Als je jouw foto's wilt laten zien, heb je als Mac-gebruiker verschillende opties. En gelukkig hoef je voor de meeste geen cent te betalen. Of je nu iets voor het lokale fotoclubje organiseert, een feestje geeft, of familie op bezoek krijgt - de volgende opties zullen je foto's laten stralen.

Quick Look

Deze gratis methode biedt een kale slideshow, zonder controle over de lengte van de weergave, overgangen, bijschriften of muziek (hoewel je altijd iTunes zou kunnen gebruiken om op de achtergrond muziek te draaien).

Selecteer in de Finder de bestanden die je wilt bekijken - Command-A om alle foto's in een open map te selecteren natuurlijk, en Command-Shift om opeenvolgende bestanden te selecteren en Command-klik voor niet opeenvolgende bestanden. Je kunt ook binnen een Finder venster slepen om meerdere foto's te selecteren (begin met het slepen aan de linker- of rechterkant van de bestandsnamen).

Druk vervolgens op de spatiebalk om de eerste foto te vergroten en ga daarna naar de volledig scherm modus door op het dubbele pijl icoon rechts bovenaan het nieuwe venster te klikken (omcirkeld). Klik in de donkere werkbalk die tevoorschijn komt op de Play-knop of gebruik de pijltjestoetsen om door de show heen te bladeren.

©PXimport

Preview

Net als met QuickView kun je een Preview slideshow niet aanpassen, maar het klaart de klus snel (en gratis). Open Preview en kies File > Open. Selecteer in het dialoogvenster dat verschijnt meerdere foto's, of een map met foto's, en klik op Open (je kun ook een map of bestanden naar het Preview icoon slepen in je Dock of Applications map). Als de afbeeldingen eenmaal in een enkel document geopend worden, kies View > Slideshow of druk op Shift-Command-F; de slideshow wordt dan automatisch afgespeeld.

©PXimport

iPhoto

De slideshows van iPhoto bieden een grote controle over onder meer het thema (visuele animatiestijl), duur van de presentatie, muziek, overgangen, bijschriften en veel meer. Om te beginnen, selecteer een aantal foto's in iPhoto, of beter nog, selecteer een album omdat je dan de volgorde van de foto's kunt kiezen. Klik voor een directe slideshow op de Slideshow knop in de werkbalk van iPhoto, en kies in het paneel dat verschijnt een thema, muziek, enzovoorts. Klik op Play om de voorstelling te laten beginnen, en beweeg met de muis om een werkbalk op het scherm te laten verschijnen. In de Faces weergave kun je een directe slideshow beginnen door met Control-klik op een Faces album te klikken en Play Slideshow te kiezen in het snelkoppelingenmenu.

©PXimport

Je kunt echter ook een opgeslagen slideshow aanmaken door een album of meerdere foto's te selecteren en File > New Slideshow te kiezen. Opgeslagen slideshows verschijnen als aanklikbare iconen in je Source lijst, zodat je ze nu of later eindeloos kunt aanpassen. Je kunt zelfs voor elke slide verschillende overgangen en snelheden instellen. Opgeslagen slideshows kunnen naar iOS apparaten gesynchroniseerd worden door ze in iPhoto te exporteren als QuickTime movie, je iOS apparaat aan je Mac te koppelen en vervolgens Include Videos in te schakelen in het Photos tabblad van iTunes voordat je begint met synchroniseren (zie het stukje over Apple TV hieronder voor meer).

Screen Saver

Kies in het Apple menu op je Mac System Preferences en klik op het Desktop & Screen Saver icoon. Klik in het venster dat tevoorschijn komt op het Screen Saver tabblad, en vervolgens op een van de veertien thema's in de lijst aan de linkerkant. Wanneer je dat doet verschijnt er een Source menu onder het voorbeeld van het thema; kies Photo Library (het duurt een paar minuten voordat alles in dit menu staat) en er verschijnt dan een nieuw paneel aan de linkerkant met je iPhoto spullen. Klik op een album om te zien welke foto's erin staan, en klik op Choose. Terug in het Desktop & Screen Saver venster wordt aan de rechterkant een miniversie van je nieuwe schermbeveiliging afgespeeld.

©PXimport

Mac naar Apple TV

Als je een Apple TV hebt, kun je deze gebruiken om op een indrukwekkende manier op je TV met je foto's te pronken. Als je een iCloud account hebt, log er dan op in op je Apple TV, en kies iCloud Photos of Photo Stream in het hoofdmenu. Als je geen iCloud hebt, open dan iTunes op je Mac en kies File> Home Sharing > Turn On Home Sharing (voor iTunes 10.7 en eerder, kies Advanced > Turn On Home Sharing). Voer je Apple ID en wachtwoord in, en kies File > Home Sharing > Choose Photos to Share with Apple TV.

Het iTunes venster verandert zodat het een lijst met je albums, Events, en Faces albums weergeeft. Zorg ervoor dat het hokje bij Share Photos from is aangevinkt, en gebruik vervolgens de knoppen om je foto's te delen - vanuit iPhoto of afbeeldingen die in een map op je harde schijf zijn opgeslagen. Schakel Include videos in om ook geëxporteerde iPhoto slideshows mee te nemen, en klik op Apply. Kies op de Apple TV Settings > Computers > Turn On Home Sharing. Voer je Apple ID in, en kies uit de iTunes libraries die worden weergegeven (die kunnen van meerdere Macs zijn) wat je wilt zien; zolang de Mac met daarop de gedeelde library aanstaat en iTunes draait zal het goed gaan.

iPhone of iPad naar Apple TV

Met een iOS apparaat en een Apple TV op hetzelfde draadloze netwerk kun je het scherm van je iOS apparaat op je TV projecteren. Neem eerst je iOS apparaat en veeg omhoog vanaf de onderkant van je scherm. Druk op het AirPlay icoon (omcirkeld) en kies in de lijst de Apple TV waarop je wilt projecteren. Schakel Mirroring in, en druk op Done. Nu verschijnt het scherm van je iOS apparaat op je TV.

©PXimport

Om een slideshow af te spelen, open de Photos app en druk op een album. Op een iPad moet je op de Slideshow knop drukken die rechtsboven verschijnt. Op een iPhone moet je op een foto in het album drukken en vervolgens op het Share icoon drukken dat linksonder verschijnt. Druk daarna op de Slideshow knop die onderaan tevoorschijn komt (omcirkeld) en kies een weergave-apparaat in het volgende scherm. Klik op Start Slideshow om alle foto's in het album te zien.

Natuurlijk kun je ook iMovie (€ 13,99), Keynote (€ 17,99; hoewel de handige SmartBuild functie verdwenen is in versie 6), of andere tools van derden. Als je geavanceerdere beeldbewerkingssoftware hebt zoals Adobe Photoshop (gebruik het Automate > PDF Presentation commando), Photoshop Elements (gebruik de Organizer), Bridge (gebruik het View > Slideshow commando), en Lightroom (gebruik de pro-level Slideshow module), kun je ook mooie slideshows maken. En zodra je slideshow geëxporteerd is naar QuickTime of PDF formaat kun je iTunes filesharing gebruiken om een versie in volledige resolutie op je iOS apparaat te zetten.

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!