ingestelde temperatuur houdt. Het digitale display geeft het aantal graden Celsius aan.

In tegenstelling tot veel andere elektrische barbecues valt de opwarmtijd van vier minuten erg mee. De E-Braai heeft hiervoor een krachtige warmtespiraal. Ben je klaar met koken? De uitneembare vetpan is vaatwasserbestendig, zodat je hem makkelijk kunt schoonmaken. De E-Braai heeft een netsnoer van bijna 2 meter lang. Standaard levert de fabrikant een pandrager en grillrooster mee. Daarnaast zijn er allerlei losse accessoires verkrijgbaar.

Cadac Carri Chef 50

Wie weleens op een camping komt, ziet deze populaire gasbarbecue ongetwijfeld voor diverse caravans, campers en tenten staan. Na aanschaf van dit product kun je vrijwel meteen aan de slag. Draai drie aluminium poten aan de onderzijde en zet de Cadac Carri Chef 50 vervolgens neer. Tussen de poten bevindt zich een kruidenrek waarop je eventueel diverse spullen neerzet. Dankzij de bijgesloten grill/plancha-plaat kun je tegelijkertijd grillen en bakken. Met een ruime diameter van 46 centimeter maak je voor ongeveer acht personen eten klaar. Verder is er ook een pandrager bijgesloten, zodat je bijvoorbeeld een grote pan soep kunt opwarmen.

De Cadac Carri Chef 50 heeft een brander van roestvrijstaal die je makkelijk kunt ontsteken. Druk hiervoor de knop in en draai hem een beetje. Het deksel bevat een thermometer, zodat je altijd op de juiste temperatuur barbecuet. Overigens zorgt de hittespreider voor een gelijknamige temperatuur over het gehele kookoppervlak. Je haalt de Carri Chef 50 gemakkelijk uit elkaar, waarna je alles kunt reinigen. Een handige draagtas is inbegrepen. Er zijn voor deze gasbarbecue diverse aanvullende accessoires te koop, zoals een pizzasteen en paellapan.

Patton Kamado Grill Classic

Deze robuuste keramische barbecue heeft een grilloppervlak van 28 centimeter. Het keramiek is bestand tegen een temperatuur van ongeveer 1000 graden Celsius, waardoor je jarenlang verzekerd ben van barbecueplezier. Niet voor niets belooft de fabrikant maar liefst tien jaar garantie. In het deksel is een thermometer verwerkt, waardoor je het kooktoestel exact op de juiste temperatuur brengt.

De Patton Kamado Grill Classic werkt op basis van houtskool, zodat gerechten vergeleken met gasbarbecues en elektrische kooktoestellen anders smaken. Verder zorgen de keramische schaal en gelijkmatige luchtstroom ervoor dat vleesgerechten heerlijk mals worden. Van uitdroging is beslist geen sprake.

Weber Master Touch Premium SE E-5775

Als je een grote houtskoolbarbecue wilt, is dit model van Weber een uitstekende keuze. Dit product heeft zich namelijk al lang en breed bewezen. Zo komen Kieskeurig.nl-bezoekers tot een gezamenlijke beoordeling van een 9,6. Met een kookoppervlak van 57 centimeter maak je tegelijkertijd voor meerdere personen eten klaar. De Master Touch Premium SE E-5775 weegt weliswaar ruim 27 kilo, maar je kunt hem evengoed eenvoudig verplaatsen. Je gebruikt daarvoor de twee geïntegreerde transportwielen.

Wil je vlees grillen, dan komt het scharnierende deksel goed van pas. Op die manier blijft het deksel openstaan. Een andere nuttige toevoeging is dat je via het zogeheten One Touch-systeem eenvoudig as uit de barbecue verwijdert. Verder gebruik je de bijgesloten houtskoolring om brikketten gelijkmatig te verdelen.

Het is bijna kerst en tussen het regelen van de laatste boodschappen door kijk je om je heen. De post ligt nog op tafel, er slingert speelgoed rond en een grote schoonmaak gaat niet meer lukken. Toch wil je dat je gasten in een net huis binnenkomen. Met een strak plan kun je in precies zestig minuten de perfecte illusie van een schoon huis creëren. Zet de timer, doe je favoriete muziek aan en ga aan de slag.

Je begint waar je gasten binnenkomen. De hal is vaak een rommelige plek, zeker in de winter. Pak een grote mand of krat en gooi daar alles in wat er niet hoort: sjaals die niemand draagt, post, sleutels en rondslingerende tassen. Zet die mand tijdelijk weg in de berging, schuur of desnoods in je eigen kledingkast. Zorg dat er ruimte is aan de kapstok voor de jassen van je bezoek. Klop de deurmat even krachtig buiten uit en haal de stofzuiger snel door de gang. Als je hierna nog dertig seconden over hebt, veeg je met een doekje over de spiegel. Een schone spiegel en een lege vloer geven direct bij binnenkomst al het gevoel van een opgeruimd huis.

De woonkamer: sfeer boven perfectie

Door naar de plek waar jullie de meeste tijd zullen doorbrengen. In de woonkamer geldt nu de regel: opruimen is belangrijker dan boenen. Loop een rondje met een vuilniszak voor alles wat weg kan en een wasmand voor spullen die naar een andere kamer moeten. Maak de salontafel en bijzettafels helemaal leeg. Een leeg oppervlak oogt namelijk direct schoon, zelfs als je niet nat afneemt. Schud daarna de kussens op de bank flink op en vouw plaids netjes op. Haal de stofzuiger alleen door het midden van de kamer en langs de bank; vergeet de hoekjes en plinten, want daar kijkt vanavond niemand naar.

©Евгения Рубцова

Het toilet: kort maar krachtig

Dit is de enige plek waar je gasten echt even alleen zijn en stilzitten, dus hier moet het wel fris zijn. Gelukkig is de ruimte klein. Spuit wc-reiniger in de pot en laat dit even inwerken terwijl je de rest doet. Gebruik een wegwerpdoekje of een sopje voor de bril, de spoelknop, de deurklink en de kraan. Hang een schone handdoek op en controleer of er voldoende toiletpapier ligt. Heb je nog een geurkaarsje of geurstokjes? Zet die dan hier neer. Als het lekker ruikt, voelt je toilet al snel schoner aan.

Puntjes op de i in de keuken

Je hebt nu nog een kwartier over. Snel door naar de keuken. Zorg allereerst dat het aanrecht helemaal leeg is. Als het niet meer lukt om alles af te wassen, zet je de vuile vaat snel in de vaatwasser, ook als deze eigenlijk al vol is. Een andere slimme noodoplossing is om de vaat tijdelijk in een keukenkastje te verstoppen. Het gaat erom dat alles uit het zicht is. Haal tot slot nog even een doekje over het aanrecht en de kookplaat zodat alles weer fris oogt.

©APALKOV | MestoSveta - stock.adobe.com

Sfeer maken

Nu is het tijd voor de belangrijkste truc: het aanpassen van de verlichting. Dim de grote lampen en steek overal kaarsen en sfeerverlichting aan. Dat ziet er niet alleen heel gezellig uit, maar dat zachte licht zorgt er ook voor dat achtergebleven stof of verdwaalde kruimels niet meer opvallen. Tot slot doe je nog één ding voor de sfeer. Zet een raam op een kier voor frisse lucht of zet een pannetje op het vuur met wat water, kaneel en sinaasappelschil voor een heerlijke kerstgeur.

Klaar voor de bel

Kijk nu eens om je heen. Je huis is opgeruimd, het ruikt lekker en het is gezellig verlicht. Niemand die ziet dat je de bovenkant van de kasten hebt overgeslagen. Schenk wat te drinken voor jezelf in en adem uit. Laat die bel maar gaan!

Na een uitgebreid diner is de koffie vaak de afsluiter van de avond. In plaats van een standaard zwarte bak zet je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel. Je hoeft geen volleerd barista te zijn om indruk te maken; met wat kruiden of een restje chocolade geef je de koffie direct een feestelijke twist. Speciaal voor jou: vijf heerlijke koffierecepten.

Espresso met witte chocolade en kardemom

Witte chocolade is een goede match voor de sterke smaak van een espresso. Leg een paar blokjes witte chocolade onderin het glas en laat deze langzaam smelten door de hete koffie eroverheen te gieten. Als je een snufje kardemom door de melk mengt voordat je deze opschuimt, krijg je een heerlijke warme en kruidige geur. De kardemom zorgt ervoor dat de zoete chocolade niet de overhand krijgt, waardoor de koffiesmaak goed overeind blijft.

Tiramisu uit een glas

Je kunt de smaken van het bekende Italiaanse dessert ook gewoon drinken. Meng een sterke kop koffie met een drupje amandelsiroop voor de herkenbare smaak van amaretto, maar dan zonder de alcohol. In plaats van gewone melk kun je een mengsel van halfstijve slagroom en een beetje mascarpone bovenop de koffie leggen. Een flinke laag cacaopoeder over de room maakt het plaatje compleet. Dit koffierecept kan eigenlijk ook direct als vervanger van een dessert kan dienen, vooral het serveert met bijpassend koekje, zoals cantuccini of amaretti.

Mokka met sinaasappel en pure chocolade

De combinatie van pure chocolade en sinaasappel doet het altijd goed tijdens de feestdagen. Rasp de schil van een sinaasappel en roer dit samen met een blokje pure chocolade door je warme koffie totdat alles is opgelost. De olie uit de sinaasappelschil geeft een fris aroma dat heel goed samengaat met donker gebrande koffiebonen. Als je dit serveert met een klein stukje sinaasappelschil op de rand van het glas, ziet het er meteen feestelijk uit. De pure chocolade maakt de koffie wat dikker en voller, wat goed past bij een koude winteravond.

Karamel met een snufje zeezout

Gezouten karamel is al jaren populair en dat is niet zonder reden. Het zout versterkt namelijk de zoete tonen van de karamel en haalt tegelijkertijd de bittere randjes van de koffie af. Doe een scheutje karamelsiroop in je glas en voeg daar echt maar een heel klein beetje zeezout aan toe. Gebruik havermelk voor het schuim, omdat dit van zichzelf al een beetje romig en nootachtig smaakt. Het resultaat is een zachte koffie die het door de combinatie van zout en zoet bij bijna iedereen goed doet.

Koffie met honing en kaneel

Voor wie geen chocolade of room lust, is een combinatie van honing en kaneel een goed alternatief. Roer een goede lepel honing door de zwarte koffie en bestrooi de melkschuimlaag met wat kaneelpoeder. De honing geeft een andere soort zoetheid dan suiker en maakt de koffie zachter voor de keel. Het is een eenvoudige manier om een normale latte een feestelijke upgrade te geven met spullen die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan. De geur van kaneel die van de warme melk afkomt, maakt meteen duidelijk dat het kerst is! 

©ID.nl

Zo maak je je koffie helemaal af

Je kunt de feestkoffie nog net wat mooier presenteren door aandacht te besteden aan de garnering. Een klein beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op de melkschuimlaag doet bijvoorbeeld al wonderen. Gebruik een klein zeefje zodat de poeder gelijkmatig verdeeld wordt en er geen klontjes ontstaan. Voor een luxe effect kun je met een fijne rasp wat krullen van een blok pure of witte chocolade schaven. Dit smelt langzaam weg in het schuim en geeft bij elke slok een beetje extra textuur.

Ook met koekjes of fruit kun je creatief uit de hoek komen. Serveer de koffie met een typisch winters koekje op de schotel, zoals een speculaasje of een Italiaanse cantuccini. Een dunne reep sinaasappelschil die je even rond je vinger draait tot een krul staat erg chique aan de rand van het glas. Wil je echt uitpakken, dip de rand van het glas dan in wat water en daarna in suiker voor een bevroren effect. In plaats van een gewone lepel kun je tot slot een kaneelstokje in de koffie zetten, wat tijdens het drinken subtiel steeds meer smaak afgeeft.

Drie espressomachines voor je feestkoffie

De'Longhi PrimaDonna Soul

Dit apparaat van De'Longhi is een zeer uitgebreide volautomaat. Dankzij de 18 voorgeprogrammeerde recepten zet je met één druk op de knop een krachtige espresso of een zachte latte. Voor wie van variatie houdt, biedt dit toestel ook de mogelijkheid om de sterkte van de koffie nauwkeurig aan te passen, zodat je altijd die gewenste sterke kop koffie krijgt. De machine is bovendien via een smartphone-app te bedienen.

Siemens EQ.500

De Siemens EQ.500-serie staat bekend om het gebruiksvriendelijke display waarbij je de koffiespecialiteiten direct via sensorvelden selecteert. Naast de standaard espresso en latte beschikt dit apparaat over de zogenaamde 'aromaDouble Shot'-functie. Hiermee zet je een extra sterke koffie door middel van een dubbel maal- en zetproces, zonder dat de koffie een bittere nasmaak krijgt.

Melitta Barista Smart T

De Melitta Barista Smart TS blinkt uit in veelzijdigheid met maar liefst 21 voorgeprogrammeerde recepten. Een groot voordeel is de fluisterstille molen, waardoor je zonder veel lawaai geniet van versgemalen bonen. Dankzij het dubbele bonenreservoir kun je bovendien eenvoudig wisselen tussen een milde boon voor je latte en een krachtige variant voor de espresso. De machine is via een handige app op je smartphone te bedienen. Met de 'My Coffee Memory'-functie sla je de persoonlijke voorkeuren van acht verschillende personen op.